第 17 部分阅读
以吃，若是经常吃对身体还有一定的好处，绝对不会吃出啥问题，我和长羽今早才吃过的，你就放一百颗心，”卫长蕖耐心道。
见卫长蕖如此有把握，万来福才松了一口气。
“长蕖，你别见怪，叔这把年纪了，再也经不起折腾啊，就担心会出点啥事，”万来福知道是自己多心了，说话时满面笑容，深怕卫长蕖会多心。
人到了一定的岁数，就想过上安定的生活，卫长蕖十分理解。
“来福叔，我理解你的心情，就这点小事情，我怎么会放在心上呢，你再说，我就真的小家子气了。”
“你这丫头片子，伶牙俐齿的，叔说不过你，哈哈……”万来福爽朗的笑两声，不知不觉中，他已经将卫长蕖姐弟俩当成是自己的晚辈了，随后又道：“长蕖啊，别竟说这些没用的了，咱们赶快将这些东西过称，叔好算钱给你，喔，对了，”万来福瞧着竹篮里的洋荷笋，问道：“你这些洋荷笋准备卖多少钱一斤，你开个价就是，叔听你的。”
卫长蕖捉摸一想，洋荷笋没有松木菌味道鲜美，卖十两银子一道菜，有些小贵，恐怕客人会接受不了。
仔细估算好价格，卫长蕖道：“来福叔，虽然洋荷笋有种特殊的清香气味，味道也比较爽口，比较开胃，但确实没有松木菌的味道鲜美，我出的价格是两斤洋荷笋一两银子，用洋荷笋做成的菜品，咱们卖五两银子一道菜，你看这价格是否合理。”
万来福没吃过洋荷笋，也不知道该说啥。
他转念一想，昨日松木菌卖得那个火热劲，因为卖得太火爆了，甚至还有客人没点上的，这在醉香坊可是头一遭，一时便也放心了。
他相信卫长蕖的眼光，也相信卫长蕖的能力，他活了大半辈子，这样独具慧眼，又敢做敢想的丫头，可还是头一遭遇见。
万来福没有任何意见，两人将松木菌，洋荷笋分别过了称。
松木菌总共是十二斤，按昨日的价格计算，一两银子一斤，一共是十二两银子。
洋荷笋少一些，称下来只得八斤，一共是十两银子。
加上昨日卖的钱，卫长蕖手头上有了将近三十两银子。
这边两人刚将东西都过了称，阿贵走来，便将东西都提去了后厨清洗干净。
忙活了一阵，后厨的食材都备好了，又到了中午上客的时间。
卫长蕖已经提前拟好了今日的菜单，让苏成早一些贴在门口的公告栏上。
今日推出的菜品种类，比昨日更多，更齐全，清炖，红烧，火爆，酱香各种风味的菜式都有。
除了有关松木菌的山珍菜品之外，今日还特别推出了有关洋荷笋的菜品，有洋荷笋酱香肉丝，洋河笋猪排煲汤……
虽然菜名算不上高端大气上档次，但是醉香坊主打的是，洋河笋乃是一种养生保健食品，长久食用具有改善身体健康，强健体魄之功效。
卫长蕖之所以决定主打洋河笋保健养生的功效，就是笃定了，有钱人谁人不想长命百岁，谁人不想身体健康，既然不是吃药，而是常吃美食便能改善身体健康状况，有谁会不欢喜，这样一来，何愁洋荷笋会没有销路。
而且常吃洋荷笋，也确实有强健体魄的功效。
中午的时候，醉香坊的生意依旧很火爆。
十两银子一道的菜，也有人舍得吃，今日有足够的松木菌，倒是也不怕晚上会断了材料。
也有很多客人是冲着今日新推出的洋荷笋菜品而来。
听说常吃洋荷笋可以强健体魄，一些上了年纪的客人还专门点了这道菜，甚至有的客人吃完饭去柜台结账的时候，还满脸笑容与万来福唠嗑几句。
什么醉香坊菜品的味道，真是绝了。
什么家里老人吃了醉香坊的鲜花粥，胃口变好了，精神头呗棒。
什么喝了醉香的果蔬粥，多年的老便秘好了。
各种各样的版本，众说纷纭，搞得醉香坊的东西能包治百病似的。
前来醉香坊吃饭的客人，很多都赞不绝口，乐得万来福一天是笑容满脸。
这不但赚了大把大把的银子，还博得了好名声，任谁听了心里都舒服。
多亏了长蕖这丫头，他老了老了，还能有这么快乐的日子过活。
万来福打心眼里，十分感谢卫长蕖。
午时过后，生意渐渐淡下来，众人吃过午饭，此时，醉香坊的一楼大厅里，稀稀疏疏还有几桌客人在慢吃聊天，便留下苏成，阿贵照看着。
吃完午饭，小萝卜头无精打采的趴在桌子上，手里还捏着没啃完的鸡腿“哈呼，”他伸出一只小手板，捂着自己的嘴巴，深深的打了个哈欠。
两撇羽扇般的睫毛也是眨巴眨巴的，努力睁开着，眼看瞌睡虫都挂在了眼皮子上，一不小心就要闭眼睡着似的。
这瞌睡虫来了，连香喷喷的鸡腿都不顶事了。
卫长蕖瞧着他哈欠连天，想着小萝卜头有午睡的习惯，反正这时候也不太忙，便对万来福道：“来福叔，咱们后院有空腾的床吗，我想抱长羽去睡会儿。”
万来福这才注意到，小萝卜头一副瞌睡惺惺的样子，那双小眼皮一搭一搭的，这是努力坚持着不让自己睡着哟。
“哎！”万来福叹口气：“长羽这孩子，想睡觉咋不知道吱呼说一声。”
自个家里那个蛮混的小孙子，一整天可就只知道使劲闹腾，哪里有睡午觉的习惯，所以万来福便忘记了大多数小孩都有睡午觉这档子事情。
长羽这孩子跟了他差不多两天时间了，昨天岂不是硬生生挨了一天，哎，倒是他疏忽了。
卫长蕖将他的小身板捞起，抱在怀中，轻声道：“他定然是瞧见我们大家都在忙，所以想睡觉也不吭声。”
万来福瞧着卫长羽鼻青脸肿的小模样，这心里又是一阵心疼：“这孩子，这么小点儿，可真懂事啊。”
“瞧这鼻青脸肿的，中午是该好好休息一下，咱们后院正好还有间空腾的屋子，床都是铺着的，长蕖，你就抱长羽过去睡会儿吧，”说完，万来福喊了阿贵来：“阿贵，你打前面带路，帮忙长蕖开一下门。”
醉香坊后院有许多间屋子，都是提供给在醉香坊做事的伙计们住的，于钱，阿贵，苏成等人的房间都在后院，卫长蕖也不知道到底哪间屋子是空腾没人住的，好在万来福安排了阿贵前面带路。
午饭便是摆在后院的偏厅里吃，离房间也近，就几步路的距离。
阿贵前面带路，卫长蕖抱起小萝卜头的小身板，跟在后面。
小萝卜头躺在姐姐的怀里，只觉得姐姐的怀抱又软，又舒服，实在是舒服极了，姐姐的怀抱太适合睡觉了，他实在是坚持不住了，两只眼皮子不知不觉就搭了下来。
就几步路的距离，卫长蕖垂目一看，小萝卜头已经在他怀中呼呼的睡着了。
阿贵开了门锁，小心翼翼的将房门推开，深怕弄出半点声响，将熟睡的小萝卜头给惊醒。
“卫姑娘，请进，”阿贵客气道，他说话的声音轻轻的。
卫长蕖点头，道：“有劳阿贵兄弟了。”
抱着小萝卜头进屋，卫长蕖轻轻的将他放在床上，掀开被子给他盖上。
瞧见他额头上肿呼呼的包包已经比早上明显消散了不少，卫长蕖轻吁一口气，总算是没那么担心了。
卫长蕖瞧见他沉沉的睡着了，正准备转身离开，她刚走两步，还未走出房门，就听见小萝卜的难过的声音。
“你们走开，大坏蛋，不要拿姐姐的东西。”
“走开，大坏蛋，你们是坏人。”
“我不要你们进来，这是我和姐姐的家，这些东西是姐姐的，你们不要碰，不准碰。”
卫长蕖听见声音，转过身来。
只见小萝卜头紧紧的蹙着小眉头，好像正在做噩梦，小脸蛋焦急得不得了，睡得极不安稳，竟然说起梦话来，还手舞足蹈，像是在赶人一样。
卫长蕖重新走回床边坐下，道：“长羽乖，不要坏怕，姐姐在你身边，这里没有大坏蛋。”
卫长蕖坐在床沿上，一边柔声的安抚睡梦中小萝卜头，一边伸出一只手，隔着棉被轻柔的拍着他的小身板。
“姐姐，姐姐不要离开长羽，长羽一个人会坏怕。”
