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第 61 部分阅读

    的。你要想清楚喽,主动和被动,处理是不一样的。咹?

    欧灿辉脸色木讷地看着向副局长,说,向局长,干脆,你提示一下,要我交待哪方面的问题?

    向副局长却没有答理欧灿辉,戴上老花眼镜开始翻阅卷宗材料,把欧灿辉晾在那里干坐。

    欧灿辉心里暗暗着急,说了半天还是不知道哪一个出了问题,这就不好办了。不过他告诫自己要沉住气,这一次不同派出所传唤,这一次是反贪局,光是反贪局三个字就令很多干部脚软,不是开玩笑的。但正因为事关涉及很多人生死前程,更不能糊里糊涂随意乱说。欧灿辉也打定主意,真的要做到不见棺材不掉泪了,总之乱说不得,不然会害了自己还会害了别人。

    那一晚欧灿辉到底没从向副局长那里窥探到什么,向副局长也没从欧灿辉嘴里掏出点什么,到天亮的时候,欧灿辉给带到一间只有一张床、一张桌子的房间,向副局长把纸、笔留给欧灿辉说,大道理都给你讲清楚了,你自己好好想一想,想通了,就写下来,不管是自己做过的,还是替别人做的,总之是违法违纪的都要揭发、交待……

    看这个宿舍般的房间没有木门,那门是铁栏栅加上锁,而两边窗户也是安装了粗铁杆的,欧灿辉忽然觉得不妙,他是身陷囹圄了!反贪局是来真的,不从他口里掏到他们需要的,大概会有一段时间在这里度过了……

    欧灿辉给反贪局关到第六天,到底是廖局长先沉不住气,竟然全坦白了,害得欧灿辉还在装糊塗死顶,给反贪局的人指着问题追问,眼看搪塞不过去了,才把那些事情说出来。廖局长你不能怪我不讲义气,是你先作了交待,才让反贪局的人拿来将我的军。值得庆幸的是反贪局要我讲其他当官的问题,我确实没和他们勾结搞什么名堂叫我怎么交代?反贪局的人还说我顽固,真是冤枉死了!今天放出来还留了大尾巴,说以后还会随时找我了解情况……

    陈姨见卢咏红来摘柚果叶,马上想到是欧灿辉放出来了,她便喜孜孜的走过来,见了欧灿辉就说,放出来就好,放出来就好。

    欧灿辉见陈姨真情流露,一股暖流倏地涌上心头。不要说给关起来的那八天精神紧张得要命,就算今天走出反贪局拘押他的地方,重新呼吸自由的清新空气时,自己脸上的肌肉还不会放松。回家见着了父亲,见着了如一家人般的红姨、沛林叔,自己的笑容还是有点僵硬的,为免亲人担心不能不舒展笑容。也真怪,见着了陈姨的笑容,才有了真正发自内心的笑意。

    听父亲说了陈昊天帮忙出力的事,欧灿辉就打陈昊天的手机,陈昊天却远在外省三门峡市,欧灿辉便说等你回来再聚一聚吧。欧灿辉又给刘艳红打了电话,问了一下情况,得知酒店生意受影响差了下来,黯然伤神。但刘艳红情不自禁流露了极度的高兴他也很受感动,刘艳红又说我马上来──

    欧灿辉看电话已经挂断,想像刘艳红像小鸟一样急着飞来欧巷,忍不住露出了笑容。

    刘艳红和罗振锋是坐搭客摩托车赶来的,欧灿辉倒没料到他俩来得这样快。刚进门罗振锋就向灿辉伸出了手,跟着两人的手就紧握在一起,欧灿辉从温暧有力的握手感到了罗振锋发自内心的喜悦,也从刘艳红欣喜的眼神感到了她的高兴,心里顿时又涌起一股暖流。他想,患难见真情,刘艳红心里确实……

    卢咏红递来了两杯热茶,欧灿辉见家里坐的地方实在局促,心里也牵挂着酒家,便对刘艳红和罗振锋说,干脆回酒家再谈。

    刘艳红和罗振锋陪着欧灿辉回到南国大酒店,先在楼下楼上巡视了一遍,点心部、厨房部、旅业部、偅狻⒃游锓可踔练⒌绶恳部戳恕D瞎娜舜庸芾聿愕狡胀ㄔ惫ど踔燎褰嘣庸ぃ扛黾帕怂剂髀冻龌缎赖谋砬椋阃分乱狻⒋蛘泻粑屎茫凡踊孕睦锱笱蟮摹?br />

    在点心部见着了师傅莫慕贞,她一见欧灿辉就扔下手上的工作快步走过来,满脸都是关切和欣喜,明白他给捡察院关起来的消息已经传开,师傅见他没事了便由衷地感到欢悦,欧灿辉心里又一次受到感动。

