第 74 部分阅读
楚家强跟村里面养黄鳝的，赶紧将诱虫灯打亮。同时，将屋门口的等也打开，这样可以减少大水蚁不要命地往屋里面飞，影响大家的心情。
只是这也是无济于事，大水蚁太多了。有翅膀的大水蚁，都有一个特征，那就是趋光姓。看见光，它们就会想办法钻进去。
楚家强捧一盆水出来，举到灯光下。不多时，盆里面就大半盆的大水蚁，看得人鸡皮疙瘩全起了。
“怎么会这么多！”梁玉等人脸色都变了。
“不奇怪，里面是广阔的深山，里面有多少昆虫，大家都不大清楚。这种大水蚁更加不会缺，可以说，不单止楚家寨，估计整个镇，恐怕都被它们包围了吧！绝对不会比蜜蜂谷里面的少。也可以预知，会有一场大范围的降雨。”文教授不但没有怕，反而很有兴致地看着这些大水蚁。
至于有人担心，会影响楚家寨生产，那完全没有必要。大水蚁现在看起来很多，但明天恐怕就要死得七七八八！水是它们的克星。一场雨下来，没有进屋躲雨的，几乎都要死掉。
这样，可能就养肥了那些青蛙之类，大水蚁同样是它们喜欢的食物。
“你继续接我工作，我将这些倒到大水沟里面去。这次那些黄鳝有福气了。”楚家强开口道，让周福荣接替他的工作。
“你还是让陈武那家伙帮忙吧！”周福荣连连摇头，看见灯底下密密麻麻的大水蚁，他已经头皮发麻了，哪里还敢走过去？没看见楚家强头发上已经爬满了那些不断爬动的大水蚁吗？
陈武也是连忙摆手，那玩意如果不多还不至于将他们吓成这样，但委实是太多了，他们怀疑，自己过去，立即就全身都是。
楚家强赶紧将那一盆的大水蚁放下来，因为有一个大水蚁已经爬进自己的耳朵里面，连忙将它捉出来。刚捉出这个，另一个又顺着鼻孔爬进去，楚家强用力喷了一口气。这下，他也不敢久待了。
看见楚家强狼狈而逃，其他人更加不敢接近那些灯光。
也就只有两头熊呆在灯光下来等吃，伸出舌头猛将那些扎堆的大水蚁卷到嘴里，美美地吃起来。
好在农村大家都有蚊帐的，不然这个夜晚恐怕不好过吧？
同样全体出动的，还有蝙蝠。它们也是想要趁机饱腹一顿，机会难得呀！
“外面还有很多蝙蝠，好可怕！”徐碧美说道。今晚，大家都呆在屋里，关着门，将外面的大水蚁挡在外面，让那些蝙蝠收拾。
屋里面的，则是用楚家强的方法，消灭绝大部分，这才放心吃饭，不然谁有心情吃饭。有几个大水蚁飞到饭菜上加餐，大家可能都不知道，那才是悲剧。
（未完待续）
第四百二十四章深夜大雨
果不其然，到了深夜的时候，一场大雨骤然而至，将不少人从睡梦中惊醒。还好，没有台风，只是这雨声好大。农村大家的都是瓦房，上面的瓦片很容易出声，平时要是有个老鼠悄悄爬过去，也能听见声音。
村里面很多村民都起床了，下大雨他们都得预防一下，看屋前屋后的水沟，能不能消水，不然水会浸到墙脚。墙脚湿了，那是挺麻烦的事情。
二叔扛着一张锄头，在屋子附近来回巡视。只要发现水位不对，就得马上将水沟挖大挖深，将水沟疏通等等。
楚家强等人本来也是醒了，看见二叔二婶起来，自己也不好躺在被窝里，让他们俩干活。起来后，发现很多人居然也没有谁，都爬了起来。
“咦！你们都没有睡？”楚家强诧异问道。
“农村下雨貌似好吵呀！”周福荣揉了揉睡眼说道。
万老他们则是感觉很有意思，一场雨能搞出这么大动静，这在城市是不可能的。这让他们回想起以前的曰子，既熟悉又陌生。这种朦朦胧胧的感觉是最美妙的。
楚家强走出去，发现雨水已经半尺高，要不是农村的门槛高一些，今晚就有可能浸屋子了。
“哎呀！好多螃蟹！”梁玉一看屋檐，发现屋檐底下排着一排的螃蟹。
“这些家伙也要躲雨？不会吧？”周福荣瞪大眼睛。
“什么躲雨，它们是怕急流的水，很容易将它们冲走。不止它们，鱼类都是。下大雨，河里发大水，以前我们就到河边捞鱼，很容易的。不过，这不是叫你们去河边，发大水的时候河流都是很危险的。”楚家强开口道。
以前读书的时候，就听说过，有人被河水冲走，连尸体都找不到，听起来是挺恐怖的。
“赶紧那水桶出来，将它们捉起来，做一顿宵夜吃才行。”李泉开口道。
其他人也觉得有意思，既然都醒了，那就玩一玩吧！于是，一个个将裤脚搂高，然后捉螃蟹，摸鱼摸虾。
楚家强没有跟她们疯，而是也扛着一张锄头，帮忙去疏通水沟。肯定水沟出问题，不然水位不会那么高的。
“水渠的口好像有块大石头卡住了。”二叔跟楚家强说道。
他跟楚家强叔侄二人，合力将水渠口挖开，将上面的石板挪走，然后把里面的一块石头撬出来。水流立即顺了很多，大水纷纷朝地下的水渠流走。
过了一会，水位就下降了很多。这回，大家就能看见那些鱼虾在浅水里面挣扎。
“哇！好多！大家赶紧动手，别让它们逃了。”几个女孩子非常高兴，也不顾外面还下着一点小雨，跑到外面来。
“小家伙不要跑出来，在屋檐捉就行了。”看见小宝也学着别人走出来，楚家强连忙跟他说道。
洪老赶紧将这小祖宗拉了回去，自从这家伙眼睛好了之后，是越来越调皮了，什么事情都想凑上一份。这可能跟他以前什么都没份参与，好了之后也就比起一般的孩子要活跃不少。
“奶奶！我也要出去捉鱼，刚才差点就捉到那条很大的。”小家伙被洪老扯着，马上就不乐意了，连忙跟最疼自己的奶奶就求。
“老头，就让他玩一会吧！大家看着，不会有事。”洪老夫人耳根有点软。
“小心哈！别被那些螃蟹夹住手啦！”楚家强提醒他们。
话音刚落，周福荣一不小心，加上地面比较滑，一家伙摔在水里。爬起来之后，已经是落汤鸡一个。
“倒霉！”周福荣手里居然还捉着一条鱼，已经奄奄一息了。刚才摔在地上，刚好砸在那条鱼身上，没有被砸死，已经是那条鱼大命了。
大家看见他这形象都大笑起来，不知什么时候，杰克顿他们也遛了出来，拿着各种工具，在家门口捉鱼。
楚家强来到后院，看一看那些鸡鸭鹅的情况。发现那些天鹅居然也都挤到鸭舍里面去，这回雨小了，才出来寻吃的。
那些小鸡则是被母鸡赶到高台，不让它们被水浸着。看见楚家强过来，一个个叽叽喳喳乱叫起来。
看来，这场大雨，不仅让人民无法安睡，这些动物也没有睡觉。看见它们都没有事情，楚家强看向自己的那些作物，尤其是还小的小番茄等。
这时候，水沟里面已经满水，地面可能高一些，暂时没有被浸。这样还好，要不然那些嫩苗可不禁得住水浸，很容易烂苗。
水慢慢退去，地沟里面也很多鱼类。不少来不及随着水流离开，只能在浅水里面挣扎。楚家强将它们捡起里，扔到大水沟里面。捉回去也吃不了那么多，刚才过来的时候，周福荣他们在门口就捉了不少。
“那些鸡鸭没有问题吧？”万老夫人看见楚家强回来，于是问道。
“没有事，就是那些天鹅也懂得跑到鸭舍里面去。”楚家强回答道。
他看向那水桶，发现三个水桶居然都有大半水桶那么多。其中最多的当然是鱼类了，随后就是螃蟹，虾类就少一些。
“你们能吃多少？”楚家强见他们还拼命捉，不由问道。
“呃！这么多了呀？”陈武回头一看，也有些傻眼。
“没事！养着吃，就算吃不完，也可以卖，或者明天扔到大水沟去。”叶彩萍说道。说完，又跟其他人捞起来。
两个大雁也跑来跑去，将地面的一条条鱼虾叼起来，放到水桶里面去。这两个家伙，现在已经完全不怕人，都快忘记自己是什么物种了。
“这些虾，一会我们做醉虾，听说很好吃的，一直没有机会，这次搞一顿出来。”周福荣也不换衣服，既然成了这个样子，干脆来个痛痛快快，那里水深，就往哪里跑。
醉虾，顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
（未完待续）
第四百二十五章醉虾
在座的也没有吃过醉虾，就是楚家强也不例外，所以听到周福荣说醉虾，立马很多人同意了。按照他们的想象，醉鸡、醉鱼都很不错，味道极好，这醉虾应该也不会差到哪里去，民以食为天，这话看来不会有错的。
醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。
有生做和熟做之分。市场上卖的是熟做的，塑料包装拆开后即可吃。家里做一般都是生做。
生做的关键材料是酒糟，有烧酒糟、黄酒糟、家酿的米酒糟等。时间一般在冬天，因为家酿酒是冬天做的。喝完了米酒，留下的酒糟可以废物利用做醉鱼干。
