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第 491 部分阅读

    就对范无病说道,“来,尝尝这个如何,看样子很喜人不是?”

    范无病心里面想着事情,点了点头,正要夹菜的时候,忽然脑袋里面灵光一崭,想起了什么事情来,于是伸手挡住了朱老板的筷子,对他说道,“且慢!有些问题啊!”

    “什么问题?”朱老板顿时一愣,不知道范无病说的话是什么意思。

    范无病摇了摇头,用筷子指着盘子里面的红油猪耳朵丝对朱老板说道,“你不觉得,这个颜色有点儿红得太耀眼了吗?”

    “嗯?”朱老板闻言顿时一愣,然后才点头说道,“嗯,确实是有点儿太红了,难道是用色素染的?我记得家里面的红油可达不到这种水平的色彩。”

    范无病点点头道,“估计是的,喊厨师过来问一问吧?”

    旁边儿的一名保镖立刻跑了出去,不多时就带着厨师和饭店老板跑过来了,两个人一看居然是朱老板在里面吃饭,顿时惊喜万分,纷纷问好。

    朱老板笑着点了点头,然后问了几句经营方面的问题,话锋一转就问到了这个红油猪耳朵丝上面,“这颜色怎么这么红,是染了色素吗?”

    “不是啊,我们饭店里面从来不用色素等添加剂,都是用的上等原料,这是用了市场上最贵的辣板油,所以颜色很红很正,一般我们自己萃取的辣根油是达不到这样的色度的。”饭店的厨师立刻就解释道。

    “能把辣梳油拿来让我看看吗?”范无病发言道。

    厨师和老板虽然不认得范无病,但是能够跟朱老板一块儿,而且只是他们两个。人一块儿吃饭的人物,显然也是非同小可,因此就很爽快地答应了一声,接着就把辣权油的瓶子拿了过来,递给了范无病观看。

    范无病看了之后就说道,“嗯,多谢了,这瓶辣抓油送我行不行?”

    “那有什么不行的,这桌酒菜都送了也没有问题。就是希望朱老板跟我们合个影,留个纪念。”老板笑逐颜开地表示道。

    朱老板虽然不知道范无病有什么打算,但是也知道配合他一下,于是就点头道,“没问题,咱们就在这里合个影好了,老板和厨师都在,很好。”

    等到他们离开之后,朱老板才问道,“究竟有什么问题,辣枚油不对吗?”

    范无病点了点头,非常认真地回答道,“我怀疑,这里面有苏丹红!”

    第五卷 财富的盛宴 第一千一百四十六章 苏丹红

    苏丹红。朱老板听了户后顿时有此好寿那是…。忧吗?。

    范无病挠了挠头道,“我也不是很清楚,只知道这玩意儿是有害的,有致癌作用,不过还是需要先检测一下,确定其中是否含有苏丹红,然后再谈论其他的事情。

    见朱老板一脸茫然,范无病就解释道,“这东西的作用就是让东西变得非常红非常正,但是这是致癌的,好像国家以前有个禁止添加的名单。里面就有苏丹红

    朱老板哦了一声,然后吩咐自己的秘书,联系质监总局的人过来,取样检测,他跟范无病则回到办公室里面继续讨论一些问题。

    也就是等了一个多小时的时间,质监总局那边儿就传过来消息,证明那瓶辣抓油中确实含有苏丹红成分,而且秘书也拿到了关于苏丹红的第一手材料?

    一般的人,只要不是生产加工环节中的操作人员,都不大清楚苏丹红是一种什么东西?