    回到经理室坐下来,欧灿辉翻看了营业记录,脸色便沉了下来。旅业影响不大,但餐饮营业额竟下降了五成,主要是雅房消费锐减,得想办法挽回影响,把营销搞活。

    见刘艳红和罗振锋仿佛受他情绪影响,都沉闷地呆坐着,欧灿辉定了定神,笑着说,受点影响不要紧,慢慢想办法就是了。我记得林伯讲过一句谚语,叫做有山必有路,有河必有渡,就是说办法是人想出来的,最要紧的是我们自己不能乱、不能泄气。

    刘艳红和罗振锋不约而同点了点头,都说,你刚回来,还是先回家休息休息,这里有我们呢,你放心好了。

    欧灿辉心想事已如此,急也急不来的,再说他心里还有点愁乱,留在酒店说不定真影响了他们,便向他俩道了辛苦,离开了经理室。

    走下楼的时候碰见了练翠珍,练翠珍一见欧灿辉,马上停了脚步,一声“辉哥”脱口而出,嘴唇嗡动,却是再说不出话,双眼却红了。

    欧灿辉听练翠珍叫出做大排档时的旧称呼,心头一热。自从办起了南国大酒店,所有员工都一律称他做“老细”(老板),原来直呼其名或叫辉哥的老伙记们都改了口,只有这个练翠珍在私下里有时候会脱口而出叫他一声辉哥,每逢这时候他总有一种亲切感。他看着练翠珍充满关切的脸庞,心里一阵感动,见练翠珍眼红红的想哭出来,忙伸手在练翠珍肩上轻轻拍了一下,说,多谢你关心。

    这一拍倒把练翠珍眼泪拍了出来,欧灿辉忙说,傻妹仔,有什么好哭?我这不是好好的嘛。练翠珍忙低头抹泪,不料不争气的眼泪越流越多。欧灿辉这时有点手足无措,幸好刘艳红这时走了下来,伸手搂着练翠珍往上走,又给欧灿辉打了个眼色,欧灿辉便急急离开──他也怕再碰着易动感情眼皮浅的女工,再来一个流眼泪的真不知怎么应付了。

    走出南国大酒店欧灿辉还在想,真是女大十八变,这个练翠珍出来打工两年多一点吧,模样比刚出来时好看多了,身上也有了一种气质,欧灿辉一下说不清是怎样的气质,就是没有了刚到大排档时,那种土头土脑的小人物的感觉,有了一种自信,不卑不亢又不失纯真。

    刚才因为近距离端详练翠珍,欧灿辉这时想起练翠珍还是很好看的,圆圆的脸,弯弯的眉,圆圆的眼睛很有神采,放在一群瓜子脸柳叶眉的苗条女人堆里,练翠珍称不上美女,但你会发现她很耐看,特別是她的笑容,|奇-_-书^_^网|你会受到阳光般的感染并且在柔软温馨中熔化。奇+shu¥网收集整理练翠珍不属于刘艳红那一类苗条淑女,但你绝不会说她肥胖,并且觉得她本就应该这么结实、丰满。欧灿辉想,不知哪个傻仔有福,娶这个本份老实又漂亮又重感情的可爱姑娘做老婆?

    清源这地方有个风俗,就是谁家出了不吉利的事,事情过去都要劏鸡还神(酬谢神灵保佑)。欧家自不例外,那晚欧国能让卢咏红、沛林叔都留下来作陪,欧灿辉把阮桂洪也叫了过来,高高兴兴地喝了一瓶酒,连不怎么沾酒的欧国能也高兴地喝了两小杯。

    吃过饭卢咏红收拾洗碗筷,阮桂洪见欧灿辉要去郑叔家,便告辞走了。欧灿辉告知了父亲,就去塘仔边郑叔的家。

    郑叔知道欧灿辉已经放了出来,好像还知道欧灿辉晚上一定会来他家,他已经摆开功夫茶具等候着。郑婶看欧灿辉一如往昔精神利索,好像也没瘦下来才算放了心。

    欧灿辉一边和郑叔叹茶,一边简单的说了一下这几天的情况,到底忍不住,感慨地说,这一次我进去八天,虽然没有伤筋动骨,不过还是受了教育。当官的贪污受贿,查处起来那阵仗还是挺吓人的。廖局长的事我想起来就不舒服,说了好像我没有义气,不说出来好像过不了关。老实说,开头那几天思想压力大得差点受不了,到后来说了出来,竟是觉得心头一块大石卸了下来,浑身轻松多了。

    郑叔就笑了,说好好好,有进步。古人畏天命、畏鬼神,其实最畏的还是王法,因为触犯王法是要砍脑袋的。我不知道你畏不畏天命、畏不畏鬼神,但是畏王法,你就能安身立命。我后生时也胆大妄为,现在也说不上太后悔,但一想起有些人因我而犯王法,虽说咎由自取,我还是心里不得安宁的。你还后生,多受点挫折、多受点教育好,吃一堑长一智嘛。