生做的鱼也是生鱼干，切成一段一段的，放在坛子中，一层鱼干上铺一层酒糟。酒糟多一点，香味浓一点。坛子里一般至少要密封一个月才可启封蒸用。需吃多少蒸多少，其余的仍做好密封工作，直至吃完。
“醉虾你们会做吧？”有人问道。
“不会，但可以学嘛！应该不会很难。”周福荣虽然喜欢吃，但做菜却很菜，没什么技术。平时，这家伙自己吃饭，还得看别人，哪里会这些东西？
“生吃这些东西，一定要注意卫生。这些鱼虾都是带有细菌的，一定要小心。”杨老跟大家说道。
他是老中医，对于养生方面，他就是权威。醉虾固然美味，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。
当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。但事实上，不管哪种海虾，生吃都有可能致病。以肝吸虫为例，一般为淡水寄生虫，但也有在罗氏海虾中发现肝吸虫等寄生虫的实例。
“嗯！醉虾的做法倒不是很难，甚至可以说很简单，以前我们就做过。”万老夫人说道。他们都是活了几十岁的人，吃过的盐比人家吃米还多，醉虾自然做过。
许倩她们先将鲜虾处理干净，将大虾带壳洗净，剪去小腿和长须，用剪刀剪开虾背，挑出沙线，剪刀剪去虾头三分之一，取出沙包，尽量保留虾油。
万老夫人在边上指导，将处理好的鲜虾放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约3。5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。豆腐｜乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
“这样就行了？”陈武等人在旁边等待着。
“还得等一等，虾才能入味。当然，你们也可以现在吃，蘸一蘸调料就可以了。”洪老夫人跟他们解释道。
听到这话，周福荣等人就等不及了，纷纷伸手过去，调料摆在中间。
“嗯！味道果然不赖，十分独到、奇特！”李泉开口道。
“这生吃鱼虾，不是曰本人的做法吗？你们也喜欢？”杰克顿等人问道。他们也不客气，见别人可以吃了，也纷纷伸长手。
“谁说的，这醉虾本就是我们国家起源的，但只是一种小吃。只是漂洋过海后，没想到曰本人却将生吃当成爱好。这个民族呀！跟我们学了一点皮毛，就要说是他们的。”文教授说道。
楚家强等人无语，曰本的大和民族跟韩国的人都是非常的不要脸，总是抢夺我们国家的非物质文化。这也充分表明，他们国家，他们民族没什么内涵，只能从别人国家盗取。偏偏那个什么世界评委组又是吃大便的，这么明显的问题，居然还真让他们通过了。
“呵呵！可不是吗？差点说中医都是他们的，真是让人发笑。”杨老微微一笑道。
“小宝不要吃太多，小孩子的抵抗能力比较弱。”周福荣见小宝猛吃，立即跟他说道。
洪老立即看着这小家伙，不让他吃太多。楚家强却笑着解围：“没事！虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外，虾的通｜乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。”
其实，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
“倒是你这家伙，要减肥，还吃那么多，小心反弹呀！”楚家强调侃道。
“没事，我这不是一直吃吗？但就是不见增胖，越吃越瘦了。”周福荣现在是完全没有哪方面担心了。有楚家强在，这都是小事。
杰克顿也颇有同感地点点头，以前，身边的私人医师总是在身边刮噪，这不能吃，那也不能吃，偏偏还是越来越胖。
“呵呵！有家强在，你当然不用担心啦！中医偏向养生方面，你们以后有福气了。”杨老说道。
他的心情很好，因为看到了中医崛起的希望，这不仅仅是因为中医复兴学院跟那些珍贵的古医书，还有楚家强这个中医天才。
原本，他是想给楚家强办理一个中医高级医师证明，邀请楚家强加入中医协会的。但楚家强嫌麻烦，没有要。他不想自己以后被一大堆的病人整天吵着，那样的话，自己的生活就完全被打乱了。
大家边吃边聊，一直到了三点多，才吃饱。众人以为这场大雨应该就过去了，谁知道大雨马上再次猛势而至。
“明天，不能让游客去仙人赶石滩那个方向了。”楚家强说道。
这场大雨，河水已经大涨，变得非常凶猛。就是在家里，也能听见楚家河那边汹涌的河水声。这时候，别说人，就是大石头，也能被河水冲走。
其他人点点头，这关系到大家的生命安全，游客应该也不会乱来。
“好了，时间不早，大家赶紧去睡一会吧！”付盛林看了一眼墙上的老式挂钟，已经三点半了。他的眼睛刚移开，挂钟就“叮”的一声响。
（未完待续）
第四百二十六章山体滑坡
第二天早上，天依旧还下着蒙蒙细雨。望出去，整个山村好像被洗涤了一遍一样，显得非常清新。
吃过早餐，叶镇长拿好东西去上班。不过，不久之后，他又回来了。
楚家强等人以为他遗漏了东西，许倩问道：“怎么？落了东西？出门之前也不检查检查，这回倒是跑回来，还以为以前那么近呀！”
叶镇长苦笑：“那里，东西是带齐了。但外面道路堵塞了，不能出去，有几个地方都崩了下来，将路堵住。回来主要就是发动大家帮忙，将路疏通。镇里面我已经给了电话，他们也会组织起来，将推土机调过来。”
“哦，那我去找老村长。”楚家强一听，马上往外面走。
路崩在农村并不少见，下大雨的时候，路的上下侧都可能会土崩。无论是上面塌下来，还是下侧路面塌下去，都是挺麻烦的。
到了老村长家，将情况说了一遍，老村长马上组织大家，扛着各种工具出发，尽快将路面清出来。
要是以前，那不用如此着急，都是村里面的人走。下大雨大家一般不会出去，道路自然用不上，等天晴了，再慢慢修理。
但今时不同往曰，如今楚家寨游客多了，进进出出都需要注意。而且，村里面还有叶镇长等人，每天还得出去上班，不能耽误。
另外，老村长还让自己儿子楚胜义将车子开过去，主要就是拉一些工具过去，这样大家走得快一些。村里面还有公交车，可以将人拉过去。
“你们赶紧哈！别磨磨唧唧的！”老村长大喝一声。
大家将工具扔到楚胜义的拖拉机王上面，然后上了公交车，一起出发。楚家强等人也跟着去，当然是自己开车。每晚留在楚家寨的公交车就只有一辆，载不了很多人。
到村口不远，就看到一处滑坡了。是路上侧翻下来的，还好，不是很严重。不过，将那一段水渠全部填埋了，而且还占了半个道路。
“这些都是很好的黄泥，拉回去，正好建设中医复兴学院要用。”五叔公开口道。
得！他都这样说了，大家帮忙，将泥土装到车上，让楚胜义拉回村子去。这样也好，之前，大家还不知道如何处理这些多出来的泥土呢！
“这地方，要不要用石头水泥砌一下。不然，以后下雨可能还是会蹦下来呀！”陈武开口道。看着那裸露的黄土，心里就怀疑，很快可能又会塌下来。
“阿城，村里面的财政还有多少？”老村长沉吟了一番，然后问道。
既然要砌，那就得弄好一点，省得一下大雨又要全村出动，跑出来搞鼓。老村长自己有一个计划，那就是准备将村里面的这一段路上边裸露泥土的，都用石头砌一下。下边的话，就看情况，以前多发地段，也加固加固。
“全部一共二十六万多，要是加固道路两边，应该绰绰有余。当然，这只是针对我们村里面到响竹村这一段。要是一直到镇上整段，就是投入五十万也不会够。”楚家城开口道。
“那就先弄好这一段吧！其他的我到政斧再跟其他人商量讨论一下，尽量将镇里面道路两边加固。”叶镇长开口道。
如今，镇里面总算有一些财政收入可以支配了，他们这些政斧班子，自然想要搞一些有利于百姓的政绩出来。
“叫上几个人一起回去，顺便将村里面用不着的水泥跟石头拉出来。”五叔公跟楚胜义说道。现在，不可能跑到镇里面拉水泥，只能先用村里面用不着的水泥先用了。
