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财色 第 426 部分阅读
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    多了一点儿,嗯,那么我就先从我最先接触的两个行业来随便说说,肉食品加工以及饮料业。”范无病想了一下后说道。

    范无病迹,就是从养猪开始的,而之后的饮料行业则是为他提供了大量现金的暴利源泉,虽然此时同其他的行业相比,这两个行业算是成绩平平了。但是吃与喝这两个。方面,始终是关系到国民经济最重要部分的环节,从这里来讲,还是有代表性的。

    “从肉食品加工方面来看,我们在行业内的领导地位是无法动摇的,如果说真的会出现对手,那也是我们自己的疏忽所导致的。”范无病非常认真地说道,“对于拥有多个大型生产基地,而且拥有业内最先进的生产线和生产技术的我们而言,外部的竞争能力是可以忽略不计的,我们所要做的。就是要不断提高研能力和情报按集能力,了解我们的用户的需求和口味的变化,在保留产品本身的生鲜的基础上,提供独立的包装,从冷鲜肉这方面做文章,而代表现代食品的熟肉制品,比方说午餐肉和香肠,如果只有方便性和口味多元化也是不够的,也要讲求新鲜营养,要给消费者以健康、传统的感觉。现在大家已经不是很赞成吃那些方便的肉食产品了,一切又回归了自然,所以我们的思路也要生相应的变化。”

    坐在下面的王氏三兄弟听了之后连连点头。不时地将范无病所讲的一些要点给记录下来。

    “饮料行业也是一个很有意思的行业,这方面我们所面临的竞争却是很激烈的范无病接着话锋一转。又换了方向,“饮料行业的厂商几乎都是自己动手生产,即便是外包也对灌瓶厂控制得很紧。这说明了什么问题,饮料赚钱啊,利润大啊!否则可口可乐和百事可乐什么的,怎么能够展到那么大的规模?而且还养了一大群的股东,个个都活得那么滋润?”

    大家又是一阵哄笑,实际情况也确实如此,从终端市场上来看,饮料这个行业好像是营销为王。

    所以,在以全饮料行业为主要研究对象,比较研究市场龙头品牌的销售策略、市场走势之后,可以总结概括出饮料行业的本质。

    以可口可乐、百事可乐为起黑押叭行业讲行研究,在研究讨程中采用虚拟价值纹一概念贼膛的本质进行深入分析,就可以现很多问题。

    所谓虚拟价值,即一瓶饮料的价值除去饮料液及其营养、功能等实际价值后剩余的部分。对虚拟价值进行研究后,很容易得出结论,就是各类饮料的虚拟价值比例不同,导致不同的市场法则。

    实际价值比例越消费者对感觉的需求越高,创造虚拟价值便越重要;反之,消费者对饮料的营养、功能等诉求更为强烈。

    “具体来说,碳酸饮料的实际价值所占的比例很它偏重于冰爽的口感,消费者对其营养价值的诉求不高。因此,如何创造虚拟价值,满足消费者对感觉的渴望,创造出特定的饮用感觉,成为这一声品成功的法宝。”范无病一针见血地指出,“而果汁饮料则比较注重口味,但果汁自身的营养成分增加了实际价值的比例。同时,果汁饮料因浓度不同导致实际价值比例的差异,因此,不同浓度的果汁选择相应不同的策略。低浓度果汁饮品,实际营养价值较低。口味占主导,策略接近碳酸饮料。

    中等浓度果汁饮品,口味与营养价值不分伯仲,在策略上选择实际价值与虚拟价值齐头并进。高浓度果汁营养价值高,消费者更乐于追求果汁的营弃价值,此时凸显果汁的实际价值就显得重要了。”

    大家都听得很仔细,事实上范无病所说的这些内容,虽然说是从食品加工和饮料两个方面来讲的,但是里面所包含的一些概念,却是可以移植到其他方面的,都是很有借鉴意义的。

    这么随随便便地讲了讲,大家的兴致都吊起来了,你说一句我说一句,都觉得受益匪浅,比起平时只在视频上面对话要好了许多。

    其中有位高管就提出了日常管理中的一些问题,比如说如何提高员工的工作效率等等,但是这个行业间差距比较大,所以大家也都是泛泛而谈地说了一些自己的管理经验,不是非常满意。