    欧灿辉自嘲地笑了笑。见过鬼谁不怕黑?别看廖局长在外头威风,触犯王法,进了那种地方总是要低下头的。民不与官斗,官也不能和国家机器斗,说查处就查处,说判刑就判刑,当官的也是有王法管的,真出了事有谁能救你?做贼心虚,吓也吓得半死不活了。

    这是欧灿辉说的真心话。这是在里头住了八天得到的一个宝贵教训。虽不致于今后不敢逾规矩半步,但还是要谨小慎微明哲保身,万不可触犯刑法。

    仿佛看透了欧灿辉的心思,郑叔一边冲茶一边说,官场斗爭也是很殘酷、很黑暗的。有些人倒霉,可能是有人告狀,也可能是既贪婪又不识收敛,得罪的人多了,若是有把柄给人抓着,上头又想把他換下来,这个人的官运也就走到头了。搞了几十年阶级斗争,你以为共产党是白吃干饭的?纪委、反贪局、监察局,设这些部门干什么?自然是抓贪官污吏,用政治术语来讲,那就是要保证共产党的纯洁性。

    想到酒家生意因此事受到影响,欧灿辉苦笑着说,看来还得想想办法,把餐饮营业搞上去──我一进反贪局,好多单位头头都不再来南国消费,这事不妙啊!

    郑叔笑了笑说,我教你一个办法,或者是我的一个体会,就是凡事不要钻牛角尖。我的四个仔各有各的禀性,二仔在我四个仔当中,原来给人的印象是满不在乎、吊儿郎当,用清源的谚语讲就是天跌落来当被盖的人,现在恰恰是他的生意做得最大,他的铝型材厂现在年产值有十个亿。有时候我都在想,我原来还不看好他,偏偏就是他做得最成功,你说这里头有什么诀窍?

    欧灿辉不由得沉思起来。郑叔早就说过“忍一下云开雾散,退一步海阔天空”,即是讲做人要有胸襟气量,原来也有告诫人不要钻牛角尖的意思。郑叔的四个仔他都见过,给他的印象虽不敢说高山仰止,但他们自然而然流露出的沉稳、自信、坚毅那种气质就让他感到钦敬。郑叔的二仔因为性格开郎豪爽,欧灿辉和他更是一见如故,特别说得来。想到这里欧灿辉也就释怀,其实古人早就说过山重水复疑无路,柳暗花明又一村,何况现在还不是途穷未路呢!

    欧灿辉自晒地一笑,正想说话,郑叔却说起了另一个话题,辉仔,你今年有二十三岁了吧?你这个年纪,比我当年强得多了,我二十三岁那年还顾着吃了上顿没下顿呢,不过那时我的大儿子已经会走路了。我想你也应该考虑及早成家──

    欧灿辉颇觉意外,没想到郑叔会提起这个话题。他摇摇头说,我这个年纪还不用急着考虑吧?

    郑叔含蓄地一笑,说,我告诉你,政府提倡晚婚晚育很对城里一些后生的口味,你不要上这个当。

    欧灿辉挠了挠头。这时他想起了刘艳红,若是能和刘艳红拍拖,他自然想早点结婚,但这是他剃头挑子─头热,还不知刘艳红怎么想的呢。

    郑叔却又一脸庄重地说,按你现在的发展趋势,20年、30年后会怎么样?如果你30岁或40岁才结婚,到60岁时情况会怎么样?你应该早些结婚、早些生孩子!这样你到60岁的时候,你就可以放心去叹世界,(注:叹:享受的意思。叹世界,粤港俚语,享受无忧无虑的生活)优哉悠哉,想着辛苦了一世,终于可以放开手了,这时身体还可以,想去环游世界也没问题。若是捱到眼又矇、耳又聋,牙又松,路也走不动,还不放心退下来,做人就没有完美结局,对不对?

    欧灿辉恍然大悟,不禁对郑叔肃然起敬。自己才二十出头,自然不会花脑汁去想20年、30年甚至40年以后的事,郑叔也为自己想到了。俗话说人无远虑必有近忧,自己是近忧多多,远虑是没有去想的,郑叔也为自己设计一番,看来是老谋深算啊。

    听得郑叔又说,你不但要结婚,要早生孩子,而且要多生──你现在的经济条件不怕政府的超生罚款,以后你家大业大,难道真的听政府话只要一个独生子女?我看你也不会这么傻吧。老话都讲,打虎还需亲兄弟,上阵全靠父子兵──丢那妈,独生子女,独生一个,哪里来的亲兄弟?

