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第 21 部分阅读

    的关注点,肯定是几个有名的大酒店,又或者是强有力饮食集团。只有他们才有足够的吸引力,别的参展单位,都是陪太子读书而已。这些强有力的参展单位,出场的都是经验非常丰富的大厨,许多大厨甚至还在很多别的美食比赛中担任评委,经验自然丰富无比。而且,他们参赛的作品,使用的都是名贵的材料,非鲍参翅肚是不会出场的。

    林董居然想要让湛江鸡出场?

    林悠说道:“怎么?有什么问题?”

    张保庆说道:“林董,你真的指定湛江鸡出场吗?”

    林悠说道:“你们最擅长菜式的是什么?”

    张保庆说道:“是湛江鸡。”

    林悠点点头,说道:“我们当然是安排最拿手的菜式出场。”

    顿了顿,林悠又说道:“你公布下去,一个月以后的美食周大赛,酒店将会挑选三个最有实力的厨师参加。想要证明自己的实力,平时就要加把劲练习。三个星期以后,嗯,也就是美食周举行前的一个星期,我们酒店也搞一个内部比赛。获胜者,将获得美食周的入场券。”

    张保庆情不自禁的有些激动,林董的口气和志气都不小,作为金阳酒店的大厨,他不可能放过这样的机会。哪怕最后拿不到任何的奖项,最起码,他也能见识到餐饮界的顶级比赛是什么样子的,瞻仰瞻仰别的酒店大厨,这对于提升自身的实力,那可是千载难逢的机会啊!

    林悠看着他,缓缓的说道:“你有什么话要说?”

    张保庆努力控制着自己的情绪,沉声问道:“我能不能参加?”

    林悠说道:“当然可以。只要你获胜,自然可以参加。”

    张保庆又说道:“谢谢林董!”

    林悠说道:“但是,我告诉你,我请来的评委,都不是专业的,甚至可能和餐饮界没有任何的关系。他们就是普通的客人,有不同的喜好特点,他们甚至有可能根本不知道金阳酒店这个名字。因此,作为大厨,你不会有任何的优势。这一点,希望你清楚。”

    张保庆倒是放心了。他相信自己是有实力的,只要不受到任何不利因素的影响,他不相信身边有人可以将湛江鸡做得比他更好。他充满信心的说道:“林董,我一定会努力的。”

    林悠又问心类的情况。

    这次美食周大赛,金阳酒店的点心也要参加比赛。

    张保庆说道:“这个要请彭师傅介绍。”

    林悠点点头,让人将点心部的彭元国师傅请来。

    彭元国也是金阳酒店的老厨师了,工龄比张保庆还要长。他一直都是主观点心部的工作,金阳酒店早晚宵夜,以及正餐的所有点心,都是出自他麾下。他是很沉默寡言的一个人,不太擅长言辞,但是做点心,的确有一定的水平,最起码,林悠吃了好多次以后,觉得他做的蛋挞的确不错。

    林悠开门见山的说道:“彭师傅,我们酒店的点心,准备参加美食周比赛,你有什么建议?”

    彭元国说道:“好。”

    林悠说道:“有没有困难?”

    彭元国说道:“没有。”

    顿了顿,又说道:“谢谢林董给我机会!”

    点心部只有寥寥数名熟手的员工,其他人都是刚刚入行的,在名额的分配上,以及没有任何的悬念。

    林悠说道:“点心部要制定一个规划,看看有哪些最拿手的品种,外表最好看,同时味道也是最好的,继续钻研,精益求精。到时候,跟老张的菜肴一起出场,我会专门请人来品尝的。另外,点心部还要不断地推出新品种。须知道,美食周有七天的时间,点心每天都要更换的。我的要求是,每天的点心品种,都不能重复。能做到吗?”

    彭元国说道:“没问题。”

    林悠满意的说道:“很好!大家都很有信心!事实上,我们能不能拿名次无关紧要,最紧要的是,我们每个厨师,都要对自己充满信心,都要对未来充满希望!”

    张保庆掷地有声的说道:“林董就看我们到时候的发挥吧!”

