第 96 部分阅读
这折腾，回去歇着了！”
终于见到了张劲，始终坚守在‘第二线’的陶老爷子彻底松了一口气，因为对小厨房里的那个大缸的戒惧，因为不断承受这小学徒幽怨眼神的心理压力，再加上已经就不熬夜的疲惫，让陶老爷子这时候连好奇心暂时也提不起来了。
一俟张劲赶到，就赶忙告辞离开了。
陶老爷子年纪大了，好奇心浅了，可不代表老爷子下属的一众青壮也是这样。
所以，陶老爷子走了，其他深受张大厨杰作‘荼毒’的总厨、主厨、大厨、助厨、师傅、学徒们，依然好奇心旺盛的站在厨房外十五米的危险区域外，以张劲为视线焦点，遥遥相望。
果然，他们没有白白等待，不一会儿的时间，他们就看到了他们最想看到的一幕。
当张劲若无其事的刚刚推开那间小厨房的门，刚刚惯性的向门内迈出一步，就跟被马蜂赶的熊瞎子似的，连滚带爬的跑了出来。
即使是始作俑者，即使是早就知道这锅汤此时会膻味冲天，张劲也未曾预料到这锅汤的杀伤力居然强烈到如此地步！以至于心理、身体准备都不够彻底的他，在很自然的吸了一口气后，就被熏的狼狈逃窜。
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391小董的悲剧
看到那些十多米外的十几人，各自露出了‘大仇得报’、‘幸灾乐祸’、‘看见老天开眼’的笑容，张劲这才明白过来。
怪不得你们都不肯走呢？原来就是想看俺老劲自作自受。
怪不得大冷天儿的，走廊窗户开的这么大，所有的换气空调几乎都开到了最大功率？原来就是为了把这味儿排净啊！
想到这儿，镇定下来的张劲又回头看向已经房门大开的小厨房，心里暗自嘀咕：
“确实太夸张了，厨房里排气扇、油烟机都开着，都这味儿了。如果要是不开的话……
也许就像陶老爷子说的那样，真的可以杀人啊！”
跑出好远，干呕了一阵儿，大喘了几口气后，定下神来的张劲，还犹有余暇的对几个捂嘴窃笑的家伙说：
“味儿挺足是吧？不过咱要的就是这个味儿。别看你们现在一个个唯恐避之而不及，等明天早晨，你们就知道啥是绝品鲜汤了。”
说完，张劲也不理这些家伙的不屑神情，深吸了一口气后，屏息冲进了膻味四溢的小厨房内。
当张劲回来后，一众曾经被陶老爷子抓了壮丁的人如释重负，他们终于不用去沾染那让人痛不欲生的膻味儿了。那愈来愈浓，越来愈烈的膻味儿，终于让那位始作俑者去自作自受了。
经受荼毒的众人，很解气的看了一次张劲的狼狈秀。大快人心之后，一个个心满意足的陆续散去。
再然后，就在也没有人知道张劲这后半夜是怎么折腾。也没有人清楚，张劲在那间小厨房。这几个小时究竟进进出出了多少趟。
那股子膻味儿确实拥有杀尽苍生的恐怖威力，嗅觉远比常人灵敏，甚至可以与金子相媲美的张劲。自然更是承受不起。
张劲也就只能仗着自己体质的妖孽和还算深厚的修为，在外面深呼吸后。能屏息在厨房工作个几十分钟，才能在每半个小时出入一回的基础上，没有被熏的精神崩溃。
张劲也正是靠着他堪比鲸鱼的闭气水平，之后才能在后半夜快一点，满缸汤水第一次沸腾，膻味达到‘有史以来’的巅峰时，能够坚强的‘活下去’，而不是牺牲在岗位上。
张劲也正是因为闭气期间。嗅不到味觉，才能够在汤水初沸之后，继续从容的向里面添加其后诸多主料、配料……
除了张劲之外，没有人知道张劲这一夜是怎么‘熬’过来的。
直到七八点钟，需要早起为今天的‘世界美食交流会’开幕做准备的大家，陆续起床，忙进忙出的时候。
陶老爷子以及一众昨夜受过荼毒的御膳房厨师们才终于看到，张劲和**个伙计一起。用拖车把昨夜那颗令他们印象深刻的‘化学毒剂炸弹’，运出那间小厨房，运出御膳房，一直到御膳房门口外不远处的街边，那个属于张劲的‘摊位’摆好。
张劲把那大缸往路边一摆。一张折叠桌在大缸后的空地一支后，就把帮忙的活计们赶走。然后，只剩下独自一人的张劲，就自顾自的找了把椅子靠着热乎乎的缸边儿，坐了下去，手里捧着一本书津津有味儿的看了起来。
上午的‘美食交流会’开幕时间是十点钟。已经到各个厨房、各个厅堂巡视一圈儿的陶老爷子，看到张劲已经把摊子支了出来，而且自己的时间还很宽绰，就带着一位跟班儿似的小青年儿走了过去。
“小张，你这缸子汤煮好了？”
陶老爷子的眼珠子落在那口缸上的时候，仍然有些畏畏缩缩的，显然对这缸子东西在昨夜流毒的威力，仍然心有余悸。就算是和张劲打招呼，所站的位置，也要尽力远离那个危险的东西。
让陶老爷子比较安心的是，此时缸下的文火已经被张劲调整到极小，估计也就是在室外的低温下，将将能够让满缸的汤水保持在临界沸点的温度。再加上缸盖密封、沉重，基本没有蒸汽继续冒出。最后再加上，室外空旷，就算是冒出一点气儿来，也会很快的逸散至淡不可闻。
所以，陶老爷子才‘敢’提心吊胆的走到距离这枚‘化学毒剂炸弹’仅仅只有八米的危险范围内，‘遥遥’的和张劲打声招呼。
听到陶老爷子招呼，张劲连忙收起手中的《元瓷集萃》站起身来，笑着说：
“咱这缸鲜汤，还要再闷半个来小时就好了。您老还没吃早餐吧？等汤好了，我叫您，咱一边吃早饭，您老顺便评点评点咱的汤！”
听到张劲居然要请自己喝汤，再一次想到昨夜遭遇的陶老爷子，脸都绿了。这老头儿虽然担心张劲砸锅，让自己这个邀请人脸面不好看。但是，出于‘珍惜生命’的考量，这位老爷子还是连忙推掉了。
“不了，不了！这岁数大了，起得早、吃的也早，我这肚子早就吃饱了。到时候你自己吃就好。嗯……我厨房里还有事儿，你忙你的，我先走。”
见到这老爷子‘逃’也似的慌乱样儿，张劲一怔之后，撇起了嘴，小声的嘀咕着：
“什么嘛？明显还是信不过咱老劲。咱都说过了，这汤昨天越膻，今天就会越鲜，你还不信，就好像咱老劲这缸子里装的是‘砒霜、孔雀胆炖鹤顶红’似的。瞅瞅你吓得那样？切……”
还不等张劲开始对陶老爷子的背影吐以鄙视的唾沫，逃出没几步的陶老爷子在拍了一把脑门子后，又转悠了回来。
在张劲的莫名眼神中，重新回到之前自己站的那个‘安全位置’后，陶老爷子这才指着之前和他一起过来，一直到现在都苦着脸站在一边冒充人偶的小青年儿，介绍道：
“我差点儿忘了。我给你介绍一下，这是小董，是我们御膳房的后厨学徒。我怕你一个人忙不过来，所以就让他来帮帮你的忙。给客人盛盛汤、收点钱啥的都能干……”
（这次的美食盛会，可不是那种门票通票制，而是仿佛庙会上那种的买卖制。）
热心的陶老爷子在简单的为两人介绍完，这老头就像是怕张劲拉着他一定要一起喝汤似的，火烧屁股似的‘逃’走了。
心中竖满中指的送走‘狼狈逃窜’的陶老爷子后，张劲很自来熟的对这位小董笑着说：
“昨儿半夜，我来的时候，好像见过你。我叫张劲，既然比你大，你就叫我张哥、老张都行，如果叫不惯的话，就叫我张先生也可以！”
“哦！”
……
张劲的热脸却贴到了冷屁股上，就算张劲热情万分，这位陶老爷子派过来的小董，仍然是一副‘大祸临头’的架势，有气无力。所有张劲的话，能不回答就绝不回答，能用一个字回答，就不会多浪费一点点口水！
这姓董的小伙儿怎么可能兴奋的起来？怎么可能还有心情和张劲胡吹海聊？
这位小董就是昨天因为要替张劲看管火候，而被一众大佬压迫着的那个最底层人物，就是在一众大佬期盼眼神的‘监视’下，一次又一次的戴着一大堆口罩冲进去那间张劲制作‘化学毒剂’的**厨房的，那位‘炮灰’。
在这位小董的感觉中，每一次进去，都像是一次‘生死线的徘徊’。都会生出那种‘风萧萧兮易水寒’的悲壮。
本来，昨天张劲来了之后，他还以为自己终于逃出生天，彻底结束了噩梦。结果没成想，今天一大早他竟然又被派来协助张劲。
想到自己要舀汤，要零距离接触这一大缸的‘化学毒剂’，小董就有想写‘遗书’的冲动。
心哀、神丧近乎死的小董，就算他往常是个话唠，就算他往常跟多动症患儿一样没个消停，此时也不可能对张劲的热情有积极回应的。
所以，张劲热情洋溢的唱了一会儿独角戏后，却发现这小董实在是呆木的可以，几乎三棍子打不出一个屁来。双口相声还要逗哏、捧哏呢，结果这小董不配合的三缄其口，二人转就一下子成了单口相声！