将黄土铲到车上，几个人跟着上车就往村里面回去。五叔公随后吩咐，其他人可以继续往前面去，他们几个留下来。
“这些石渣还真不错呀！居然没有被冲毁。要是以前，下了一场大雨，这条路已经不能开车了。”一个村民开口道。
他们很了解这一段路的情况，往时，大雨下来，整个路面就是一条河。上面的沙石全部都冲走，过后，整个路面就是凹凸不平，就是拖拉机王也得小心行驶。
“那当然，当初砸了那么多的人力物力财力下去，没有成效怎么行？”老村长有些得意。这条路是镇里面的典范，当初没少被镇里面夸。
老村长又分出几个人，专门检查排水道，也就是那些竹管。看是否被堵塞了，要清理一下。主要就是那些树叶之类，会将通道塞住。
楚家强跟陈武他们拿着长竹子，一个个排水道进行检查。
“这里居然塞了石头，弄不出来呀！”陈武用竹子用力捅，但里面就是分文不动。可见里面是赛得很紧了，连那根竹子都已经被捅断。
“那就没办法了，将路面挖开吧！要把里面的竹筒换了。”楚家强跟他说道。
几个人将坚硬的路面挖开一条沟，把埋在下面的竹管撬出来。同时，还给楚胜义电话，将村里面，上次多出来的大竹管拉出来几根。
前面，居然还倒下来一棵大树，正好拦着道路。
“这么大的一棵树，砍了真是可惜呀！”有人开口道。
老村长等人苦笑：“不砍还能怎样？将它扶植？咱们可没有那能耐？这棵树起码上万斤，而且这么大的树，倒下来基本上也是活不了的。”
“杉树不怎么值钱，砍回去，用来给学院做门算了。”木头公说道。
杉树比松树便宜很多，主要是杉树的木制不够坚硬。当然像这一株，有两个人合抱的，算起来有**十年的树龄了，比起普通的杉树又要好一些，尤其是里面杉树心。
“这么大一棵，起码上百年了吧？”有游客也跟着来赶新鲜。
“哪有那么老？顶多九十年。”木头公立即断言道。对于木头，没有谁比他清楚了。
“不会吧？这么大！”不少人惊呼，在城市里面，要找这么大的树木几乎不可能，居然连一百年的树龄都没有？
“等会割下来，你们去数一数上面的年轮不就知道了？”楚家强笑道。这些松树、杉树据说是太爷那一代种下来的，肯定不会超过一百年。
（未完待续）
第四百二十七章古桥
这时候，叶镇长突然接到一个电话，应该是政斧里面打过来，电话那边语气有些急促。叶镇长听了之后，脸色大变。
“你们在这里继续吧！我得先走。”这次，他就算是走路，也得赶紧出去。
“什么事情？很急吗？让阿生用摩托车送你过去。这些路走大车是不可能了，但摩托车还是可以的。”老村长开口道，看叶镇长的脸色，大家就猜到，可能是大事情了。
叶镇长神情严肃起来：“隔壁镇的一个大水库崩溃了，大水往我们镇冲下来，现在镇里面的街道已经被淹了。这次也不知道河边的群众受灾如何，我得赶紧去过看看。”
听到这话，在场所有人都大惊失色。听这话，不是洪水来了？
“阿生，赶紧送镇长过去，注意安全！”老村长立即大喝一声。
山区有山有水，可能在城市人眼里就是山清水秀，但山区最怕的就是两件事情：第一就是现在的泥石流，第二则是洪水。
“这些河流不是很大，就算发洪水，也不会很严重吧？”有游客开口问道。
老村长摇摇头：“也不能这样说，如果没有水库高地湖泊之类，那就不会太担心。但水库崩溃，或者高地的湖泊缺口，那是很恐怖的。以前，银岩顶的银岩湖缺了一个口，沿河所有居民都受灾，那时候死几个人是很正常的。”
水库跟湖泊虽然起到了储水灌溉的作用，但一旦出问题，遭殃的人可不少。在农村，也就是沿河比较平旦，大家一般都会选择沿河河流附近定居，公路一般也是沿着河流延伸。这样的话，发大水就肯定会受到影响。
“看来，豆腐渣工程不止城市有，乡村也有呀！”有游客感叹道。在这个国家，这是一个很不好，却很普遍的现象。
“现在越是新的东西越不禁用，反而是以前老祖宗留下来的耐用。”周福荣跟大家说道。
众人心情沉重起来，继续往前面抢修道路。那棵大杉树已经被割成好几段，大家帮忙抬上车，让楚胜义拉回去。
有人过去数了一下年轮，发现真的不够一百年，只有八十五年。这回不得不佩服木头公的见识，一眼就看穿一棵树木的年龄。
在路上，大家还看见了很多的大蚯蚓。蚯蚓虽然生活在地上，被称为“上喝露水，下饮黄泉！”的存在。但是它们也很怕水淹，每逢大雨，它们的巢｜穴被灌满雨水，它们就不得不钻出地面。
“好多蚯蚓，还那么大条，看起来挺恐怖的？”有女孩子就怕这东西，感觉恶心。
然而，就有村民专门将这些蚯蚓捡起来，等会拿回去喂鸡鸭等。
“咦！那座木板桥居然没有被大水推走，真是厉害呀！”又往前面修了一公里，转了个弯。大家就看到宽阔的河面河水波涛汹涌、滚滚不绝。凶猛的河水已经微微淹没了横跨河面的木板桥，但木板桥却还岿然不动。
“这才是高质量的工程！”陈武开口道。
现在，那些钢筋水泥灌注的大桥都可能被鞭炮给震塌了，但古人修建的木桥却能抗住洪水的冲击。
“呵呵！这座桥也有很长时间了。我很小的时候，大家过河只有两座桥，或者乘木船过去。但发大水，木船就不可靠了。只能走桥，这座木板桥就是其中之一，上游还有一座石板桥。木板桥是当时农民一起出力修建的，石板桥则是当时地主修建的。”老村长跟大家解释道。
老村长说的那座石板桥，楚家强也很清楚。横跨三十多米，全部都是用一块块厚实的石板铺砌的。那座桥也不大，以前的那些手扶式的拖拉机刚好能够通过。只要那个司机胆子不够定，手乱一点，就可能摔倒下面的二十多米高的河里，就算不死也差不多。
那桥也的确耐用，它的旁边不远处，就建了一座现代的水泥桥。但听老人家说，那座水泥的桥梁刚建成的时候，是合钱镇最长的桥。也正是这样，当时很多人去看。但就发生了一场悲剧，桥梁居然断了，十多个人在那次丧生。
那次事件，引起一些高层的注意，听说严办了那些修建桥梁的施工队，镇里面也有领导受到牵连。
再后来，又次重新修建。尽管没有出现意外，但大家还是下意识地没有走那条桥，应该说，是镇里面最冷清、最寂寞的一座桥梁。
“石板桥？那岂不是老村的祖宗让人修建的？”一个游客突然开口道。
楚家强的老祖宗以前是地主，这不是什么秘密，一般来这有四五天的人可能就能知道。
“那倒不是，这条桥不是我们村的。”老村长笑了笑说道。
“你们千万不要小看这座木板桥，当初为了修建它，可是花费了很多人力的。单单是下面的木柱桥墩，就打下去十多米。那些木头都是百年树心打造的，那时候的洋钉都很难钉下去。”木头公很大家说道。
另外，这座木桥现在也没有什么人管理了。因为上面的木板是可以拆除了，以前要是河水太大，大家会将上面的横扳拆下来。这样可以减小河水对桥梁的冲击，等河水小了，再次安装上去。
这就是古人的智慧，他们注重的是实用，很多东西做出来可能不是很美观，没有现在设计师天马行空一样的想象力，但质量上跟实用上，绝对无与伦比的。
“居然还可以拆下来？古代的桥还真是有意思呀！”有个游客感觉有些不可思议。
“当然可以，上面的木板都是安装上去。你到桥的两边，将第一片木板拆下来，往后的都是一片扣一片的，可以迅速拆走，就剩下桥墩在那儿，就算洪水再大，也不会影响它们。”老村长捋了捋胡子，笑道。
听到老村长的解释，那些年轻人更加肃然起敬起来。对于老祖宗的智慧，都感到深深的折服。要是这些技艺被发扬光大，我们又何必总是将西方的那一套搬进来，偏偏还学不到位，都是出现这样那样的问题。
（未完待续）
第四百二十八章捐款
整整一个上午，大家才堪堪将这段道路疏通，另一头因为有镇里面派下来的推土机、挖土机作业，所以速度还快很多。
本来，镇里面也有很地方出现这样的情况，但叶镇长等人还是先集中力量，疏通前往楚家寨这一段。谁让这里是镇里面生蛋的母鸡？上一年镇里面的财政收入，有五成是楚家寨出来的。而且，这个比例还在迅速拉大。主要还是楚家寨几个企业的税收巨大。另外，跟楚家强有许多大佬在也有关系。
道路疏通之后，游客已经开始流通起来。不少从镇里面下来的游客都见识了那一场洪水，虽然只是维持三个小时就退去了，但很大，街道上面被浸半米多深。洪水退去之后，留下一层超过二十厘米的淤泥。