卫长羽视乎是在梦中听见了姐姐说的话，他并未醒来，居然就喃喃自语起来。
“好，姐姐不离开长羽，姐姐会一直陪着长羽，直到长羽长大，长成小帅哥，好不好。”
卫长蕖继续轻柔的拍着他的小身板，轻轻的安抚，瞧见他紧张的小脸蛋渐渐平静下来，眉头也舒展开，她心想，长羽啊，还真是个傻萝卜头。
早上将他一个人留在山神庙里，明明心里是很害怕的，却还要装作一点都不害怕的样子。
卫长蕖心里有些自责，若不是自己太过大意了，老卫家那三个贼女人怎么能伤到长羽，想想老卫家的人都是一肚子火。
原本以为小萝卜头睡熟了，已经听不见自己说话，岂料他又道：“嗯，姐姐说话要算话，姐姐要一直陪着长羽，就算长羽长大了，姐姐也要一直陪着长羽，长羽不要姐姐被大哥哥拐走，咱们拉钩钩，做不到是小狗。”
卫长蕖听得满头黑线，原来小萝卜头一直在担心自己会被陌生男子拐走，这什么跟什么啊，原本以为只是小孩子一时的想法，过几天就忘记了，没想到这颗小萝卜头还挺较真的，居然一直防备着，还谁做不到就是小狗，她怎么有种受骗上当的感觉呢。
守了小萝卜头小片刻，卫长蕖见他已经熟睡，不再做噩梦了，这才放心的轻轻将门带上离开。
这个时间没啥生意上门，于钱已经将下午要用的食材都备好了。
卫长蕖见没啥事情可做，小萝卜头也睡着了不需要照顾，她就准备趁这会儿空档的时间，出门去买些菜，想着家里的鸡蛋，肉都没了，只剩下些洋荷笋，松木菌，总不能天天就吃这些东西。
小萝卜头正是长身体的时候，最需要多吃些鸡蛋，蔬菜，肉类补补身体了。
她刚走到大厅，却被万来福一把拉了过去：“长蕖，铁匠铺已经打好了做铁板烧的架子，我已经吩咐阿贵与苏成去取回来了，现在就搁在门口呢，你去瞅瞅看是否能用。”
可能是如今生意太好，万来福有些太兴奋了，竟然就一把将卫长蕖拽到了醉香坊的门口，让她去瞅瞅那做铁板烧的铁架子。
他潜意识里便将卫长蕖姐弟俩当成了自己的晚辈，反正他一把岁数了也可以避嫌，也不讲究什么男女授受不亲这等小节。
卫长蕖瞧着万来福激动的神情，心想，来福叔真是越来越不淡定了。
“来福叔，你别急，别急哈，让我想看看再说，”卫长蕖笑道。
万来福有些窘迫，拍了一下腿，道：“哎呀，瞧我这太激动，都一把年纪了还不如长蕖你一个小丫头镇定。”
铁匠铺离醉香坊不远，铁匠铺的人来通知东西做好了，阿贵，苏成二人便去将东西抬了回来，两人各自偷偷瞟了万来福一眼，心道——来福叔，你可从来都是这样不镇定的。
这话两人只敢在心里说说，若是说出口，不晓得来福叔又要怎样折腾他们。
洗一百天的碗，将洗碗老妈子的活计一并给承包了。
倒一百天的泔水，咦！想着不堪的往事，两人同时摆头，太痛苦了。
以前做错事情，来福叔就是这样折腾他们的，他们可不敢再自找苦果子吃。
万来福瞧见苏成，阿贵冲着自己摆头，将脸一拉下来，吼道：“两个兔崽子，又在想什么歪主意。”
苏成心道——来福叔，你可真是火眼金睛啊，这年头，可真是半点小差都不能开。
“没……没想什么，”阿贵，苏成同时又摇头又作声，深怕被万来福发现他们那点小小的腹诽心思。
万来福又大声道：“两个臭小子，都愣作作甚，活都做完啦，还不去干活。”
“没，我们马上就去，”苏成，阿贵灰溜溜的打万来福眼皮子底下逃开，两人垂头丧气，哎！来福叔只有在面对卫姑娘和小长羽的时候，才是满面笑容，谁让他们没有卫姑娘那等绝世的厨艺，也没有小长羽可爱萌萌的小模样呢。
卫长蕖瞧见万来福吼苏成跟阿贵，心里有些想笑。
其实万来福并不是真的吼两人，她看得出来，正是因为万来福将醉香坊的伙计们都当作了自己的亲人，晚辈，所以才假意吼两嗓子。
“长蕖，你不必理会那两小子，哪天不得让我吼两嗓子，做事情才勤快点，”万来福看向卫长蕖，笑道：“这便是拿去铁匠铺定制的铁板烧架子，你瞅瞅，看是否合用。”
卫长蕖瞧了一眼那架子，从外观上看，的确是按照她所设计的图纸做的。
她靠近那铁板烧架子，伸手将上面的铁板捞起来，摸了摸。
铁板打得厚薄均匀，厚度也恰到好处，这样的厚度用来做铁板烧，既省能炭火，又不至于会将铁板上的食材烤糊，用来做铁板烧正合适。
将每一处细节都检查到位，卫长蕖才满意道：“来福叔，这架子做得很好，看来咱们今儿晚上咱们就可以经营铁板烧的生意了。”
卫长蕖说完，语气微顿一下，又道：“那个，来福叔，我有些小事要出去一趟，你先让钱叔，苏成他们多备些食材，我待会儿回来就熬铁板烧的调料。”
“好，我这就去告诉老于一声，”万来福高兴道，不忘叮嘱卫长蕖两句：“长蕖啊，你一个女孩子家的，出门小心些，早去早回。”
“嗯，来福叔不必担心，我自会小心，”卫长蕖说完，便匆匆去了集市。
好在止水镇也不算太贫瘠，镇上还是有许多有钱人，就算不是赶集的日子，平日里街上也有很多买菜，卖肉，卖水果的小商贩。
卫长蕖逛了一阵子，买了几十个鸡蛋，割了一块半肥半瘦的猪肉，还称了两斤猪骨头。
猪骨头没啥肉，鲜少有人会买，肉摊子老板见卫长蕖一个小姑娘家的居然要买猪骨头，以为是小姑娘不懂买菜的行道，他见卫长蕖身穿麻布粗衣，想来也不是啥有钱人家的女儿，索性将肉摊子上的猪骨头便宜卖给了卫长蕖一些。
买了肉食，卫长蕖就准备再买点蔬菜，水果啥的，可是逛了大半条街，卫长蕖却是没见着有几处卖蔬菜的摊子，更别提水果了。
卫长蕖想想也是，这个时代，平时恐怕也就只能吃上些时令蔬菜，时令水果，醉香坊那么大间酒楼，每日供应的蔬菜尚且就那几样，有的蔬菜更是从其他地方拉来止水镇，万来福用高价钱买的。
逛了许久，卫长蕖也就看见几处卖大白萝卜，茄子，白菜的小菜摊。
卫长蕖打菜摊走过，瞧见那些大白萝卜，茄子呀，都长得歪瓜裂枣的，个头也不太大，白菜的叶子上也尽是虫眼。
勉强挑了两个白萝卜，几根茄子买下，而且价钱都还不便宜，白萝卜十文钱一斤，茄子十五文钱一斤，可真是和猪肉一个价。
这样的价格，寻常百姓家里哪里吃得上新鲜的蔬菜。
卫长蕖不知，蔬菜，水果一般只有有钱人家才能吃得起，寻常百姓家里，平日里能吃上口糙面疙瘩，下口咸菜就已经不错了，若是手头上有点闲钱，宁愿拿去割块猪肉，也舍不得买那金贵的新鲜蔬菜。
割几斤肥猪肉，肥肉还可以用来熬油，油渣还可以当肉吃，岂不比吃那蔬菜划算。
卫长蕖买完菜也未多耽搁，便匆匆回了醉香坊。
这时候，小萝卜头刚好睡醒，阿贵将他抱下了床，替他将衣服整理好。
这一觉睡得可真香呀，他刚才还做一个美梦，梦见躺在姐姐的怀里，姐姐轻轻的拍着他的后背，姐姐的手好软好柔好舒服呐。
小萝卜头睡醒，心情呗好，阿贵抱他下床，他甜甜的道：“阿贵哥哥，谢谢你，你真是好人哒，姐姐说，像阿贵哥哥这样的好人，将来一定能娶到一个漂亮的姑娘哟，”说话间，他甜甜一笑，因为脸跟额头还肿着，这一笑，一双水汪汪的大眼睛就眯成了一条线，脸蛋儿皱吧皱吧的，像只可爱无敌的丑小鸭。
还好卫长蕖没听见这句话，不然非得抓住他打小屁屁不可。
小萝卜头神马的，说谎真是不打草稿，姐姐什么时候说过这样的话，也不知道五岁大的小屁孩，懂什么叫娶媳妇不，也不知道这些话是打哪里学来的。