于是，张劲也没了聊天的兴趣，任由这个人虽然长得挺帅，但是智力发育的却似乎有障碍的小董站在那里发呆。他自己则重新回到暖暖的缸边偎坐下，再次端起了刚刚翻了几页的《元瓷集萃》，津津有味儿的看了起来。
……
陶老爷子逃走之后，天也已经不早了，刚刚在东边露脸的日头，更是打了鸡血似的，噌噌的往上爬。那明亮却不刺眼，温暖却不灼热的日头，晒得张劲有些昏昏欲睡。一夜没睡对他来说不算什么，但是这冬天的日头实在是太舒服了！
就在张劲抱着本书，在日头下直眯眼磕头的时候，其他与会的小吃摊档也陆陆续续的摆了出来。顿时，原本空荡荡的大街，，突然变得生动起来，满是市井的生活气息。
但见这条数里长街，突然街边就如雨后春笋般冒出了无数的小吃摊档，挤挤挨挨、满满当当的。数以千计的人，也不知道前一刻是‘藏’在什么地方，就像是突然从石头缝里蹦出来似的。
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392人涌如潮
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当张劲被紧挨在自己旁边‘落户’的一对老夫妇，乒乒乓乓的支摊子声彻底赶走了瞌睡虫的时候，张劲这才终于发现这一条街，居然就在他一恍惚间冒出数以千计的小吃摊档，顿时精神一震。
张劲是啥人？那可是‘精英’级别的吃货啊！
以他的‘吃货’级别，对这些个来自世界各地，全部出自本品名家之手，全部用本品原产地材料缔造，绝对的最地道、最正宗的小吃，怎么可能不感兴趣？
于是，张劲在跟这位吵醒自己瞌睡，做肉夹馍的大爷大娘简单认识一下，又寒暄了几句后，就托这两位大爷大娘、以及还在一脸悲苦的发着呆的小董，帮着自己照看一下摊子，而自己则摇摇晃晃的站起身来，就跟饭后消食儿似的，悠闲在这条街上转悠了起来。
虽然因为开幕时间还有一会儿，这些摊子也是刚刚支起，还没有开始烹制吃食，但是仅仅看着一个个摊位上迎风招展的题标小旗、在摊位面板贴出的小吃海报、挂出的老字号招牌，看着一个个摊位炉灶上升腾的烟火，再想象一下过后这里将要出品的东西，张劲就不由的有些口水泛滥的意思。
牛杂、肉夹馍、烤肉烤鱼烤毛蛋串烧、钵钵鸡、卤水、凉皮凉粉、手打丸子、拌面拉面刀削面臊子面、云吞馄饨虾饺、水饺蒸饺煎饺包子、米线面线、醪糟、毛豆腐、臭豆腐、霉豆腐、炸蜈蚣、炸蚂蚱、炸蚂蚁、炸蝉蛹……
华夏各地、各种街头小吃琳琅满目；
除了能看花人眼的华夏特色小吃。来自世界各地的各类小吃同样占据了这条长街的半壁江山。
倭国的神户牛肉饼、长野的炒野幼蜂、鹤来的嘉鱼骨酒……
俄罗斯的沙乌尔马、烤肉串、烤土豆……
德国的热狗，摩洛哥的薄荷茶，秘鲁的酸橘汁腌海鲜，柬埔寨的烤全猪。泰国的烤鸡肠，南非的烤蜥蜴……
……
何谓吃货？
吃货就是那种‘闻香味就馋，见美食就饿’。消化能力超强，只要有好吃的。肚子就永远没底的那种‘奇人’。
张劲就是一位很典型的吃货，而且还是那种，馋的时候随身携带‘无底异次元胃’的‘精英’级吃货。
虽然满条街的数百个小吃摊、数千种小吃品类中，任何一位、任何一款小吃，只要张劲站旁边看一会儿，就知道怎么做了，而且更会青出于蓝。但是，他却还是对品尝这些名家的名作充满的兴趣。
这不仅仅因为张劲这位吃货。是一位懒人，更乐意吃现成的。
而且还因为，他不可能一口气，一股脑儿的弄出几千种小吃来，只为方便自己胡吃海塞，以饕馋虫。所以，这条街上所有酒楼里后厨的数百位大厨、他们烹制的上万道名菜暂且不算，单单这一条街的小吃。就已经是张劲‘梦想’的大餐了。
于是，当这整条街数以百计小吃摊子刚刚生火起灶，大家还在忙活着揉面、热锅、烧水、烧炭之类的前期准备。张劲这位吃货中的战斗货，已经开始背着手游走其间，开始规划着一会儿自己的亲友团到来后。自己带着他们游走的路线了。
“看这钵钵鸡的底汤够厚，而且味道够足。一会一定要尝尝……这家手打牛肉丸子做的，极品啊！一会一定要吃点……这臭豆腐够味儿，一会儿可不能错过……这就是秘鲁那边用来腌海鲜的酸橘汁儿吧，应该不错，到时候来吃两口……”
因为大家的小吃几乎都要有现场手艺，所以这时候都忙的热火朝天的，几乎是恨不得脚打后脑勺那种。于是，在忙忙碌碌的人中，背着手悠哉走着的张劲，就显的相当的扎眼了。
虽然张劲一副清末八旗子弟，提笼架鸟的德行，四处瞅着的时候，更是时不时的唆了着嘴里的口水，看起来很猥琐，很没有形象。但是，就是张劲这馋像毕露的样子，刚好对了这些自负的美食妙手们的眼缘儿。
当大厨的，谁不希望别人对自己的作品流口水呢？
于是，张劲即使不开口恭维，就已经先用自己形象的‘肢体语言’讨好了所有他看到的摊子摊主。再加上大家看到张劲胸前挂的牌牌，知道他是自己的‘同行’，同台‘演出’的‘同事’。
于是这些被张劲的‘馋像’，恭维的很高兴的大厨们纷纷主动搭讪起来。
“大兄弟，你倒是闲啊？摊位那儿你不管，你师傅不抽你？”
……
“年轻人，能吃辣不，要不要过会儿来尝尝？”
……
这些人见张劲年轻，显然不像是能够登上这么大舞台的‘民间艺人’，所以想当然的以为他是师傅带来见世面的雏儿。
张劲倒也不说破，不改其一脸馋像的带着笑，和这些人打着招呼。
这种情况，张劲可就显出了他的语言天赋。
和华夏人自然汉语沟通，熟络的飞快，就算用到方言，张劲的粤语、闽南话、沪市话，同样地道纯粹。
和倭国鬼子，张劲也能够‘哇达嘻’‘死你马赛’啥的，用倭语毫不打夲儿的胡侃半天。张劲的倭语是不是正宗东京腔他不清楚，但他知道这绝对是正宗的东京热腔，而且就算在空天使、亚热、赤热、武士、虎虎虎、也通行不悖；
跟沙俄的大叔大婶们，交流同样不成问题。张劲嘴里头吐出来的‘哈拉少’‘达瓦雷士’，绝对不比地道的莫斯科人差，舌头颤的相当的标准；
西班牙语、法语、英语、德语、意大利语……
五花八门的各种语言，在张劲嘴里吐出来，都简直和母语差不多。
于是，就凭着张劲这自来熟的劲儿，就凭着张劲让人瞠目结舌的语言天赋，就凭着张劲的嘴上功夫，当张劲从这条长街的一头儿走到另一头，虽然他还不能说是已经在这条街上‘名声大噪’‘如雷贯耳’，也不能说与这些人结下多深厚的交情。
但他至少也算的上是成功的让这条街的大部分人，知道了这个世界上有他这么一号人物。
几个对他这个人十分注意的人更是知道，原来真有这种语言的妖孽级天才，这整条街几百个摊位，十几种语言，几十种方言，这个叫张劲的小年轻，竟然能够一路走来，‘见人说人话，见鬼说鬼话’，和谁都能熟练的搭得上几句。
当然这里说的这个‘鬼’不是鬼魂的‘鬼’，而是洋鬼子的‘鬼’，是倭国鬼子的‘鬼’。
语言大师来当厨子，而且还不是金碧辉煌酒店里，一身白衣高帽子的那种大厨，竟然是支小摊做小吃的街头厨子？
这简直就是能让人瞪掉一地眼珠子的事儿。
虽然干这行，能参加这种大会，就算是摆弄小吃的，也都是相当于大师级的高手。虽然，他们也为自己的手艺、为自己的职业自豪，但还是很难接受，张劲这种人会来当厨师。
‘你有那嘴皮子功夫，到跨国企业、到外交部当玩嘴皮子的不好么？’
心有此想的人，看张劲时的眼神，绝不是看到‘奇人奇行’，那绝对就是那种看‘精神病患者’的眼神儿！
时间过得很快，就在张劲到处流窜的这家聊会儿天，那家扯会蛋的功夫，时间很快就要走到十点。
此时，沿街小吃摊的各位‘民间名厨’都已经准备就绪。
老汤翻滚、帘笼蒸腾……整条长街，已经充满了那种混杂了各种香味的特殊味道，这种复杂的味道不但不难闻，而且魔力巨大。
这味道能让刚吃饱的人觉着饿，更能让饿的人肚子打鼓！
要不是因为开街时间将至，要不是早就答应了叶红以及昨夜从深市杀回来的那帮子人今天要一起同吃同玩儿的话，肚子里已经馋虫造反的张劲，恨不得在开幕式结束前就挨个摊子转转，先大快朵颐一番。
当张劲在一众新认识的朋友催促下，掐着点儿回到自己的位子不久，就隐隐听到街口牌坊外，礼炮齐鸣。
张劲知道，开幕式开始了。