    林悠点点头。

    张保庆转身去了。

    不到半个小时的时间,金阳酒店要参加美食周的消息,就传遍了餐厅的所有厨师。大家先是怀疑,然后是惊讶,最后是激动。作为一名厨师,只要是有点野心的,谁不愿意在这样的大赛上露脸?哪怕最后一无所获,最起码也积累了前所未有的经验,开了眼界。这种机会,可是用整整14万元买回来的啊!

    林悠既然表明评委完全是来自餐饮界之外的人员,那就是实实在在的客人。既然相互之间不认识,职务上的优势,就完全被抵消了。哪怕是刚入行的厨师,只要赢得客人的赞赏,就有可能脱颖而出,获得参赛的机会。这对于年轻的厨师而言,诱惑力绝对是致命的。

    于是,前来金阳酒店就餐的客人,很快发现,他们点的湛江鸡,无论是外形还是味道,无论是调味还是装饰,都做得格外的精致入心,甚至连每一根香菜的摆放,都非常的讲究。他们当然不会知道,以前厨师们做菜,只是完成任务。但是现在,不仅仅是完成任务,而是抓紧每一个机会,提升自己的实力和水平。

    一时间,客人好评如云。凡是到过金阳酒店吃饭的客人,都对这里的湛江鸡留下了非常深刻的印象。不少客人专门驱车到金阳酒店吃饭,就是为了品尝这个著名的湛江白切鸡。为了有更多的机会锻炼厨师们的水平,林悠下令将湛江鸡的价格,调低了30%,让每一个前来就餐的客人,都必点湛江鸡。

    金阳酒店要参加美食周比赛,要获得好的名次,原材料的选择,是非常关键的。因此,林悠进一步规范了采购程序,三黄鸡必须从玉都市当地直接进货,最好是直接从农户的家里购买。准备参赛的一批三黄鸡,更是早早准备好,安排专门的人员负责打理,只为在美食周比赛上大放光芒。

    林悠又找来金阳酒店的公关销售部经理李启超,要他全面收集有关美食周方面的情报,协调好参赛的各方面事宜。这是金阳酒店第一次参加美食周比赛,很多细节都不清楚,一定要提前打听清楚,免得到时候忙中出错。张筱容比较是销售部经理,需要处理很多销售事宜,不可能将所有的时间,都花费在美食周的筹备上面。

    将美食周的事情安排下去以后,林悠重点关注的,就是悠游小食的推销工作。

    按照林悠的设想,正餐的菜肴,只能在集团属下的餐厅售卖,比如眼下只在金阳酒店的餐厅出售。但是小食之类的,不妨扩展到其他的餐厅,例如头啖汤之类的,以获取更多的利润。同时,这也是一个隐性的广告,他要让所有吃饭的人,都知道悠游食品的名字。

    要将集团属下的所有小食,都推广出去,还是需要很多人共同努力的。餐厅基本上都是拒绝外来食品的,悠游系列食品想要打入别人的餐厅,谈何容易?在和张筱容交换意见以后,林悠为此连续在网上发布了多个招聘广告,聘请推销员。

    他制定的推销方案,是非常强有力的,他拿出销售额的5%,作为回扣奖励给推销人员。对于食品来说,5%的销售额已经是很高的提成了,若非天仙玉露作弊,提高了产品的质量,拉高了产品的售价,5%这个数字是无法吸引到别人的。

    例如每根2.5元的悠游玉米,提成5%,就是0.125元。如果数量达到1000根的话,提成就有125元。这是非常可观的提成了。但是,如果悠游玉米的价格降低到1.5元,那提成就没有任何的吸引力了。

    食品的消耗速度是很快的,每天都要补充,哪怕每天只是进货1000元的悠游食品,一年下来就是36.5万元,按照分成,推销员可以获得18000多元的提成。事实上,这样的一份订单,对于悠游食品是很容易完成的,它的诱惑力绝对是无敌的。

    果然,在招聘广告发出去以后,不断地有人上门应征,其中的确不乏懂得推销的高手。他们被丰厚的利润吸引,很快就开展了工作,送回了一张张可观的订单。集团不断的接到订单,收入不断地增加,负责物流的三个司机,每天都很忙碌,才能按时送货。

