请访问最新网址:m.xlawen2.com
种地的,前世的愿望啊,今生终于实现了!
“嗯,我也没想到那种……东西会卖得这么好,前天那二十斤,还不到半个时辰就卖完了!”想到他想出来的试吃的法子,老板一脸得意,不光是那种新零嘴卖得好,连带着铺子里的其它东西卖得都比平日快了好些,要是……想到这里,老板眼睛一亮,立马转回正题,“田姑娘,你们今天来带了多少啊?”
“就那些,大概有一百来斤吧!”这种东西可真费劲,累死累活的忙活了一天半,就做了一百多斤。
“我马上去称。”想着早点称了他就可以早点卖,老板说完就不见了人影。
“兮兮,娘是不是做错了?”就剩下母子仨,水青荷又悔又恨,犹豫着开口,要是她不乱说,是不是他们就能做长一点时间,多赚点钱了?
田兮转头,认真的看着水青荷,道︰“娘,这种生意我们做不了多久的,顶多就是个三四次,你不要自责了。再说了,马上就要过年了,我们家里还有很多事情做,也卖不了几次了!”没想到水青荷一直将这件事情放在心上,是看了今天的场面又愧疚了吧!
水青荷不语。田兮也不再说话,给她时间自己想清楚。
“哎哟,可是挤死个人了!”老板回来,边擦着汗边称薯片。
田兮挑眉,静静等着结果。
“田姑娘,一百一十斤,看看!”老板将称杆举过来。
“不用看了,大叔还能骗我们不成?”大致就是那个数,她相信老板的为人。
“好,一共是三两三钱银子。”老板啪啪扒拉几下算盘,报出一个数字,见田兮点头,将钱给了水青荷。
他还记得上次田兮的反应,这次直接将钱交给了水青荷。
田兮暗自点头,赞赏的看眼老板,告辞离开。
“哎呀,我这个破脑袋!”眼看田兮和水青荷就要出门了,老板赶紧将人叫住。
田兮停下来,回头不解的看向老板发问︰“大叔,还有什么事?”
老板嘿嘿笑着追过去,不好意思道︰“是这样的,光急着称东西,都忘记问你这种东西叫什么名字了!”也不能老是新零嘴,那种新货的叫吧,那多不方便啊?
田兮也忘记了这件事,听老板问起不好意思的吐吐舌头,缩了缩肩膀道︰“它叫薯片,大叔不好意思啊,是我忘记跟你说了!”说完,憨憨的笑着。
“没事,也怪我!”老板不在意的摆手,想着以后再遇到这种事情可一定得问清楚了,要不然多麻烦啊!
田兮和水青荷从杂货铺出来,又添了些年货匆匆搭了牛车就回去了。
隔了一天再次进城,卖了薯片从杂货铺出来,就看到街上就稀稀拉拉的有几个摊子在卖薯片,虽然不如田兮她们做的,也还是有不少人在买。
跟风,造假,在哪个时代都不乏这种人。这个时代还好些,看看现代那些人的模仿力,上午正品问世,说不定赝品下午就跟着出来了,更甚者正品还没影赝品已经上市了。
相比水青荷的恼恨,田兮倒是平和了很多,轻叹一声离开。
等到下次再来的时候,街上卖薯片的摊子如雨后春笋似的纷纷冒出来,各个杂货铺,点心铺子都有薯片在卖,甚至还有许多种口味。
因为薯片已经到处都是,价格自然就降下来了,一百斤薯片堪堪卖了一两银子。
没了赚钱的营生,水青荷懊恼非常,情绪低落︰“兮兮,薯片赚不到钱了,以后我们怎么办啊?”连上卖酒的钱,总共还不到六十两,更何况他们还花了好些,除去日常开销,要给儿子盖房子娶媳妇,怎么够啊!
田兮脚步一顿,想起淀粉可以做的各种东西,斗志昂扬的︰“娘,你放心吧,师傅教了我很多,用不尽的,没了这样我们还能做别的啊!”