礼炮声过后，又是一阵鼓乐喧天，接着又有一个隐隐约约的官腔嗓门狂吠了几句，然后又是一阵鞭炮齐鸣。
最后，就看到原本封锁的街道口，黑压压的涌进了数以万计、十万计的人潮！
正是正月十五，华夏最热闹的时候。白天庙会、晚上看灯，所有热闹的地方都是人头涌动。
而且，华夏自古就是一个吃客的国度。
只要想想为啥华夏美食文化源远流长，就知道华夏馋鬼有多少了。
华夏美食文化之所以能上溯几千年，还不就是因为咱华夏人的老祖宗就好吃、爱吃么？
有这么优秀的‘馋嘴’基因遗传，有这么深厚的美食文化底蕴，有华夏这么巨大的人口基数……在如此多的前提条件下。正常人用膝盖想一想也知道，当代的华夏人馋人、吃货还会少么？（
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393鲜香
何况，这属于吃货的盛会，还正赶上正月十五元宵节，正好是凑热闹的日子。而且，这儿还有全世界的好吃的、好喝的济济一堂。而且，这还是人口稠密的京市四九城……
想当然，这么一次美食盛会，自然吸引了无数的饕餮老客，吸引了无数的爱凑热闹的张三李四王五。所以，当这次美食交流会的开幕式刚刚结束，拦在牌坊门处的路障刚刚被撤销，就顿时上演了之前这壮观的一幕。
无数的人，如炸窝的蜂群，如开闸的洪水一般涌了进来。
人群如潮水，飞快的充满了整条长街。
几分钟前，两侧林立的摊子中间，十几米宽，空空荡荡的路面，转眼之间，就已经被拥挤的人群占领。
当人流稳定下来后，另一种颇具特色的文化形式——吆喝，也粉墨登场。
顿时，整条街都热闹了起来。
这边，一个戴着瓜皮帽、穿着福蝠图案马褂的大爷，一手在臂弯处搭着毛巾，一手扶腰，用唱戏似的调子，抑扬顿挫的喊着‘白水羊头’；
那边，一个头戴方帽的维吾尔大叔，用打着颤儿的舌头，吆喝着：‘乌鲁木齐的羊，乌鲁木齐的羊肉，乌鲁木齐的羊肉串~’；
在过去，一个朝族大娘，再用‘金达莱’的曲子，叫卖‘打糕’；
……
除了街道两侧，在川流的食客中，同样也有打入其内部的小吃名家。他们一个个扛着草把子游走其间，草把子上插着糖葫芦、糖人儿、面人儿。吆喝声同样抑扬顿挫，相当的悦耳。
随着一个个摊子吆喝开，南腔北调的汇聚起来。让本就人多嘈杂的整条食街。更是热闹的沸反盈天。更有了那么一股子红火劲儿。
别说这满街的香味，别说这长达几千米的巨大食廊，单单听到这华夏的、世界的。南腔北调的吆喝声，就已经让人觉着不需此行了。
在这种氛围下，除非是像小董这种‘危在旦夕’的人。不然没有人能够不兴奋起来，没有人还能让情绪低落下去。
随着被香味儿勾起馋虫的吃客们，各按所好的围住了一个个的摊子。嘈杂的声音中渐渐多了许多赞叹声、啜吸热汤声、被烫到嘴的‘嘶嘶哈哈’声……
同时也多了一些硬币敲到钱盒子的清脆金铁交鸣声。
因为周边摊位或者有给力吆喝声，或是招牌明亮，或是飘散出诱人的香味，所以自然各自聚拢了一批饕餮食客。各自摊位后，每人一张的四人小桌，更是几乎坐满。
但张劲的摊位，却因为无人吆喝。没有亮眼的招牌，加上大缸中几乎没有任何的气味逸散出来，以至于好久都少有人问津。
偶尔有个人见到这么庞大的大缸支在火上。好奇的来问两句。也基本都摇头离开。
“这位师傅，您这里是啥？”
“汤！”
“啥汤？”
“白汤！”
“带肉的还是带菜的？”
“都不带。就是白汤！”
“多少钱一碗？”
“十块！”
“神经病！”
一共就三五个好奇询问的客人，当他们和张劲一番问答之后，一个个扭头就走。
虽然说十块钱在现在，已经不是大团结是最大票子的年代了。说到购买力，几乎就是啥都干不了。
但是，就这么不过三四两重的一纸碗汤，而且是没肉没菜的白汤，就要十块钱，谁会买？
于是，十几分钟过去，隔壁那位卖肉夹馍的大爷大娘都已经送走十几位满意客人了，张劲这面却别说开胡，就连那口大缸都还没有掀开来一下。
这种场面，张劲无所谓，他就继续偎在大缸的旁边，左顾右盼的看着热闹，听着唱戏似的吆喝。
壁立千仞，无欲则刚。
张劲也不想在这个舞台上扬名，也没打算靠着为期一周的美食交流会赚钱。就算是整缸汤都砸在手里，也是鸡毛蒜皮而已。就算是自己在厨界的名声臭到低，他也无所谓。他又不靠厨师这门行当吃饭。
所以，抱着这种想法的张劲自然很淡定、很hold住。
张劲这个当‘摊主’的都这态度了，始终对缸中‘毒剂’深怀戒惧的小董，更是心底打鼓的祈祷。他祈祷，这一大缸的杀人毒剂，最好这几天都没人光顾。让他能安稳的熬过这几天后，继续‘活下去’。
在这种情况下，张劲摊档这仅只几平米的地界儿，就成为了这附近，甚至可能是整条街，最萧条的一片地儿。
就在张劲好奇的等待，哪个是第一个有勇气吃螃蟹，哪个是第一个不怕浪费一百大毛，来让自己揭开缸盖的人的时候，一个熟悉的声音响起。
“劲劲，我们来了！”
循声望去，张劲正看到叶红，以及一众从深市赶来的吃货，正在大缸前笑看着自己。张劲敞笑的站起身来，对几人发着牢骚道：
“你们可算是来了。知道不，为了恪守等你们一起吃的诺言，我老劲可是到现在还饿着肚子呢！别废话，今天的小吃一条街之旅，就从咱老劲的鲜汤开始。”
说着，张劲就把几人让到摊位后面，那张属于自己的小桌上坐好。然后，和那位正在售卖肉夹馍的邻居大娘招呼道：
“大娘，帮我弄八个白馍，过后给您钱啊！”
“看你说的，不就是八个白馍么？哪能要你钱？”
说着，就随手从案板上拾起八只当做肉夹馍原料的发面烤饼，递了过去。
作为邻居，作为同样能够登上这个世界盛会的同级别民间高手，这两位卖肉夹馍的老夫妻当然不会因为这点小小的要求，驳张劲的面子。
把白馍一人一个的给几人分好后，张劲这才站起身来向那只巨大的陶缸走去。
临离开前，张劲还很自得的说：
“让你们尝尝咱老劲忙活了半宿的手艺！绝对是配白饼的绝佳伴侣！”
…………
昨天不远万里的从深市杀到京市的有三对儿，六个人。卫风一对儿，肖非一对儿，胡东岳一对儿。
身为公务员，身为官僚，身为有靠山的官僚。卫风所在的部门，虽然早已经在几天前就开始上班工作。但是，他还是能够说通领导，以公务学习的名义，到这次‘世界美食交流会’，学习一番。
不但公费报销，而且还有差旅补助；
卫风的女朋友蓝菲菲还是大三学生，学校这时候还没开学呢，自然更有大把空闲时间；
肖非和穆欣然夫妻的工作，在刚刚年后的时候，都不太忙。所以双双请假赴会。
胡东岳和他的老婆，都是设计院的设计师。正月里，基本都属于淡季，所以也能抽出空闲。
至于原本打算前来的石纹，则是临时有事不得不遗憾爽约。
而罗备身为物流公司小老板，在年后物流最忙的时候，自然抽不开身。所以，只能坐在深市的办公室里，想着京市令人眼花缭乱的美食，空流口水。
而张劲宿舍的老二沈喆和他那位西班牙美女老婆，则是因为难得回国一次，要在今晚家中过了上元节，明天才能过来。
…………
在座的七个人，都不止一次的尝过张劲的手艺，对张劲烹制出来的美食叹为观止。听了张劲自吹自擂的话，他们自然是毫无异议的信了个十成十，满怀期待。
但是，站在旁边‘偷听’的小董，却在张劲说完后，忍不住在本就已经距离大缸数米的基础上，再次后退了两步。
当张劲向七个死党及家属吹嘘完毕，开口问小董，有没有吃过早餐，要不要趁着还没有客人的时候，和他们一起吃点儿的时候。小董虽然还是没有说话，但是他的脑袋摇的跟拨浪鼓似的。那动作轻快的，全不见了之前‘低能儿’般木滞的模样。
这位小董始终闭口不言，只是在拒绝了张劲的邀请后后，用怜悯的眼神看着几位翘首以盼的家伙，在肚子里暗自腹诽着：
“尝尝吧，都尝尝吧？就算是光闻着味儿还熏不死你们，喝下去闹不好也是个要肠穿肚烂的下场。等一会儿你们就知道了！”
在小董的记忆中，这缸汤的杀伤力绝不逊于浓硫酸、王水、含笑半步颠。属于那种上了国际法白皮书的那类违禁的化学武器。
所以，就算张劲殷勤的把一碗碗白汤盛了出来，路过小董的身边的时候，他也是屏息闭气，深恐嗅到一点。当张劲手脚麻利的把八碗汤一一盛好，并一次次的端过去的时候，始终闭着气不敢呼吸的小董，甚至已经把脸蛋儿憋成了茄子色，差一点就背过气去了。