“这次，镇上面的领导就头疼了。也不知道民众受灾情况如何？”许倩皱着眉头说道。
镇里面的街道不算很低，连那儿都被浸半米深，可以预见，下游一些比较低洼的地方，估计有一两层楼高吧！
“政斧的人都行动起来了吧？”洪老跟万老询问道。
他们虽然退了下来，但还是很关心这些情况的，尤其是关系到人民生命财产安全的事情。
“听说就是市里面也下来救援队了。”楚家强听那个阿生的述说。他之前将岳父送到镇里面去，也知道一点情况。
“现在也不是问责的时候，最重要的就是尽力去救援。财产损失也先不要去统计，先保证人民百姓的生命安全。”万老语气很重地说道。
刚才，从一些在镇里面下来的游客说得挺严重，他们的心都被提了起来，不上不下的，非常担心。
“隔壁镇的那个水库什么回事？事后也得调查清楚，给广大群众一个交代。要真是豆腐渣工程，凡是涉及这个工程的人，都要问责。”洪老对现在有些当政者，可是非常的不满。国家拨了那么多钱下来惠及民众，就被一些蛀虫给蚕食掉，真是罪该万死！
楚家强等人冷笑，这让他们想起一个寓言故事。说古时候有个农民捡到一颗稀世宝石，要先给国王，但宝石不断被换，最后落到国王的手里，就是一锭银子。国王很感动，赠送给农民一个金蛋，但一层层剥削，最后回到农民手里就剩下一个鸡蛋，但农民还是感动哭了。
无论是古时候，还是现在，当官的，很多官员还是脱离不了官员一直以来的陋习，总是贪得无厌。
到了下午，万老等人手里拿到第一手的资料。上面是这次洪水带来的伤亡跟大概的损失。还好，虽然屋子被冲毁不少，损失巨大。但洪水是早上才到的，没有在晚上大家睡觉的时候偷袭，所以受伤不少人，但没有死亡跟失踪，算是不幸中的万幸了。
“相关的赔偿工作一定要做好，对于那个水坝的负责单位，一定要严查严办！给群众一个满意的交代。”万老开口道。
“嗯！市里面的领导已经派出调查小组到隔壁镇，相信很快会有结果。”叶镇长连忙点头。他也是这时候才回来，一会还得出去，到受灾最严重的村落看望村民。
至于相关的损失，镇里面也已经派出人做调查，统计好后，准备向那家水电站讨伐。这次事件已经大概有了眉目，那座水坝是一家私人水电站建设的，到目前为止，完成还不到五年。
沿河村庄受灾严重的消息传出之后，镇里面的企业立即主动带头捐款。先是矿泉水公司捐赠了二十万，然后手工艺制作公司捐出十万，颜天智也以厂的名义捐了五万。
随后，叶继生得知情况，从漂流项目中支出二十万。梁玉等人的观雁楼也捐了二十万，陈武还没开张的地下迷宫也出了十万。这就有八十五万了，也是合钱镇有史以来得到最高的企业赈灾捐款。
企业过后，也有游客组织个人的捐款。大家虽然都不是捐很多，一两百，甚至几块钱，但都是一份心意。
其中，领头人就是杰克顿几个外国佬。他们三家一共捐了三百万，可将不少人镇住，就是那些企业也没有如此财大气粗。就拿矿泉水厂来说吧！如今每个月的营业额就超过五百万，但也没有随手就扔出百万之巨。
看着几个爱心游客捧着爱心捐款箱从门口经过，楚家强个人也捐了二十万，周福荣出了五万，李泉也是五万。
“这种事情让你们发起，真是惭愧！”楚家强说道。
“呵呵！没事！大家有心就好，我们也是闲得没事做，算是给灾区的民众一个小小的帮助吧！主要还是得你们这些大款大力支持！刚才镇里面的通知也公布了，人民损失超过一千万。我们这看似不少，但中间的空白还是很大呀！”那手捧着捐款箱的男青年开口道。
他是学校爱心社的副社长，对于这种工作，也不是第一次做了。当然，每次接受捐款，都是要先征得政斧或者学校的允许，不然，会被视为不合法不合理的。
“已经不少了，后面还有一个水电站负责，根据协商，政斧方面似乎要他们赔偿一千两百万，加上这些捐款，也应该能够补偿群众的损失。”楚家强说道。
刚才叶镇长已经跟他透露，相关的协商工作，已经在紧张进行。
那人点点头：“到目前为止，我们接受的私人捐款已经超过三百四十万，加上企业的八十多万，也有四百多万。”
这也是他接受过最大的捐款，第一次手握那么多钱，这种感觉真的很复杂。
到了晚上，镇政斧统计了一下，接近五百万的捐款，让他们大吃一惊。别说他们，市里面下来慰问受灾群众的领导也是感觉不可思议，就算在市区，要收集这么多捐款也是十分不容易。
“看来，合钱镇的发展已经势不可挡了！”那些领导感叹一声。可以说，楚家寨的旅游开发是市里面最成功的一个典范，带动了整个地区的快速发展。
根据去年下半年税收统计，合钱镇的财政收入是八百多万。那么，一年就是一千多万，甚至按照现在的发展趋势，突破两千万也不是难事。而整个市的税收收入也只是一个多亿，其中绝大部分是市区出来的。这些小镇，没有倒贴进去，已经烧香了。
（未完待续）
第四百二十九章磨豆腐
第二天，政斧对所有捐款的名单隆重公布出来，非常多，名字超过五千个。对于有重大捐赠的企业跟个人，还颁发了一个慈善的荣誉。
这一新闻，市里面跟省里面都报道了，外面很多人都感觉震惊。一个小镇，尽管有不少的游客，一天之内居然就捐了接近五百万，这是多么恐怖的凝聚力？
也是新闻报出的当天，海外的华侨又捐了几百万，大大超出当地政斧的意料。以前，这些家乡的华侨华人也不是没有捐过款，但均没有这次多。看来，这次的事件影响很大呀！
市里面立即作出处理，对于事发的镇问责。对于当初引资进来建设水电站的官员毫不留情地追究责任，而电站老板被勒令赔偿一千二百万，水坝电站停止经营运作。
如此一来，受灾的群众都得到很大数额的赔偿，虽然受到很大的惊吓，但总算得到满意的安慰，有得甚至可以说是因祸得福。有些人的屋子本来就要拆掉，建楼房的。因为一场洪水，拆除工作省掉了，还得到一笔数额不小的赔偿，都快能让他们建一栋两层的楼房了。
政斧的这般作为，也赢得广大群众的信任跟赞扬。对于合钱镇的领导来说，政绩上又添了浓浓的一笔。昨天洪水刚至的时候，他们可是被吓得面无人色。
现在楚家寨游客多了，所谓人多口杂，尤其是外面来的人，法律意识等都非常强，要是被他们捉到一点把柄，到网上吹几把，那就完蛋了。
“今天既然大家都那么有空，那就做一顿豆腐吃吧！”吃了中午饭后，见大家都没有出去，二婶于是建议道。
“是磨豆腐吧？那样好呀！人工磨的豆腐都还没吃过呢！”李泉立即赞同。
楚家强翻了翻白眼：“人工磨？你动手呀！人工磨是很麻烦的。有打浆机就用机器啦！省得大家喊累。”
“呃！很难的吗？”陈武也愣了一下。按理说，磨豆腐在农村是经常的事情呀！
“也不是说很难，但比起用机器也麻烦很多而已。要人工磨也不是不可以。一会，你们两个推磨吧！”楚家强笑道。
其他人也是同意自己人工磨，于是楚家强喊梁玉她们这些女孩子先将磨石清洗干净。磨石就在天井边上，但都不知道多久没有用过了，上面尘土就一堆。
二婶回去装黄豆过来，等梁玉她们将磨石清洗干净。二叔将各部分安装，然后让几个跃跃欲试的陈武他们捉着推手推磨。
推磨这个工作要是两个人就不那么辛苦，要是一个人，刚开始没不觉得，过了一会就手肌肉疼了。但两个人的话，如果协调不好，也会很麻烦。这需要两个人动作很一致，相互之间最好有那么一点默契的人，工作起来就会很轻松。
陈武刚上手，用力太大，整条扶手柄都被他扯了下来。这让围观的人哭笑不得，二叔只好提醒他，不要太用力，磨石也不要转得太快。不然的话，放黄豆的人会转不过来的。而且很容易将扶手柄弹出来。
“喂！我说你行不行？不行叽一声，让我来。”周福荣开口道，衣袖都已经搂高了。
“一时失手，不足为奇！千里马都有失蹄之时，是吧？”陈武立即找借口。
二婶将黄豆一勺一勺地放到磨石上面的孔里面，被辗碎的黄豆粒从周边出来，顺着磨石外层的一条沟滚到下面的盆子里面。
“这家伙是不是不会磨豆腐呀？怎么出来的不是豆腐，还是黄豆呀！”李泉扶了扶眼镜，发现出来的不是豆腐，立即怀疑道。
“这你就不懂了，豆腐不是马上就能磨出来的。这一步叫做脱壳，也就是将黄豆外面的壳去掉，这样出来的豆腐才会更嫩。下面还有好几个程序，所以我说磨豆腐也是很( 随身山河图 http://www.xlawen.org/kan/1543/ )