    唐平主管的生产部门,最大限度可以每天供应30万根的玉米,还有其他各种类型的小吃。在订单沓来的情况下,很快超过了20万根,继续向30万根的大关进发。为此,唐平开始抽时间,在夏田村周边的其他地方,物色更大更好的生产厂房,一旦有需要,就要扩张产能。

    饮食集团成立以后,唐平就成了生产部的总经理,每个月有固定的工资,还有各类的安全奖、技术奖、质量奖,每个月的收入,都已经超过了万元。和前几个月相比,简直是天和地的变化,因此,他工作起来格外的卖力。

    他的女朋友海燕,则被调到了集团的综合部。综合部其实就是打杂的部门,专门负责支援别的部门。例如销售部门人手紧缺,就到销售部门支援。要是生产部门紧缺,就到生产部门去支援。不过林悠给海燕的任务,却是复习相关的法律。可能谁也猜想不到,海燕原来读中专的时候,居然是法律专业的。

    当然,具体的推销工作,林悠是不用负责的。他只需要从财务报表上,就能够判断出悠游食品的销售到底好不好,推销的力度够不够大。偶尔间,他也会到厨房,去亲自品尝湛江鸡,又或者是点心,鼓舞大家的信心。至于晚上,学车回来,他基本上是没事干的。

    这天早上,林悠还在床上懒洋洋的躺着,就接到了老妈子的电话。

    由于林火婷的到来,林悠的事情,早就在家里传开了,现在全村的人都知道,林妈妈有个能干的儿子,是大老板了,身家有上千万。对于这个传闻,林悠很无语,家里人就是喜欢夸张,有一万就说成十万,有十万就说成百万,要是有百万,那肯定是过千万了。

    不过,林悠的确不吝啬,往爸爸的账户上直接打入了50万元,由他们自己支配。原本家里是准备拆房子重建的,后来得到消息,在附近的街道上,居然有一栋很不错的洋房出售。在镇政府搬迁以后,林家村距离镇上的街道,不到两公里,还是很方便的,消息也很灵通。

    这栋别墅一样的洋房,有四层半,总面积接近700平方米,是原来镇上的供电所所长的,他在农村电网改造的时候,的确是捞了不少钱,修建了这栋豪华别墅。可惜,因为他喜欢“买马”(广东俗语,指买地下**彩。),还喜欢坐庄,结果一不小心,就欠下了大笔的债务,于是擅自挪用电费填补亏空,最后东窗事发,被判处13年有期徒刑,他名下的这栋洋房,就被法院委托拍卖了。

    这栋内部装修很是豪华的洋房,最初的起拍价是70万元,没有人买,后来降低到60万元,依然没有人买,现在降低到了50万。主要是因为这里是偏僻的乡镇,有钱人一般都不在这里买房,而当地人也没有这么多的资金。这样的资金,在玉都市的市区,也可以买到很好的房子了。须知道,玉都市市区的商品房,最好的也就是每平方米2500元左右。

    拿到林悠寄来的钱以后,林妈妈就有些心动。她是住怕了原来的砖瓦屋,恨不得一夜之间就变成洋房。要是正正经经的建房,至少需要半年以后才能入住,她还要等待半年的时间。但是如果直接买的话,马上就可以入住了。她当然希望是后者。

    林爸爸却觉得那栋洋房有些不吉利,毕竟,他是信风水的,觉得这栋别墅原来的主人,已经东窗事发,锒铛入狱,别人买来,说不定会带来同样的不吉利的命运。他宁愿等上半年的时间,建造自己的房子,也不愿意给家人带来不好的运气。这一点,从家里的对联每年都是“和顺满门添百福,平安二字值千金”就可以看出来。

    林妈妈因此打电话来征询林悠的意见。

    林悠也感觉有些头痛。

    家里人多半都是迷信的,林爸爸的迷信程度,还是蛮深的,哪怕是在经济拮据的情况下,他也会陪一些风水先生,到处转转。其实这个心态不完全是迷信,他也是想尽快的改变家里的经济状况的。那栋洋房的主人的确是锒铛入狱了,在他看来,就是个忌讳。