阿贵垂下头，脸居然红了，而且是被一个五岁大的小萝卜头给说脸红的。
小萝卜头瞧见阿贵低垂着头，脸上红扑扑的，他歪着圆溜溜的脑袋瓜子，伸出一根小指头挠挠自己的下巴，斜着眼睛盯着阿贵，想啊想——阿贵哥哥这是怎么了，他有说错话吗。
“阿贵哥哥，你怎么了，你的脸怎么那么红，姐姐说，只有害羞的人才会脸红的，阿贵哥哥是害羞了吗。”
阿贵抬起头，实在不知道该怎样回答，傻傻的盯着眼前这只可爱的小萝卜头。
“长羽，我带你去找姐姐吧，”阿贵实在招架不住，赶紧转移话题。
说要去找姐姐，小萝卜头便将之前的问题瞬间全都抛之脑后，神马都是浮云，姐姐才是最最重要的。
阿贵将门锁好，牵着他出了后院。
卫长蕖刚好提着东西回来，小萝卜头见着姐姐，撒开阿贵的手，迈腿就高高兴兴的奔向卫长蕖：“姐姐，你去买了东西了么。”
万来福正在柜台前算账，她瞧见卫长蕖回来，随口道：“长蕖回来了啊。”
“嗯，”卫长蕖朝他点了点头，随即她空腾出一只手，牵上小萝卜头的手丫子，回答小萝卜的话：“是啊，姐姐买了猪骨头，明天早上姐姐给长羽顿骨头汤喝，喜不喜欢。”
“喜欢，姐姐做什么吃的，长羽都喜欢，”小萝卜头侧头看着姐姐，嘻嘻笑着。
他可是姐姐的小粉丝，支持姐姐不需要理由。
卫长蕖将买的东西拿去后院放好，眼下还不忙便陪小萝卜头玩了一会儿。
因为要熬制铁板烧的调味料，下午上客之后，恐怕又腾不出手来，卫长蕖也只陪小萝卜头玩了一会儿，便道：“长羽，姐姐还有事情要做，你去柜台哪里找福叔叔玩，那里还有糖，糕点吃哦，福叔叔给的糖和糕点可是又香又甜。”
卫长蕖话刚落口，哪知道，小萝卜头竟然拍拍自己的小胸脯，一副小大人模样道：“姐姐，长羽已经五岁了，不需要用糖哄才会乖乖喔，姐姐去忙就是，长羽自己去找福叔叔，姐姐不要担心，担心多了会长皱纹的，长皱纹就不漂亮了。”
卫长蕖半蹲下身子，伸出一只手一把将他的小身板，捞进怀里，另一只手揉揉他的后脑勺，笑着道：“长羽乖，告诉姐姐，这些话是谁教你说的。”
小萝卜头眨巴一下长长卷卷的睫毛，那小眼神鄙视的瞧了自家姐姐一眼。
“姐姐可真笨，这些话很简单嘛，还需要别人教吗，长羽自己都能说，长羽才不像姐姐这么笨呢，连三打白骨精都记不住，嘻嘻……”这小嘴顺溜溜说完，还咧开小嘴嘻嘻的笑了两声，搞得卫长蕖是又好笑，又好气。
反正她都被自家这颗小鲜萝卜头嫌弃不止一次两次了，都习惯了。
卫长蕖便牵着他的小手走到前厅，将他抱上柜台前的高凳上坐着，小屁股刚落在凳子上，他就挥动着一双手丫子道：“姐姐，你去忙吧，”卫长蕖便去了后厨忙着熬制铁板烧的着料。
这时候，万来福正在噼里啪啦的拨动算盘珠子算账。
小萝卜头坐在高凳上，习惯晃着两条小短腿玩，面前摆着糕点，糖果，还有茴香豆，他却没有兴趣伸手去抓来吃，而是眼睛一眨不眨的盯着万来福算账。
万来福感觉到有两道小视线落在自己的算盘上，便随口笑着问：“长羽，你这么喜欢看叔算账，你还这么小，能看得懂吗？”
小萝卜头双手托着下巴，歪着脑袋想了想，才道：“福叔叔，长羽才五岁看不懂呢，不过那些珠子看着好好玩的样子，手指拨动起来就噼里啪啦的响，好好听喽，加加减减的也特别有趣。”
“哟，咱们长羽还能看出加加减减呢，”万来福停下动着，笑容满面的看向小萝卜头。
五岁的小娃儿，还没踏进私塾，一二三四五都不认识，就知道算盘珠子是用来加加减减的已经很有慧根了哟。
小萝卜头托着下巴，微微的啄了啄脑袋，一本正经道：“来福叔叔，你一会儿加一个珠子，一会儿减一个珠子，不就是加加减减嘛。”
“哈哈哈，”小萝卜头的童言童趣瞬间将万来福逗乐了，他爽朗的大笑几声，道：“咱们的长羽说得对极了，算盘就是用来做加加减减的。”
其实小孩的思想就是这么简单，身边有一个天真可爱的小萝卜头陪着，万来福待在柜台前，倒是一点也不觉得无聊。
仅仅两天的时间，卫长羽小盆友，就成了醉香坊的开心果，简直是人见人爱，花见花开。
醉香坊的后厨里，卫长蕖正在忙着熬制铁板烧的着料。
所谓的铁板烧，就是在滚热的铁板上烹饪各种各样的食材，将烹饪好的食材拌上秘制的调味料。
所以，铁板烧是否味美，基本就决定在板子的调味料上。
阿贵将锅烧热了，卫长蕖往锅内倒入少许的油，然后将精心挑选出来的干辣椒下锅翻炒。
炒辣椒这一步特别关键，关键是要把握好火候，火太大辣椒就容易炒糊，失去原有的辣香味。
卫长蕖抄着锅铲，手下快速的翻炒，鲜红的辣椒个不断在锅内翻转，看上去火辣辣的，散发出一阵呛鼻的气味。
“阿嚏……”
于钱，阿贵受不了这股火辣辣的味道，一个喷嚏接着一个喷嚏的打，呛得眼泪都流出来了。
于钱好不容易缓口气，道：“长蕖，你炒这辣椒可真是够味啊。”
前世的时候，卫长蕖就喜欢吃辣，这火辣辣的味道，她已经习惯了，呛一下也倒是能忍受，可却是辛苦了于钱，阿贵两人。
卫长蕖瞧一眼锅内，辣椒已经被炒香，炒脆，颜色火红得油亮，可以出锅了。
随后抄起之前备好的簸箕，卫长蕖将炒好的辣椒个起锅，摊开装在簸箕里凉着。
于钱已经呛到不行，连眼泪都哗啦啦的止不住往外流，卫长蕖见他难受，便道：“钱叔，这里呛得慌，你先出去透透气。”
“阿嚏，”于钱又狠狠的打了个喷嚏，哎哟，他可真受不了这股子辣味了：“长蕖啊，既然这里不需要我帮忙，那叔就先出去透透气，阿嚏，诶哟，这个辣得够味，”于钱嘟囔着，丢下手里的菜刀，飞一般跑出了后厨。
至于阿贵，也好不到哪里去，鼻头都给辣红了。
但是总得有人烧火啊，她一个人又忙不过来，只好委屈一下阿贵了，卫长蕖不忍心，找了条湿毛巾塞到阿贵手中：“阿贵兄弟，你用这个将口鼻捂住，会好一些。”
“多……谢卫……姑娘，阿嚏，”阿贵说句话，一吸气，一阵火辣辣的味道又呛进了鼻子，他赶紧接过卫长蕖递过来的毛巾，然后一把捂住自己的口鼻，顿时感觉鼻子嘴巴一阵清凉，果然是舒服多了。
炒辣子只是第一步，接下来还得炒花椒，干豆豉，白芝麻。
炒花椒不用加油，卫长蕖直接将大约一斤重的干花椒粒子倒入锅中，同样是将花椒炒脆，炒香就可以了起锅了。
花椒炒好起锅，待放凉之后与炒香的红辣椒混合在一起，用舂臼碾成细沫备用。
花了大约两刻钟的时间，卫长蕖将干豆豉，白芝麻都炒好了，该备的调味料也准备好了，接下来便是用舂臼将花椒，辣椒都碾碎。
醉香坊的后院就有现成的舂臼，想要用倒是也方便。
阿贵呛得到不行了，卫长蕖便让他去前厅守着客人，自己和苏成端了炒香的花椒，辣椒去后院碾碎。
好在醉香坊后院那台舂臼的槽子够大够深，苏成将炒好的花椒，辣椒一起倒下去，刚好装了满满一槽子。
舂手有些笨重，卫长蕖持着有些费力，如此体力活，自然是要交给苏成来做。
卫长蕖叮嘱了几句，让苏成将东西碾成粗沫状就可以了，便留下苏成一人在后院忙活。
过了小半个时辰，苏成终于将花椒，辣椒都碾碎成了沫状。
卫长蕖寻了个大盆，将碾碎的花椒，辣椒沫倒进盆里，又再将之前炒好的干豆豉也倒进去，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。