    其实苏丹红是一种化学染色剂,并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫茶的化合物,该物质具有偶氛结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致痨性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

    苏丹红属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。

    总而言之,这东西是不应该被添加进食物里面的。

    秘书汇报道,“由于苏丹红是一种人工合成的一种工业染料一九九五年的时候,欧盟等国家已禁止其作为色素在食品中进行添加,对此我国也明文禁止。但由于其染色鲜艳,印度等一些国家在加工辣抓粉的过程中还容许添加苏丹红

    苏丹红可致癌不是新闻,是新闻的是,在国内已经将苏丹红列为食品禁用物之后这么些年,从来没有查过苏丹红,不仅如此,事到如今,国内甚至连认定苏丹红的方法和标准都成了问题。

    这一次,如果不是朱老板亲自派秘书送检,质监总局的人听说是要查验苏丹红成分,这才从国外渠道得到了检测方法,查处了样品中的成分,换了任何一个。时期,怕是都查不出来的。

    由于苏丹红一号具有毒性较强的致癌物,自一九九五年以来,欧盟和其他一些国家已开始禁止在食品中添加苏丹红一号染色剂。一九九六年,国内出台的《食品添加剂使用卫生标准》也规定,苏丹红绝对禁止用于食品生产。

    而经过临时的网上检索之后,大家也发现,不久前,法国发现英国某公司出产的辣枚制品中含有苏丹红一号,因此要求其立即召回这种产品。尽管那次的召回行动规模很但是它却改写了欧盟的进出口条例。因此欧盟规定,凡进入欧盟各国的辣根粉都要出具不含苏丹红一号的证明。

    印度出品的很多辣抓粉。就因为这个原因而被挡在欧盟之外,阿三们还抗议过,认为欧盟是有针对性地进行歧视性进口政策。

    英国食品标准管理局也曾向消费者和贸易机构发出有关苏丹红一号的警示,原因是此前该局在超市一批新食品中发现了苏丹红一号这种含有潜在致癌物的色素。英国食品标准管理局不仅要求食品生产厂商必须继续警惕红色污染,还重申严禁使用含有潜在致癌物、禁用产品目录中的苏丹红一号。

    但是,这两次苏丹红一号事件似乎并没有引起国内有关方面的高度重视,因为此后国内的质监部门也好,还是食品安全主管部门也好,一如既往地既没有要求他国的相应产品在进入中国时要出具不含苏丹红一号的证明,更没有将其列为常规的检测项目。

    “怎么会有这种事情?”朱老板听到了这个汇报之后,感到非常生气,“质监部门一天干什么去了?这种事情就应该是他们的工作责任,为什么从来都没有查验过?要不是今天跟小范总吃饭发现了这件事情,我还被蒙在鼓里呢!”

    朱老板一生气,问题就很严重了,不多时质监总局的负责人和食品安全部门的负责人就都赶过来了,看到了朱老板大发雷霆,都有些战战兢就的感觉。

    听到朱老板询问苏丹红的事情,双方都是茫然不知的样子,很显然他们自己也不清楚苏丹红是个什么东西,后来还是喊来了质监总局的专家,又喊来了添加剂学会的专家,大家才搞清楚了这是一个什么东西。

    专家对朱老板说,尽管国内早就出台二品添加剂使用卫寺标准》,禁止把苏丹红号作为食旷酬”剂使用,但在他十余年的从业过程中,从来没有进行过苏丹红的检测,也没有任何单位提出过进行苏丹红检测的申请,事实上就连他自己都没有见过苏丹红的标准样品。

    赶过来的相关部门的官员们坦白说,如果这次不是因为朱老板问起了苏丹红的事情,他们甚至从未听说过苏丹红这个名词。

    “你们这是尸位素餐啊!”朱老板大发雷霆道,“那我也不问你们干不了什么,我就问问,你们能干了什么?!就是逢年过节的时候,去市场转一圈儿,那人家好多年货当抽检样品回去自己据为己有?还是每年抽取两次检验费用,惹得民怨沸腾?除了这些,你们还能干些什么事情?!”

    大家都是面面相觑的样子。心道朱老板怎么连这件事情都清楚?这大概是谁又在他面前打了小报告吧?否则他怎么可能知道这种事情?