    不过从商业价值来说,50万元的价格的确不错,他去年寒假回去的时候,是看过那栋别墅的,当时还颇为羡慕。须知道,这栋别墅的造价之所以只要80万元,是因为别墅的主人掌握着农电改造工程的发包权,不少包工头都巴结他,沙子、碎石、甚至是水泥,都是很便宜的。要是按照正常的市场价,造价肯定过百万。

    林悠最后说道:“行!先买下再说!要是不吉利的话,再搬出来!”

    顿了顿,又说道:“老家也照样拆了,重新建!”

    林妈妈最喜欢的就是这个决定。

    过年的时候马上就有新楼房住,最好不过了。

    要是觉得不对劲,还可以马上搬出来。

    林悠又说道:“你跟爸爸什么时候有空?我让二哥去接你们上来。”

    林妈妈其实很向往花城,来见见大城市的花花世界,可是林爸爸还在上班,走不开,她是不能离开林爸爸太久的,只好说道:“今年不行。”

    林悠说道:“那明年吧,明年接你们上来花城。”

    林妈妈说道:“好!”

    两人又絮絮叨叨的说了些事情,这才挂了电话。

    放下电话后不久,林悠继续睡懒觉。

    电话忽然又响了,却是陈晓菊打来的。

    原来,有人前来应聘,陈晓菊建议她直接来找林悠。

    林悠说道:“请她半个小时以后上来1208房。”

    又将家里的事情简单的跟陈晓菊说了。

    陈晓菊说道:“我下午刚好去银行,到时候给家里转账30万元,应该差不多了。”

    林悠说道:“好!”

    放下电话,起来穿衣服,刷牙洗脸,在坐式淋浴间里面洗了个热水澡,感觉精神马上上来了。

    基本搞好以后,对方也已经上来了。

    林悠将房门打开,就看到有点熟悉的面孔。

    微微金黄的卷发,标准的瓜子脸,凹凸尽显的身材,鲜红的嘴唇,露在外面的雪白的手腕,粉红色的T恤,还有牛仔裤,跟那天他看到的照片差不多。

    林悠想起来了,这不是欧阳佳佳么?

    欧阳佳佳恭敬的说道:“林董,您好。”

    林悠说道:“你是欧阳佳佳?”

    欧阳佳佳以为是陈晓菊给林悠说了自己的名字,并不觉得意外,继续恭敬地说道:“正是。林董,你好。”

    “请进。”

    “谢谢!”

    林悠示意欧阳佳佳坐在布艺沙发上,然后自己坐回去办公桌的后面。

    有客人到来,房门当然开着的。

    值班的服务员朱丹送来茶水。

    欧阳佳佳开始的时候有点拘谨,欲言又止。

    其实,她还是蛮漂亮的,或许比不上叶楚懿的性感诱人,可是和陈晓菊、庄小宝相比,并不显得逊色。而且,她身上的学生气还是比较浓的,自然不做作,这是她最大的特点。

    林悠说道:“佳佳同学想要和我谈些什么?”

    欧阳佳佳说道:“请问林董,你招聘广告上的推销人员,包不包括在校的大学生?”

    林悠说道:“大学生?有时间吗?”

    欧阳佳佳说道:“当然有。”

    林悠说道:“现在是学期末了啊,学习不紧张?”

    欧阳佳佳说道:“我们可以将工作和学习分开的。”

    林悠思索片刻,缓缓地说道:“你详细说说。”

    原来,欧阳佳佳是外语学院秋云社的社长。秋云社是一个互相帮助的勤工俭学性质的社团,社内的成员,大部分都是来自经济比较困难的家庭。因为某些方面的原因,有些人申请不到助学金,又或者是助学金不够,又或者是不想申请助学贷款的,大家就团结到一起,通过自己的双手,努力度过难关。