先吩咐苏成将锅烧得滚热，卫长蕖再往锅里倒入几斤植物油，待油烧得滚烫之后，她便抄起一只大汤勺子，
将滚热的油舀起来，趁着油滚热的温度慢慢的浇在盆子里。
滚油入盆，立即就听见，滋滋的声音，同时还闻到一股香麻的味道。
这味道已经不呛鼻了，闻着香辣入鼻，让人口水都止不住往外流。
苏成吸一口气，闻着后厨里香辣扑鼻的气味，竟然就不自觉的咽了一下口水，可真是香呐，光是调料就这样诱人，他敢肯定，醉香坊的铁板烧就一定会热卖。
这两天醉香坊的生意如此火爆，就算是前两年，镇子上还没开得有凤翔楼，在没有竞争的情况下，醉香坊的生意都没这两天这般火爆过。
他与阿贵已经被卫长蕖惊人的厨艺给深深折服了。
苏成就是这样想的——只要是卫长蕖做出来的东西，那就一定会热卖，这是毫无理由的相信与肯定。
想着自己也可以帮着打点铁板烧的生意，苏成心里就一阵激动。
他不奢求卫长蕖那等精湛的厨艺，只求能学得一门手艺在手，不用一辈子只做一个跑堂打杂的伙计。
这边，卫长蕖慢慢的将滚油倒入了盆中，她一边往盆里放入滚油，一边用筷子慢慢的搅拌，随着她搅拌的动作，那股子香辣气味越来越浓，香辣四溢。
最后，卫长蕖往盆里加入炒香的白芝麻，只见白芝麻点浮在油面之上，一盆火辣辣的香辣子油，吸一口入鼻，香辣入胃，好闻极了。
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今天只码得这点字，爪子太慢了
第六十章 卫长蕖的，桃花运
这时候阿贵守在大厅里跑堂，招待客人。
苏成帮忙着卫长蕖烧火，没人摘菜，洗菜，于钱便自己端了一盆菜去门口捣鼓干净。
摘好菜端回后厨，卫长蕖正好将香辣子油熬好，他进门就闻着一股香辣扑鼻的气味，便随口道：“长蕖，你这丫头可真能干，这铁板烧的拌料闻着咋就这样香，叔都差点被熏得流口水了。”
卫长蕖端着一盆热辣子有转身，找个地方将这盆子放好。
她一边做事，一边与于钱道：“钱叔，这辣子油里面加了花椒粉，白芝麻，干豆豉，闻着当然香啦，其实做铁板烧很简单，可是口味是否正宗地道，关键可就在于这辣子油了。”
于钱将手里的菜盆子放下，笑得一脸和蔼道：“钱叔老咯，还是你们年轻人懂得多，那稀罕的铁板烧，钱叔可从来没听说过，也不知道味道咋样，钱叔学了二十多年厨艺，倒头来还不如长蕖你一个小丫头，哎，还是长蕖厉害，只要长蕖不嫌弃钱叔老了，手脚不麻利，钱叔可是很愿意给长蕖打帮手的。”
虽然是开玩笑，但是于钱这话说得却真有几分感叹。
的确如此，想他学了二十多年的厨艺，自诩是止水镇数一数二的厨子，哪里曾想到，凤翔楼刚入住止水镇，短短时间便将醉香坊的生意尽数截断。
这对于一向以厨艺为傲的于钱来说，无疑不是一种重重的打击，而今卫长蕖仅仅用了短短的两天时间便又将醉香坊的生意给挽回来了，并且比原先的生意更加火爆。
于钱瞧着卫长蕖隐隐稚嫩的脸庞，他学了二十多年厨艺，这二十多年里他跟过几个师傅，到头来居然还不及一个年纪轻轻的小女娃子。
卫长蕖瞧得出于钱心里有几分感叹。
前世她吃过的美食何止千千万万，几大菜系，她几乎是吃遍了，尝遍了，别说于钱的厨艺不及她一二，就算是尚京的名厨在她面前也不过如此。
如若不然，怎能只用短短两日的时间便将凤翔楼的生意给抢了过来呢。
古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目，花样层出不穷。
“钱叔，瞧你说的，我怎么会嫌弃你，往后这铁板烧的生意还得指望着你做，你一点也不老，我瞧着你的手脚可还麻利着呢，简直是老当益壮啊。”
“你这丫头，竟拿我寻开心，什么老当益壮，叔都老喽，”于钱笑道。
卫长蕖想着今晚上要经营铁板烧的营生，时间也不早了，再过一会儿怕是又要上客人了，还是趁这会儿有时间，赶紧示范着做一遍，免得晚上还的耽搁回家的时间。
“钱叔，趁这会儿有空，我教你如何做铁板烧吧，”卫长蕖道。
于钱没有意见，点头便答应，他也想瞧瞧铁板烧这稀罕的吃食。
“苏成兄弟，麻烦你先去后院将炭火烧燃，我与钱叔随后拿着东西过来，”卫长蕖看向苏成道。
因为醉香坊门口客人进进出出的不方便，万来福已经吩咐苏成，阿贵将做铁板烧那铁架子抬去了后院的坝子里搁着。
苏成将架子上的铁板取下来搁在一旁，然后往铁板下的匣子里倒入一些木炭块，再用干草引火点燃木炭。，
木炭烧红，散了烟之后，他才将铁板盖上去。
这时候，卫长蕖，于钱已经端着东西过来了。
苏成端了条长凳子过来，卫长蕖将食材，调料都一并在放在凳子上面。
铁板烧热之后，她往铁板上倒入适量的植物油，然后用刷子轻轻将铁板上的油刷均匀，再将事先腌制好的鸡翅膀放在铁板上烙烤。
铁板滚热滚热的，鸡翅烙在上面发出嗤嗤唰唰的声音。
将鸡翅的一面烤了些时间，卫长蕖闻到肉烤香的味道，便用手中的钳子轻轻将鸡翅翻了个面，一面已经烤得金黄，开始烤另一面。
铁板下的木炭很够火力，小片刻时间，鸡翅膀就被烤得两面金黄。
苏成，于钱站在一旁看着，闻着一阵一阵的香味，简直是忍不住想要留口水。
这鸡翅膀下铁板烤之前，可是经过卫长蕖秘制腌制了半个多时辰，经过秘制腌制之后，烤出来气味就特别香，特别好闻。
卫长蕖用铁钳子轻轻在鸡翅膀上面扎一些小口子，再在铁板上烧一会儿，保证将里面的肉烤熟，外焦里嫩，再刷上调料就可以吃了。
趁着炭火还可以烧些时间，卫长蕖烤了几只鸡翅膀之后，又烤了些猪蹄花，烤鱼。
于钱，苏成将烤好的东西都装了盘。
再往盘子里撒上一些葱花，香花生瓣，香菜叶子，简直是色香味俱佳。
于钱瞧着诱人的铁板烧，忍不住提前夹了一只鸡翅膀吃。
鸡翅入口，满口香辣，虽然很辣，但是辣得够味，够舒坦，小小的铁板烧竟然吃起来比那些炒菜，名菜更多了一番风味。
“长蕖，你说得不错，这铁板烧的确很好吃，很香，狠辣，很够味，我觉得晚上经营这东西，生意一定很好。”
于钱吃完那只鸡翅膀，对于铁板烧的味道，他简直是赞不绝口，一口笃定铁板烧就是一项好营生。
除了香辣口味的铁板烧，卫长蕖还做了些蜜汁口味的，至于烤制的方法，苏成，于钱都已经学会了。
再过几个月，就入冬了，点几样香辣可口的铁板烧，再打二两烧酒，一边吃着火辣辣的铁板烧，一边喝口烧酒很是能御寒，但是大人能吃香辣口味的，小孩却受不了那股子醇厚的辣味，免不了有些客人来醉香坊吃铁板烧会带上小孩的，而鲜香美味的蜜汁铁板烧正适合小孩子吃，既美味又营养。
示范完怎样做铁板烧，卫长蕖自己动手收拾东西，灭了炭灰，让苏成将盘子里的铁板烧端去给大伙儿都尝尝新鲜。
因为做的东西比较多，又是鱼，又是鸡翅，又是猪蹄花啥的，醉香坊的人也吃不完。
万来福瞧见大厅里也就一两桌客人吃饭，便让阿贵分了一些拿去给客人吃。
反正多了也吃不完，拿去给客人品尝，不但博得了客人的好感，而且也算是提前给铁板烧做个宣传，不得不说，万来福开了两三年的酒楼还是有些经营头脑。
见是醉香坊的新鲜吃食，又是免费品尝，那两桌吃饭的客人都很高兴，七七八八说了一阵感激的话。