    其实在这个问题上,质检部门也有自己的苦衷,目前国家还没有出台统一的检测方法和标准,这给检验很多不能添加的成份出报告上带来了判定依据上的不足,因此目前他们还没有能力出具某些检测报告,而一些商家在自己的产品被查出问题之后也是可以抓住这点不放,宣称食品安全检验报告上从来没有苏丹红这个指标、关于苏丹红的定性,国家还没有出具官方的材料。

    禁而不查,查而无标准可循,无法据可依,这使得苏丹红一号这样的非食品添加剂,在国内明令禁止其作为食品添加剂使用的情况下,依然作为食品添加剂在食品中暗藏达六年之久,同时也给今日的执法查处工作带来了尴尬;

    “不管怎么样,这么些年你们究竟在做些什么?”朱老板自然不肯听他们的推脱,事实上正如同朱老板所言,他们除了对收钱感兴趣之外,对于主动地开展业务,并没有任何的热情,所以才会导致了今天这种局面。

    最后朱老板要求各部门进行自查自纠,看看各自管辖的范围之内,究竟有多少危机食品安全的添加剂是无法查验或者没有处理标准的,他表示,在商品经济发展越来越快的今天,依靠商家的主动诚信是不够的,政府部门必须将自己的责任实实在在地担负起来。

    另外,就是责令食品安全部门对于全国各大超市中的相关产品进行抽检,以确定是否存在添加了苏丹红这种非食品添加剂的情况?

    打发完这些人之后,朱老板才有些头痛地对范无病说道,“你看看,就是这种样子,自上而下就没有意识到自己的责任在什么地方,争权夺利的时候,大家都冲上来打破头,轮到讨论责任的时候,一个个。把头缩得跟乌龟似的,你要是坐在我这个位置上,至少得老上二十年!”

    范无病闻言微微一笑道,“这一点我相信,所以我坚决不入官场,凭着良心做我的生意,自由自在,一样是为这个国家这个民族在出力,而且走出大力,有什么不好的呢?”

    朱老板听了范无病的话,就摇了摇头道,“你这个想法乍一听似乎有道理,其实也不对头,正是因为这个体制有这样那样的毛病,所以我们才要更加努力地去改造它,否则的话,还需要我们做什么?就像你父亲范亭同志,现在不也是在为了这些事情而每天操劳不止吗?”

    “这个。我不否认,其实我对于你们的劳动付出,还是心生敬佩的。”范无病正容道。

    “我可看不出有什么心生敬佩的地方,估计你这下家伙的心里面,在笑我们迂腐不化才是真的一”朱老板才不会被范无病的几句话所打动,笑着摇了摇头道。

    两个人又讨论了很长的一段儿时间,一块儿吃了晚饭之后,范无病才告辞离开。

    等到他回到家的时候,就已经是华灯初上了,这个时候他才注意到,沈盈不在家,问起老妈张梅的时候,她就说沈盈下午的时候同一个。女轻女孩子回来过,之后又走了,说是晚上大概不回来了。

    “哦,如果不会来的话,大概就是跟她妹妹一块儿交流感情呢一”范无病点头暗道。

    “什么?”张梅听到范无病在那里嘀嘀咕咕的,便抬头问道。

    第五卷 财富的盛宴 第一千一百四十七章 别有缘由

    ”沈需坏有妹妹。,张梅听了范病的话!后,有此诧异尝    “唉,就是同父异母的妹妹啦以前我老丈人年轻的时候,世家”范无病不负责任地向老妈张梅大肆演染道。

    听了范无病的一番解释,张梅有些惊诧地说道,“居然有这样的事情啊,小说情节啊!你老丈母娘有什么反应没有?这事儿要是闹开了,不但是家庭纠纷,而且还会涉及到争夺遗产呢!你想想,原本是沈盈一个人继承遗产,现在突然冒出来一个竞争对手束,嘿,这下子可热闹了!”

    范无病听了顿时无语,良久才说道。“老妈,你泡沫剧看多了!”

    比较晚的时候,范亨才回来。听张梅说了这件事情之后,也感到有些匪夷所思,不过他比较厚道,“世家子弟,很多人的婚事都不能够自主的,就算当年不是产生了分歧,也未必就能够走到一起,这种情况实在是太少了。说起来,倒是挺令人同情的。”

    随后范亨就问起范无病今天的事情,“有人跟我提起,今天朱老板勃然大怒,把质监总局和食品安全部门的负责人臭骂了一顿,他们看见你的当时在场?”