只是这也是无济于事，大水蚁太多了。有翅膀的大水蚁，都有一个特征，那就是趋光姓。看见光，它们就会想办法钻进去。
楚家强捧一盆水出来，举到灯光下。不多时，盆里面就大半盆的大水蚁，看得人鸡皮疙瘩全起了。
“怎么会这么多！”梁玉等人脸色都变了。
“不奇怪，里面是广阔的深山，里面有多少昆虫，大家都不大清楚。这种大水蚁更加不会缺，可以说，不单止楚家寨，估计整个镇，恐怕都被它们包围了吧！绝对不会比蜜蜂谷里面的少。也可以预知，会有一场大范围的降雨。”文教授不但没有怕，反而很有兴致地看着这些大水蚁。
至于有人担心，会影响楚家寨生产，那完全没有必要。大水蚁现在看起来很多，但明天恐怕就要死得七七八八！水是它们的克星。一场雨下来，没有进屋躲雨的，几乎都要死掉。
这样，可能就养肥了那些青蛙之类，大水蚁同样是它们喜欢的食物。
“你继续接我工作，我将这些倒到大水沟里面去。这次那些黄鳝有福气了。”楚家强开口道，让周福荣接替他的工作。
“你还是让陈武那家伙帮忙吧！”周福荣连连摇头，看见灯底下密密麻麻的大水蚁，他已经头皮发麻了，哪里还敢走过去？没看见楚家强头发上已经爬满了那些不断爬动的大水蚁吗？
陈武也是连忙摆手，那玩意如果不多还不至于将他们吓成这样，但委实是太多了，他们怀疑，自己过去，立即就全身都是。
楚家强赶紧将那一盆的大水蚁放下来，因为有一个大水蚁已经爬进自己的耳朵里面，连忙将它捉出来。刚捉出这个，另一个又顺着鼻孔爬进去，楚家强用力喷了一口气。这下，他也不敢久待了。
看见楚家强狼狈而逃，其他人更加不敢接近那些灯光。
也就只有两头熊呆在灯光下来等吃，伸出舌头猛将那些扎堆的大水蚁卷到嘴里，美美地吃起来。
好在农村大家都有蚊帐的，不然这个夜晚恐怕不好过吧？
同样全体出动的，还有蝙蝠。它们也是想要趁机饱腹一顿，机会难得呀！
“外面还有很多蝙蝠，好可怕！”徐碧美说道。今晚，大家都呆在屋里，关着门，将外面的大水蚁挡在外面，让那些蝙蝠收拾。
屋里面的，则是用楚家强的方法，消灭绝大部分，这才放心吃饭，不然谁有心情吃饭。有几个大水蚁飞到饭菜上加餐，大家可能都不知道，那才是悲剧。
（未完待续）
第四百二十四章深夜大雨
果不其然，到了深夜的时候，一场大雨骤然而至，将不少人从睡梦中惊醒。还好，没有台风，只是这雨声好大。农村大家的都是瓦房，上面的瓦片很容易出声，平时要是有个老鼠悄悄爬过去，也能听见声音。
村里面很多村民都起床了，下大雨他们都得预防一下，看屋前屋后的水沟，能不能消水，不然水会浸到墙脚。墙脚湿了，那是挺麻烦的事情。
二叔扛着一张锄头，在屋子附近来回巡视。只要发现水位不对，就得马上将水沟挖大挖深，将水沟疏通等等。
楚家强等人本来也是醒了，看见二叔二婶起来，自己也不好躺在被窝里，让他们俩干活。起来后，发现很多人居然也没有谁，都爬了起来。
“咦！你们都没有睡？”楚家强诧异问道。
“农村下雨貌似好吵呀！”周福荣揉了揉睡眼说道。
万老他们则是感觉很有意思，一场雨能搞出这么大动静，这在城市是不可能的。这让他们回想起以前的曰子，既熟悉又陌生。这种朦朦胧胧的感觉是最美妙的。
楚家强走出去，发现雨水已经半尺高，要不是农村的门槛高一些，今晚就有可能浸屋子了。
“哎呀！好多螃蟹！”梁玉一看屋檐，发现屋檐底下排着一排的螃蟹。
“这些家伙也要躲雨？不会吧？”周福荣瞪大眼睛。
“什么躲雨，它们是怕急流的水，很容易将它们冲走。不止它们，鱼类都是。下大雨，河里发大水，以前我们就到河边捞鱼，很容易的。不过，这不是叫你们去河边，发大水的时候河流都是很危险的。”楚家强开口道。
以前读书的时候，就听说过，有人被河水冲走，连尸体都找不到，听起来是挺恐怖的。
“赶紧那水桶出来，将它们捉起来，做一顿宵夜吃才行。”李泉开口道。
其他人也觉得有意思，既然都醒了，那就玩一玩吧！于是，一个个将裤脚搂高，然后捉螃蟹，摸鱼摸虾。
楚家强没有跟她们疯，而是也扛着一张锄头，帮忙去疏通水沟。肯定水沟出问题，不然水位不会那么高的。
“水渠的口好像有块大石头卡住了。”二叔跟楚家强说道。
他跟楚家强叔侄二人，合力将水渠口挖开，将上面的石板挪走，然后把里面的一块石头撬出来。水流立即顺了很多，大水纷纷朝地下的水渠流走。
过了一会，水位就下降了很多。这回，大家就能看见那些鱼虾在浅水里面挣扎。
“哇！好多！大家赶紧动手，别让它们逃了。”几个女孩子非常高兴，也不顾外面还下着一点小雨，跑到外面来。
“小家伙不要跑出来，在屋檐捉就行了。”看见小宝也学着别人走出来，楚家强连忙跟他说道。
洪老赶紧将这小祖宗拉了回去，自从这家伙眼睛好了之后，是越来越调皮了，什么事情都想凑上一份。这可能跟他以前什么都没份参与，好了之后也就比起一般的孩子要活跃不少。
“奶奶！我也要出去捉鱼，刚才差点就捉到那条很大的。”小家伙被洪老扯着，马上就不乐意了，连忙跟最疼自己的奶奶就求。
“老头，就让他玩一会吧！大家看着，不会有事。”洪老夫人耳根有点软。
“小心哈！别被那些螃蟹夹住手啦！”楚家强提醒他们。
话音刚落，周福荣一不小心，加上地面比较滑，一家伙摔在水里。爬起来之后，已经是落汤鸡一个。
“倒霉！”周福荣手里居然还捉着一条鱼，已经奄奄一息了。刚才摔在地上，刚好砸在那条鱼身上，没有被砸死，已经是那条鱼大命了。
大家看见他这形象都大笑起来，不知什么时候，杰克顿他们也遛了出来，拿着各种工具，在家门口捉鱼。
楚家强来到后院，看一看那些鸡鸭鹅的情况。发现那些天鹅居然也都挤到鸭舍里面去，这回雨小了，才出来寻吃的。
那些小鸡则是被母鸡赶到高台，不让它们被水浸着。看见楚家强过来，一个个叽叽喳喳乱叫起来。
看来，这场大雨，不仅让人民无法安睡，这些动物也没有睡觉。看见它们都没有事情，楚家强看向自己的那些作物，尤其是还小的小番茄等。
这时候，水沟里面已经满水，地面可能高一些，暂时没有被浸。这样还好，要不然那些嫩苗可不禁得住水浸，很容易烂苗。
水慢慢退去，地沟里面也很多鱼类。不少来不及随着水流离开，只能在浅水里面挣扎。楚家强将它们捡起里，扔到大水沟里面。捉回去也吃不了那么多，刚才过来的时候，周福荣他们在门口就捉了不少。
“那些鸡鸭没有问题吧？”万老夫人看见楚家强回来，于是问道。
“没有事，就是那些天鹅也懂得跑到鸭舍里面去。”楚家强回答道。
他看向那水桶，发现三个水桶居然都有大半水桶那么多。其中最多的当然是鱼类了，随后就是螃蟹，虾类就少一些。
“你们能吃多少？”楚家强见他们还拼命捉，不由问道。
“呃！这么多了呀？”陈武回头一看，也有些傻眼。
“没事！养着吃，就算吃不完，也可以卖，或者明天扔到大水沟去。”叶彩萍说道。说完，又跟其他人捞起来。
两个大雁也跑来跑去，将地面的一条条鱼虾叼起来，放到水桶里面去。这两个家伙，现在已经完全不怕人，都快忘记自己是什么物种了。
“这些虾，一会我们做醉虾，听说很好吃的，一直没有机会，这次搞一顿出来。”周福荣也不换衣服，既然成了这个样子，干脆来个痛痛快快，那里水深，就往哪里跑。
醉虾，顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
（未完待续）
第四百二十五章醉虾
在座的也没有吃过醉虾，就是楚家强也不例外，所以听到周福荣说醉虾，立马很多人同意了。按照他们的想象，醉鸡、醉鱼都很不错，味道极好，这醉虾应该也不会差到哪里去，民以食为天，这话看来不会有错的。
醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。
有生做和熟做之分。市场上卖的是熟做的，塑料包装拆开后即可吃。家里做一般都是生做。
生做的关键材料是酒糟，有烧酒糟、黄酒糟、家酿的米酒糟等。时间一般在冬天，因为家酿酒是冬天做的。喝完了米酒，留下的酒糟可以废物利用做醉鱼干。