品尝了卫长蕖做的铁板烧之后，无一例外，醉香坊的所有人，包括那两桌吃饭的客人( 秀色锦园之最强农家 http://www.xlawen.org/kan/3479/ )
见卫长蕖如此有把握，万来福才松了一口气。
“长蕖，你别见怪，叔这把年纪了，再也经不起折腾啊，就担心会出点啥事，”万来福知道是自己多心了，说话时满面笑容，深怕卫长蕖会多心。
人到了一定的岁数，就想过上安定的生活，卫长蕖十分理解。
“来福叔，我理解你的心情，就这点小事情，我怎么会放在心上呢，你再说，我就真的小家子气了。”
“你这丫头片子，伶牙俐齿的，叔说不过你，哈哈……”万来福爽朗的笑两声，不知不觉中，他已经将卫长蕖姐弟俩当成是自己的晚辈了，随后又道：“长蕖啊，别竟说这些没用的了，咱们赶快将这些东西过称，叔好算钱给你，喔，对了，”万来福瞧着竹篮里的洋荷笋，问道：“你这些洋荷笋准备卖多少钱一斤，你开个价就是，叔听你的。”
卫长蕖捉摸一想，洋荷笋没有松木菌味道鲜美，卖十两银子一道菜，有些小贵，恐怕客人会接受不了。
仔细估算好价格，卫长蕖道：“来福叔，虽然洋荷笋有种特殊的清香气味，味道也比较爽口，比较开胃，但确实没有松木菌的味道鲜美，我出的价格是两斤洋荷笋一两银子，用洋荷笋做成的菜品，咱们卖五两银子一道菜，你看这价格是否合理。”
万来福没吃过洋荷笋，也不知道该说啥。
他转念一想，昨日松木菌卖得那个火热劲，因为卖得太火爆了，甚至还有客人没点上的，这在醉香坊可是头一遭，一时便也放心了。
他相信卫长蕖的眼光，也相信卫长蕖的能力，他活了大半辈子，这样独具慧眼，又敢做敢想的丫头，可还是头一遭遇见。
万来福没有任何意见，两人将松木菌，洋荷笋分别过了称。
松木菌总共是十二斤，按昨日的价格计算，一两银子一斤，一共是十二两银子。
洋荷笋少一些，称下来只得八斤，一共是十两银子。
加上昨日卖的钱，卫长蕖手头上有了将近三十两银子。
这边两人刚将东西都过了称，阿贵走来，便将东西都提去了后厨清洗干净。
忙活了一阵，后厨的食材都备好了，又到了中午上客的时间。
卫长蕖已经提前拟好了今日的菜单，让苏成早一些贴在门口的公告栏上。
今日推出的菜品种类，比昨日更多，更齐全，清炖，红烧，火爆，酱香各种风味的菜式都有。
除了有关松木菌的山珍菜品之外，今日还特别推出了有关洋荷笋的菜品，有洋荷笋酱香肉丝，洋河笋猪排煲汤……
虽然菜名算不上高端大气上档次，但是醉香坊主打的是，洋河笋乃是一种养生保健食品，长久食用具有改善身体健康，强健体魄之功效。
卫长蕖之所以决定主打洋河笋保健养生的功效，就是笃定了，有钱人谁人不想长命百岁，谁人不想身体健康，既然不是吃药，而是常吃美食便能改善身体健康状况，有谁会不欢喜，这样一来，何愁洋荷笋会没有销路。
而且常吃洋荷笋，也确实有强健体魄的功效。
中午的时候，醉香坊的生意依旧很火爆。
十两银子一道的菜，也有人舍得吃，今日有足够的松木菌，倒是也不怕晚上会断了材料。
也有很多客人是冲着今日新推出的洋荷笋菜品而来。
听说常吃洋荷笋可以强健体魄，一些上了年纪的客人还专门点了这道菜，甚至有的客人吃完饭去柜台结账的时候，还满脸笑容与万来福唠嗑几句。
什么醉香坊菜品的味道，真是绝了。
什么家里老人吃了醉香坊的鲜花粥，胃口变好了，精神头呗棒。
什么喝了醉香的果蔬粥，多年的老便秘好了。
各种各样的版本，众说纷纭，搞得醉香坊的东西能包治百病似的。
前来醉香坊吃饭的客人，很多都赞不绝口，乐得万来福一天是笑容满脸。
这不但赚了大把大把的银子，还博得了好名声，任谁听了心里都舒服。
多亏了长蕖这丫头，他老了老了，还能有这么快乐的日子过活。
万来福打心眼里，十分感谢卫长蕖。
午时过后，生意渐渐淡下来，众人吃过午饭，此时，醉香坊的一楼大厅里，稀稀疏疏还有几桌客人在慢吃聊天，便留下苏成，阿贵照看着。
吃完午饭，小萝卜头无精打采的趴在桌子上，手里还捏着没啃完的鸡腿“哈呼，”他伸出一只小手板，捂着自己的嘴巴，深深的打了个哈欠。
两撇羽扇般的睫毛也是眨巴眨巴的，努力睁开着，眼看瞌睡虫都挂在了眼皮子上，一不小心就要闭眼睡着似的。
这瞌睡虫来了，连香喷喷的鸡腿都不顶事了。
卫长蕖瞧着他哈欠连天，想着小萝卜头有午睡的习惯，反正这时候也不太忙，便对万来福道：“来福叔，咱们后院有空腾的床吗，我想抱长羽去睡会儿。”
万来福这才注意到，小萝卜头一副瞌睡惺惺的样子，那双小眼皮一搭一搭的，这是努力坚持着不让自己睡着哟。
“哎！”万来福叹口气：“长羽这孩子，想睡觉咋不知道吱呼说一声。”
自个家里那个蛮混的小孙子，一整天可就只知道使劲闹腾，哪里有睡午觉的习惯，所以万来福便忘记了大多数小孩都有睡午觉这档子事情。
长羽这孩子跟了他差不多两天时间了，昨天岂不是硬生生挨了一天，哎，倒是他疏忽了。
卫长蕖将他的小身板捞起，抱在怀中，轻声道：“他定然是瞧见我们大家都在忙，所以想睡觉也不吭声。”
万来福瞧着卫长羽鼻青脸肿的小模样，这心里又是一阵心疼：“这孩子，这么小点儿，可真懂事啊。”
“瞧这鼻青脸肿的，中午是该好好休息一下，咱们后院正好还有间空腾的屋子，床都是铺着的，长蕖，你就抱长羽过去睡会儿吧，”说完，万来福喊了阿贵来：“阿贵，你打前面带路，帮忙长蕖开一下门。”
醉香坊后院有许多间屋子，都是提供给在醉香坊做事的伙计们住的，于钱，阿贵，苏成等人的房间都在后院，卫长蕖也不知道到底哪间屋子是空腾没人住的，好在万来福安排了阿贵前面带路。
午饭便是摆在后院的偏厅里吃，离房间也近，就几步路的距离。
阿贵前面带路，卫长蕖抱起小萝卜头的小身板，跟在后面。
小萝卜头躺在姐姐的怀里，只觉得姐姐的怀抱又软，又舒服，实在是舒服极了，姐姐的怀抱太适合睡觉了，他实在是坚持不住了，两只眼皮子不知不觉就搭了下来。
就几步路的距离，卫长蕖垂目一看，小萝卜头已经在他怀中呼呼的睡着了。
阿贵开了门锁，小心翼翼的将房门推开，深怕弄出半点声响，将熟睡的小萝卜头给惊醒。
“卫姑娘，请进，”阿贵客气道，他说话的声音轻轻的。
卫长蕖点头，道：“有劳阿贵兄弟了。”
抱着小萝卜头进屋，卫长蕖轻轻的将他放在床上，掀开被子给他盖上。
瞧见他额头上肿呼呼的包包已经比早上明显消散了不少，卫长蕖轻吁一口气，总算是没那么担心了。
卫长蕖瞧见他沉沉的睡着了，正准备转身离开，她刚走两步，还未走出房门，就听见小萝卜的难过的声音。
“你们走开，大坏蛋，不要拿姐姐的东西。”
“走开，大坏蛋，你们是坏人。”
“我不要你们进来，这是我和姐姐的家，这些东西是姐姐的，你们不要碰，不准碰。”
卫长蕖听见声音，转过身来。
只见小萝卜头紧紧的蹙着小眉头，好像正在做噩梦，小脸蛋焦急得不得了，睡得极不安稳，竟然说起梦话来，还手舞足蹈，像是在赶人一样。
卫长蕖重新走回床边坐下，道：“长羽乖，不要坏怕，姐姐在你身边，这里没有大坏蛋。”
卫长蕖坐在床沿上，一边柔声的安抚睡梦中小萝卜头，一边伸出一只手，隔着棉被轻柔的拍着他的小身板。
“姐姐，姐姐不要离开长羽，长羽一个人会坏怕。”