就在小董暗自庆幸不但推掉了张劲的邀请，而且躲过了张劲端碗路过时的‘毒气’攻击的时候，接下来发生的事让他彻底的懵了。
这个属于张劲，原本满街唯一清净的摊位前，突然围起了涌涌的人头，一个个纷纷询问：
“你这缸里是啥？吃的还是喝的？”
……
“多少钱……不管多少钱，给我来点儿！”
……
“太香了，不对，应该说是太鲜了。真的是太鲜了！”
……
394最纯粹的鲜
正当‘胜利’推掉张劲共进早餐邀请的小董，沉浸在自己的内心世界中，对张劲有叶红这么一个风韵绰约的美女当老婆感到艳羡，对肖非、卫风这些被张劲‘坑害’的可怜人表示怜悯，对自己躲过一劫的暗自庆幸，对自己机敏反应的暗自窃喜的时候……
正当小董还在挖空心思的琢磨华丽的词汇表扬自己的时候，他志得意满的yy却被突然汹涌围上来的客人嘈杂的问询打断了。
当小董听清这些人的问题是，缸中何物？价值几何？
当小董听到这些人甚至连价钱都不在乎，就想尝尝这缸中白汤。
当小董听到这些人有口一同的对这缸汤水的评价，竟然是‘香’、竟然是‘鲜’……
于是，对这缸汤曾经梦魇般的‘膻味儿’仍然心有余悸的小董彻底的懵了。
一向自负灵活的头脑，似乎突然锈逗，突然不够用了。
与想象中截然相反的巨大反差，让小董甚至有种如堕梦中的感觉，就好像从昨天自己被改刀师傅抓了壮丁，充当‘敢死队员’开始，一直到现在，始终都是梦中一样。
昨夜那能杀人的膻味儿是梦！现在大家嘴里喊得‘香’、喊得‘鲜’，也是梦！是幻觉！是幻听！
小董在懵头懵脑的看了看突然变的人头涌涌的摊位之后，又有些反应迟钝的扭头看向摊位后坐在桌边的张劲。
这下子。小董确信，自己真的是在做梦了。
因为，他竟然看到，包括摊主张劲在内的八个人。一个个表情如出一辙，居然都是一脸迷醉的享受，就像是酒鬼们在品味千年佳酿一般。眯着眼睛小口小口的啜着纸碗中那被自己看做毒剂的羹汤！
小董确认，自己看的很清楚。这些人这得没有敷衍、没有耍赖。那||乳|白色的汤水确确实实被这些人倒进了嘴里，所有人都没有趁人不备的把碗中汤泼洒掉，甚至还小心翼翼的，仿佛深恐有哪怕一点一滴，漏洒出来一般！
‘确实是在做梦！’小董在心里这样嘀咕着。
如果不是梦的话，那种威力堪比浓硫酸的恐怖玩意儿，怎么会有人能够下得去口？
如果不是梦的话，张劲这位‘毒剂’炮制者。怎么可能自作自受的‘服毒自杀’？
就当已经确定了自己人在梦中的小董，想要闭上眼睛，来一段无梦的睡眠时。张劲突然的一嗓子，却让他的愿望落空了。
“小董，你发什么呆！陶老爷子不是让你来帮忙的么？没看我忙着呢么？去帮我给他们打汤、收钱啊！”
就算是张劲脾气再好，面对小董这种似乎精神不正常、似乎神经也不正常的家伙，也忍不住心底火气。于是，口气不觉的冲了起来。
看着小董在自己吼过之后。仍然跟偏瘫患者似的。牵线木偶一样，迈着僵尸步，一步一步的挪向煮汤的大缸。脸上那如履薄冰的表情更是紧张的跟正游走在雷区的排爆工兵一般，更是让张劲气不打一处来。
甚至张劲的心里都开始怀疑，原本一片好心的陶老爷子。是不是用心不良：
“陶老爷子把他派过来，到底是帮忙来的，还是给我添堵来的？该不是昨儿晚，让这老头儿帮我看锅，受了那股子膻味的好顿折腾，所以今天让这个姓董的家伙，来报复咱，来给咱上眼药的吧？”
还好，这位心丧若死的小董，还有点节操，知道‘拿着御膳房的薪水，就要听老板的指挥’。既然陶董事长让他帮着张劲盛汤收钱，小董如果不想丢掉这份薪水、待遇、钱途、前途都还不错的工作的话，那就只能老老实实的听话。
于是，小董木然的走到缸边后，脚步沉重的踏上垫脚的架子，先看了看身前已经人头涌动的拥簇顾客，又神情瑟缩的盯了一眼此时还在隔绝着‘恐怖’的缸盖，终于一咬牙、一跺脚，抱着‘人死卵朝天，不死万万年’的烈士心态，掀开的缸盖。
那神情、那动作，壮烈的就跟拉下导火索的董存瑞似的，相当光辉高大。
当小董手里的缸盖提起后，还不等放在手边的架子上；当小董还在修炼闭气功，努力拖延汤气进入鼻子的时间，希冀延缓自己的‘死亡时间’的时候，他再次被围在缸边的吃客们的表现弄懵了。
因为随着缸中白色蒸汽升腾而起、缓缓散开，所有被白色雾气扫到的围观者，不约而同的深吸了一口气，满脸迷醉的神色。就如摊子后边，正围着小桌儿喝汤、吃馍的几位摊主朋友一样。
见到这些闻到味道的人，居然没有人掩鼻奔逃，也没有人俯身呕吐，仍然有点弄不清楚自己究竟是在梦里还是梦外的小董，这时候终于有了一点正常人的思维：
“难道现在这汤，真的跟昨儿晚的味道闻起来不一样？”
想到这儿，小董终于‘勇敢’的，小心翼翼的，稍稍放开鼻翼，小心翼翼的轻吸的一口气。
“嘶——”
下一秒钟，小董原本的试探的轻吸气，就突然变成了将肺活量扩大到最大化的深呼吸！
没有一丝羊肉的膻味儿，甚至没有一丝羊肉味儿，或者说这汤根本就闻不出小董所知的任何食材的味道。
作为一个大饭店里经过培训的学徒，小董可以肯定，那些说这汤‘香’的人，统统说错了。因为这缸汤唯一的气味，就是——鲜！
没有任何杂质，没有任何偏颇的鲜！
它不是带着山野气的野味的鲜香，也不是带着大海清新气息的鲜香，它只是鲜，最纯粹、最纯净的鲜，只有鲜没有香，也没有除了‘鲜’之外的任何其他的气息。
看着离汤缸最近的几个人，包括摊子上给客人打汤的小弟都一脸陶醉的木在那里，排在后面只能偶尔闻到一点淡淡的，逸散飘远香味的客人不干了，顿时呱噪了起来：
“干什么？干什么？你们这玩意儿到底是吃的还是闻得，到底卖不卖了？在这样，我们可投诉你们了！”
一番吵嚷，终于惊醒了一手持着长柄汤勺，一手还拎着缸盖子的小董。被吵醒后，脑子不拎清的小董，终于显出了他的价值——一边继续贪婪的深呼吸着，一边飞快的进入了工作状态。
一只只纸碗被小董用长柄汤勺盛满，一只只盛着汤的纸碗被飞快的递到早已‘翘首以盼’的吃客手中。
很快，张劲的摊子边就到处都是‘滋儿——哈——’的喝汤声。而且随着喝到汤水的人越来越多，纯正的鲜味散播的越来越远，围拢过来的客人也就水涨船高的越聚越密。
很快，前后不过半个小时的功夫，原本长街中最冷清的摊子，就已经成为整个长街最拥挤的地方。
以张劲这个汤摊子为中心，方圆百平米的整个地界儿，都被滋溜滋溜的喝汤声所充满，这有些整齐的声音，甚至压下了这一片儿所有喧哗、嬉闹、谈笑……
在小董的身前，更是排起了曲曲折折见头不见尾的长龙。
所有闻到汤味儿的人，没有人不想亲口尝上一口。每个喝到汤的人，没有人认为，这么三两来的白汤，没肉、没菜，十块钱太贵！
什么是真正的鲜？
什么燕鲍翅参，什么山珍海味，统统要往后站！
真正的鲜，就是这缸里装的满缸白汤散出的白气；真正的鲜，就是盛在这纸碗里，将要被倒进肚子的三两白汤；
这是截止到现在，所有闻到这缸汤的鲜味儿，所有尝到纸碗中汤水的人，共同的看法。
这其中，包括张劲自己，包括张劲的女人叶红，包括六位不远万里从深市杀过来的吃货，还包括所有仍然簇挤在摊位前喝汤的人，包括已经喝完了汤又到队伍后重新排队的人！
如果北宫朔月、北宫荷月、柳纤纤，以及曾经与他们一起狩猎的扎格达大哥他们在场的话，他们将也能和叶红一样，能够分辨出，这汤味儿虽然没有当初‘白煮飞龙汤’的山野空灵气息。但是，只一个纯粹的鲜，却已经足能与那被称为世之珍馐的‘飞龙汤’相媲美！
且不管摊子前，从客户寥落到如今吃客拥塞的巨大变化，也不管那些喝完一碗后，还贪心的再次排队的馋人。就算是张劲亲自招待的这几位，在一碗汤、一张白饼下去后，也一个个欲求不满的要求，张劲再上一碗。
本来再上一碗，对张劲这个摊主来说，也没啥。他不会舍不得，更用不着排队。但是他却怕这样下去会影响了自己的计划，所以竭力阻止：
“我说哥么姐么们？可不兴这样的。在你们来之前，我可都制定好计划了，今天至少有四五十家的东西咱得好好尝尝，任务可是挺艰巨的。
本来就说好的( 九项全能 http://www.xlawen.org/kan/2633/ )