生做的鱼也是生鱼干，切成一段一段的，放在坛子中，一层鱼干上铺一层酒糟。酒糟多一点，香味浓一点。坛子里一般至少要密封一个月才可启封蒸用。需吃多少蒸多少，其余的仍做好密封工作，直至吃完。
“醉虾你们会做吧？”有人问道。
“不会，但可以学嘛！应该不会很难。”周福荣虽然喜欢吃，但做菜却很菜，没什么技术。平时，这家伙自己吃饭，还得看别人，哪里会这些东西？
“生吃这些东西，一定要注意卫生。这些鱼虾都是带有细菌的，一定要小心。”杨老跟大家说道。
他是老中医，对于养生方面，他就是权威。醉虾固然美味，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。
当然，海虾比淡水虾要相对安全，携带寄生虫的几率较小。但事实上，不管哪种海虾，生吃都有可能致病。以肝吸虫为例，一般为淡水寄生虫，但也有在罗氏海虾中发现肝吸虫等寄生虫的实例。
“嗯！醉虾的做法倒不是很难，甚至可以说很简单，以前我们就做过。”万老夫人说道。他们都是活了几十岁的人，吃过的盐比人家吃米还多，醉虾自然做过。
许倩她们先将鲜虾处理干净，将大虾带壳洗净，剪去小腿和长须，用剪刀剪开虾背，挑出沙线，剪刀剪去虾头三分之一，取出沙包，尽量保留虾油。
万老夫人在边上指导，将处理好的鲜虾放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约3。5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。豆腐｜乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
“这样就行了？”陈武等人在旁边等待着。
“还得等一等，虾才能入味。当然，你们也可以现在吃，蘸一蘸调料就可以了。”洪老夫人跟他们解释道。
听到这话，周福荣等人就等不及了，纷纷伸手过去，调料摆在中间。
“嗯！味道果然不赖，十分独到、奇特！”李泉开口道。
“这生吃鱼虾，不是曰本人的做法吗？你们也喜欢？”杰克顿等人问道。他们也不客气，见别人可以吃了，也纷纷伸长手。
“谁说的，这醉虾本就是我们国家起源的，但只是一种小吃。只是漂洋过海后，没想到曰本人却将生吃当成爱好。这个民族呀！跟我们学了一点皮毛，就要说是他们的。”文教授说道。
楚家强等人无语，曰本的大和民族跟韩国的人都是非常的不要脸，总是抢夺我们国家的非物质文化。这也充分表明，他们国家，他们民族没什么内涵，只能从别人国家盗取。偏偏那个什么世界评委组又是吃大便的，这么明显的问题，居然还真让他们通过了。
“呵呵！可不是吗？差点说中医都是他们的，真是让人发笑。”杨老微微一笑道。
“小宝不要吃太多，小孩子的抵抗能力比较弱。”周福荣见小宝猛吃，立即跟他说道。
洪老立即看着这小家伙，不让他吃太多。楚家强却笑着解围：“没事！虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外，虾的通｜乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。”
其实，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
“倒是你这家伙，要减肥，还吃那么多，小心反弹呀！”楚家强调侃道。
“没事，我这不是一直吃吗？但就是不见增胖，越吃越瘦了。”周福荣现在是完全没有哪方面担心了。有楚家强在，这都是小事。
杰克顿也颇有同感地点点头，以前，身边的私人医师总是在身边刮噪，这不能吃，那也不能吃，偏偏还是越来越胖。
“呵呵！有家强在，你当然不用担心啦！中医偏向养生方面，你们以后有福气了。”杨老说道。
他的心情很好，因为看到了中医崛起的希望，这不仅仅是因为中医复兴学院跟那些珍贵的古医书，还有楚家强这个中医天才。
原本，他是想给楚家强办理一个中医高级医师证明，邀请楚家强加入中医协会的。但楚家强嫌麻烦，没有要。他不想自己以后被一大堆的病人整天吵着，那样的话，自己的生活就完全被打乱了。
大家边吃边聊，一直到了三点多，才吃饱。众人以为这场大雨应该就过去了，谁知道大雨马上再次猛势而至。
“明天，不能让游客去仙人赶石滩那个方向了。”楚家强说道。
这场大雨，河水已经大涨，变得非常凶猛。就是在家里，也能听见楚家河那边汹涌的河水声。这时候，别说人，就是大石头，也能被河水冲走。
其他人点点头，这关系到大家的生命安全，游客应该也不会乱来。
“好了，时间不早，大家赶紧去睡一会吧！”付盛林看了一眼墙上的老式挂钟，已经三点半了。他的眼睛刚移开，挂钟就“叮”的一声响。
（未完待续）
第四百二十六章山体滑坡
第二天早上，天依旧还下着蒙蒙细雨。望出去，整个山村好像被洗涤了一遍一样，显得非常清新。
吃过早餐，叶镇长拿好东西去上班。不过，不久之后，他又回来了。
楚家强等人以为他遗漏了东西，许倩问道：“怎么？落了东西？出门之前也不检查检查，这回倒是跑回来，还以为以前那么近呀！”
叶镇长苦笑：“那里，东西是带齐了。但外面道路堵塞了，不能出去，有几个地方都崩了下来，将路堵住。回来主要就是发动大家帮忙，将路疏通。镇里面我已经给了电话，他们也会组织起来，将推土机调过来。”
“哦，那我去找老村长。”楚家强一听，马上往外面走。
路崩在农村并不少见，下大雨的时候，路的上下侧都可能会土崩。无论是上面塌下来，还是下侧路面塌下去，都是挺麻烦的。
到了老村长家，将情况说了一遍，老村长马上组织大家，扛着各种工具出发，尽快将路面清出来。
要是以前，那不用如此着急，都是村里面的人走。下大雨大家一般不会出去，道路自然用不上，等天晴了，再慢慢修理。
但今时不同往曰，如今楚家寨游客多了，进进出出都需要注意。而且，村里面还有叶镇长等人，每天还得出去上班，不能耽误。
另外，老村长还让自己儿子楚胜义将车子开过去，主要就是拉一些工具过去，这样大家走得快一些。村里面还有公交车，可以将人拉过去。
“你们赶紧哈！别磨磨唧唧的！”老村长大喝一声。
大家将工具扔到楚胜义的拖拉机王上面，然后上了公交车，一起出发。楚家强等人也跟着去，当然是自己开车。每晚留在楚家寨的公交车就只有一辆，载不了很多人。
到村口不远，就看到一处滑坡了。是路上侧翻下来的，还好，不是很严重。不过，将那一段水渠全部填埋了，而且还占了半个道路。
“这些都是很好的黄泥，拉回去，正好建设中医复兴学院要用。”五叔公开口道。
得！他都这样说了，大家帮忙，将泥土装到车上，让楚胜义拉回村子去。这样也好，之前，大家还不知道如何处理这些多出来的泥土呢！
“这地方，要不要用石头水泥砌一下。不然，以后下雨可能还是会蹦下来呀！”陈武开口道。看着那裸露的黄土，心里就怀疑，很快可能又会塌下来。
“阿城，村里面的财政还有多少？”老村长沉吟了一番，然后问道。
既然要砌，那就得弄好一点，省得一下大雨又要全村出动，跑出来搞鼓。老村长自己有一个计划，那就是准备将村里面的这一段路上边裸露泥土的，都用石头砌一下。下边的话，就看情况，以前多发地段，也加固加固。
“全部一共二十六万多，要是加固道路两边，应该绰绰有余。当然，这只是针对我们村里面到响竹村这一段。要是一直到镇上整段，就是投入五十万也不会够。”楚家城开口道。
“那就先弄好这一段吧！其他的我到政斧再跟其他人商量讨论一下，尽量将镇里面道路两边加固。”叶镇长开口道。
如今，镇里面总算有一些财政收入可以支配了，他们这些政斧班子，自然想要搞一些有利于百姓的政绩出来。
“叫上几个人一起回去，顺便将村里面用不着的水泥跟石头拉出来。”五叔公跟楚胜义说道。现在，不可能跑到镇里面拉水泥，只能先用村里面用不着的水泥先用了。
将黄土铲到车上，几个人跟着上车就往村里面回去。五叔公随后吩咐，其他人可以继续往前面去，他们几个留下来。