卫长羽视乎是在梦中听见了姐姐说的话，他并未醒来，居然就喃喃自语起来。
“好，姐姐不离开长羽，姐姐会一直陪着长羽，直到长羽长大，长成小帅哥，好不好。”
卫长蕖继续轻柔的拍着他的小身板，轻轻的安抚，瞧见他紧张的小脸蛋渐渐平静下来，眉头也舒展开，她心想，长羽啊，还真是个傻萝卜头。
早上将他一个人留在山神庙里，明明心里是很害怕的，却还要装作一点都不害怕的样子。
卫长蕖心里有些自责，若不是自己太过大意了，老卫家那三个贼女人怎么能伤到长羽，想想老卫家的人都是一肚子火。
原本以为小萝卜头睡熟了，已经听不见自己说话，岂料他又道：“嗯，姐姐说话要算话，姐姐要一直陪着长羽，就算长羽长大了，姐姐也要一直陪着长羽，长羽不要姐姐被大哥哥拐走，咱们拉钩钩，做不到是小狗。”
卫长蕖听得满头黑线，原来小萝卜头一直在担心自己会被陌生男子拐走，这什么跟什么啊，原本以为只是小孩子一时的想法，过几天就忘记了，没想到这颗小萝卜头还挺较真的，居然一直防备着，还谁做不到就是小狗，她怎么有种受骗上当的感觉呢。
守了小萝卜头小片刻，卫长蕖见他已经熟睡，不再做噩梦了，这才放心的轻轻将门带上离开。
这个时间没啥生意上门，于钱已经将下午要用的食材都备好了。
卫长蕖见没啥事情可做，小萝卜头也睡着了不需要照顾，她就准备趁这会儿空档的时间，出门去买些菜，想着家里的鸡蛋，肉都没了，只剩下些洋荷笋，松木菌，总不能天天就吃这些东西。
小萝卜头正是长身体的时候，最需要多吃些鸡蛋，蔬菜，肉类补补身体了。
她刚走到大厅，却被万来福一把拉了过去：“长蕖，铁匠铺已经打好了做铁板烧的架子，我已经吩咐阿贵与苏成去取回来了，现在就搁在门口呢，你去瞅瞅看是否能用。”
可能是如今生意太好，万来福有些太兴奋了，竟然就一把将卫长蕖拽到了醉香坊的门口，让她去瞅瞅那做铁板烧的铁架子。
他潜意识里便将卫长蕖姐弟俩当成了自己的晚辈，反正他一把岁数了也可以避嫌，也不讲究什么男女授受不亲这等小节。
卫长蕖瞧着万来福激动的神情，心想，来福叔真是越来越不淡定了。
“来福叔，你别急，别急哈，让我想看看再说，”卫长蕖笑道。
万来福有些窘迫，拍了一下腿，道：“哎呀，瞧我这太激动，都一把年纪了还不如长蕖你一个小丫头镇定。”
铁匠铺离醉香坊不远，铁匠铺的人来通知东西做好了，阿贵，苏成二人便去将东西抬了回来，两人各自偷偷瞟了万来福一眼，心道——来福叔，你可从来都是这样不镇定的。
这话两人只敢在心里说说，若是说出口，不晓得来福叔又要怎样折腾他们。
洗一百天的碗，将洗碗老妈子的活计一并给承包了。
倒一百天的泔水，咦！想着不堪的往事，两人同时摆头，太痛苦了。
以前做错事情，来福叔就是这样折腾他们的，他们可不敢再自找苦果子吃。
万来福瞧见苏成，阿贵冲着自己摆头，将脸一拉下来，吼道：“两个兔崽子，又在想什么歪主意。”
苏成心道——来福叔，你可真是火眼金睛啊，这年头，可真是半点小差都不能开。
“没……没想什么，”阿贵，苏成同时又摇头又作声，深怕被万来福发现他们那点小小的腹诽心思。
万来福又大声道：“两个臭小子，都愣作作甚，活都做完啦，还不去干活。”
“没，我们马上就去，”苏成，阿贵灰溜溜的打万来福眼皮子底下逃开，两人垂头丧气，哎！来福叔只有在面对卫姑娘和小长羽的时候，才是满面笑容，谁让他们没有卫姑娘那等绝世的厨艺，也没有小长羽可爱萌萌的小模样呢。
卫长蕖瞧见万来福吼苏成跟阿贵，心里有些想笑。
其实万来福并不是真的吼两人，她看得出来，正是因为万来福将醉香坊的伙计们都当作了自己的亲人，晚辈，所以才假意吼两嗓子。
“长蕖，你不必理会那两小子，哪天不得让我吼两嗓子，做事情才勤快点，”万来福看向卫长蕖，笑道：“这便是拿去铁匠铺定制的铁板烧架子，你瞅瞅，看是否合用。”
卫长蕖瞧了一眼那架子，从外观上看，的确是按照她所设计的图纸做的。
她靠近那铁板烧架子，伸手将上面的铁板捞起来，摸了摸。
铁板打得厚薄均匀，厚度也恰到好处，这样的厚度用来做铁板烧，既省能炭火，又不至于会将铁板上的食材烤糊，用来做铁板烧正合适。
将每一处细节都检查到位，卫长蕖才满意道：“来福叔，这架子做得很好，看来咱们今儿晚上咱们就可以经营铁板烧的生意了。”
卫长蕖说完，语气微顿一下，又道：“那个，来福叔，我有些小事要出去一趟，你先让钱叔，苏成他们多备些食材，我待会儿回来就熬铁板烧的调料。”
“好，我这就去告诉老于一声，”万来福高兴道，不忘叮嘱卫长蕖两句：“长蕖啊，你一个女孩子家的，出门小心些，早去早回。”
“嗯，来福叔不必担心，我自会小心，”卫长蕖说完，便匆匆去了集市。
好在止水镇也不算太贫瘠，镇上还是有许多有钱人，就算不是赶集的日子，平日里街上也有很多买菜，卖肉，卖水果的小商贩。
卫长蕖逛了一阵子，买了几十个鸡蛋，割了一块半肥半瘦的猪肉，还称了两斤猪骨头。
猪骨头没啥肉，鲜少有人会买，肉摊子老板见卫长蕖一个小姑娘家的居然要买猪骨头，以为是小姑娘不懂买菜的行道，他见卫长蕖身穿麻布粗衣，想来也不是啥有钱人家的女儿，索性将肉摊子上的猪骨头便宜卖给了卫长蕖一些。
买了肉食，卫长蕖就准备再买点蔬菜，水果啥的，可是逛了大半条街，卫长蕖却是没见着有几处卖蔬菜的摊子，更别提水果了。
卫长蕖想想也是，这个时代，平时恐怕也就只能吃上些时令蔬菜，时令水果，醉香坊那么大间酒楼，每日供应的蔬菜尚且就那几样，有的蔬菜更是从其他地方拉来止水镇，万来福用高价钱买的。
逛了许久，卫长蕖也就看见几处卖大白萝卜，茄子，白菜的小菜摊。
卫长蕖打菜摊走过，瞧见那些大白萝卜，茄子呀，都长得歪瓜裂枣的，个头也不太大，白菜的叶子上也尽是虫眼。
勉强挑了两个白萝卜，几根茄子买下，而且价钱都还不便宜，白萝卜十文钱一斤，茄子十五文钱一斤，可真是和猪肉一个价。
这样的价格，寻常百姓家里哪里吃得上新鲜的蔬菜。
卫长蕖不知，蔬菜，水果一般只有有钱人家才能吃得起，寻常百姓家里，平日里能吃上口糙面疙瘩，下口咸菜就已经不错了，若是手头上有点闲钱，宁愿拿去割块猪肉，也舍不得买那金贵的新鲜蔬菜。
割几斤肥猪肉，肥肉还可以用来熬油，油渣还可以当肉吃，岂不比吃那蔬菜划算。
卫长蕖买完菜也未多耽搁，便匆匆回了醉香坊。
这时候，小萝卜头刚好睡醒，阿贵将他抱下了床，替他将衣服整理好。
这一觉睡得可真香呀，他刚才还做一个美梦，梦见躺在姐姐的怀里，姐姐轻轻的拍着他的后背，姐姐的手好软好柔好舒服呐。
小萝卜头睡醒，心情呗好，阿贵抱他下床，他甜甜的道：“阿贵哥哥，谢谢你，你真是好人哒，姐姐说，像阿贵哥哥这样的好人，将来一定能娶到一个漂亮的姑娘哟，”说话间，他甜甜一笑，因为脸跟额头还肿着，这一笑，一双水汪汪的大眼睛就眯成了一条线，脸蛋儿皱吧皱吧的，像只可爱无敌的丑小鸭。
还好卫长蕖没听见这句话，不然非得抓住他打小屁屁不可。
小萝卜头神马的，说谎真是不打草稿，姐姐什么时候说过这样的话，也不知道五岁大的小屁孩，懂什么叫娶媳妇不，也不知道这些话是打哪里学来的。