可不是嘛,她活了两世,连上今生都三世了,见过吃过的东西哪里是别人能比得上的,自然用不尽了,只要按在那个虚无的师傅身上,她就可以光明正大的拿来用了。
相对于薯片,田兮更热终于粉条,粉皮,粉丝等等,可以当菜,当饭吃的东西。这几天她已经开始琢磨制作粉条了,也有了规划,根本就无惧那些人的跟风。
家里有粮心里不慌,对于田兮来说是亦然。有了五十几两银子,心下稍安,田兮安安心心的和水青荷准备年货。因为卖薯片,接下来准备年货的时间就有点紧,从县城回来当天就蒸了馍馍。
晚上累得腰酸背痛,一觉到天明。想到今天要磨豆腐,田兮一骨碌爬起来,敲敲水青荷的门,开始了忙活的一天。
第七十九章引来祸事
将借来的小石磨洗涮干净,就开始磨豆子了。
推石磨是力气活,田兮做不来,就在一边拿了小勺子“点豆子”,推磨的事情由水青荷来做。
石磨是两块石头锻造,上面的一块侧面按了一个把手,顶端中间偏外的地方打了一个石眼,磨豆子的时候一人抓了把手推动石磨,另一人一边往石眼里倒豆子,就叫“点豆子”。这种活通常是两个人来做,一个人也行。
由于黄豆已经泡了好几天,轻轻一捻就碎了,倒是省了不少力,中午不到就磨完了豆子。豆子磨出来用细纱布过滤一遍,澄去豆渣,细细的汁液烧开,酸菜水一“点”,豆腐和清水自动分离,豆腐就凝结成小碎块,一块一块的漂浮在清水面上。
豆腐汁液烧开,加酸菜水分离凝结成豆腐的过程就叫“点豆腐”。
豆腐快盛出来放进事先准备的模具里,纱布一包压上些时间,豆腐就成熟了,只等吃的时候打成一块块的方块就行。
磨好豆腐已经是中午,做饭吃饭,完了准备过年要用的敬祖先的供品。田老二过世,田兮家今年就准备了两份供品。
每天一睁开眼睛就忙个不停,直到晚上睡觉才歇下来。
连着脚打后脑勺的忙了几天,终于在除夕这天下午包好饺子,忙完了所有的事情。
大年初一来到,烧过了年火,放过了鞭炮,吃过了饺子,迎接来新的一天新的一年。村子里孩童嬉闹,大叫着你追我赶,偶尔夹杂几声狗吠,好不热闹!
倒是田兮家,一家远离村子,独立于半山坡上,和村子里的热闹不同,显得很安静,早早就开始琢磨挣钱的法子。
因着田老二,以及让他们腾房子的事情,没有去花饭。本来水青荷觉得不好,是要去的,硬是被田兮拦下。既然田家祖宅都不去了,其他人家也没什么意思,索性就都没去。
大概他们也是这样觉得,同样没来,水青荷稍微有点失落,田兮倒是没觉得什么,反而觉得正好,还省得被打扰。
过了大年初一,初二初三在家,初四去营营水拜年,顺便去了水青莹家一趟,水青华家太远,就没去。初五招待了水青林一家,亲戚就算是走完了。
过了年,又大了一岁,田峰身子健壮了不少,已经不用动不动就抱着,说话也完整清楚了很多,经常跟进跟出的紧随着田兮,就像是一条小尾巴。
腊月想好的点子,准备了这些天,田兮的赚钱大业终于能付诸行动了。
土豆去皮碾成碎沫,加入清水沉淀形成湿淀粉。将淀粉摊开凉得差不多,舀一些放进木盆,加入滚烫的开水搅拌,淀粉立即变成透明,再加入生淀粉和成淀粉团子备用。特制的模具架在烧开的大锅上,淀粉团子揪成剂子放进凹槽,压下去在沸水里一滚,捞出来浸下冷水一条条挂起来,就成了粉条。
“哎,还真成了!”水青荷不停压粉,惊奇于土豆还能做成这样,本来她是抱着试试看的态度,没想到真成了。
“嗯,放在外面冻一晚上会更好吃!”这种粉看起来半透明中带点微黄,看起来死气沉沉的,不仅吃起来没有红薯粉条味道好,就是颜色也不发亮。看来,今年要试试种红薯,那种粉条才好吃。
“冻一晚上?不会坏了吧!”看起来很容易断的样子呢,水青荷有点担忧。
“没事,师傅说的。”只要一遇到事情找不到来源,田兮就推给师傅,水青荷保管相信。这不,田兮话音刚落,水青荷就不吭声了。
挂好的粉条架到院子里,田兮长长舒出一口浊气,看着一排排挂满粉条的棍子,心
>
(本章未完,点击进入下一页)