    “哦,确实有这么一回事儿。”范无病立玄就点头应承下来了。

    等听完范无病的话之后,范亭就有些好奇地问道,“你怎么知道那里面有苏丹红?专业人员都不知道啊”。

    “所谓的专业人员,都是些混饭吃的家伙而已范无病毫不客气地指出道,“一旦这些人掌握了权力部分,有了稳定体面的工作之后。就不再是专业人员了,事实上你去生物化学系里面随便拉一个研究生出来,他们的知识面前要远远地超过这些所谓的专业人员。也正是因为这个原因,这些专业人员不但没有成为保障人民群众食品安全的守护神,却成了阻碍行业发展的肇事者。”

    “你这话说的有点儿太绝对了”范亨摇摇头道。

    范亨此时也有让自己头痛的事情。却没有跟范无病说,因为他觉的范无病一参与进来,往往就把一件小事给发展成大事了,每一次行动都是伤筋动骨令人张口结舌。

    倒是沈盈跟她的新妹妹在一块儿待了好几天,范无病打电话问起的时候,沈盈就说自己要跟妹妹好好说说话,弄得他郁闷不已,原来想着把陆青桐给吃了的,这么一弄,家里面不安宁,也没有了这个心思了。

    过了大概三四天之后,质监部门和食品安全部门终于发布了第一批检查结果,公布了食品中添加了违禁的苏丹红的企业和产品名录,在各大报纸及相关部门的网站上,予以公布,并责令被曝光企业封存和召回产品,并对此行为负责。

    一时之间,全国范围内都在讨论这个名字,苏丹红。

    令人感到不满的,是在开展已经一周之久的对苏丹红一号围剿风暴中。在国内市场上,竟无一家企业主动向消费者发布警示,向执法部门通报情况,有的只是玄意的隐瞒,百般的狡辩,千方百计地推卸责任。

    几乎是与此同时,英国食品标准署也公布了一批产品中含有苏丹红成分的企业名录,可以说跟大陆这边儿遥相呼应,拉开了世界范围内的反苏风暴。

    在英国食品标准署公布的含有苏丹红的食品名单中,麦当劳的西部烧烤调味汁等多种调味料赫然在列。而在国内下达对苏丹红的追杀令之后。麦当劳中国总部曾发表声明,麦当劳在中国的产品都是按照卫生部门的最高标准并且全部在中国本土生产,因此不含苏丹红一号。

    联合利华也在其网站发表声明指出,苏丹红一号色素在产品中的含量很低,因此不会对消费者的安全产生影响。联合利华(英国证积极配合英国食品标准署做好回收工作口联合利华(中国)生产的食品与英国完全不凤,因此所列的产品在中国没有生产和销售。联合利华(中国)也审核了所有的中国供应商,证实在中国的产品中不含苏丹红一号色素。

    后来被查出大量苏丹红一号产品的亨氏公司则声明,此次亨氏公司被英国政府召回的食品为冷冻食品及炯豆等四个品种。并不涉及国内的婴幼儿米粉和瓶装果汁、果泥等主打产品。

    就在这些上了英国食品标准署公布的含有苏丹红的食品名单的跨国公司纷纷表态自己在华的产品不含苏丹红一号的同时,各地在对进口食品进行检查之后纷纷宣布,未在当的市场发现含有苏丹红一号的进口。

    “这肯及几二可能的,地方保护丰义出现了。”对此结果,范矛肩知友简单地对朱老板说了一句话而已。

    朱老板深以为然,立刻下令换人。从超市中开始着重查处一些重点防范对来

    果然,就在大家都纷纷表明自己的产品中不含苏丹红之后,京城的有关部门就在广州生产的亨氏辣枚酱中检出苏丹红一号。

    消息传出后,顿时舆论一片哗然,随后各地“捷报”频传,纷纷宣布在自己的地盘上查出更多含有苏丹红一号的问题食品及污染这些食品的苏丹红一号原料。

    出乎有关部门预料。并与早先跨国公司们所表白的正好相反的是。各地相继查出的含有苏丹红一号的问题食品及其问题原料均是在中国本土生产的。

    不过在事实面前,这些号称要在中国做负责任的企业公民的跨国公司们并未就此反省,也未对其产品从原料到生产的各个环节展开全面调查,更未在基于事实的基础上第一时间把相关信息向消费者发布,而是推卸责任,尽力为自己开脱。

