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我的1978小农庄

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第165章堪比黄金大猪宝(第3/4页)
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卫国学过,还真不敢说大话,这不是第一次搞了。

      清洗加一些盐水,面粉,边上韩国富眼珠子都要瞪都出来,这娃子,真是造孽啊,谁见过用面粉,盐块洗猪心肺的。

      “咋用面粉和盐巴啊?”

      别说韩国富没见过,黄小天,牛静,梁晓燕这些城里人都是第一次见,满眼好奇。

      “这个你们就不知道了吧,用面粉和盐巴,能很快把猪心肺里边的血水,杂物给带出来。”

      李栋笑说道。“小黑屁股还疼不,不疼过来帮叔吹猪肺。”

      韩小浩眼泪还没干,这不回去后韩卫军和李秋菊知道这小子干的事情,那是一顿混合双打,这年月打孩子可不像后世手下留情啊,竹子狠抽,韩小浩屁股现在是青一块紫一块的。

      “咋吹?”

      “你们平时吹的小竹筒呢,对着里吹水。”

      一群小娃子都招呼过来,小劳动力还是挺好用的,吹水,这个好玩,吹吧,半个小时猪肺吹的干干净净,黄小天几个城里人都看傻眼了。

      “还能这么洗猪心肺啊。”

      “栋子,你牛,这都懂。”

      这手艺,没的说了,黄小天佩服极了。

      牛静和梁晓燕这一次齐齐点头,太牛了,比吹牛武松打猪还牛。

      “唉,没办法,想吃点好的,那就必须学点技术。”

      李栋颇为得意,自己多聪明一人,看看猪心肺洗的多干净,猪头直接上火烧,再用烧红的火钳烧戳戳,不好褪的猪脸毛褪烧的干干净净。

      “又学到一招。”

      “可不是,猪头,猪蹄去毛特别费事,没想到还能这么干啊。”

      “栋子,感情要不你写本书吧,我看挺好。”黄小天笑说道。“教教大家怎么弄这些猪心肺猪头。”

      李栋直摆手,开玩笑,自己可是儿童文学家,不能成为吃货家,不符合自己身份啊。

      本以为要不少时间清洗猪心肺,猪头,李栋三下两下就给弄好了,剁了小块扔着大锅里烧,李栋这边包了一包调料扔大锅里好了。

      大柴火烧,至于猪蹄,李栋准备自己拿回家,回头猪蹄和黄豆炖着吃。

      “好香啊。”

      没一会大锅里香味就出来了,野猪肉在这年月并不受大家喜欢,拿去城里人都不一定有人买,味道太大,别说没有阉割的野猪了,没有阉割家猪,猪肉也不好吃。

      去了野猪膻味对于这个年月的人来说难度太大了,对于李栋却是小事一桩,调料小技巧,办法多多,锅里肉香味一出来了,一群小娃子就围着打转,一个个口水横流,不时问着李栋。

      “叔,肉好了没?”

      “好香啊。”

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