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海底捞月火锅坊，人满为患，没有空位，韩白易叫人在街道边上支了几个凉亭，使得没有排上队的食客可以在这里歇歇脚。
作为东家的韩白易当然是赚的盆满，每天数银子数到腰痛，为何要痛，他也不知道。
不过这火锅坊的异军突起使得乔茂山的月明食居的生意每况愈下。
乔茂山打着算盘，越算越心寒，看着每天越来越薄的账本，把叫伙计来道：“火锅坊外面还有很多人在排队？”
伙计探头一看，道：“掌柜，还有很多人。”
“啪。”
乔茂山折断一支毛笔，恨道：“他再没几天高兴的了，竟敢和我在这里抢生意？！”
百姓们都议论海底捞月的服务很到位，黄大妞每天都能观察出一些细节上的问题，做下记录等到第二天给伙计们加以说明并且培训。
韩白易看着账本，可以将这个店铺放心地交给她。
“华田啊，你再去看看农家还有多少头羊？”韩白易感觉最近这肉实在吃的太快，生怕断货，“若是不够，就进些羊羔牛犊来，让村里的农户养殖，让他们增加一份收入，这样我们的肉原也放心。”
“明白了。”阿华田点了点头，带着一个账本就走。
“你等会。”韩白易一愣，瞧着阿华田手中的账本道：“这是什么？”
“记录还有多少头羊和多少头牛啊。”
“你这也叫记录？”韩白易打开账本上面画的乱七八糟的东西，知道的明白是在记录牛和羊，若是丢在地上不知道的以为是哪个过家家小屁孩的画本。
“你这是啥？怎么还画有半羊脸？”韩白易指了指画面上的一头画了一半的羊头，就跟鬼脸一样问道，“难道是杀了一半的？这个时代也没有冰箱啊。”
“哦。这个是杀了一半，另一半被其他饭庄买走的。”
“那这个是画的什么意思？像个狗头的动物，上面怎么还有一把菜刀？”韩白易指着账本动物的头，皱眉疑惑道。
“这只猪是今天准备杀的。”
“你确定这个是猪？”韩白易惊诧地问道，他甚至怀疑自己的菜谱上是不是多了一道狗肉。
“确定是猪。”阿华田老实巴交地点了点头。
“哎。苍天啊，你这不是抽象画，你这是抽风画的啊”韩白易无奈地点了点头，拿出笔在他的账本上写下了是个阿拉伯数字，“这是个符号便是从零到九，你熟记一下，别在账本上乱画了。”
“还有，猪是这么画。”韩白易随手画着。
阿华田拿着正本灰溜溜地走了，韩白易叫来黄大妞告诉她应该有时间多教一教阿华田这小子阿拉伯数字。
“白易，你这叫啫喱水的东西，抹在头发上，怎么刺痒？”王狗焕顶着打完啫喱的脑袋油光锃亮，像一只印第安老斑鸠一样。
“嗯.....这个......”韩白易撇了撇嘴，两手放在胸前，按道理
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