    范无病谈到这个问题的时候,考虑了一下,然后说道。“这个问题很难有一套通用的解决方案,所以我也是选择讲一个例子,大家可以随便听一听,看看有没有什么值得借鉴的地方。”

    范无病讲的是一个外国企业家的故事,这是一个家族式的机械加工企业,已经历经了三代继承者。现任董事长是一个有做大事气魅的人,他接任后将企业规模扩大了将近一倍,员工数量也就有了相应的急剧增来

    有段儿时间,董事长现企业的利润呈周期性的波动,每个月的第一个星期,业绩和获利均会下滑口这是企业扩大规模前从没有出现过的现象。于是他就安排队人事部门负责调查。

    两周后,一份调研报告摆放在董事长的案头。

    原来,前些时间员工扩招,企业招进了大量北部山区的青壮年。他们会在每个月的月初薪的那几天,下班后结伴去酒吧喝酒。

    北部山区的人喝酒有一种习惯,就是在酒里掺一些当地产的一种野果的汁液。添加了野果汁液的酒味道醇厚,口感很好,但是刺激性非常强,喝下去后人非常兴奋。酒醒后人却异常疲倦。

    为了招揽生意,酒吧老板自然是有求必应,专门弄来了北部山区的野果榨汁。

    因为是结伴去的,场面热闹,所以每次员工们喝酒总会过量。这就使得那几天上班时他们异常困倦,自然也就影响到了工作效率。

    原因调查出来了,几个管理人员建议,要么找酒吧老板商量,让他们放弄在酒中添加野果汁的做法,要么将来自北部的员工开除。

    董事长想了一下,否定了这些建议,他认为那是酒吧老板和员工们的权利和自由,自己无权干涉。他想从企业自身的角度寻找解决的办法。

    经过认真的考虑,董事长决定改革薪制,他将原来实行的每月固定月初第一天为薪日改为月初、月中、月末三个薪日。

    当然,愿意在后面两个薪日领取薪水的员工,可以相应多拿到半个月或者一个月的利息。

    这个制度实施以后。员工们再也不像原来那样在月初扎堆饮酒了,企业的效益又恢复到原来的良性状态。

    “老板讲的这个故事,就跟那个朝三暮四的故事有点儿相似。”武涉小机一向乐于研究中国的文化,听了范无病讲的这个故事之后,顿时笑了起来。

    当然了,这位董事长的做法,要比朝三暮四的成语典故里面的调戏猴子的主人强很多,至少他是在不改变原有的福利待遇的情况下,技巧性地提高了员工的待遇。让他们能够有一个小小的选择来增加收广”

    “虽然只是一点点的利息,但是却改变了员工们长期以来形成的那种习惯,这件事情让我有很多的感慨。”范无病说道,“所以我想,我们的日常管理当中,网性的管理要有,柔性的手段也要有,有的时候,通过这些柔性政策的调节,可能会起到更好的作用

    大家听了之后,纷纷议论,倒是也由此而联想到了很多自己工作众的管理经验,这么一交流。就显得更加热烈了,一直到了吃饭的时间,都没有停下来。

    当然,范无病之所以将高管们都集中起来开会,并非只是因为想要给他们讲一讲故事,总结一下管理经验,事实上现在他还有一件更加重要的事情需要解决,把这些人集中起来,却是为了可以更加方便地处理一些事情的。

    有些时候,在没有什么征兆表露出来的情况下,开会就是调整领导班子的最好手段,当初抓捕四人帮,不也是借着开会的名义吗?

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    第五卷 财富的盛宴 第九百二十五章 拿来就用的范例

    .病要调整的,就是饮料行业和服装行业众两个一建亡二;川。也曾经为自己产生过巨大的利润的传统行

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