    亨氏在没有对自己的产品进行检测的情况下,就匆忙宣布自己的产品不含苏丹红一号,结果自食其果并受到舆论的谴责。

    信口开河的另一个例子是百胜集团。该公司旗下的两种肯德基调料刚刚被查出含有苏丹红一号,但是此前。在亨氏产品首次被查出含有苏丹红一号之后,与亨氏有业务关系的百胜集团通过其发言人对外表示,经过百胜集团品控总监的亲自确认,百胜明确在亨氏提供给百胜的原料中。不含有问题产品。

    事实是亨氏和百胜集团都为其不负责任的信口开河付出了代价,尤其是亨氏公司,在其产品首次被查出问题之后,京城有关部门再次从其六个批次的产品中检出苏丹红一号或苏丹红四号。鉴于亨氏美味源的食品屡次出现问题,京城还对其采取市场控制措施,责令全市经营者停止购进、销售该公司生产的各类调味品,并下令对上述产品实施更加严格的市场准入,如需恢复销售。厂家、商家需向京城有关部门提交本品种不含苏丹红的检测报告。

    一般而言,作为一个食品企业,在收到此类问题警示时,首先要做的是展开全面调查,在基于事实的基础上第一时间把相关信息向消费者发布。即使真的查出了有问题的产品。也应该及时向公众发布而不是玄意隐瞒,否则一旦失信于消费者。将会失去在市场中生存的根基。

    但是,在长达半个多月的苏丹红一号围剿风暴中,在国内市场上。竟无一家企业主动向消费者发布警示,向执法部门通报情况,有的只是刻意的隐瞒,百般的狡辩。千方百计地推卸责任。至于亨氏美味源、百胜集团、坛坛乡、花桥以及广州田洋、深河天利等当事企业,要不是有关部门将其拿获,或许到现在为止他们仍然在生产苏丹红原料或者含有苏丹红的食品。

    在跟朱老板和老爸范亨谈到这件事情的时候,范无病就表示,这件事情,集中反应了有关部门监管思路的不到位、处理问题的简单化以及监管过程中的若干漏洞,使得苏丹红一号这样严重危害人们身体健康的致癌物在被我国有关法规禁止达六年之久,居然还一直在食品中出现。

    国内的食品安全之战,目前还停留在哪里出现敌情,就在哪里开辟战场的被动防御阶段。同时也说明。国内目前的食品安全规定都比较粗放,缺乏具体的评判标准,缺少一个。更为完善的食品安全法规。此外,目前食品卫生管理部门的主要工作,仅限于对报送样品进行检查。很少直接到术场上进行抽查。这导致了食品生产企业的屡屡跟风。

    “你怎么会对这件事情如此上心呢?”范亨对于儿子这一次的行为感到有些不解。

    范无病说出来的话就让他感到啼笑皆非,“其实这事儿也很简单。朱老板到点儿了,一番事业干了一半儿,出力不少,却还要承担改革带来的负面后果,要说肚子里面没点儿气,那是不可能的,泥人儿也有几分尖气啊!我这么一弄,实际上就是让朱老板有个出气儿的地方。最后再雷厉风行一下,也好震慑一下宵小们,相信他会淡定不少。”

    “你这家伙,你是我儿子吗?这么多的花花肠子”范亨不由得苦笑道。

    一一…今日第三更送到”一一(未完待续)涧书晒细凹曰甩姗)不一样的体蛤”、说阅读奸去外

    第五卷 财富的盛宴 第一千一百四十八章 内幕重重

    ,龚卜。范亭对干苏丹红事件,也多有反省。※

    正如范无病所指出的,正是国内相关职能部门的管理空隙给了苏丹红生存的机会。

    国内对食品添加剂的管理,最早由原轻工部的食品局专门负责,后来。国家对食品的检验职能调整分工:进出口食品要经过出入境检验检疲局检测;企业生产的食品,出厂要经过质量技术监督局检测;而卫生、农业等部门也关注食品安全。