阿贵垂下头，脸居然红了，而且是被一个五岁大的小萝卜头给说脸红的。
小萝卜头瞧见阿贵低垂着头，脸上红扑扑的，他歪着圆溜溜的脑袋瓜子，伸出一根小指头挠挠自己的下巴，斜着眼睛盯着阿贵，想啊想——阿贵哥哥这是怎么了，他有说错话吗。
“阿贵哥哥，你怎么了，你的脸怎么那么红，姐姐说，只有害羞的人才会脸红的，阿贵哥哥是害羞了吗。”
阿贵抬起头，实在不知道该怎样回答，傻傻的盯着眼前这只可爱的小萝卜头。
“长羽，我带你去找姐姐吧，”阿贵实在招架不住，赶紧转移话题。
说要去找姐姐，小萝卜头便将之前的问题瞬间全都抛之脑后，神马都是浮云，姐姐才是最最重要的。
阿贵将门锁好，牵着他出了后院。
卫长蕖刚好提着东西回来，小萝卜头见着姐姐，撒开阿贵的手，迈腿就高高兴兴的奔向卫长蕖：“姐姐，你去买了东西了么。”
万来福正在柜台前算账，她瞧见卫长蕖回来，随口道：“长蕖回来了啊。”
“嗯，”卫长蕖朝他点了点头，随即她空腾出一只手，牵上小萝卜头的手丫子，回答小萝卜的话：“是啊，姐姐买了猪骨头，明天早上姐姐给长羽顿骨头汤喝，喜不喜欢。”
“喜欢，姐姐做什么吃的，长羽都喜欢，”小萝卜头侧头看着姐姐，嘻嘻笑着。
他可是姐姐的小粉丝，支持姐姐不需要理由。
卫长蕖将买的东西拿去后院放好，眼下还不忙便陪小萝卜头玩了一会儿。
因为要熬制铁板烧的调味料，下午上客之后，恐怕又腾不出手来，卫长蕖也只陪小萝卜头玩了一会儿，便道：“长羽，姐姐还有事情要做，你去柜台哪里找福叔叔玩，那里还有糖，糕点吃哦，福叔叔给的糖和糕点可是又香又甜。”
卫长蕖话刚落口，哪知道，小萝卜头竟然拍拍自己的小胸脯，一副小大人模样道：“姐姐，长羽已经五岁了，不需要用糖哄才会乖乖喔，姐姐去忙就是，长羽自己去找福叔叔，姐姐不要担心，担心多了会长皱纹的，长皱纹就不漂亮了。”
卫长蕖半蹲下身子，伸出一只手一把将他的小身板，捞进怀里，另一只手揉揉他的后脑勺，笑着道：“长羽乖，告诉姐姐，这些话是谁教你说的。”
小萝卜头眨巴一下长长卷卷的睫毛，那小眼神鄙视的瞧了自家姐姐一眼。
“姐姐可真笨，这些话很简单嘛，还需要别人教吗，长羽自己都能说，长羽才不像姐姐这么笨呢，连三打白骨精都记不住，嘻嘻……”这小嘴顺溜溜说完，还咧开小嘴嘻嘻的笑了两声，搞得卫长蕖是又好笑，又好气。
反正她都被自家这颗小鲜萝卜头嫌弃不止一次两次了，都习惯了。
卫长蕖便牵着他的小手走到前厅，将他抱上柜台前的高凳上坐着，小屁股刚落在凳子上，他就挥动着一双手丫子道：“姐姐，你去忙吧，”卫长蕖便去了后厨忙着熬制铁板烧的着料。
这时候，万来福正在噼里啪啦的拨动算盘珠子算账。
小萝卜头坐在高凳上，习惯晃着两条小短腿玩，面前摆着糕点，糖果，还有茴香豆，他却没有兴趣伸手去抓来吃，而是眼睛一眨不眨的盯着万来福算账。
万来福感觉到有两道小视线落在自己的算盘上，便随口笑着问：“长羽，你这么喜欢看叔算账，你还这么小，能看得懂吗？”
小萝卜头双手托着下巴，歪着脑袋想了想，才道：“福叔叔，长羽才五岁看不懂呢，不过那些珠子看着好好玩的样子，手指拨动起来就噼里啪啦的响，好好听喽，加加减减的也特别有趣。”
“哟，咱们长羽还能看出加加减减呢，”万来福停下动着，笑容满面的看向小萝卜头。
五岁的小娃儿，还没踏进私塾，一二三四五都不认识，就知道算盘珠子是用来加加减减的已经很有慧根了哟。
小萝卜头托着下巴，微微的啄了啄脑袋，一本正经道：“来福叔叔，你一会儿加一个珠子，一会儿减一个珠子，不就是加加减减嘛。”
“哈哈哈，”小萝卜头的童言童趣瞬间将万来福逗乐了，他爽朗的大笑几声，道：“咱们的长羽说得对极了，算盘就是用来做加加减减的。”
其实小孩的思想就是这么简单，身边有一个天真可爱的小萝卜头陪着，万来福待在柜台前，倒是一点也不觉得无聊。
仅仅两天的时间，卫长羽小盆友，就成了醉香坊的开心果，简直是人见人爱，花见花开。
醉香坊的后厨里，卫长蕖正在忙着熬制铁板烧的着料。
所谓的铁板烧，就是在滚热的铁板上烹饪各种各样的食材，将烹饪好的食材拌上秘制的调味料。
所以，铁板烧是否味美，基本就决定在板子的调味料上。
阿贵将锅烧热了，卫长蕖往锅内倒入少许的油，然后将精心挑选出来的干辣椒下锅翻炒。
炒辣椒这一步特别关键，关键是要把握好火候，火太大辣椒就容易炒糊，失去原有的辣香味。
卫长蕖抄着锅铲，手下快速的翻炒，鲜红的辣椒个不断在锅内翻转，看上去火辣辣的，散发出一阵呛鼻的气味。
“阿嚏……”
于钱，阿贵受不了这股火辣辣的味道，一个喷嚏接着一个喷嚏的打，呛得眼泪都流出来了。
于钱好不容易缓口气，道：“长蕖，你炒这辣椒可真是够味啊。”
前世的时候，卫长蕖就喜欢吃辣，这火辣辣的味道，她已经习惯了，呛一下也倒是能忍受，可却是辛苦了于钱，阿贵两人。
卫长蕖瞧一眼锅内，辣椒已经被炒香，炒脆，颜色火红得油亮，可以出锅了。
随后抄起之前备好的簸箕，卫长蕖将炒好的辣椒个起锅，摊开装在簸箕里凉着。
于钱已经呛到不行，连眼泪都哗啦啦的止不住往外流，卫长蕖见他难受，便道：“钱叔，这里呛得慌，你先出去透透气。”
“阿嚏，”于钱又狠狠的打了个喷嚏，哎哟，他可真受不了这股子辣味了：“长蕖啊，既然这里不需要我帮忙，那叔就先出去透透气，阿嚏，诶哟，这个辣得够味，”于钱嘟囔着，丢下手里的菜刀，飞一般跑出了后厨。
至于阿贵，也好不到哪里去，鼻头都给辣红了。
但是总得有人烧火啊，她一个人又忙不过来，只好委屈一下阿贵了，卫长蕖不忍心，找了条湿毛巾塞到阿贵手中：“阿贵兄弟，你用这个将口鼻捂住，会好一些。”
“多……谢卫……姑娘，阿嚏，”阿贵说句话，一吸气，一阵火辣辣的味道又呛进了鼻子，他赶紧接过卫长蕖递过来的毛巾，然后一把捂住自己的口鼻，顿时感觉鼻子嘴巴一阵清凉，果然是舒服多了。
炒辣子只是第一步，接下来还得炒花椒，干豆豉，白芝麻。
炒花椒不用加油，卫长蕖直接将大约一斤重的干花椒粒子倒入锅中，同样是将花椒炒脆，炒香就可以了起锅了。
花椒炒好起锅，待放凉之后与炒香的红辣椒混合在一起，用舂臼碾成细沫备用。
花了大约两刻钟的时间，卫长蕖将干豆豉，白芝麻都炒好了，该备的调味料也准备好了，接下来便是用舂臼将花椒，辣椒都碾碎。
醉香坊的后院就有现成的舂臼，想要用倒是也方便。
阿贵呛得到不行了，卫长蕖便让他去前厅守着客人，自己和苏成端了炒香的花椒，辣椒去后院碾碎。
好在醉香坊后院那台舂臼的槽子够大够深，苏成将炒好的花椒，辣椒一起倒下去，刚好装了满满一槽子。
舂手有些笨重，卫长蕖持着有些费力，如此体力活，自然是要交给苏成来做。
卫长蕖叮嘱了几句，让苏成将东西碾成粗沫状就可以了，便留下苏成一人在后院忙活。
过了小半个时辰，苏成终于将花椒，辣椒都碾碎成了沫状。
卫长蕖寻了个大盆，将碾碎的花椒，辣椒沫倒进盆里，又再将之前炒好的干豆豉也倒进去，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。
先吩咐苏成将锅烧得滚热，卫长蕖再往锅里倒入几斤植物油，待油烧得滚烫之后，她便抄起一只大汤勺子，