“这些石渣还真不错呀！居然没有被冲毁。要是以前，下了一场大雨，这条路已经不能开车了。”一个村民开口道。
他们很了解这一段路的情况，往时，大雨下来，整个路面就是一条河。上面的沙石全部都冲走，过后，整个路面就是凹凸不平，就是拖拉机王也得小心行驶。
“那当然，当初砸了那么多的人力物力财力下去，没有成效怎么行？”老村长有些得意。这条路是镇里面的典范，当初没少被镇里面夸。
老村长又分出几个人，专门检查排水道，也就是那些竹管。看是否被堵塞了，要清理一下。主要就是那些树叶之类，会将通道塞住。
楚家强跟陈武他们拿着长竹子，一个个排水道进行检查。
“这里居然塞了石头，弄不出来呀！”陈武用竹子用力捅，但里面就是分文不动。可见里面是赛得很紧了，连那根竹子都已经被捅断。
“那就没办法了，将路面挖开吧！要把里面的竹筒换了。”楚家强跟他说道。
几个人将坚硬的路面挖开一条沟，把埋在下面的竹管撬出来。同时，还给楚胜义电话，将村里面，上次多出来的大竹管拉出来几根。
前面，居然还倒下来一棵大树，正好拦着道路。
“这么大的一棵树，砍了真是可惜呀！”有人开口道。
老村长等人苦笑：“不砍还能怎样？将它扶植？咱们可没有那能耐？这棵树起码上万斤，而且这么大的树，倒下来基本上也是活不了的。”
“杉树不怎么值钱，砍回去，用来给学院做门算了。”木头公说道。
杉树比松树便宜很多，主要是杉树的木制不够坚硬。当然像这一株，有两个人合抱的，算起来有**十年的树龄了，比起普通的杉树又要好一些，尤其是里面杉树心。
“这么大一棵，起码上百年了吧？”有游客也跟着来赶新鲜。
“哪有那么老？顶多九十年。”木头公立即断言道。对于木头，没有谁比他清楚了。
“不会吧？这么大！”不少人惊呼，在城市里面，要找这么大的树木几乎不可能，居然连一百年的树龄都没有？
“等会割下来，你们去数一数上面的年轮不就知道了？”楚家强笑道。这些松树、杉树据说是太爷那一代种下来的，肯定不会超过一百年。
（未完待续）
第四百二十七章古桥
这时候，叶镇长突然接到一个电话，应该是政斧里面打过来，电话那边语气有些急促。叶镇长听了之后，脸色大变。
“你们在这里继续吧！我得先走。”这次，他就算是走路，也得赶紧出去。
“什么事情？很急吗？让阿生用摩托车送你过去。这些路走大车是不可能了，但摩托车还是可以的。”老村长开口道，看叶镇长的脸色，大家就猜到，可能是大事情了。
叶镇长神情严肃起来：“隔壁镇的一个大水库崩溃了，大水往我们镇冲下来，现在镇里面的街道已经被淹了。这次也不知道河边的群众受灾如何，我得赶紧去过看看。”
听到这话，在场所有人都大惊失色。听这话，不是洪水来了？
“阿生，赶紧送镇长过去，注意安全！”老村长立即大喝一声。
山区有山有水，可能在城市人眼里就是山清水秀，但山区最怕的就是两件事情：第一就是现在的泥石流，第二则是洪水。
“这些河流不是很大，就算发洪水，也不会很严重吧？”有游客开口问道。
老村长摇摇头：“也不能这样说，如果没有水库高地湖泊之类，那就不会太担心。但水库崩溃，或者高地的湖泊缺口，那是很恐怖的。以前，银岩顶的银岩湖缺了一个口，沿河所有居民都受灾，那时候死几个人是很正常的。”
水库跟湖泊虽然起到了储水灌溉的作用，但一旦出问题，遭殃的人可不少。在农村，也就是沿河比较平旦，大家一般都会选择沿河河流附近定居，公路一般也是沿着河流延伸。这样的话，发大水就肯定会受到影响。
“看来，豆腐渣工程不止城市有，乡村也有呀！”有游客感叹道。在这个国家，这是一个很不好，却很普遍的现象。
“现在越是新的东西越不禁用，反而是以前老祖宗留下来的耐用。”周福荣跟大家说道。
众人心情沉重起来，继续往前面抢修道路。那棵大杉树已经被割成好几段，大家帮忙抬上车，让楚胜义拉回去。
有人过去数了一下年轮，发现真的不够一百年，只有八十五年。这回不得不佩服木头公的见识，一眼就看穿一棵树木的年龄。
在路上，大家还看见了很多的大蚯蚓。蚯蚓虽然生活在地上，被称为“上喝露水，下饮黄泉！”的存在。但是它们也很怕水淹，每逢大雨，它们的巢｜穴被灌满雨水，它们就不得不钻出地面。
“好多蚯蚓，还那么大条，看起来挺恐怖的？”有女孩子就怕这东西，感觉恶心。
然而，就有村民专门将这些蚯蚓捡起来，等会拿回去喂鸡鸭等。
“咦！那座木板桥居然没有被大水推走，真是厉害呀！”又往前面修了一公里，转了个弯。大家就看到宽阔的河面河水波涛汹涌、滚滚不绝。凶猛的河水已经微微淹没了横跨河面的木板桥，但木板桥却还岿然不动。
“这才是高质量的工程！”陈武开口道。
现在，那些钢筋水泥灌注的大桥都可能被鞭炮给震塌了，但古人修建的木桥却能抗住洪水的冲击。
“呵呵！这座桥也有很长时间了。我很小的时候，大家过河只有两座桥，或者乘木船过去。但发大水，木船就不可靠了。只能走桥，这座木板桥就是其中之一，上游还有一座石板桥。木板桥是当时农民一起出力修建的，石板桥则是当时地主修建的。”老村长跟大家解释道。
老村长说的那座石板桥，楚家强也很清楚。横跨三十多米，全部都是用一块块厚实的石板铺砌的。那座桥也不大，以前的那些手扶式的拖拉机刚好能够通过。只要那个司机胆子不够定，手乱一点，就可能摔倒下面的二十多米高的河里，就算不死也差不多。
那桥也的确耐用，它的旁边不远处，就建了一座现代的水泥桥。但听老人家说，那座水泥的桥梁刚建成的时候，是合钱镇最长的桥。也正是这样，当时很多人去看。但就发生了一场悲剧，桥梁居然断了，十多个人在那次丧生。
那次事件，引起一些高层的注意，听说严办了那些修建桥梁的施工队，镇里面也有领导受到牵连。
再后来，又次重新修建。尽管没有出现意外，但大家还是下意识地没有走那条桥，应该说，是镇里面最冷清、最寂寞的一座桥梁。
“石板桥？那岂不是老村的祖宗让人修建的？”一个游客突然开口道。
楚家强的老祖宗以前是地主，这不是什么秘密，一般来这有四五天的人可能就能知道。
“那倒不是，这条桥不是我们村的。”老村长笑了笑说道。
“你们千万不要小看这座木板桥，当初为了修建它，可是花费了很多人力的。单单是下面的木柱桥墩，就打下去十多米。那些木头都是百年树心打造的，那时候的洋钉都很难钉下去。”木头公很大家说道。
另外，这座木桥现在也没有什么人管理了。因为上面的木板是可以拆除了，以前要是河水太大，大家会将上面的横扳拆下来。这样可以减小河水对桥梁的冲击，等河水小了，再次安装上去。
这就是古人的智慧，他们注重的是实用，很多东西做出来可能不是很美观，没有现在设计师天马行空一样的想象力，但质量上跟实用上，绝对无与伦比的。
“居然还可以拆下来？古代的桥还真是有意思呀！”有个游客感觉有些不可思议。
“当然可以，上面的木板都是安装上去。你到桥的两边，将第一片木板拆下来，往后的都是一片扣一片的，可以迅速拆走，就剩下桥墩在那儿，就算洪水再大，也不会影响它们。”老村长捋了捋胡子，笑道。
听到老村长的解释，那些年轻人更加肃然起敬起来。对于老祖宗的智慧，都感到深深的折服。要是这些技艺被发扬光大，我们又何必总是将西方的那一套搬进来，偏偏还学不到位，都是出现这样那样的问题。
（未完待续）
第四百二十八章捐款
整整一个上午，大家才堪堪将这段道路疏通，另一头因为有镇里面派下来的推土机、挖土机作业，所以速度还快很多。
本来，镇里面也有很地方出现这样的情况，但叶镇长等人还是先集中力量，疏通前往楚家寨这一段。谁让这里是镇里面生蛋的母鸡？上一年镇里面的财政收入，有五成是楚家寨出来的。而且，这个比例还在迅速拉大。主要还是楚家寨几个企业的税收巨大。另外，跟楚家强有许多大佬在也有关系。
道路疏通之后，游客已经开始流通起来。不少从镇里面下来的游客都见识了那一场洪水，虽然只是维持三个小时就退去了，但很大，街道上面被浸半米多深。洪水退去之后，留下一层超过二十厘米的淤泥。
“这次，镇上面的领导就头疼了。也不知道民众受灾情况如何？”许倩皱着眉头说道。