    她们平时主要是通过兼职社会活动,又或者是家教等活动,获取额外的收入,以帮补自己的伙食费和学费。只要有她们合适的可以兼职的社会活动,她们都会积极参与的。作为秋云社的社长,欧阳佳佳自然非常留意这方面的信息。刚好,昨天晚上,她在网络上看到林悠发出的招聘广告,于是今天早上就前来应聘。

    准确来说,她不是自己要来应聘,而是帮秋云社的同学应聘。她本身的家庭是不错的,不需要通过勤工俭学才能完成学业。她在下面刚好遇到了陈晓菊,于是跟陈晓菊说清楚情况,陈晓菊对她颇有好感,觉得她是很有爱心的女孩,因此建议她直接来找林悠。

    悠游饮食集团要推销的,主要是各种类型的小吃,推销目标是大大小小的餐厅。林火婷的奶茶店,目前还没有覆盖整个市场的能力,在开设了二十多家的店面以后,扩张的速度减慢了下来。而且,她的奶茶店,是以奶茶为主的,因为她的提成是按照奶茶的税后利润分成的,所以她的精力,重点放在珍珠奶茶上,这是完全可以理解的,

    这样一来,奶茶之外的食品,就要加强推销力度了。林悠发出的招聘广告,正是基于这样的目的。

    当时,林悠并没有想到,这个推销是可以兼职进行的,现欧阳佳佳提醒了他。

    或许,在校的大学生,可以成为悠游饮食集团额外的推销生力军吧!

    林悠点头说道:“只要你们的时间没有问题,我答应让你们加入这个大军。”

    欧阳佳佳说道:“谢谢!”

    林悠说道:“有什么事,你可以直接来找我,又或者是,找晓菊也行。”

    欧阳佳佳说道:“谢谢林董的关照,秋云社的同学,都会感激你的。”

    林悠说道:“这是双赢的事情,希望你们旗开得胜。”

    欧阳佳佳微微一笑,转身走了。

    林悠当即打电话给陈晓菊,告知此事。

    陈晓菊对欧阳佳佳的印象很好,笑着满口答应。

    此后,欧阳佳佳就带着秋云社的同学,到金阳酒店的悠游食品门市部,领取样品,还有相关的资料,然后踏上了推销悠游食品的道路。

    林悠对于她们的推销成果,其实不抱很大的希望,集团的推销主力,还是那些来应聘的社会从业人员。不过,他很快从陈晓菊那里收到了有关的财务数据,表明秋云社的同学还是很有本事的,她们或许有些生涩,或许有些经验不足,可是经过她们的努力,同样做出了令人瞩目的业绩。

    在短短数天的时间里,她们总共销售出了每天23000元的订单,期限基本上是一年的。食品是消耗很快的产品,每天都要进货的,算下来也有700多万了。真的是小数怕长记,看每天的销售额好像不多,可是累计起来的话,就非常惊人了。

    其中有个叫做林莹华的女同学,更是让林悠感到佩服。她其貌不扬,口才却实在是了得,推出了一份12个月的订单,每天的销售额是9000元。光是她一个人的5%分成,每天就有450元,一年下来,就是16万多元,是非常不错的数字了。这笔钱,足够她舒舒服服的完成整个学业。甚至,有可能让她在走上社会道路的时候,减少很多的阻力。

    毫无疑问,这个数字极大地刺激了秋云社同学的士气,她们都鼓足了劲,抽时间带着样品挖掘更多的市场。根据林莹华同学的说法,悠游食品的推销力度其实不大,因为产品的优势,明摆着在那里,关键是如何让餐厅的真正负责人品尝到悠游食品。只要折服真正的负责人,订单自然陆续有来。

    果然,在随后的日子里,秋云社同学的销售订单,陆续有来,加上其他推销员的努力工作,悠游食品的销售额,不断地攀升,最后到了一个非常高的数字。即使和那些专业的推销员相比,也毫不逊色。因为订单而获得丰厚回报的同学,的确不少,于是引来了更多的同学加入秋云社,加入推销悠游食品的大军。

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    第69章 悠游火锅店

    第69章  悠游火锅店

    (0069)