    食品安全多头监管的局面导致一些领域重复检测,而一些领域得不到检测。

    苏丹红一号事件还表明整个食品行业安全意识的薄弱,在国内对苏丹红一号发出追杀令后的头几天。一些行业协会的负责人以及行业专家就众口一词下结论说,苏丹红一号仅在个别国家检出,国内既没有企业制造苏丹红一号色素,也没有食品企业添加苏丹红一号色素。

    在问及未经具体调查为什么就可以作出这样的结论时,中国调味品行业协会有关负责人的答案可以说是语出惊人,“因为之前国内调味品生产企业从未被允许使用苏丹红一号作为食品添加剂。”

    而在事实上,直到事发很久之后。有关行业协会才对外发出紧急通知。要求各地餐饮单位立即停止使用含有苏丹红一号的食品,努力把有害物污染限制在最小范围。

    范亨针对此事,特意请了一些食品行业的资深从业人员来进行咨询。他们表示,能将食品染红的并不只有苏丹红一种,国内市场上常见的做红的方法多得很:用硫磺熏制出红辣板、红山楂片,用甲醛拌制出红香肠,用涂料红色浆调和出插子水。

    这些毒红毒色毒料添加的毒食品。虽屡经工商质监卫生部门查获并严处,屡经媒体曝光或批评,却像按下葫芦漂起瓢,前面查过了,后面又有了,这里查过了,那里又有了。以至于有关部门甚至贴出告示。让消费者自己心。

    一个不可回避的事实是,在国内不仅存在着苏丹红一号,还存在着诸如甲醛、胭脂红等形形色色的苏丹红一号。

    这一事件的出现再次表明,国内建立新的食品安全预警反应机制已经迫在眉睫。

    部分专家也指出,目前的食品安全预警和应急机制应该尽快从硬件和软件两个方面加强,在硬件方面,要完善食品安全的评价标准。国内虽然出台了不少标准,但是有些标准就目前的社会发展来看,已经太老了,在这方面,国内必须考虑尽快与发达国家接轨。此外,食品安全检验技术应该提高,这种技术起码应该可以保证对丰场上的各类食品进行迅速和准确的检验。

    在软件方面,是指国家整体执法队伍的素质蕴待提高,国家应该对执法人员加强培,从技术和经验两个方面提高他们对食品安全的检验和反应能力。

    同时,国家的食品安全和卫生防疫预警机制以及相关应急制度的建立,应该依据老百姓和政府两个主体都能接受的标准。国家有关部门应该培养国内食品企业做全面质量控制的意识,要对一个未面世产品在市场规划期就开始做质量控制,这个控制期一直要持续到产品在消费者手中失去使用价值为止。

    国内针对苏丹红一号而进行的一场大规模围别行动战果累累,先后在京城、广东、淅江、广西、湖南、四川、福建等多个省区市查获包括亨氏、肯德基等多家企业生产的多种含有苏丹红一号的问题产品。

    与此同时,工商部门也锁定了为上述企业提供食品原料的苏丹红一号的源头,其中一家公司生产的名为“辣板红一号”的含有苏丹红一号的食品原料将近两万公斤,已流向广东、广西、河南、江苏、湖北、河北、淅江、云南、重庆等九个省区市。

    目前,各地工商机关正在组织力量加紧清查、处理这些问题。

    “苏丹红一号含有偶氮苯,当偶氛苯被降解后,就会产生一种中等毒性的致癌物苯膝。过量的苯胶被吸入人体,可能会造成组织缺氧,呼吸不畅,引起中枢神经系统、心血管系统受损,甚至导致不孕症。”一位医学专家在向范亨等国务院领导讲解苏丹红一号的危害的时候说,“这种危害显然是很夫的,但是我相信,在国内生产的一些食品当中,应该存在危害远大于苏丹红一号的一些其他违禁添加剂。”