镇里面的街道不算很低，连那儿都被浸半米深，可以预见，下游一些比较低洼的地方，估计有一两层楼高吧！
“政斧的人都行动起来了吧？”洪老跟万老询问道。
他们虽然退了下来，但还是很关心这些情况的，尤其是关系到人民生命财产安全的事情。
“听说就是市里面也下来救援队了。”楚家强听那个阿生的述说。他之前将岳父送到镇里面去，也知道一点情况。
“现在也不是问责的时候，最重要的就是尽力去救援。财产损失也先不要去统计，先保证人民百姓的生命安全。”万老语气很重地说道。
刚才，从一些在镇里面下来的游客说得挺严重，他们的心都被提了起来，不上不下的，非常担心。
“隔壁镇的那个水库什么回事？事后也得调查清楚，给广大群众一个交代。要真是豆腐渣工程，凡是涉及这个工程的人，都要问责。”洪老对现在有些当政者，可是非常的不满。国家拨了那么多钱下来惠及民众，就被一些蛀虫给蚕食掉，真是罪该万死！
楚家强等人冷笑，这让他们想起一个寓言故事。说古时候有个农民捡到一颗稀世宝石，要先给国王，但宝石不断被换，最后落到国王的手里，就是一锭银子。国王很感动，赠送给农民一个金蛋，但一层层剥削，最后回到农民手里就剩下一个鸡蛋，但农民还是感动哭了。
无论是古时候，还是现在，当官的，很多官员还是脱离不了官员一直以来的陋习，总是贪得无厌。
到了下午，万老等人手里拿到第一手的资料。上面是这次洪水带来的伤亡跟大概的损失。还好，虽然屋子被冲毁不少，损失巨大。但洪水是早上才到的，没有在晚上大家睡觉的时候偷袭，所以受伤不少人，但没有死亡跟失踪，算是不幸中的万幸了。
“相关的赔偿工作一定要做好，对于那个水坝的负责单位，一定要严查严办！给群众一个满意的交代。”万老开口道。
“嗯！市里面的领导已经派出调查小组到隔壁镇，相信很快会有结果。”叶镇长连忙点头。他也是这时候才回来，一会还得出去，到受灾最严重的村落看望村民。
至于相关的损失，镇里面也已经派出人做调查，统计好后，准备向那家水电站讨伐。这次事件已经大概有了眉目，那座水坝是一家私人水电站建设的，到目前为止，完成还不到五年。
沿河村庄受灾严重的消息传出之后，镇里面的企业立即主动带头捐款。先是矿泉水公司捐赠了二十万，然后手工艺制作公司捐出十万，颜天智也以厂的名义捐了五万。
随后，叶继生得知情况，从漂流项目中支出二十万。梁玉等人的观雁楼也捐了二十万，陈武还没开张的地下迷宫也出了十万。这就有八十五万了，也是合钱镇有史以来得到最高的企业赈灾捐款。
企业过后，也有游客组织个人的捐款。大家虽然都不是捐很多，一两百，甚至几块钱，但都是一份心意。
其中，领头人就是杰克顿几个外国佬。他们三家一共捐了三百万，可将不少人镇住，就是那些企业也没有如此财大气粗。就拿矿泉水厂来说吧！如今每个月的营业额就超过五百万，但也没有随手就扔出百万之巨。
看着几个爱心游客捧着爱心捐款箱从门口经过，楚家强个人也捐了二十万，周福荣出了五万，李泉也是五万。
“这种事情让你们发起，真是惭愧！”楚家强说道。
“呵呵！没事！大家有心就好，我们也是闲得没事做，算是给灾区的民众一个小小的帮助吧！主要还是得你们这些大款大力支持！刚才镇里面的通知也公布了，人民损失超过一千万。我们这看似不少，但中间的空白还是很大呀！”那手捧着捐款箱的男青年开口道。
他是学校爱心社的副社长，对于这种工作，也不是第一次做了。当然，每次接受捐款，都是要先征得政斧或者学校的允许，不然，会被视为不合法不合理的。
“已经不少了，后面还有一个水电站负责，根据协商，政斧方面似乎要他们赔偿一千两百万，加上这些捐款，也应该能够补偿群众的损失。”楚家强说道。
刚才叶镇长已经跟他透露，相关的协商工作，已经在紧张进行。
那人点点头：“到目前为止，我们接受的私人捐款已经超过三百四十万，加上企业的八十多万，也有四百多万。”
这也是他接受过最大的捐款，第一次手握那么多钱，这种感觉真的很复杂。
到了晚上，镇政斧统计了一下，接近五百万的捐款，让他们大吃一惊。别说他们，市里面下来慰问受灾群众的领导也是感觉不可思议，就算在市区，要收集这么多捐款也是十分不容易。
“看来，合钱镇的发展已经势不可挡了！”那些领导感叹一声。可以说，楚家寨的旅游开发是市里面最成功的一个典范，带动了整个地区的快速发展。
根据去年下半年税收统计，合钱镇的财政收入是八百多万。那么，一年就是一千多万，甚至按照现在的发展趋势，突破两千万也不是难事。而整个市的税收收入也只是一个多亿，其中绝大部分是市区出来的。这些小镇，没有倒贴进去，已经烧香了。
（未完待续）
第四百二十九章磨豆腐
第二天，政斧对所有捐款的名单隆重公布出来，非常多，名字超过五千个。对于有重大捐赠的企业跟个人，还颁发了一个慈善的荣誉。
这一新闻，市里面跟省里面都报道了，外面很多人都感觉震惊。一个小镇，尽管有不少的游客，一天之内居然就捐了接近五百万，这是多么恐怖的凝聚力？
也是新闻报出的当天，海外的华侨又捐了几百万，大大超出当地政斧的意料。以前，这些家乡的华侨华人也不是没有捐过款，但均没有这次多。看来，这次的事件影响很大呀！
市里面立即作出处理，对于事发的镇问责。对于当初引资进来建设水电站的官员毫不留情地追究责任，而电站老板被勒令赔偿一千二百万，水坝电站停止经营运作。
如此一来，受灾的群众都得到很大数额的赔偿，虽然受到很大的惊吓，但总算得到满意的安慰，有得甚至可以说是因祸得福。有些人的屋子本来就要拆掉，建楼房的。因为一场洪水，拆除工作省掉了，还得到一笔数额不小的赔偿，都快能让他们建一栋两层的楼房了。
政斧的这般作为，也赢得广大群众的信任跟赞扬。对于合钱镇的领导来说，政绩上又添了浓浓的一笔。昨天洪水刚至的时候，他们可是被吓得面无人色。
现在楚家寨游客多了，所谓人多口杂，尤其是外面来的人，法律意识等都非常强，要是被他们捉到一点把柄，到网上吹几把，那就完蛋了。
“今天既然大家都那么有空，那就做一顿豆腐吃吧！”吃了中午饭后，见大家都没有出去，二婶于是建议道。
“是磨豆腐吧？那样好呀！人工磨的豆腐都还没吃过呢！”李泉立即赞同。
楚家强翻了翻白眼：“人工磨？你动手呀！人工磨是很麻烦的。有打浆机就用机器啦！省得大家喊累。”
“呃！很难的吗？”陈武也愣了一下。按理说，磨豆腐在农村是经常的事情呀！
“也不是说很难，但比起用机器也麻烦很多而已。要人工磨也不是不可以。一会，你们两个推磨吧！”楚家强笑道。
其他人也是同意自己人工磨，于是楚家强喊梁玉她们这些女孩子先将磨石清洗干净。磨石就在天井边上，但都不知道多久没有用过了，上面尘土就一堆。
二婶回去装黄豆过来，等梁玉她们将磨石清洗干净。二叔将各部分安装，然后让几个跃跃欲试的陈武他们捉着推手推磨。
推磨这个工作要是两个人就不那么辛苦，要是一个人，刚开始没不觉得，过了一会就手肌肉疼了。但两个人的话，如果协调不好，也会很麻烦。这需要两个人动作很一致，相互之间最好有那么一点默契的人，工作起来就会很轻松。
陈武刚上手，用力太大，整条扶手柄都被他扯了下来。这让围观的人哭笑不得，二叔只好提醒他，不要太用力，磨石也不要转得太快。不然的话，放黄豆的人会转不过来的。而且很容易将扶手柄弹出来。
“喂！我说你行不行？不行叽一声，让我来。”周福荣开口道，衣袖都已经搂高了。
“一时失手，不足为奇！千里马都有失蹄之时，是吧？”陈武立即找借口。
二婶将黄豆一勺一勺地放到磨石上面的孔里面，被辗碎的黄豆粒从周边出来，顺着磨石外层的一条沟滚到下面的盆子里面。
“这家伙是不是不会磨豆腐呀？怎么出来的不是豆腐，还是黄豆呀！”李泉扶了扶眼镜，发现出来的不是豆腐，立即怀疑道。
“这你就不懂了，豆腐不是马上就能磨出来的。这一步叫做脱壳，也就是将黄豆外面的壳去掉，这样出来的豆腐才会更嫩。下面还有好几个程序，所以我说磨豆腐也是很( 随身山河图 http://www.xlawen.org/kan/1543/ )