    在秋云社之外,又有其他的社团,甚至是其他高校的社团,加入到了这个销售行列,极大地促进了悠游食品的销售。由于她们的努力,悠游饮食集团的资产,果真超过了千万元。这次,林家村的人,再也没有继续夸大了。因为千万和亿,对于他们来说,都是相同的概念:天文数字。

    当然,也有些同学是空手而归的,连续数天都是如此。推销工作,并不是每个人都适合做的,这里面还有个运气的问题,哪怕你有天大的本事,若是没有好的运气,那也只能空手而归。对比其他同学的辉煌业绩,这些两手空空的同学,自然免不了有些沮丧。

    林悠脑海里一转,就冒出了新的主意,他对门市部的人说道:“下次佳佳如果再来,就说我找她。”

    结果这天下午,林悠正在学车,就接到了欧阳佳佳的电话。

    林悠笑着说道:“我找你,当然是有事。你什么时候有空?我请你吃饭!”

    欧阳佳佳有些迟疑的说道:“林董请客,愧不敢当!”

    林悠笑着说道:“我不是要追.求你,也不是贪图你的美色,你尽管放心。呵呵,我是真的有事找你。”

    欧阳佳佳这才放心,微笑着说道:“林董找我什么事?”

    林悠说道:“我是这样考虑的。你们.秋云社有些同学,推销食品可能不太行,我想开个火锅店连锁,请你们来帮忙。按照固定的工时给工资,不用按照业绩来提成。”

    欧阳佳佳欣然说道:“火锅店连锁?好啊!”

    林悠笑了笑,说道:“不过这件事.我这边没有什么人,你那里如果有人,就请你们先将火锅店的规划做好,然后交给我审阅。要是确实可行的话,我就投资开店,这样大家就可以尽快上岗了。”

    欧阳佳佳兴奋的说道:“好!”

    两人又讨论了一些细节问题,这才挂了电话。

    两天以后,欧阳佳佳再次来到了1208房,送来了有关火.锅店的计划书。

    林悠说道:“这么快就做好了?”

    欧阳佳佳说道:“大家都想火锅店快点开张,忙了半.个夜晚,总算是搞好了。”

    林悠拿过计划书,仔细的审阅。

    很明显,这份计划书是出自内行人之手,就算不.是内行人亲自书写,也肯定有高手在旁边指点。

    对于林悠来说,.这倒是个意外的收获。他在电话里面提到的火锅店连锁,乃是随口说说的,并没有切实可行的计划。因为他身边并没有这方面的人才,没有一个很好的策划。但是看到这份计划书,林悠就确定了火锅店连锁的想法。有这样的高手在背后指点,兴许交给秋云社就能够折腾出什么来。

    最关键的是,要将秋云社背后的这个人抓住。这个人显然是个人才,从字里行间可以看出,他不单仅仅是对火锅店有良好的策划,就是套用到其他的店面上,也有很大的启发作用。外语学院果然是卧虎藏龙,人才辈出啊!难怪各地都抢着要高等院校落户当地,的确是有利可图的。

    林悠说道:“这份计划书,是谁制定的?”

    欧阳佳佳含糊不清的说道:“是我们秋云社的人啊!”

    林悠看了她一眼。

    欧阳佳佳有些心虚,不过并不是很惧怕林悠的目光。

    林悠期待的说道:“我能不能和他见见面?”

    欧阳佳佳有些为难的说道:“她很忙呢!”

    林悠点点头。

    看来对方的身价还真高,不肯和自己见面。

    不过没关系,有的是时间,以后总会有合作的机会的。

    林悠说道:“好吧!你或许可以转告他,我很欣赏他的计划书,要是可能的话,还请他到悠游饮食集团发展,我高薪聘请。”

    欧阳佳佳说道:“这要看她的意思,她很是心高气傲的,不是世界五百强的企业,恐怕拉不到她的。”

    林悠点点头,没有再说什么。

    世界五百强?

    难度很高么?

    看什么时候,咱们悠游饮食集团也发展成世界五百强!