终于见到了张劲，始终坚守在‘第二线’的陶老爷子彻底松了一口气，因为对小厨房里的那个大缸的戒惧，因为不断承受这小学徒幽怨眼神的心理压力，再加上已经就不熬夜的疲惫，让陶老爷子这时候连好奇心暂时也提不起来了。
一俟张劲赶到，就赶忙告辞离开了。
陶老爷子年纪大了，好奇心浅了，可不代表老爷子下属的一众青壮也是这样。
所以，陶老爷子走了，其他深受张大厨杰作‘荼毒’的总厨、主厨、大厨、助厨、师傅、学徒们，依然好奇心旺盛的站在厨房外十五米的危险区域外，以张劲为视线焦点，遥遥相望。
果然，他们没有白白等待，不一会儿的时间，他们就看到了他们最想看到的一幕。
当张劲若无其事的刚刚推开那间小厨房的门，刚刚惯性的向门内迈出一步，就跟被马蜂赶的熊瞎子似的，连滚带爬的跑了出来。
即使是始作俑者，即使是早就知道这锅汤此时会膻味冲天，张劲也未曾预料到这锅汤的杀伤力居然强烈到如此地步！以至于心理、身体准备都不够彻底的他，在很自然的吸了一口气后，就被熏的狼狈逃窜。
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391小董的悲剧
看到那些十多米外的十几人，各自露出了‘大仇得报’、‘幸灾乐祸’、‘看见老天开眼’的笑容，张劲这才明白过来。
怪不得你们都不肯走呢？原来就是想看俺老劲自作自受。
怪不得大冷天儿的，走廊窗户开的这么大，所有的换气空调几乎都开到了最大功率？原来就是为了把这味儿排净啊！
想到这儿，镇定下来的张劲又回头看向已经房门大开的小厨房，心里暗自嘀咕：
“确实太夸张了，厨房里排气扇、油烟机都开着，都这味儿了。如果要是不开的话……
也许就像陶老爷子说的那样，真的可以杀人啊！”
跑出好远，干呕了一阵儿，大喘了几口气后，定下神来的张劲，还犹有余暇的对几个捂嘴窃笑的家伙说：
“味儿挺足是吧？不过咱要的就是这个味儿。别看你们现在一个个唯恐避之而不及，等明天早晨，你们就知道啥是绝品鲜汤了。”
说完，张劲也不理这些家伙的不屑神情，深吸了一口气后，屏息冲进了膻味四溢的小厨房内。
当张劲回来后，一众曾经被陶老爷子抓了壮丁的人如释重负，他们终于不用去沾染那让人痛不欲生的膻味儿了。那愈来愈浓，越来愈烈的膻味儿，终于让那位始作俑者去自作自受了。
经受荼毒的众人，很解气的看了一次张劲的狼狈秀。大快人心之后，一个个心满意足的陆续散去。
再然后，就在也没有人知道张劲这后半夜是怎么折腾。也没有人清楚，张劲在那间小厨房。这几个小时究竟进进出出了多少趟。
那股子膻味儿确实拥有杀尽苍生的恐怖威力，嗅觉远比常人灵敏，甚至可以与金子相媲美的张劲。自然更是承受不起。
张劲也就只能仗着自己体质的妖孽和还算深厚的修为，在外面深呼吸后。能屏息在厨房工作个几十分钟，才能在每半个小时出入一回的基础上，没有被熏的精神崩溃。
张劲也正是靠着他堪比鲸鱼的闭气水平，之后才能在后半夜快一点，满缸汤水第一次沸腾，膻味达到‘有史以来’的巅峰时，能够坚强的‘活下去’，而不是牺牲在岗位上。
张劲也正是因为闭气期间。嗅不到味觉，才能够在汤水初沸之后，继续从容的向里面添加其后诸多主料、配料……
除了张劲之外，没有人知道张劲这一夜是怎么‘熬’过来的。
直到七八点钟，需要早起为今天的‘世界美食交流会’开幕做准备的大家，陆续起床，忙进忙出的时候。
陶老爷子以及一众昨夜受过荼毒的御膳房厨师们才终于看到，张劲和**个伙计一起。用拖车把昨夜那颗令他们印象深刻的‘化学毒剂炸弹’，运出那间小厨房，运出御膳房，一直到御膳房门口外不远处的街边，那个属于张劲的‘摊位’摆好。
张劲把那大缸往路边一摆。一张折叠桌在大缸后的空地一支后，就把帮忙的活计们赶走。然后，只剩下独自一人的张劲，就自顾自的找了把椅子靠着热乎乎的缸边儿，坐了下去，手里捧着一本书津津有味儿的看了起来。
上午的‘美食交流会’开幕时间是十点钟。已经到各个厨房、各个厅堂巡视一圈儿的陶老爷子，看到张劲已经把摊子支了出来，而且自己的时间还很宽绰，就带着一位跟班儿似的小青年儿走了过去。
“小张，你这缸子汤煮好了？”
陶老爷子的眼珠子落在那口缸上的时候，仍然有些畏畏缩缩的，显然对这缸子东西在昨夜流毒的威力，仍然心有余悸。就算是和张劲打招呼，所站的位置，也要尽力远离那个危险的东西。
让陶老爷子比较安心的是，此时缸下的文火已经被张劲调整到极小，估计也就是在室外的低温下，将将能够让满缸的汤水保持在临界沸点的温度。再加上缸盖密封、沉重，基本没有蒸汽继续冒出。最后再加上，室外空旷，就算是冒出一点气儿来，也会很快的逸散至淡不可闻。
所以，陶老爷子才‘敢’提心吊胆的走到距离这枚‘化学毒剂炸弹’仅仅只有八米的危险范围内，‘遥遥’的和张劲打声招呼。
听到陶老爷子招呼，张劲连忙收起手中的《元瓷集萃》站起身来，笑着说：
“咱这缸鲜汤，还要再闷半个来小时就好了。您老还没吃早餐吧？等汤好了，我叫您，咱一边吃早饭，您老顺便评点评点咱的汤！”
听到张劲居然要请自己喝汤，再一次想到昨夜遭遇的陶老爷子，脸都绿了。这老头儿虽然担心张劲砸锅，让自己这个邀请人脸面不好看。但是，出于‘珍惜生命’的考量，这位老爷子还是连忙推掉了。
“不了，不了！这岁数大了，起得早、吃的也早，我这肚子早就吃饱了。到时候你自己吃就好。嗯……我厨房里还有事儿，你忙你的，我先走。”
见到这老爷子‘逃’也似的慌乱样儿，张劲一怔之后，撇起了嘴，小声的嘀咕着：
“什么嘛？明显还是信不过咱老劲。咱都说过了，这汤昨天越膻，今天就会越鲜，你还不信，就好像咱老劲这缸子里装的是‘砒霜、孔雀胆炖鹤顶红’似的。瞅瞅你吓得那样？切……”
还不等张劲开始对陶老爷子的背影吐以鄙视的唾沫，逃出没几步的陶老爷子在拍了一把脑门子后，又转悠了回来。
在张劲的莫名眼神中，重新回到之前自己站的那个‘安全位置’后，陶老爷子这才指着之前和他一起过来，一直到现在都苦着脸站在一边冒充人偶的小青年儿，介绍道：
“我差点儿忘了。我给你介绍一下，这是小董，是我们御膳房的后厨学徒。我怕你一个人忙不过来，所以就让他来帮帮你的忙。给客人盛盛汤、收点钱啥的都能干……”
（这次的美食盛会，可不是那种门票通票制，而是仿佛庙会上那种的买卖制。）
热心的陶老爷子在简单的为两人介绍完，这老头就像是怕张劲拉着他一定要一起喝汤似的，火烧屁股似的‘逃’走了。
心中竖满中指的送走‘狼狈逃窜’的陶老爷子后，张劲很自来熟的对这位小董笑着说：
“昨儿半夜，我来的时候，好像见过你。我叫张劲，既然比你大，你就叫我张哥、老张都行，如果叫不惯的话，就叫我张先生也可以！”
“哦！”
……
张劲的热脸却贴到了冷屁股上，就算张劲热情万分，这位陶老爷子派过来的小董，仍然是一副‘大祸临头’的架势，有气无力。所有张劲的话，能不回答就绝不回答，能用一个字回答，就不会多浪费一点点口水！
这姓董的小伙儿怎么可能兴奋的起来？怎么可能还有心情和张劲胡吹海聊？
这位小董就是昨天因为要替张劲看管火候，而被一众大佬压迫着的那个最底层人物，就是在一众大佬期盼眼神的‘监视’下，一次又一次的戴着一大堆口罩冲进去那间张劲制作‘化学毒剂’的**厨房的，那位‘炮灰’。
在这位小董的感觉中，每一次进去，都像是一次‘生死线的徘徊’。都会生出那种‘风萧萧兮易水寒’的悲壮。
本来，昨天张劲来了之后，他还以为自己终于逃出生天，彻底结束了噩梦。结果没成想，今天一大早他竟然又被派来协助张劲。
想到自己要舀汤，要零距离接触这一大缸的‘化学毒剂’，小董就有想写‘遗书’的冲动。
心哀、神丧近乎死的小董，就算他往常是个话唠，就算他往常跟多动症患儿一样没个消停，此时也不可能对张劲的热情有积极回应的。
所以，张劲热情洋溢的唱了一会儿独角戏后，却发现这小董实在是呆木的可以，几乎三棍子打不出一个屁来。双口相声还要逗哏、捧哏呢，结果这小董不配合的三缄其口，二人转就一下子成了单口相声！