    欧灿辉知道郑叔有五个子女、还有十一个孙、外孙子女,原来没在意的,这时醒悟到郑叔的子女都按郑叔说的身体力行。中国人最讲究的还是血缘血脉血统,做皇帝的自然传给太子,李嘉诚几百个亿的家产也只传给他的两个儿子,倘若我将来有几十万、甚至几百万家产,还不是传给我的子女?我的子女也要像郑叔的子女那样接过接力棒,没有子女继承到老就伤心、就后悔了。就算还是穷佬仔,还是要传宗接代的。

    欧灿辉离开郑叔家还不由自主想着劝他早些结婚的话,不由得怦然心动。每次和郑叔闲聊说话都有教益,郑叔真是我的导师和恩人啊。

    四

    第二天天刚亮,欧灿辉就精神食抖擞地回南国大酒店上班。

    这个时间照例是老茶客们的天下,他的四叔公欧德庭照例和几个知心朋友在叹茶聊天,看大厅有七、八成上座率,欧灿辉暗自满意地点了点头。他走过去恭恭敬敬地和四叔公打招呼,看四叔公和众茶客的眼神,便知四叔公他们都晓得他出了事。看见他重新露面,四叔公便露出了笑容,说,灿辉,早几天去银联大厦饮茶,那里的点心冇闻冇味(没有味道),还是这里好──还是原来金龙的厨师吧?

    欧灿辉笑着点点头,坐在四叔公旁边的仁叔接上话说,欧老板,现在社会突飞猛进,什么新奇的都搞出来,这是社会进步,但是有些老传统不能丢,丢了就对不起祖宗。你信不信过十年、最多二十年,一些老传统又会成为宝?那时又要搞抢救传统了!好像广东南音和清源的禾流歌,解放前很流行的,现在没有多少人会唱了,省里正组织人进行挖掘抢救呢。仁叔是市文化局退休的,说起这些就感慨万分。

    欧灿辉饶有兴趣地听老茶客们议论了一番,心想还是师傅莫慕贞在点心部把关把得好,创新是要的,但传统万不能丢,俗话讲睇戏睇全套,食嘢食味道,这味道也是特色,没有特色的酒店是没有出色的。

    看见刘艳红穿着制服走进大厅,欧灿辉精神一振,想起昨晚郑叔的话,便动起了心思。他走过去,从刘艳红迎过来的眼神就感到她喜气洋洋,连眉宇间都是笑意,欧灿辉心里一热,便想到了约刘艳红坐直升飞机游玩的事,心想是该抓紧行动了。不过他还没顾得上和刘艳红说话,跟在刘艳红后面的青年旅行社的戴经理就抢上前和他握手,欧灿辉便招呼戴经理,找座位陪他喝茶说话。

    青旅和南国是挂钩单位,业务往来很密切,欧灿辉原就想到让戴经理作个安排,因为温泉离市区十多公里,戴经理有车,干脆让青旅负责接送,业务往来是青旅求南国的时候多,戴经理应该会给这个面子。

    欧灿辉刚说了想坐直升飞机游玩,戴经理就眉飞色舞地说开了。大约搞旅游的人都能说会道,这戴经理才三十出头,戴个眼镜斯斯文文的,真正属于卖嘴巴揾食的人,他说开了头,旁人竟是插不上口。

    欧灿辉还没说到借车的事,刘艳红走来报告说,方坚有急事找他。欧灿辉便把餐厅业务经理肥仔白志毅叫过来。肥仔口笨木纳有耐性,让他陪有长篇大论演讲欲望的戴经理就对了,保证不会扫戴经理的兴。

    肥仔自灿记大排档出事后,把大排档转给了别人,新老板把大排档名字也改了,叫做“潮州郎美食”,大约是潮汕人跑来开的,生意也很旺。大约那是个风水宝地,做的人生意都好。肥仔与姐夫合伙买了一辆中巴跑客运,不想一次出了交通事故,抓方向盘的姐夫撞死了人,这一天灾人祸不但把多年积蓄赔了进去,姐夫因为事故逃逸被抓判刑,肥仔又变成了失业者,还欠下一屁股的债。

    欧灿辉一知道消息,马上去看望他,看他很失落徨惑,就把他也招进南国,挂了个餐厅经理的头衔。干起了老本行,肥仔又似如鱼得水,干得挺欢,不过每月只能领50%的工资,因为他借了南国2万块钱还有转让余款未清,欧灿辉要从他的工资扣。肥仔毫无怨言,反而对欧灿辉感恩戴德,工作是更勤恳踏实了,很得欧灿辉信任。

    方坚正在办公室等着,见了欧灿辉,塞喧了两句,便直入主题。原来方坚牵头租下先锋路刚落成的富怡大厦一到三层,原计划是一到二层作超市,第三层作餐饮。超市电路电灯、消防烟感、喷淋都快安装好了,要赶在一九九七年春节前开张,谁知三楼出了问题,原来找到的老板临时变卦,要方坚降低租金,并且以不进场作要胁。方坚和几个合伙人火了,也坚决不愿再和这样不讲信用的人合作,宁愿再寻合作伙伴,找不到就暂时放下来,这样一个闹市旺地没理由没人看不中的。

    方坚直捷了当地问欧灿辉,有没有兴趣在富怡大厦开分店?

    欧灿辉几乎是应声而答,好啊!若是在和陈昊天那次谈话之前,欧灿辉可能会沉吟思索,瞻前顾后,但给陈昊天激起了把南国做大做强的雄心,加上南国现在情况有点不妙,欧灿辉马上就想到,这正是一个翻身和拓展的机会!