    按照计划书的建议,第一个火锅店的投资,只要6万元左右,座位数大概在90个。这样的投资,在悠游饮食集团看来,根本不当回事,如果弄砸了,就等于是做善事了。不过就这份计划书看来,想要弄砸,还是有点难度的,除非欧阳佳佳的秋云社同学,真的是白痴。加上天仙玉露的作弊,弄砸的难度就更大了。

    林悠思索既定,将计划书合上,含笑说道:“很好!”

    欧阳佳佳略带兴奋的说道:“那什么时候开始?”

    林悠笑着说道:“现在就开始!我现在授权与你,全面负责这个事情。我出资金,出场地,你出人力,出技术,先将第一家火锅店搞起来再说。”

    欧阳佳佳意外的说道:“我?我负责?”

    林悠笑着说道:“我是投资人,你是管理者,不行么?”

    欧阳佳佳感觉有些为难,却又有些兴奋,犹豫片刻才说道:“可是……我对这个也不懂啊!”

    林悠拍拍手中的计划书,笑着说道:“制定这份计划书的人,是谁?你帮我联系他,或许我可以请他帮忙的。”

    欧阳佳佳有些为难的说道:“她啊……脾气有点怪,林董要见她,我得先问问她的意思。”

    林悠说道:“那就算了,我不强求人。”

    欧阳佳佳有些不好意思的说道:“林董,主要是她的脾气有点怪,等以后有机会,我再介绍你们认识。”

    林悠点头说道:“既然你们有人力,又有专业的人员咨询,我不交给你们管理,交给谁来管理?这样,你回去和他继续商议,确定一些细节的情况,然后拿来给我。要是没有意外,我马上拨付资金给你们,这样火锅店就能够开张了。”

    欧阳佳佳犹豫片刻,终于答应了。

    秋云社的确需要这样的机会。

    难得林悠如此的爽快,她若是拒绝,以后就没有这样的机会了。

    欧阳佳佳很是感激,告辞的时候说道:“林董真是好人。”

    林悠笑着说道:“我是生意人。生意人一般都不是好人。”

    欧阳佳佳眼神熠熠的看着他,认真的说道:“你是好人。”

    林悠笑着说道:“火锅店要是不盈利,我就将它裁了,到时候你就不会说我是好人了。”

    欧阳佳佳认真的说道:“林董给我们机会,我们会努力的,绝不会让火锅店倒闭的。”

    林悠笑着和她挥手告辞。

    第二天晚上,欧阳佳佳就带来更加详细的规划书,明确双方的责任和义务。

    看得出,制定计划书的那个人,的确是高手中的高手,不但有丰富的学识,还有丰富的实践经验,涉及到的法律知识,也是相当专业的。尽管计划书里面,为秋云社同学谋取的福利有些过分,但是考虑到他所在的立场,也是可以理解的。

    按照计划书的描述,火锅店的法人代表,当然是林悠。财务人员则是陈晓菊派去的。欧阳佳佳作为直接管理责任人,是火锅店的经理。考虑到同学们的特点,火锅店采取的都是按小时计算薪酬的办法,每小时的薪酬是10元。另外,在税后的利润里面,拿出10%,作为对火锅店全体员工的奖励,以刺激大家的工作积极性。

    林悠对此并没有异议,当即批准了。

    欧阳佳佳显然有些激动,欲言又止。

    这意味着,她从此不再是单纯的学生,还是一家火锅店的管理者,要参与更多的社会实践活动了。幸好,她已经是大四,还有一个学期就毕业了。最后一个学期的课程,其实是很少的,主要是留出充分的时间,来给同学们找工作,参加各种供需见面会。不过对她而言,这些显然是不需要了,她的最大任务,就是将火锅店打理好。

    林悠笑着说道:“我是投资者,你是管理者,要是有人叫你老板娘,你可不要介意。”

    欧阳佳佳微微红着脸,低声说道:“林董不是好人。”

    林悠哈哈一笑,和她挥手告别。

    经过欧阳佳佳和秋云社同学的紧张准备,还有那个神奇的幕后高手的指点,在数天以后,第一家悠游火锅连锁店开张了。这家火锅店的地址,就在外语学院的旁边,从外面的街道上就能够看到。这里本来是一家做东北菜的,因为合同到期了,刚好又是暑假,生意清淡,就没有续约。