将滚热的油舀起来，趁着油滚热的温度慢慢的浇在盆子里。
滚油入盆，立即就听见，滋滋的声音，同时还闻到一股香麻的味道。
这味道已经不呛鼻了，闻着香辣入鼻，让人口水都止不住往外流。
苏成吸一口气，闻着后厨里香辣扑鼻的气味，竟然就不自觉的咽了一下口水，可真是香呐，光是调料就这样诱人，他敢肯定，醉香坊的铁板烧就一定会热卖。
这两天醉香坊的生意如此火爆，就算是前两年，镇子上还没开得有凤翔楼，在没有竞争的情况下，醉香坊的生意都没这两天这般火爆过。
他与阿贵已经被卫长蕖惊人的厨艺给深深折服了。
苏成就是这样想的——只要是卫长蕖做出来的东西，那就一定会热卖，这是毫无理由的相信与肯定。
想着自己也可以帮着打点铁板烧的生意，苏成心里就一阵激动。
他不奢求卫长蕖那等精湛的厨艺，只求能学得一门手艺在手，不用一辈子只做一个跑堂打杂的伙计。
这边，卫长蕖慢慢的将滚油倒入了盆中，她一边往盆里放入滚油，一边用筷子慢慢的搅拌，随着她搅拌的动作，那股子香辣气味越来越浓，香辣四溢。
最后，卫长蕖往盆里加入炒香的白芝麻，只见白芝麻点浮在油面之上，一盆火辣辣的香辣子油，吸一口入鼻，香辣入胃，好闻极了。
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今天只码得这点字，爪子太慢了
第六十章 卫长蕖的，桃花运
这时候阿贵守在大厅里跑堂，招待客人。
苏成帮忙着卫长蕖烧火，没人摘菜，洗菜，于钱便自己端了一盆菜去门口捣鼓干净。
摘好菜端回后厨，卫长蕖正好将香辣子油熬好，他进门就闻着一股香辣扑鼻的气味，便随口道：“长蕖，你这丫头可真能干，这铁板烧的拌料闻着咋就这样香，叔都差点被熏得流口水了。”
卫长蕖端着一盆热辣子有转身，找个地方将这盆子放好。
她一边做事，一边与于钱道：“钱叔，这辣子油里面加了花椒粉，白芝麻，干豆豉，闻着当然香啦，其实做铁板烧很简单，可是口味是否正宗地道，关键可就在于这辣子油了。”
于钱将手里的菜盆子放下，笑得一脸和蔼道：“钱叔老咯，还是你们年轻人懂得多，那稀罕的铁板烧，钱叔可从来没听说过，也不知道味道咋样，钱叔学了二十多年厨艺，倒头来还不如长蕖你一个小丫头，哎，还是长蕖厉害，只要长蕖不嫌弃钱叔老了，手脚不麻利，钱叔可是很愿意给长蕖打帮手的。”
虽然是开玩笑，但是于钱这话说得却真有几分感叹。
的确如此，想他学了二十多年的厨艺，自诩是止水镇数一数二的厨子，哪里曾想到，凤翔楼刚入住止水镇，短短时间便将醉香坊的生意尽数截断。
这对于一向以厨艺为傲的于钱来说，无疑不是一种重重的打击，而今卫长蕖仅仅用了短短的两天时间便又将醉香坊的生意给挽回来了，并且比原先的生意更加火爆。
于钱瞧着卫长蕖隐隐稚嫩的脸庞，他学了二十多年厨艺，这二十多年里他跟过几个师傅，到头来居然还不及一个年纪轻轻的小女娃子。
卫长蕖瞧得出于钱心里有几分感叹。
前世她吃过的美食何止千千万万，几大菜系，她几乎是吃遍了，尝遍了，别说于钱的厨艺不及她一二，就算是尚京的名厨在她面前也不过如此。
如若不然，怎能只用短短两日的时间便将凤翔楼的生意给抢了过来呢。
古代的菜式怎能及得上现代的菜式琳琅满目，花样层出不穷。
“钱叔，瞧你说的，我怎么会嫌弃你，往后这铁板烧的生意还得指望着你做，你一点也不老，我瞧着你的手脚可还麻利着呢，简直是老当益壮啊。”
“你这丫头，竟拿我寻开心，什么老当益壮，叔都老喽，”于钱笑道。
卫长蕖想着今晚上要经营铁板烧的营生，时间也不早了，再过一会儿怕是又要上客人了，还是趁这会儿有时间，赶紧示范着做一遍，免得晚上还的耽搁回家的时间。
“钱叔，趁这会儿有空，我教你如何做铁板烧吧，”卫长蕖道。
于钱没有意见，点头便答应，他也想瞧瞧铁板烧这稀罕的吃食。
“苏成兄弟，麻烦你先去后院将炭火烧燃，我与钱叔随后拿着东西过来，”卫长蕖看向苏成道。
因为醉香坊门口客人进进出出的不方便，万来福已经吩咐苏成，阿贵将做铁板烧那铁架子抬去了后院的坝子里搁着。
苏成将架子上的铁板取下来搁在一旁，然后往铁板下的匣子里倒入一些木炭块，再用干草引火点燃木炭。，
木炭烧红，散了烟之后，他才将铁板盖上去。
这时候，卫长蕖，于钱已经端着东西过来了。
苏成端了条长凳子过来，卫长蕖将食材，调料都一并在放在凳子上面。
铁板烧热之后，她往铁板上倒入适量的植物油，然后用刷子轻轻将铁板上的油刷均匀，再将事先腌制好的鸡翅膀放在铁板上烙烤。
铁板滚热滚热的，鸡翅烙在上面发出嗤嗤唰唰的声音。
将鸡翅的一面烤了些时间，卫长蕖闻到肉烤香的味道，便用手中的钳子轻轻将鸡翅翻了个面，一面已经烤得金黄，开始烤另一面。
铁板下的木炭很够火力，小片刻时间，鸡翅膀就被烤得两面金黄。
苏成，于钱站在一旁看着，闻着一阵一阵的香味，简直是忍不住想要留口水。
这鸡翅膀下铁板烤之前，可是经过卫长蕖秘制腌制了半个多时辰，经过秘制腌制之后，烤出来气味就特别香，特别好闻。
卫长蕖用铁钳子轻轻在鸡翅膀上面扎一些小口子，再在铁板上烧一会儿，保证将里面的肉烤熟，外焦里嫩，再刷上调料就可以吃了。
趁着炭火还可以烧些时间，卫长蕖烤了几只鸡翅膀之后，又烤了些猪蹄花，烤鱼。
于钱，苏成将烤好的东西都装了盘。
再往盘子里撒上一些葱花，香花生瓣，香菜叶子，简直是色香味俱佳。
于钱瞧着诱人的铁板烧，忍不住提前夹了一只鸡翅膀吃。
鸡翅入口，满口香辣，虽然很辣，但是辣得够味，够舒坦，小小的铁板烧竟然吃起来比那些炒菜，名菜更多了一番风味。
“长蕖，你说得不错，这铁板烧的确很好吃，很香，狠辣，很够味，我觉得晚上经营这东西，生意一定很好。”
于钱吃完那只鸡翅膀，对于铁板烧的味道，他简直是赞不绝口，一口笃定铁板烧就是一项好营生。
除了香辣口味的铁板烧，卫长蕖还做了些蜜汁口味的，至于烤制的方法，苏成，于钱都已经学会了。
再过几个月，就入冬了，点几样香辣可口的铁板烧，再打二两烧酒，一边吃着火辣辣的铁板烧，一边喝口烧酒很是能御寒，但是大人能吃香辣口味的，小孩却受不了那股子醇厚的辣味，免不了有些客人来醉香坊吃铁板烧会带上小孩的，而鲜香美味的蜜汁铁板烧正适合小孩子吃，既美味又营养。
示范完怎样做铁板烧，卫长蕖自己动手收拾东西，灭了炭灰，让苏成将盘子里的铁板烧端去给大伙儿都尝尝新鲜。
因为做的东西比较多，又是鱼，又是鸡翅，又是猪蹄花啥的，醉香坊的人也吃不完。
万来福瞧见大厅里也就一两桌客人吃饭，便让阿贵分了一些拿去给客人吃。
反正多了也吃不完，拿去给客人品尝，不但博得了客人的好感，而且也算是提前给铁板烧做个宣传，不得不说，万来福开了两三年的酒楼还是有些经营头脑。
见是醉香坊的新鲜吃食，又是免费品尝，那两桌吃饭的客人都很高兴，七七八八说了一阵感激的话。
品尝了卫长蕖做的铁板烧之后，无一例外，醉香坊的所有人，包括那两桌吃饭的客人( 秀色锦园之最强农家 http://www.xlawen.org/kan/3479/ )