    于是,他很详尽地了解富怡大厦场地和租约的情况。因为方坚他们已经初定商场叫富怡超市,脑子里已经想到了一个招牌名字:南国富怡食府。

    方坚给欧灿辉提了一个很好的建议,办一个集南北特色美食的自助餐模式。方坚说,他在中山见过这种模式,觉得很新颖、很有特色,而清源还没有一家这样的炊食企业。方坚愿意陪欧灿辉到中山开开眼界,见欧灿辉跃跃欲试,说去就去,便给包工头朋友打了个电话,那朋友便马上把私家车开过来。

    欧灿辉把刘艳红、罗振锋找来交待了一下,等汽车来了,便带上罗振锋,和方坚直奔中山而去。

    欧灿辉很兴奋。这是一个极好的机遇。清源的经济环境越来越好,也为饮食行业提供了更宽阔的舞台。不知不觉间,老城区实现了商业中心转移,先锋路就像是广州的北京路、上海的南京路,能够在这样的繁华路段立脚打响招牌,那就是抢得了先机,鸿鹄展翅此其时矣!虽然搞这样大的店资金肯定有难题,但事在人为,越是有困难越是要迎着上——想想陈昊天也不是这样?陈昊天当初接下电缆厂,那时他比我现在更困难!陈昊天说得对,天下无难事,只怕有心人,咬着牙关迎上去,没有过不去的火焰山!

    第八章第五至七节

    五

    方坚和合伙人搞的富怡超市赶在一九九七年元旦隆重开业,成了清源市老百姓的热门话题。清源终于誕生了第一家超大型货偅阶匝∩虉觯锩嬗τ芯∮校坏写车募业纭⒎啊⒀叹啤⑻枪伞⒋采嫌闷贰⒓矣冒倩酢褂惺绷钏⑿孪适卟恕⒅砣庥阆骸⒗涠呈称罚股栌泄鲋谱魑魇礁獾恪H朊糯ε渲昧?00辆手推车,出口处设有十个收费处,都是实行电脑计费。超市全部实行敞开式自选,一如在电视上见过的外国超市一样的模式。而且还安装了大型自动扶梯,推着小车上下楼也方便得很。

    超市开张那天聚拢了数千人,先锋路因此堵塞了近一个小时,这下不得了,连警察也增派支援来疏导交通,维持秩序。三千份礼品霎眼间一扫而空。集约式规模经营令超市享有价格优势,很多货品更是在新张期间大打折扣,而它大力宣导的“质量是富怡的生命线,富怡是家庭的好朋友”,马上摶得了市民的好感,那天客流量起码超过六万人,收款员计费收款计到手都发软,因为到晚上十点半关门前半小时,各个收款台还排着长龙,挤满了开始有怨言的等待计费交款的顾客。

    方坚和几个合伙人虽然忙到身疲力倦,连嗓子也沙哑了,但旺到爆炸的程度也似乎超出了他们原先的预料,自然喜不自胜,打从心底里笑出来。是呀,谁不吩望自己的店铺兴旺,是谁做梦也盼着这样的情景出现啊!

    阮桂婵那天也来帮忙,协助方坚调整人手,后来干脆就到富怡后面租下的偅猓谀抢锛喽缴唐返羌堑鞑Τ鰝}。那一天于富怡来说,整整一天是忙乱的一天,好像打仗一样,一切都显得那么紧迫,一切都显得那么匆忙,用四个老板其中的一个的话说,那就是像一辈子也没试过一整天都是这么紧张,连小便也是跑着去的。

    三楼的南国富怡食府和商场同时开张,一开门也一样是人头涌涌,从早上到下午客流不断,比南国大酒店开张还热闹不堪。那些找不到座位的人只好悻悻地退了出去,而找到座位的人,都拿着餐卡一个档口一个档口转,挑选合适的食物。

    小孩子就最高兴了,从来没有见过这么多做好的美食佳餚摆在那里随人挑选,从来都是大人叫了来吃的,而在这里,任何人都可以参与挑选。有传统的鸡、鹅、鸭、鱼、菜,有像干蒸烧卖、煎罗卜糕……各类早点,还有像过桥米线、刀削面、担担面、拉面、云吞面之类南北美食大汇集,甚至还有印度人在现场制作薄饼!

    负责南国富怡食府的是罗振锋,他忙得脚不沾地,脸上像喝了酒那股红光满脸,一整天都看得见他满场穿来插去,指挥服务员斟茶搬櫈,找部长吩咐这吩咐那,走路脚底生风,说话倒是脸带微笑不温不火。

    开始时欧灿辉还帮着指挥,后来便干脆不管不顾,大多时间只是待在收款台,间或出来走动一下,总之只是看不出声。原来他想到事必亲躬未必是好事,既然罗振锋担得起来,自己就不要越俎代庖。于是欧灿辉便显得从容不迫,悠悠然然,不过他也是整天乐得笑眯眯的。食府和超市一样火爆,这一切,源于自己当机立断,源于自己敢作敢为,勇于尝试勇于创新,南国的招牌更响应,财源广进能不开心么?