    其实,外语学院旁边的餐饮店,都有个共同的特点,就是每年都要经受三个月的冰冻期。暑假和寒假都是没有什么生意的。每到学期末,生意也会大大的减少。主要是因为要准备考试,大家不能经常出来了。而且,一般到了学期末,大家的钱包也基本见底了,要节省一点,吃学校饭堂了。

    悠游火锅店正是看准这个机会,租下大约260平方米的店面,隆重开张。

    在所有的餐饮店里面,火锅店是唯一一种冬天生意最火爆的类别了。

    林悠当然到场庆祝,还送来一些特别的“礼物”。

    悠游火锅连锁店最大的秘方,当然还是林悠随时可以制造的“天仙玉露”,他现在就将其当做是礼物送给火锅店。当然,林悠不会透露这个秘密,他只是规定,火锅店的汤底,必须加入他炮制的特殊调料。

    很多火锅店的汤底,都有自己的特别配方,在外人看来,林悠在汤底上做些手脚,完全是正常的,自然没有任何的怀疑。欧阳佳佳还以为,自己可能是被林悠小小的耍弄了一下,他看似对火锅店毫不关心,其实已经连锅底的秘方,都已经提前准备好了。

    “他的确是个好人。”欧阳佳佳在内心里对自己说。

    “她还是蛮有统帅能力的嘛!秋云社的这些同学,被她调教的很有秩序。她或许做生意不行,但是以后可以到我这里做个人力资源部经理,主管所有员工的培训。”林悠则是在内心里对欧阳佳佳这样评价。

    火锅店的员工,全部都是秋云社的同学,大概有二十多人。火锅店是不需要大厨的,好像配制锅底、分类火锅料之类的事情,女孩子也完全做得来。不知道是不是出于那个幕后高手的指点,火锅店暂时还没有男同学出现。不得不说,清一色的女孩子,的确是很吸引眼球的。

    尤其是作为负责人的欧阳佳佳,在顾客的眼中,已经是非常可人的美人儿了。就算不是为了吃火锅,只是为了前来看她一眼,仿佛也是值得的。事实上,她的确有不少的追求者,经常在火锅店徘徊不肯离开,就如同是护花使者一样,也算是火锅店一道特别的风景线。

    果真,在火锅店开张的当晚,就有人“老板娘”、“老板娘”的乱叫欧阳佳佳。因为林悠在场,还在故意的看着她,欧阳佳佳开始的时候,的确脸色绯红,引起了不少客人的注意,结果引来了更多客人的乱叫。欧阳佳佳好不容易才习惯下来,才发现林悠已经走了。

    “他的确是个好人。”欧阳佳佳又在内心里对自己说。

    林悠虽然很少到火锅店视察,其实还是很关注火锅店,他每天都将火锅店的收入数据,特别的列出来,作为下一步行动的参考。有天仙玉露的存在,火锅店想要亏本,难度是很大的。当然,想要火锅店的利润,好像林火婷的珍珠奶茶那样暴利,也是不可能的。但是从绝对数值来说,也算不错了。尤其是对于秋云社的同学来说,每小时10元钱的酬劳,还是挺满意的,何况月底还有10%的奖励呢!

    既然第一个火锅店开张成功,分店自然陆续有来。林悠只是制定一个大概的规划,控制投资的规模,以免出现资金流的断裂。至于具体的操作,都交给欧阳佳佳,还有她背后的秋云社,还有秋云社背后的策划人员去搞了。反正财务人员是陈晓菊派去的,他只需要每天了解财务数据即可。

    金阳酒店本身的餐厅生意,逐渐变得红火,每天停在旁边停车场和酒店门口的车,都满满当当的,陈晓菊偶尔上去看一下,发现已经很少有空位了。她掌管的财务数据更加直接,原来餐厅每天的营业额,不超过5万元,现在已经超过10万元,并且还在不断地攀升当中。

    陈雅航很是努力,将整个金阳酒店打理的整( 我的白金五星酒店 http://www.xlawen.org/kan/4144/ )

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