于是，张劲也没了聊天的兴趣，任由这个人虽然长得挺帅，但是智力发育的却似乎有障碍的小董站在那里发呆。他自己则重新回到暖暖的缸边偎坐下，再次端起了刚刚翻了几页的《元瓷集萃》，津津有味儿的看了起来。
……
陶老爷子逃走之后，天也已经不早了，刚刚在东边露脸的日头，更是打了鸡血似的，噌噌的往上爬。那明亮却不刺眼，温暖却不灼热的日头，晒得张劲有些昏昏欲睡。一夜没睡对他来说不算什么，但是这冬天的日头实在是太舒服了！
就在张劲抱着本书，在日头下直眯眼磕头的时候，其他与会的小吃摊档也陆陆续续的摆了出来。顿时，原本空荡荡的大街，，突然变得生动起来，满是市井的生活气息。
但见这条数里长街，突然街边就如雨后春笋般冒出了无数的小吃摊档，挤挤挨挨、满满当当的。数以千计的人，也不知道前一刻是‘藏’在什么地方，就像是突然从石头缝里蹦出来似的。
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392人涌如潮
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当张劲被紧挨在自己旁边‘落户’的一对老夫妇，乒乒乓乓的支摊子声彻底赶走了瞌睡虫的时候，张劲这才终于发现这一条街，居然就在他一恍惚间冒出数以千计的小吃摊档，顿时精神一震。
张劲是啥人？那可是‘精英’级别的吃货啊！
以他的‘吃货’级别，对这些个来自世界各地，全部出自本品名家之手，全部用本品原产地材料缔造，绝对的最地道、最正宗的小吃，怎么可能不感兴趣？
于是，张劲在跟这位吵醒自己瞌睡，做肉夹馍的大爷大娘简单认识一下，又寒暄了几句后，就托这两位大爷大娘、以及还在一脸悲苦的发着呆的小董，帮着自己照看一下摊子，而自己则摇摇晃晃的站起身来，就跟饭后消食儿似的，悠闲在这条街上转悠了起来。
虽然因为开幕时间还有一会儿，这些摊子也是刚刚支起，还没有开始烹制吃食，但是仅仅看着一个个摊位上迎风招展的题标小旗、在摊位面板贴出的小吃海报、挂出的老字号招牌，看着一个个摊位炉灶上升腾的烟火，再想象一下过后这里将要出品的东西，张劲就不由的有些口水泛滥的意思。
牛杂、肉夹馍、烤肉烤鱼烤毛蛋串烧、钵钵鸡、卤水、凉皮凉粉、手打丸子、拌面拉面刀削面臊子面、云吞馄饨虾饺、水饺蒸饺煎饺包子、米线面线、醪糟、毛豆腐、臭豆腐、霉豆腐、炸蜈蚣、炸蚂蚱、炸蚂蚁、炸蝉蛹……
华夏各地、各种街头小吃琳琅满目；
除了能看花人眼的华夏特色小吃。来自世界各地的各类小吃同样占据了这条长街的半壁江山。
倭国的神户牛肉饼、长野的炒野幼蜂、鹤来的嘉鱼骨酒……
俄罗斯的沙乌尔马、烤肉串、烤土豆……
德国的热狗，摩洛哥的薄荷茶，秘鲁的酸橘汁腌海鲜，柬埔寨的烤全猪。泰国的烤鸡肠，南非的烤蜥蜴……
……
何谓吃货？
吃货就是那种‘闻香味就馋，见美食就饿’。消化能力超强，只要有好吃的。肚子就永远没底的那种‘奇人’。
张劲就是一位很典型的吃货，而且还是那种，馋的时候随身携带‘无底异次元胃’的‘精英’级吃货。
虽然满条街的数百个小吃摊、数千种小吃品类中，任何一位、任何一款小吃，只要张劲站旁边看一会儿，就知道怎么做了，而且更会青出于蓝。但是，他却还是对品尝这些名家的名作充满的兴趣。
这不仅仅因为张劲这位吃货。是一位懒人，更乐意吃现成的。
而且还因为，他不可能一口气，一股脑儿的弄出几千种小吃来，只为方便自己胡吃海塞，以饕馋虫。所以，这条街上所有酒楼里后厨的数百位大厨、他们烹制的上万道名菜暂且不算，单单这一条街的小吃。就已经是张劲‘梦想’的大餐了。
于是，当这整条街数以百计小吃摊子刚刚生火起灶，大家还在忙活着揉面、热锅、烧水、烧炭之类的前期准备。张劲这位吃货中的战斗货，已经开始背着手游走其间，开始规划着一会儿自己的亲友团到来后。自己带着他们游走的路线了。
“看这钵钵鸡的底汤够厚，而且味道够足。一会一定要尝尝……这家手打牛肉丸子做的，极品啊！一会一定要吃点……这臭豆腐够味儿，一会儿可不能错过……这就是秘鲁那边用来腌海鲜的酸橘汁儿吧，应该不错，到时候来吃两口……”
因为大家的小吃几乎都要有现场手艺，所以这时候都忙的热火朝天的，几乎是恨不得脚打后脑勺那种。于是，在忙忙碌碌的人中，背着手悠哉走着的张劲，就显的相当的扎眼了。
虽然张劲一副清末八旗子弟，提笼架鸟的德行，四处瞅着的时候，更是时不时的唆了着嘴里的口水，看起来很猥琐，很没有形象。但是，就是张劲这馋像毕露的样子，刚好对了这些自负的美食妙手们的眼缘儿。
当大厨的，谁不希望别人对自己的作品流口水呢？
于是，张劲即使不开口恭维，就已经先用自己形象的‘肢体语言’讨好了所有他看到的摊子摊主。再加上大家看到张劲胸前挂的牌牌，知道他是自己的‘同行’，同台‘演出’的‘同事’。
于是这些被张劲的‘馋像’，恭维的很高兴的大厨们纷纷主动搭讪起来。
“大兄弟，你倒是闲啊？摊位那儿你不管，你师傅不抽你？”
……
“年轻人，能吃辣不，要不要过会儿来尝尝？”
……
这些人见张劲年轻，显然不像是能够登上这么大舞台的‘民间艺人’，所以想当然的以为他是师傅带来见世面的雏儿。
张劲倒也不说破，不改其一脸馋像的带着笑，和这些人打着招呼。
这种情况，张劲可就显出了他的语言天赋。
和华夏人自然汉语沟通，熟络的飞快，就算用到方言，张劲的粤语、闽南话、沪市话，同样地道纯粹。
和倭国鬼子，张劲也能够‘哇达嘻’‘死你马赛’啥的，用倭语毫不打夲儿的胡侃半天。张劲的倭语是不是正宗东京腔他不清楚，但他知道这绝对是正宗的东京热腔，而且就算在空天使、亚热、赤热、武士、虎虎虎、也通行不悖；
跟沙俄的大叔大婶们，交流同样不成问题。张劲嘴里头吐出来的‘哈拉少’‘达瓦雷士’，绝对不比地道的莫斯科人差，舌头颤的相当的标准；
西班牙语、法语、英语、德语、意大利语……
五花八门的各种语言，在张劲嘴里吐出来，都简直和母语差不多。
于是，就凭着张劲这自来熟的劲儿，就凭着张劲让人瞠目结舌的语言天赋，就凭着张劲的嘴上功夫，当张劲从这条长街的一头儿走到另一头，虽然他还不能说是已经在这条街上‘名声大噪’‘如雷贯耳’，也不能说与这些人结下多深厚的交情。
但他至少也算的上是成功的让这条街的大部分人，知道了这个世界上有他这么一号人物。
几个对他这个人十分注意的人更是知道，原来真有这种语言的妖孽级天才，这整条街几百个摊位，十几种语言，几十种方言，这个叫张劲的小年轻，竟然能够一路走来，‘见人说人话，见鬼说鬼话’，和谁都能熟练的搭得上几句。
当然这里说的这个‘鬼’不是鬼魂的‘鬼’，而是洋鬼子的‘鬼’，是倭国鬼子的‘鬼’。
语言大师来当厨子，而且还不是金碧辉煌酒店里，一身白衣高帽子的那种大厨，竟然是支小摊做小吃的街头厨子？
这简直就是能让人瞪掉一地眼珠子的事儿。
虽然干这行，能参加这种大会，就算是摆弄小吃的，也都是相当于大师级的高手。虽然，他们也为自己的手艺、为自己的职业自豪，但还是很难接受，张劲这种人会来当厨师。
‘你有那嘴皮子功夫，到跨国企业、到外交部当玩嘴皮子的不好么？’
心有此想的人，看张劲时的眼神，绝不是看到‘奇人奇行’，那绝对就是那种看‘精神病患者’的眼神儿！
时间过得很快，就在张劲到处流窜的这家聊会儿天，那家扯会蛋的功夫，时间很快就要走到十点。
此时，沿街小吃摊的各位‘民间名厨’都已经准备就绪。
老汤翻滚、帘笼蒸腾……整条长街，已经充满了那种混杂了各种香味的特殊味道，这种复杂的味道不但不难闻，而且魔力巨大。
这味道能让刚吃饱的人觉着饿，更能让饿的人肚子打鼓！
要不是因为开街时间将至，要不是早就答应了叶红以及昨夜从深市杀回来的那帮子人今天要一起同吃同玩儿的话，肚子里已经馋虫造反的张劲，恨不得在开幕式结束前就挨个摊子转转，先大快朵颐一番。
当张劲在一众新认识的朋友催促下，掐着点儿回到自己的位子不久，就隐隐听到街口牌坊外，礼炮齐鸣。
张劲知道，开幕式开始了。
