第104章 瞬间爆炸
伍夜照着往常的的顺序收拾好餐盘后等了一会，确认开门时间结束后，简单的收拾一番后就拿出录音笔来放出，老板娘今日说出的朗姆酒配方，本来伍夜一般是不会听的，毕竟听了也要被删除记忆。
但唯独这一次，伍夜没有放着不管，而是选择听一听，老板娘那温柔的声音。
一开始虽然有一段空白期，慢慢了后面，朗姆酒的配方就被老板娘渐渐说了出来。之后又停顿了一段时间，但是录音笔还在继续播放，伍夜本以为是老板娘忘记关掉了录音笔，所以并没有在意。
“店家，虽然我不知道你能不能听得到这一段话，但我还是想说给你听。”
“或许只能见到你一次，但我很中意你，你若是能去我的酒吧做厨师就好了。”老板娘的声音无非就是再说，务必要伍夜去她们酒吧工作。
“我还想你来我们酒吧工作呢。”伍夜听完录音笔中老板娘的话语，很是开心的笑道。
“看起来我不依靠菜品也能这么受欢迎啊！”伍夜总结的说道。
时间总是在努力中快速逝去，最后一天的练习时间又要到来了。
“哟，小子，是不是明天又不过来了。”邋遢大叔似乎早就摸透了伍夜的习性了。
“嗯，已经七天了。”伍夜点点头说道。
“原来是七天一轮吗？我只是看着你的表情就像是远足的小孩子一般，所以再问的你。”邋遢大叔边说还边大笑。
“我才不是什么小孩子。”伍夜十分不赞同邋遢大叔的说法，怎么看自己都是一个铁血好男儿好吧！
“那么今天最后这一天你想比什么？”邋遢大叔说道。
“鱼香肉丝会做吗？”毕竟今天是最后一天了，按照营业要求，要求伍夜必须学会四道菜品，不过并没有规定是什么级别，所以伍夜打算在这最后一次的练习时间，练一练鱼香肉丝的做法。
“会做，对于像我这样子的高级厨师来说，没有什么是不会做的！”邋遢大叔十分自傲的说道，看得出，对于做饭他十分的有信心，甚至敢对自己说，没有什么是不会做的，不愧是高级厨师。
“那么就来比试一番吧！”伍夜依旧干劲满满，有句话怎么说的，越挫越勇。
“来！让你再次惊艳于我的厨艺！”邋遢大叔看着伍夜，同样开始准备材料。
伍夜还是照常来的，第一次制鱼香肉丝自然还是要照着最普通的版本来。准备三百克的里脊，一百克的冬笋，五朵干木耳，一段大葱，一个鸡蛋，三片姜，15毫升生抽等辅佐的配料来进行制作。
首先里脊洗干净后切成长约四厘米，宽半厘米的丝，加入料酒，鸡蛋，水淀粉，盐3克，搅拌后腌制二十分钟，同时将木耳泡发，冬笋洗净，切成细丝，泡椒切碎备用。
然后取一只小碗，依次加入酱油，白糖，醋，葱末，水淀粉调匀，即成为鱼香汁备用。然后油锅加热到五成，放入腌好的肉丝，迅速用铲子打散，看到肉丝变白，脱生后立刻盛出来备用。
利用炒肉丝剩余的油再次炒热五成，转成小伙，放入泡椒，姜末，将油炒红。在放入木耳，冬笋丝，加入两克盐，炒出味道。最后放入肉丝，放入鱼香汁，搅拌，当汤汁渐干后捞出锅。
差不多有二十多分钟，伍夜将这一切全部都做完，然后闻一闻鱼香肉丝的香味，颇有些忍俊不禁。
“不错吗，你这个鱼香肉丝做的！”邋遢大叔也跟伍夜是同一时间做好，看着此时伍夜的鱼香肉丝，忍不住的赞叹道。
“是吗，我觉得这一次我很有希望，大叔你可别输哦！”伍夜很是愉快的说道，因为他这一次他没有闻到邋遢大叔的香气。
“这么有自信，不过我可不会输掉的，你自己尝尝看就知道了。”邋遢大叔将自己盛出来的鱼香肉丝递给伍夜。
“那么大叔，你也来试试我的！”伍夜将自己的递过去后，就品尝起邋遢大叔的料理了。
伍夜尝到第一口的时候，眼神就呆滞了。如果说自己的鱼香肉丝的香气是外放的，那么邋遢大叔的鱼香肉丝的香气就是内敛的，但是这内敛的香气又十分富有冲击力，在入口的那一瞬间直接爆炸。