    一位很有名望的女性营养师也表示。其实食品标准不健全不仅在国内。在世界各国普遍存在,尤其体现在即食食品,也就是人们俗称的快餐的安全管理上。

    她认为,随着人们生活节奏的加快,即食食品的消费席卷全球。但是,看起来简单的即食食品所包含的配料其实非常复杂,有许多种类。

    以英国为例,在所销售的一块肉馅土豆饼中,就有五十多种不同的配料,包括提升食品鲜味的、起||乳|化作用的、增加稠度的等等。

    另外,即食食品的食品生产链也相当复杂。国外专家认为,复杂的食品安全链也加大了追踪潜在问题食品的难度,比如五十种配料就有五十种出错的可能。

    英国农业食品检验部门的有关专家就认为,即使英国食品检测部门的能力再强,食品添加剂的标准再完善,也要面对数千种含有五十种以上配料的食品,也就难以保证每次都能百分之百地检验出食品的来源和安全性。

    可是,这位食品安全专家也指出。如果现代人类社会失去了这些添加剂,一些即食食品的味道将大不如前,各种食品还会面临许多新问题。比如微生物污染和细菌的滋生,营养成分的缺失等。

    “具体到国内的情况,不法食品企业不择手段地降低成本,监管机构的检测技术却没有及时跟进。没有预防、只有抽查,没有加工环节的信息搜集,只有事后的追踪清剿,这意味着食品安全体系实际上处于被动、滞后的局面。”她对大家说道。“因此,有关部门应对这些问题的时候,还需加强对食四。小品管。当然,构筑食品安仓体系不应是单纯的政府“”要求有良知的食品企业尽快完善从原料进货到餐桌的食品安全系统控制,并指引食品工业新的前进方向。”

    这一次的事件,也使得国人对于一些无比信赖的外资品牌产生了怀疑。比如说肯德基之类的大企业。

    因身陷苏丹红事件,肯德基近来既要处理源源不断的诉讪纠纷,又要在众媒体的围攻之下琢磨今后是否还继续推行能免则免、拒不细化的发票政策,要处理好这些接超而至的问题,恢复自己的名牌形象,自然就需要切实承担起自己的社会责任。

    在这一次的事件当中,肯德基先是宣称其产品中不含苏丹红,当质检部门宣布在其产品中发现苏丹红后,面对尴尬,又将责任推给相关的供货商。他们宣称多次要求相关供货商确保其产品不含苏丹红一号,并获得了供货商的书面保证,但没想到此次供货商违规进了含苏丹红成分的原料。

    这一说法不但没有赢得公众的同情和信服,反而引起人们对其一向标榜的质量体系的拷问,作为一家世界性的餐饮企业,一向标榜生产程序的规范、明确和数字化,对供货商的产品竟没有再次抽查化验的安全机制,其整个质量安全体系可靠吗?同时,在消费者索赔的问题上,肯德基始终含糊其词,国际大牌企业的形象在中国消费者心目中大打。

    其实按国际通行媲跃叨标准的定义。企业社会责任是企业对社会合乎道德的行为,即企业在赚取利润的同时,必须主动承担对环境、社会和利益相关者的责任。

    企业是社会的细胞,社会是企业的依托。企业的发展必定需要大量的社会资源和自然资源,而只有让社会不断进步与发展,企业才有源源不断的资源支持,才有足够的拓展空间。同时,社会也是企业利益的来源,企业通过承担社会责任,赢得声誉和社会认同,可以更好地体现自己的文化取向和价值观念。为企业发展营造更佳的社会氛围,使企业得以保持生命力,实现长期可持续的发展。

    中国是一个人口大国,也是一个消费大国。

    可以说,没有任何一家想谋求进一步发展的跨国企业可以忽视中国这样一个巨大市场的存在。

    过去,由于长期的形象宣传和良好业绩,像肯德基这样的跨国公司曾经赢得了中国不少消费者的盲目崇拜,但是,随着中国消费者的成熟。以及权益保护意识的提高,以这次苏丹红事件为标志,这种盲目崇洋心理正在转变为清醒理智。

