第三百四十八章：香辛料
黄卤做的卤味，味型大多是五香的，所以也被称之为五香卤。
南北卤派都有黄卤的做法。
北方鲁式的酱卤做法里会用黄酱来上色，川式则是用黄栀子花。
粤卤里会使用姜黄来进行盐焗，也属于黄卤的范畴。
此外，还有一种新式的滋补黄卤技法，是采用香菇、洋葱做为鲜素香料，然后加入蛤蚧和虫草做为滋
《一口天价炒饭，老唐当场拜师》第三百四十八章：香辛料 正在手打中，请稍等片刻，
内容更新后，请重新刷新页面，即可获取最新更新！(suya/69/69057/ )(http://.suya.cc/69/69057/ )( 一口天价炒饭，老唐当场拜师 http://www.xlawen.org/kan/14664/ )
南北卤派都有黄卤的做法。
北方鲁式的酱卤做法里会用黄酱来上色，川式则是用黄栀子花。
粤卤里会使用姜黄来进行盐焗，也属于黄卤的范畴。
此外，还有一种新式的滋补黄卤技法，是采用香菇、洋葱做为鲜素香料，然后加入蛤蚧和虫草做为滋
《一口天价炒饭，老唐当场拜师》第三百四十八章：香辛料 正在手打中，请稍等片刻，
内容更新后，请重新刷新页面，即可获取最新更新！(suya/69/69057/ )(http://.suya.cc/69/69057/ )( 一口天价炒饭，老唐当场拜师 http://www.xlawen.org/kan/14664/ )