“简直就是入口瞬间爆炸般的香气！”伍夜赞叹的说道。
“看起来，这一次胜负已经决定咯！”邋遢大叔尝着伍夜的肉香肉丝说道。
“不过说起来，伍夜你的厨艺已经进步不少了，哪怕是第一次接触菜品都能做的这么好！”邋遢大叔表情道伍夜。
“可是还是比不过你。”伍夜虽有不甘心，不过都化成了继续和邋遢大叔比试的动力上面去了，最后的练习时间造就了伍夜的第四十五败。
“没有压力，哪里来的动力！现在我的鱼香肉丝都快到了A等级了！”伍夜很是开心的说道，毕竟没有什么比让自己进步更开心的事情了。
“最后一天的营业，不知道又会迎来什么样子的客人！”伍夜收拾好心情后，就跑去吧台里面站着去了，结果整整一个小时，伍夜都站在那里，看着风铃，一动不动，整个人都有一些呆滞了。
“看起来，应该是不会有人来了！”伍夜送了一口气，整个就松懈了下来，然后下一刻他看见了一个人跑了进来。
然后两个人就这么四目相对，伍夜一发现此人进来后，立马将身体绷直起来，面容也恢复到了正常的状态。
“你好，你这里有没有甜点什么的！我很急！”进来的男子对着伍夜说道。
“我们这里只贩卖小饼干！”伍夜想都没有想就回答道了男子。
“小饼干，小饼干也可以了！快点卖给我，多少钱！”男子像是十分着急一般，掏出钱包就想结账。
“我们这里是的菜品是不能用钱购买的，请你看左边！”伍夜看着男子的钱包里有不少的纸张，看起来是个大款。
“不能用钱，你们是什么奇葩店面啊！”男子很是着急的按照伍夜的说法看向左边。
“知识都能换钱，那我就用这个好了！”看着男子火急火燎的样子，伍夜的动作也很快，当他拿到小饼干后就直接跑了出去。
“这家伙到底是来干什么的！”伍夜颇有些纳闷的说道。
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但唯独这一次，伍夜没有放着不管，而是选择听一听，老板娘那温柔的声音。
一开始虽然有一段空白期，慢慢了后面，朗姆酒的配方就被老板娘渐渐说了出来。之后又停顿了一段时间，但是录音笔还在继续播放，伍夜本以为是老板娘忘记关掉了录音笔，所以并没有在意。
“店家，虽然我不知道你能不能听得到这一段话，但我还是想说给你听。”
“或许只能见到你一次，但我很中意你，你若是能去我的酒吧做厨师就好了。”老板娘的声音无非就是再说，务必要伍夜去她们酒吧工作。
“我还想你来我们酒吧工作呢。”伍夜听完录音笔中老板娘的话语，很是开心的笑道。
“看起来我不依靠菜品也能这么受欢迎啊！”伍夜总结的说道。
时间总是在努力中快速逝去，最后一天的练习时间又要到来了。
“哟，小子，是不是明天又不过来了。”邋遢大叔似乎早就摸透了伍夜的习性了。
“嗯，已经七天了。”伍夜点点头说道。
“原来是七天一轮吗？我只是看着你的表情就像是远足的小孩子一般，所以再问的你。”邋遢大叔边说还边大笑。
“我才不是什么小孩子。”伍夜十分不赞同邋遢大叔的说法，怎么看自己都是一个铁血好男儿好吧！
“那么今天最后这一天你想比什么？”邋遢大叔说道。
“鱼香肉丝会做吗？”毕竟今天是最后一天了，按照营业要求，要求伍夜必须学会四道菜品，不过并没有规定是什么级别，所以伍夜打算在这最后一次的练习时间，练一练鱼香肉丝的做法。
“会做，对于像我这样子的高级厨师来说，没有什么是不会做的！”邋遢大叔十分自傲的说道，看得出，对于做饭他十分的有信心，甚至敢对自己说，没有什么是不会做的，不愧是高级厨师。
“那么就来比试一番吧！”伍夜依旧干劲满满，有句话怎么说的，越挫越勇。