    在这种形势下,跨国公司无论是钻政策法律的空子,还是欺骗和愚弄消费者,都必然导致企业最终为这个市场所冷淡、所排斥。

    不过,更令人担忧的问题,则是国内的食品安全问题,或者说更多的是社会诚信缺失的问题,从辣林酱、辣概油、熟肉、泡面、色拉甚至发展到了卵磷脂、化妆品,到底人们身边还有多少类苏丹红产品,没人能说得清。

    这一次的事件实际上引爆了一个行业秘密,一些食品加工企业钻了法律法规的空子,目前国内流通领域食品安全法律法规严重缺失,有些食品标准甚至数十年不变,而苏丹红事件正是食品检验标准不完善的漏网之鱼。

    通过这一次的事件,除了范无病的戏言,让朱老板出气之外政府方面也确实做了一些亡羊补牢的事情,修订了陈旧的食品安全条例等等法律法规。

    按照计划现行加工食品的国家标准、行业标准都将进行一次彻底的清理,其中的一些标准将被合并淘汰,一些标准将通过复审后纳入新的标准体系中。

    清理后的标准连同列入计划需要制定的加工食品国家标准和行业标准。将构成全新的加工食品标准体系。

    实际上这一次发生的事件让人感觉有些尴尬,尽管国内的《食品添加剂使用卫生标准》,禁止把工业原料作为食品添加剂使用,但由于苏丹红不是食品添加剂,因此常规检测项目中并未列入苏件红这一项,而在制定食品标准时也没有考虑到企业会使用工业原料。

    因此这几年间从来没有进行过苏丹红的检测,也没有任何单位提出过进行苏丹红检测的申请。类似苏丹红的例子还有,蛋糕上的鲜奶油可以数天不化,实际是蛋糕中使用了过量的添加剂,但目前国家标准中对蛋糕油的主要成分的使用范围和使用量却并没有限制。

    而另据有关部门统计,国内加工食品标准采用国际食品法典委员会标准的只有一成,采用国际标准化组织食品技术委员会标准的只有四成。与此同时,有八成的国家标准为非强制性的推荐标准,监控力度不大。

    针对目前标准多而重复的现象,有关部门表示将进行优化标准结构的标准整合,同时将承担修订番茄、桃、蘑菇、咸牛肉、午餐肉等五项罐头产品国际标准,并制定绿茶、酿造酱油和酿造食醋等国际标准,研究修订特殊膳食食品和||乳|制品标准,主要有婴幼儿食品标准、老年人食品标准和||乳|制品通则等。

    对于政府方面的这些做法,范无病是持肯定态度的,他跟老爸范亨说。“有标准可依。总比没有标准可依要好,有详细的标准可依,显然要比有含混的标准可依更为有效。实际上这一次的事情也表明,有一些行业确实需要下大力气进行整顿了,就像是原先计划体制下的很多部门,已经无法在适应新时代的需要,该撤并的就要撤并,该新增的就要新增,权力交替是难免的。”

    范亨听了儿子的话就说道,“高层确实有这个意思,大部委的呼声很高,我想不用多久,你就能够看到变化了,而且这个变化会比较大。”

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    第五卷 财富的盛宴 第一千一百四十九章 大小部委之争

    六千大部委的话题。事实卜早就在提,不过是此时有八家给惦记上了而已。

    所谓的大部委制度就是大部门体制,按照业内专家的提法,为推进政府事务综合管理与协调,按政府综合管理职能合并政府部门,组成超级大部的政府组织体制?

    特点是扩大一全部所管理的业务范围,把多种内容有联系的事务交由一全部管辖,从而最大限度地避免政府职能交叉、政出多门、多头管理,从而提高行政效率,降低行政成本。

    “这一次出现的苏丹红事件,再一次让人们把目光转( 财色 http://www.xlawen.org/kan/3546/ )

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