    下午休息时刘艳红走过来,看见食府里有七、八成客人,也很高兴,对欧灿辉说,下午茶时间还有这么多客,看来借着超市,这个食府会做得起来。

    欧灿辉点点头说,看来客流肯定比南国大,消费虽然不高,但像林伯说的,山大斩埋有柴。我想待方坚乱过这一段时间,下一步和方坚搞联动促销,让超市搞优惠发餐卷,吸引更多客人到食府和南国大酒店用餐──你设想一下这个方案好不好?

    刘艳红自然说好。见罗振锋走过来,刘艳红就笑着说,我还没见过你脸红得这么好看呢,我看不单是为生意好,也有一点別的什么原因吧?

    罗振锋松了松领带,也笑着说,你想拿我开玩笑也要等老细不在才好。我是全心全意忙工作,原本等老细表扬发奖金再加人工的,你这不是别有用心吗?

    刘艳红一脸的坏笑,你别装了,刚才我就在富怡门口碰上彩文,也是脸红红的。不过你要小心点,我看彩文的拳头挺重的,我刚才挨了一下,现在还觉得疼呢!

    彩文是罗振锋的同乡、同学,原来在省排球队打排球,半年前回退役安排到市体委,最近她和罗振锋的恋情曝光,所以刘艳红又拿这事寻罗振锋的开心。

    欧灿辉也见过彩文,一米八的身高,结结实实的,挺活泼开朗的性格,到南国找罗振锋,和欧灿辉、刘艳红认识而且混熟了,到底是见过世面的人,待人很大方,很快就和刘艳红成了知心朋友。

    欧灿辉心情极好,也笑着对刘艳红说,你惹她干什么?她的拳头打掼排球,一拳打下去据说有近百斤力,你受得了吗!

    所以我才为罗振锋担心啊。刘艳红装得一本正经,我只不过对彩文说,二楼床上用品那地方有一套床罩床单忱头被子,我看挺漂亮的,最适合摆在新房。我话没说完就挨了一拳,我就为罗振锋担心起来──对我尚且如此,她习惯了用拳头说话,你罗振锋虽然健硕,恐怕也捱不了几拳的。

    罗振锋哈哈笑了,说,还是多担心点你自己吧,见了面老拿她寻开心,她的拳头虽然识轻重,不过你娇滴滴的身体还是捱不下她两拳,以后你嘴巴要设个岗哨才行。

    刘艳红伸了伸舌头,又打量了一下罗振锋说,看来你有受虐倾向,为什么不找一个女拳击手,或是练摔跤、练柔道的?我看她们威风八面,罗振锋你挨打挨得高兴,女的有你这个活靶子也开心,什么时候手痒了给你来一下子,方便得很,而且摔得脸青头肿也不会有怨言。哈,我是越想越开心,老天爷真是公平,女的能打,老天爷还要给她配一个挨打还高兴的男人……

    罗振锋却转了话题,说,看来清源的市场很强劲啊,我看在新市区那边人口更多,应该很有潜力,老细,应该考虑加快到新市区那边拓展。

    欧灿辉还没答话,刘艳红便笑着随口说,等有机会,说不定我也会跳出来,搞一间北国公司,也过一过做大老板的瘾,不过我没老细的胆识魄力……

    正说着,有服务员来找罗振锋处理问题,罗振锋朝刘艳红做了个鬼脸才离去。欧灿辉看刘艳红神采飞扬,活泼调皮的个性不经意间溢于眉宇,心中一动,便说,阿红,上一段时间忙富怡食府开张,忙得昏天黑地,现在好了,看来罗振锋也镇得住,我可要安排你和我都休息松弛一下。

    刘艳红嘴上应着,好啊,我正想向你请假呢!

    欧灿辉便说,不用请假,我想请你坐直升飞机──欧灿辉一下又想到了下一个节目,就说,先坐直升飞机,迟一些安排一次旅游,那就是坐波音大飞机了。好不好?

    刘艳红眉开眼笑,好好,当然好,不过坐直升飞机看来也得往后推一推,我想请七天假,迟几天旅游团就出发。

    欧灿辉有点不快,不过很快就一闪而过,就问,又到什么地方旅游?

    刘艳红说,香港。原来准备上个月去的,因为忙筹备富怡开张,我也不敢离开。富怡定下开张日子,我也定下旅游的假期。怎么样,可以批我休息几天吧?