礼炮声过后，又是一阵鼓乐喧天，接着又有一个隐隐约约的官腔嗓门狂吠了几句，然后又是一阵鞭炮齐鸣。
最后，就看到原本封锁的街道口，黑压压的涌进了数以万计、十万计的人潮！
正是正月十五，华夏最热闹的时候。白天庙会、晚上看灯，所有热闹的地方都是人头涌动。
而且，华夏自古就是一个吃客的国度。
只要想想为啥华夏美食文化源远流长，就知道华夏馋鬼有多少了。
华夏美食文化之所以能上溯几千年，还不就是因为咱华夏人的老祖宗就好吃、爱吃么？
有这么优秀的‘馋嘴’基因遗传，有这么深厚的美食文化底蕴，有华夏这么巨大的人口基数……在如此多的前提条件下。正常人用膝盖想一想也知道，当代的华夏人馋人、吃货还会少么？（
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393鲜香
何况，这属于吃货的盛会，还正赶上正月十五元宵节，正好是凑热闹的日子。而且，这儿还有全世界的好吃的、好喝的济济一堂。而且，这还是人口稠密的京市四九城……
想当然，这么一次美食盛会，自然吸引了无数的饕餮老客，吸引了无数的爱凑热闹的张三李四王五。所以，当这次美食交流会的开幕式刚刚结束，拦在牌坊门处的路障刚刚被撤销，就顿时上演了之前这壮观的一幕。
无数的人，如炸窝的蜂群，如开闸的洪水一般涌了进来。
人群如潮水，飞快的充满了整条长街。
几分钟前，两侧林立的摊子中间，十几米宽，空空荡荡的路面，转眼之间，就已经被拥挤的人群占领。
当人流稳定下来后，另一种颇具特色的文化形式——吆喝，也粉墨登场。
顿时，整条街都热闹了起来。
这边，一个戴着瓜皮帽、穿着福蝠图案马褂的大爷，一手在臂弯处搭着毛巾，一手扶腰，用唱戏似的调子，抑扬顿挫的喊着‘白水羊头’；
那边，一个头戴方帽的维吾尔大叔，用打着颤儿的舌头，吆喝着：‘乌鲁木齐的羊，乌鲁木齐的羊肉，乌鲁木齐的羊肉串~’；
在过去，一个朝族大娘，再用‘金达莱’的曲子，叫卖‘打糕’；
……
除了街道两侧，在川流的食客中，同样也有打入其内部的小吃名家。他们一个个扛着草把子游走其间，草把子上插着糖葫芦、糖人儿、面人儿。吆喝声同样抑扬顿挫，相当的悦耳。
随着一个个摊子吆喝开，南腔北调的汇聚起来。让本就人多嘈杂的整条食街。更是热闹的沸反盈天。更有了那么一股子红火劲儿。
别说这满街的香味，别说这长达几千米的巨大食廊，单单听到这华夏的、世界的。南腔北调的吆喝声，就已经让人觉着不需此行了。
在这种氛围下，除非是像小董这种‘危在旦夕’的人。不然没有人能够不兴奋起来，没有人还能让情绪低落下去。
随着被香味儿勾起馋虫的吃客们，各按所好的围住了一个个的摊子。嘈杂的声音中渐渐多了许多赞叹声、啜吸热汤声、被烫到嘴的‘嘶嘶哈哈’声……
同时也多了一些硬币敲到钱盒子的清脆金铁交鸣声。
因为周边摊位或者有给力吆喝声，或是招牌明亮，或是飘散出诱人的香味，所以自然各自聚拢了一批饕餮食客。各自摊位后，每人一张的四人小桌，更是几乎坐满。
但张劲的摊位，却因为无人吆喝。没有亮眼的招牌，加上大缸中几乎没有任何的气味逸散出来，以至于好久都少有人问津。
偶尔有个人见到这么庞大的大缸支在火上。好奇的来问两句。也基本都摇头离开。
“这位师傅，您这里是啥？”
“汤！”
“啥汤？”
“白汤！”
“带肉的还是带菜的？”
“都不带。就是白汤！”
“多少钱一碗？”
“十块！”
“神经病！”
一共就三五个好奇询问的客人，当他们和张劲一番问答之后，一个个扭头就走。
虽然说十块钱在现在，已经不是大团结是最大票子的年代了。说到购买力，几乎就是啥都干不了。
但是，就这么不过三四两重的一纸碗汤，而且是没肉没菜的白汤，就要十块钱，谁会买？
于是，十几分钟过去，隔壁那位卖肉夹馍的大爷大娘都已经送走十几位满意客人了，张劲这面却别说开胡，就连那口大缸都还没有掀开来一下。
这种场面，张劲无所谓，他就继续偎在大缸的旁边，左顾右盼的看着热闹，听着唱戏似的吆喝。
壁立千仞，无欲则刚。
张劲也不想在这个舞台上扬名，也没打算靠着为期一周的美食交流会赚钱。就算是整缸汤都砸在手里，也是鸡毛蒜皮而已。就算是自己在厨界的名声臭到低，他也无所谓。他又不靠厨师这门行当吃饭。
所以，抱着这种想法的张劲自然很淡定、很hold住。
张劲这个当‘摊主’的都这态度了，始终对缸中‘毒剂’深怀戒惧的小董，更是心底打鼓的祈祷。他祈祷，这一大缸的杀人毒剂，最好这几天都没人光顾。让他能安稳的熬过这几天后，继续‘活下去’。
在这种情况下，张劲摊档这仅只几平米的地界儿，就成为了这附近，甚至可能是整条街，最萧条的一片地儿。
就在张劲好奇的等待，哪个是第一个有勇气吃螃蟹，哪个是第一个不怕浪费一百大毛，来让自己揭开缸盖的人的时候，一个熟悉的声音响起。
“劲劲，我们来了！”
循声望去，张劲正看到叶红，以及一众从深市赶来的吃货，正在大缸前笑看着自己。张劲敞笑的站起身来，对几人发着牢骚道：
“你们可算是来了。知道不，为了恪守等你们一起吃的诺言，我老劲可是到现在还饿着肚子呢！别废话，今天的小吃一条街之旅，就从咱老劲的鲜汤开始。”
说着，张劲就把几人让到摊位后面，那张属于自己的小桌上坐好。然后，和那位正在售卖肉夹馍的邻居大娘招呼道：
“大娘，帮我弄八个白馍，过后给您钱啊！”
“看你说的，不就是八个白馍么？哪能要你钱？”
说着，就随手从案板上拾起八只当做肉夹馍原料的发面烤饼，递了过去。
作为邻居，作为同样能够登上这个世界盛会的同级别民间高手，这两位卖肉夹馍的老夫妻当然不会因为这点小小的要求，驳张劲的面子。
把白馍一人一个的给几人分好后，张劲这才站起身来向那只巨大的陶缸走去。
临离开前，张劲还很自得的说：
“让你们尝尝咱老劲忙活了半宿的手艺！绝对是配白饼的绝佳伴侣！”
…………
昨天不远万里的从深市杀到京市的有三对儿，六个人。卫风一对儿，肖非一对儿，胡东岳一对儿。
身为公务员，身为官僚，身为有靠山的官僚。卫风所在的部门，虽然早已经在几天前就开始上班工作。但是，他还是能够说通领导，以公务学习的名义，到这次‘世界美食交流会’，学习一番。
不但公费报销，而且还有差旅补助；
卫风的女朋友蓝菲菲还是大三学生，学校这时候还没开学呢，自然更有大把空闲时间；
肖非和穆欣然夫妻的工作，在刚刚年后的时候，都不太忙。所以双双请假赴会。
胡东岳和他的老婆，都是设计院的设计师。正月里，基本都属于淡季，所以也能抽出空闲。
至于原本打算前来的石纹，则是临时有事不得不遗憾爽约。
而罗备身为物流公司小老板，在年后物流最忙的时候，自然抽不开身。所以，只能坐在深市的办公室里，想着京市令人眼花缭乱的美食，空流口水。
而张劲宿舍的老二沈喆和他那位西班牙美女老婆，则是因为难得回国一次，要在今晚家中过了上元节，明天才能过来。
…………
在座的七个人，都不止一次的尝过张劲的手艺，对张劲烹制出来的美食叹为观止。听了张劲自吹自擂的话，他们自然是毫无异议的信了个十成十，满怀期待。
但是，站在旁边‘偷听’的小董，却在张劲说完后，忍不住在本就已经距离大缸数米的基础上，再次后退了两步。
当张劲向七个死党及家属吹嘘完毕，开口问小董，有没有吃过早餐，要不要趁着还没有客人的时候，和他们一起吃点儿的时候。小董虽然还是没有说话，但是他的脑袋摇的跟拨浪鼓似的。那动作轻快的，全不见了之前‘低能儿’般木滞的模样。
这位小董始终闭口不言，只是在拒绝了张劲的邀请后后，用怜悯的眼神看着几位翘首以盼的家伙，在肚子里暗自腹诽着：
“尝尝吧，都尝尝吧？就算是光闻着味儿还熏不死你们，喝下去闹不好也是个要肠穿肚烂的下场。等一会儿你们就知道了！”
在小董的记忆中，这缸汤的杀伤力绝不逊于浓硫酸、王水、含笑半步颠。属于那种上了国际法白皮书的那类违禁的化学武器。
所以，就算张劲殷勤的把一碗碗白汤盛了出来，路过小董的身边的时候，他也是屏息闭气，深恐嗅到一点。当张劲手脚麻利的把八碗汤一一盛好，并一次次的端过去的时候，始终闭着气不敢呼吸的小董，甚至已经把脸蛋儿憋成了茄子色，差一点就背过气去了。