“来！让你再次惊艳于我的厨艺！”邋遢大叔看着伍夜，同样开始准备材料。
伍夜还是照常来的，第一次制鱼香肉丝自然还是要照着最普通的版本来。准备三百克的里脊，一百克的冬笋，五朵干木耳，一段大葱，一个鸡蛋，三片姜，15毫升生抽等辅佐的配料来进行制作。
首先里脊洗干净后切成长约四厘米，宽半厘米的丝，加入料酒，鸡蛋，水淀粉，盐3克，搅拌后腌制二十分钟，同时将木耳泡发，冬笋洗净，切成细丝，泡椒切碎备用。
然后取一只小碗，依次加入酱油，白糖，醋，葱末，水淀粉调匀，即成为鱼香汁备用。然后油锅加热到五成，放入腌好的肉丝，迅速用铲子打散，看到肉丝变白，脱生后立刻盛出来备用。
利用炒肉丝剩余的油再次炒热五成，转成小伙，放入泡椒，姜末，将油炒红。在放入木耳，冬笋丝，加入两克盐，炒出味道。最后放入肉丝，放入鱼香汁，搅拌，当汤汁渐干后捞出锅。
差不多有二十多分钟，伍夜将这一切全部都做完，然后闻一闻鱼香肉丝的香味，颇有些忍俊不禁。
“不错吗，你这个鱼香肉丝做的！”邋遢大叔也跟伍夜是同一时间做好，看着此时伍夜的鱼香肉丝，忍不住的赞叹道。
“是吗，我觉得这一次我很有希望，大叔你可别输哦！”伍夜很是愉快的说道，因为他这一次他没有闻到邋遢大叔的香气。
“这么有自信，不过我可不会输掉的，你自己尝尝看就知道了。”邋遢大叔将自己盛出来的鱼香肉丝递给伍夜。
“那么大叔，你也来试试我的！”伍夜将自己的递过去后，就品尝起邋遢大叔的料理了。
伍夜尝到第一口的时候，眼神就呆滞了。如果说自己的鱼香肉丝的香气是外放的，那么邋遢大叔的鱼香肉丝的香气就是内敛的，但是这内敛的香气又十分富有冲击力，在入口的那一瞬间直接爆炸。
“简直就是入口瞬间爆炸般的香气！”伍夜赞叹的说道。
“看起来，这一次胜负已经决定咯！”邋遢大叔尝着伍夜的肉香肉丝说道。
“不过说起来，伍夜你的厨艺已经进步不少了，哪怕是第一次接触菜品都能做的这么好！”邋遢大叔表情道伍夜。
“可是还是比不过你。”伍夜虽有不甘心，不过都化成了继续和邋遢大叔比试的动力上面去了，最后的练习时间造就了伍夜的第四十五败。
“没有压力，哪里来的动力！现在我的鱼香肉丝都快到了A等级了！”伍夜很是开心的说道，毕竟没有什么比让自己进步更开心的事情了。
“最后一天的营业，不知道又会迎来什么样子的客人！”伍夜收拾好心情后，就跑去吧台里面站着去了，结果整整一个小时，伍夜都站在那里，看着风铃，一动不动，整个人都有一些呆滞了。
“看起来，应该是不会有人来了！”伍夜送了一口气，整个就松懈了下来，然后下一刻他看见了一个人跑了进来。
然后两个人就这么四目相对，伍夜一发现此人进来后，立马将身体绷直起来，面容也恢复到了正常的状态。
“你好，你这里有没有甜点什么的！我很急！”进来的男子对着伍夜说道。
“我们这里只贩卖小饼干！”伍夜想都没有想就回答道了男子。
“小饼干，小饼干也可以了！快点卖给我，多少钱！”男子像是十分着急一般，掏出钱包就想结账。
“我们这里是的菜品是不能用钱购买的，请你看左边！”伍夜看着男子的钱包里有不少的纸张，看起来是个大款。
“不能用钱，你们是什么奇葩店面啊！”男子很是着急的按照伍夜的说法看向左边。
“知识都能换钱，那我就用这个好了！”看着男子火急火燎的样子，伍夜的动作也很快，当他拿到小饼干后就直接跑了出去。
“这家伙到底是来干什么的！”伍夜颇有些纳闷的说道。
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