    当然可以。欧灿辉说,我早说过了,你有绝对的行动自由,包括休假、旅游。你说,餐厅谁负责好?因为刘艳红一直兼管南国餐厅,而罗振锋又去了富怡,刘艳红休假,餐厅得找一个担得起的人。肥仔白志毅虽然是经理,只是负责公关接待和为客人开菜单,从不插手管理人事的,职责没有明确,厨房部、点心部也不怎么服他管。

    刘艳红显然经过深思熟虑,说,杜雪梅吧,她算是资深服务员了,到南国后当部长,工作表现很好,而且老成持重,戴一顶经理帽子,她的积极性和能力会得到发挥。

    好!欧灿辉点了点头,又说,把练翠英和练翠珍都提副经理,让她们三个把餐厅管起来,以后你的工作也就松轻多了。

    刘艳红没有异议。她也猜到了欧灿辉的用心,一方面确是减轻她的工作负担,另一方面大约也为今后开新店准备管理人员。因为在忙着富怡分店开张的同时,欧灿辉还时时打探商业体改的情况,有几天约了供销系统的头头吃饭聊天,后来还明确的告诉刘艳红和罗振锋,要密切注视各单位企业体改情况,有合适的地方,可以考虑开连锁店。

    这是一个明确的信息,表明了欧灿辉要把南国做成式连锁式集团企业的雄心壮志,刘艳红觉得很快慰、很鼓舞。老板有雄心有魄力,不是固步自封,更不会夜郎自大,有眼光有办法,企业越做越大越来越好,下面员工也水涨船高,跟着这样的老板干最开心。欧灿辉还透露了口风,说要把南国办成真正股份制企业,管理层和员工以后都会在南国持有股分,那就更好了。这个欧灿辉,越来越多名堂,难怪他能一步又一步把自己的事业不断向前发展……

    欧灿辉不知道刘艳红在这一刹那就想了那么多、那么远,他早想解决餐厅的管理问题。按照专家们的理论,南国应该进入规范的制度模式经营,各级管理人员有各自的岗位,各自的权、责、利,应该进入“法治”而舍却“人治”,或是法治和人治相并重。欧灿辉听了覃老师等人的教诲茅塞大开,还专门去党校,找覃老师借了十几本企业管理的书回来学习钻研。

    不过欧灿辉这时心情有点灰暗。这段时间忙筹备富怡分店开张,自然顾不上约刘艳红出游,现在刚有了时间,正蠢蠢欲动呢,刘艳红却另有活动,而且还搞不清她是和什么人去香港旅游。刘艳红走了欧灿辉又埋怨自己优柔寡断,刘艳红刚刚在的时候不敢问她,待她走开,心里又乱起来。

    这时又见刘艳红笑吟吟的走回来,不过不是一个人,是陪着郑叔郑嬸,她在食府门口碰见郑叔老俩口,便亲自陪着进来。

    欧灿辉看郑嬸旁边还有一个年青女子,却是识得,正是郑嬸的娘家姪女郭韶敏。一年前郑嬸介绍这个姪女给欧灿辉,一来不好拂郑嬸的面子,二来见了面,这郭韶敏个子高高,双眼皮,高鼻粱,五官搭配很好,属于那种一看不算惊艳,再看却值得细看的靓女,欧灿辉心动了一下,也愿意和她交朋友来往。谁知这个郭韶敏却看不上欧灿辉,后来对郑嬸说了实话,不愿和欧灿辉拍拖。郑嬸急了,问她原因,最后才说出来,说这么年轻只知道开大排档,不是她心中的理想人物。

    这就是无缘了。郑嬸无奈,只好好言安抚欧灿辉,谁知欧灿辉毫不在意,倒似放下一件心事。如今再见面,郭韶敏一如往昔青春美丽,只是脸上少了过去的羞涩,多了些成熟和大方笑意。

    欧灿辉忙安排了一张餐桌,罗振锋也跑过来和郑叔亲热说话,郑叔便纵容老伴吃点东西,开开眼界尝尝鲜,刘艳红更不由分说,拉上郑嬸到各个档口走一走。郑叔四处张望了一下,便笑着对欧灿辉说,辉仔,看来这步棋你走对了。富怡地头好,这个自助形式也合这里的环境,应该有得做。

    欧灿辉诚心诚意地说,郑叔,我应该多谢你的帮忙。富怡开张只花了欧灿辉三十多万,因为欧灿辉得到方坚说项,富怡的老板同意不用缴交抵押金,装修和购置各项物品差十多万资金缺口,硬着头皮找郑叔,郑叔很爽快答应借给他二十万。关健时刻得郑叔鼎力相助,所以他对郑叔充满感激之情。

    郑叔摆摆手作了个谦逊的表情,却说,你现在有了这两间店,要好好管理。你知道吗,我大儿子请了一个从美国回来的博士留学生当总经理,我听他说,他给人家年薪30万,还连声说值得。所以我就想到你的酒店,眼光要放长远一点,必要时,也可以到人才市场招聘一些大学生、一些管理专业人才嘛。嘿嘿,辉仔,我不是瞧不起你,也不敢瞧不起你,但你年轻,文化知识根基浅,社会越来越进步,竞争也会越来越激烈的,你不要怪我啰嗦,要未雨绸谬啊!