就在小董暗自庆幸不但推掉了张劲的邀请，而且躲过了张劲端碗路过时的‘毒气’攻击的时候，接下来发生的事让他彻底的懵了。
这个属于张劲，原本满街唯一清净的摊位前，突然围起了涌涌的人头，一个个纷纷询问：
“你这缸里是啥？吃的还是喝的？”
……
“多少钱……不管多少钱，给我来点儿！”
……
“太香了，不对，应该说是太鲜了。真的是太鲜了！”
……
394最纯粹的鲜
正当‘胜利’推掉张劲共进早餐邀请的小董，沉浸在自己的内心世界中，对张劲有叶红这么一个风韵绰约的美女当老婆感到艳羡，对肖非、卫风这些被张劲‘坑害’的可怜人表示怜悯，对自己躲过一劫的暗自庆幸，对自己机敏反应的暗自窃喜的时候……
正当小董还在挖空心思的琢磨华丽的词汇表扬自己的时候，他志得意满的yy却被突然汹涌围上来的客人嘈杂的问询打断了。
当小董听清这些人的问题是，缸中何物？价值几何？
当小董听到这些人甚至连价钱都不在乎，就想尝尝这缸中白汤。
当小董听到这些人有口一同的对这缸汤水的评价，竟然是‘香’、竟然是‘鲜’……
于是，对这缸汤曾经梦魇般的‘膻味儿’仍然心有余悸的小董彻底的懵了。
一向自负灵活的头脑，似乎突然锈逗，突然不够用了。
与想象中截然相反的巨大反差，让小董甚至有种如堕梦中的感觉，就好像从昨天自己被改刀师傅抓了壮丁，充当‘敢死队员’开始，一直到现在，始终都是梦中一样。
昨夜那能杀人的膻味儿是梦！现在大家嘴里喊得‘香’、喊得‘鲜’，也是梦！是幻觉！是幻听！
小董在懵头懵脑的看了看突然变的人头涌涌的摊位之后，又有些反应迟钝的扭头看向摊位后坐在桌边的张劲。
这下子。小董确信，自己真的是在做梦了。
因为，他竟然看到，包括摊主张劲在内的八个人。一个个表情如出一辙，居然都是一脸迷醉的享受，就像是酒鬼们在品味千年佳酿一般。眯着眼睛小口小口的啜着纸碗中那被自己看做毒剂的羹汤！
小董确认，自己看的很清楚。这些人这得没有敷衍、没有耍赖。那||乳|白色的汤水确确实实被这些人倒进了嘴里，所有人都没有趁人不备的把碗中汤泼洒掉，甚至还小心翼翼的，仿佛深恐有哪怕一点一滴，漏洒出来一般！
‘确实是在做梦！’小董在心里这样嘀咕着。
如果不是梦的话，那种威力堪比浓硫酸的恐怖玩意儿，怎么会有人能够下得去口？
如果不是梦的话，张劲这位‘毒剂’炮制者。怎么可能自作自受的‘服毒自杀’？
就当已经确定了自己人在梦中的小董，想要闭上眼睛，来一段无梦的睡眠时。张劲突然的一嗓子，却让他的愿望落空了。
“小董，你发什么呆！陶老爷子不是让你来帮忙的么？没看我忙着呢么？去帮我给他们打汤、收钱啊！”
就算是张劲脾气再好，面对小董这种似乎精神不正常、似乎神经也不正常的家伙，也忍不住心底火气。于是，口气不觉的冲了起来。
看着小董在自己吼过之后。仍然跟偏瘫患者似的。牵线木偶一样，迈着僵尸步，一步一步的挪向煮汤的大缸。脸上那如履薄冰的表情更是紧张的跟正游走在雷区的排爆工兵一般，更是让张劲气不打一处来。
甚至张劲的心里都开始怀疑，原本一片好心的陶老爷子。是不是用心不良：
“陶老爷子把他派过来，到底是帮忙来的，还是给我添堵来的？该不是昨儿晚，让这老头儿帮我看锅，受了那股子膻味的好顿折腾，所以今天让这个姓董的家伙，来报复咱，来给咱上眼药的吧？”
还好，这位心丧若死的小董，还有点节操，知道‘拿着御膳房的薪水，就要听老板的指挥’。既然陶董事长让他帮着张劲盛汤收钱，小董如果不想丢掉这份薪水、待遇、钱途、前途都还不错的工作的话，那就只能老老实实的听话。
于是，小董木然的走到缸边后，脚步沉重的踏上垫脚的架子，先看了看身前已经人头涌动的拥簇顾客，又神情瑟缩的盯了一眼此时还在隔绝着‘恐怖’的缸盖，终于一咬牙、一跺脚，抱着‘人死卵朝天，不死万万年’的烈士心态，掀开的缸盖。
那神情、那动作，壮烈的就跟拉下导火索的董存瑞似的，相当光辉高大。
当小董手里的缸盖提起后，还不等放在手边的架子上；当小董还在修炼闭气功，努力拖延汤气进入鼻子的时间，希冀延缓自己的‘死亡时间’的时候，他再次被围在缸边的吃客们的表现弄懵了。
因为随着缸中白色蒸汽升腾而起、缓缓散开，所有被白色雾气扫到的围观者，不约而同的深吸了一口气，满脸迷醉的神色。就如摊子后边，正围着小桌儿喝汤、吃馍的几位摊主朋友一样。
见到这些闻到味道的人，居然没有人掩鼻奔逃，也没有人俯身呕吐，仍然有点弄不清楚自己究竟是在梦里还是梦外的小董，这时候终于有了一点正常人的思维：
“难道现在这汤，真的跟昨儿晚的味道闻起来不一样？”
想到这儿，小董终于‘勇敢’的，小心翼翼的，稍稍放开鼻翼，小心翼翼的轻吸的一口气。
“嘶——”
下一秒钟，小董原本的试探的轻吸气，就突然变成了将肺活量扩大到最大化的深呼吸！
没有一丝羊肉的膻味儿，甚至没有一丝羊肉味儿，或者说这汤根本就闻不出小董所知的任何食材的味道。
作为一个大饭店里经过培训的学徒，小董可以肯定，那些说这汤‘香’的人，统统说错了。因为这缸汤唯一的气味，就是——鲜！
没有任何杂质，没有任何偏颇的鲜！
它不是带着山野气的野味的鲜香，也不是带着大海清新气息的鲜香，它只是鲜，最纯粹、最纯净的鲜，只有鲜没有香，也没有除了‘鲜’之外的任何其他的气息。
看着离汤缸最近的几个人，包括摊子上给客人打汤的小弟都一脸陶醉的木在那里，排在后面只能偶尔闻到一点淡淡的，逸散飘远香味的客人不干了，顿时呱噪了起来：
“干什么？干什么？你们这玩意儿到底是吃的还是闻得，到底卖不卖了？在这样，我们可投诉你们了！”
一番吵嚷，终于惊醒了一手持着长柄汤勺，一手还拎着缸盖子的小董。被吵醒后，脑子不拎清的小董，终于显出了他的价值——一边继续贪婪的深呼吸着，一边飞快的进入了工作状态。
一只只纸碗被小董用长柄汤勺盛满，一只只盛着汤的纸碗被飞快的递到早已‘翘首以盼’的吃客手中。
很快，张劲的摊子边就到处都是‘滋儿——哈——’的喝汤声。而且随着喝到汤水的人越来越多，纯正的鲜味散播的越来越远，围拢过来的客人也就水涨船高的越聚越密。
很快，前后不过半个小时的功夫，原本长街中最冷清的摊子，就已经成为整个长街最拥挤的地方。
以张劲这个汤摊子为中心，方圆百平米的整个地界儿，都被滋溜滋溜的喝汤声所充满，这有些整齐的声音，甚至压下了这一片儿所有喧哗、嬉闹、谈笑……
在小董的身前，更是排起了曲曲折折见头不见尾的长龙。
所有闻到汤味儿的人，没有人不想亲口尝上一口。每个喝到汤的人，没有人认为，这么三两来的白汤，没肉、没菜，十块钱太贵！
什么是真正的鲜？
什么燕鲍翅参，什么山珍海味，统统要往后站！
真正的鲜，就是这缸里装的满缸白汤散出的白气；真正的鲜，就是盛在这纸碗里，将要被倒进肚子的三两白汤；
这是截止到现在，所有闻到这缸汤的鲜味儿，所有尝到纸碗中汤水的人，共同的看法。
这其中，包括张劲自己，包括张劲的女人叶红，包括六位不远万里从深市杀过来的吃货，还包括所有仍然簇挤在摊位前喝汤的人，包括已经喝完了汤又到队伍后重新排队的人！
如果北宫朔月、北宫荷月、柳纤纤，以及曾经与他们一起狩猎的扎格达大哥他们在场的话，他们将也能和叶红一样，能够分辨出，这汤味儿虽然没有当初‘白煮飞龙汤’的山野空灵气息。但是，只一个纯粹的鲜，却已经足能与那被称为世之珍馐的‘飞龙汤’相媲美！
且不管摊子前，从客户寥落到如今吃客拥塞的巨大变化，也不管那些喝完一碗后，还贪心的再次排队的馋人。就算是张劲亲自招待的这几位，在一碗汤、一张白饼下去后，也一个个欲求不满的要求，张劲再上一碗。
本来再上一碗，对张劲这个摊主来说，也没啥。他不会舍不得，更用不着排队。但是他却怕这样下去会影响了自己的计划，所以竭力阻止：
“我说哥么姐么们？可不兴这样的。在你们来之前，我可都制定好计划了，今天至少有四五十家的东西咱得好好尝尝，任务可是挺艰巨的。
本来就说好的( 九项全能 http://www.xlawen.org/kan/2633/ )