    欧灿辉很受感动,亲生老豆也没郑叔这般好。郑叔有见识,对自己是真心实意的好。郑叔的话也提醒了自己,不要拘泥于旧有的圈子,应该吸收新鲜血液,像罗振锋就不是正宗饮服行业出身,但搞富怡食府的表现,证明他是最恰当人选。从策划方案到实施,从抓装修到筹备开张,罗振锋都表现了接受新事物快、领悟能力强的特点。覃老师等智囊们也提过招揽人才的话题,看来得在这方面花花心思。

    这时坐在一旁的郭韶敏说,欧经理,我看这里比南国更吸引人。你看这些人,在下面大包小包的买了东西,顺便就上来了。这里也是自选,选好了回来坐着等服务员送來。装修得也金碧辉煌,显得上了档次。环境好,形式也新颖,清源第一家,你真有魄力。

    欧灿辉对郭韶敏的夸奖说了声多谢。他听出了她的弦外之音,大约她没想到短短一年多的功夫,她当初看不上眼的人就創出了一片新天地,在餐饮行业叱咤风云,估计是吃后悔药了。欧灿辉便淡淡一笑,对郑叔说,郑叔,过了年我想请你和郑嬸到香港旅游,好不好?你两位老人家辛苦劳碌一辈子,也该享享福,就当是我孝敬两位老人家的。

    郑叔也不客气,说好啊,老婆跟我一世,连香港也没去过,这次就托你的福,到香港走一走。郑叔想到自己提出的话,老伴不一定点头,借辉仔出头,人多热闹,老伴多半会答允。

    这时欧灿辉睨到郭韶敏脸上表情有些失落,拿起茶壶给郑叔和她添茶,忍不住又对郑叔说,听说灿耀现在当了供销员,走南闯北,我老豆提起灿耀如今有出息,说全靠你当年不嫌他调皮百厌介绍他工作。嘿嘿,郑叔,我记起你郑家那个“文王推车”的祖坟,连我父子兄弟也沾了光,要是你允许,我是愿意去焚香叩拜的。

    郑叔也嘿嘿笑了,说,你想都不要想──丢那妈,你又不姓郑,去拜我郑家的老祖宗坟干什么?小心你欧家的老祖宗不高兴……

    六

    欧灿辉到底没从刘艳红嘴里问出她和谁去香港,刘艳红走了两天,竟是心神不定,忐忑不安。家里是坐不住的,整个楼下就是工场,二楼铺的是木板,楼下声音传上来吵嘈得很,特別是那个沛林叔,话特别多,说得高兴就哈哈笑,父亲和咏红姨倒是不爱多说话;原先还说这样的搭配好呢,总不成三个都是闷葫芦。原本听惯了吵闹的,有了心事,一点动静吵醒了就再睡不着。

    睡房原来就他一铺床还算松宽一点,自从楼下父亲的睡房拆了作工场,父亲搬上楼上占了第一间房,灿荣搬过来和他共一个房间,因为怕影响灿荣温习功课,他是不睡觉不进房。中午已经习惯躺在办公室的皮沙发上休息,晚上来吃饭的熟人多,只要他愿意坐下来,到处都可以找到熟人聊。

    不过他宁愿按照过去做法,打过照面聊几句就告退,不妨碍客人谈事情。家里虽然吵杂,南国也有条件改一间房作睡房的,但欧灿辉没有作改动,还是坚持天天回家睡觉。不只为多一个客房收入,总之说不出为什么,总觉得不回家见见父亲和弟弟,心里就不安乐。有时候回去早了,就在楼下和沛林叔、红姨、父亲说说话也是好的。

    刘艳红去香港旅游第三天,欧灿辉忍不住打电话去纸箱厂找欧海亮,接电话的说欧总经理去了香港,问什么时候去的,答是今天,问什么时候回来,答是三、两天。对方知道南国的欧老板和总经理是亲戚,还挺礼貌地问欧老板有什么事,欧灿辉说没什么事就挂了电话。

    其实欧灿辉是准备了一套说词的,如果欧海亮接电话,欧灿辉会说南国从顺德请了几个厨师,开设吃鱼生、龙虾宴,增加了海鲜特色,北江河鲜已经退到很次要位置,每天从深圳接运大龙虾回来,特意请欧海亮过来品尝。但这一套说词显然用不上,更令欧灿辉疑虑不安的是,欧海亮也去了香港!

    欧灿辉知道欧海亮是办了港澳往返通行证的,还知道办这个一年有效的通行证要缴交6万块钱。欧海亮当然有这个需要,问题在于这次赴港是偶然巧合呢,还是特意出去和刘艳红汇合。欧灿辉知道刘艳红参加的是B团,就是前三天随团参观游览,后三天自由活动。很多人选择B团,是因为粤人大多有亲朋在香港,前三天有专业导游专心参观游玩,后面有较充足时间和亲朋团聚。

    放下电话欧灿辉就坐不住了,他烦躁不( 三戒 http://www.xlawen.org/kan/2504/ )

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