第 39 部分阅读
市属郊县沙河镇樟坑村，离市区足有一百多公里。那地方山高林密，连汽车也进不去，到村里倒是有一条跑拖拉机的机耕路，不过村里人宁愿走山间小路，还是比拖拉机先到山下的公路。那地方在有钱人眼里是一个休闲的好去处，峰峦叠翠，满眼青绿，山高水长，鸟语花香，风光秀丽，但在乡亲们的心目中，只认得一个穷字。
那地方真的很穷。山地多，地块小，只能种点苞粟（玉米）、药材，虽然满山木材，但砍伐指标控得很严，十多年间，村里前后有三个男人因偷伐、偷运木材而被抓去坐监（牢），乡亲们都不敢再以身试法。男人们很多都外出打工，也有揾到钱在镇上买了房子，全家搬出山外住的。改革开放以来，年青妹仔自然不愿再过两天才吃一顿大米饭的日子，也敢走出大山，到镇上、到县里市里、甚至到广州深圳打工，几年过去，樟坑便成了只剩妇孺和老弱病残的村子。
练翠英是跟着同村姐妹出山打工的，算起来她到城里有七年多了。耳濡目染，这一方水土早把她改造得像城里人，不光衣着，连口音也变了，没有了在城里人听来是有点怪味的山区土音，不知底细的人，绝不会说她是从山区来的。而村里的姐妹看她每次回来探亲，穿得漂亮时髦，带很多好吃的东西回来，说起城里的事又新鲜又热闹，让姐妹们羡慕得不得了。
练翠英在金龙酒家一干就是七年，业务上已经能独当一面，工作勤恳踏实，她注意和工友搞好关系，上上下下都待她不错。她不是正式工，所以是当不上部长的，不过她也从不奢望竞争升职，能够在金龙保住份工就不错了。
前两年吧，对，是一九九四年，老家有两个人来投奔她，一个是她亲妹妹翠莲，一个是翠莲最要好的姐妹练翠珍，刚读完初中，听了她的话到城里来打工的。练翠英很高兴，把她俩在自己的宿舍安顿好，便想着为她俩找工作。
练翠英找着方清一说，方清只收了练翠莲，嫌练翠珍个子不高，却不愿收练翠珍。练翠英只是临时工，经理不收练翠珍她也没办法，陪着练翠珍找了几天工作，不是嫌练翠珍长得不够漂亮，就是嫌她没有工作经验，练翠英只好对练翠珍说，不要心急，先住下来慢慢找。练翠莲也为练翠珍着急，却帮不上忙，下了班都陪着练翠珍在城里逛。
这一天练翠莲两姐妹去了上班，练翠珍便出门在城里到处走。练翠珍虽然是山妹仔，穷人的孩子早当家，她自己就很有主见，到了城里，早打定了主意在城里找工作，再也不愿意回到连电视机也没有的山村里。这时她无意中逛到了西湖路，无意中看见了灿记大排档的招工红纸，大着胆子进去一问，老板竟点了头。她心里高兴得不得了，真想马上冲回去告诉练翠莲。她连工钱也没问，马上就按着老板的吩咐到厨房后头干活。
练翠珍就这样跟上了欧灿辉，到欧灿辉不做大排档了，大排档的员工都愿跟欧灿辉去南园。南国大酒店开张，练翠珍还坐上了柜台，算是升了职，正式职务是收银员。这练翠珍后来成为欧灿辉的女朋友，倒是让方清猜不透，欧灿辉这么好的条件，竟然讨了一个其貌不扬的山妹仔作老婆！（详见《卷3奋斗.欧灿辉篇》）
欧灿辉到金龙当学徒的时候，练翠英已经在金龙当临时工，当然认识欧灿辉，而且印象也不错。金龙的员工大都跟着李伙生、莫慕贞去了南国，练翠英因一时心软听了方清的话而留了下来。不过她多了个心眼，让妹妹翠莲跟着多数人去了欧灿辉的新酒店。妹妹过去南国有练翠珍作伴，自己可以放心。
方清当然不会记得拒收一个临时工的琐事。那时原本也不差收多一个，但他的宗旨是人情要适度，我收下你的妹妹，已经够你感恩戴德了，不收另一个你也不会心生怨恨。方清想到认识人多，一些老关系和上级部门的人常介绍一些人来就业，那就留些位子给这些人，干得好的想办法留住，干得不好的自然有办法让她们滚蛋。
金龙第一轮承包期满,练翠莲跟着许多员工跳槽去了南国大酒店,终于和好姐妹练翠珍在一起了。练翠珍想起刚出来时的情景，怀念翠英姐对她的关心，悄悄的对练翠莲说，为什么翠英姐还留在金龙？要是都在南国，那该多好啊──到哪里不是打工？
练翠莲也实在想不通姐姐为什么还留在金龙。她在金龙两年，除了人工低，管她们的顶头上司周丽娟、崔秀云为人刻薄，颐气指使，但老板方清对她俩姐妹不错，有次她出了差错，崔秀云黑着脸骂得她哭了，老板第二天却和颜悦色的对她说了句“以后小心点”，就没有追究，甚至没有扣罚工资和奖金，她心里便很感动。
练翠莲曾出过一次大差错，这事就像刀子在心刻下了印记，她大概一辈子都会忘不了。那是她刚到金龙还不到三个月，一次当班时，传菜的把一大盅冬虫草炖乌鸡送到来，她没细看菜单就把那盅湯送进她负责的雅房，甚至没留意雅房客人惊诧的脸色，后来又接了几个菜送进去。待另一个雅房一叠声的抱怨催促，她才发觉做了错事，该送的没送，不该送的却送了，那些人得了便宜还卖乖，除了催要自己点的菜，还口口声声多谢方经理送了几个靓湯好菜给他们品尝。
酒店碰上这类事一般都自认倒霉，补救的办法就是由责任人填补损失。那一次她又惊又怕，一个冬虫草炖乌鸡就值88元，加上那几个菜，真要她填数的话，那个月的人工就去了一大半，听周丽娟的口气还要炒她的鱿鱼。晚上回到住处她还忍不住掉眼泪，后悔自己忘了按规范要求核对菜单，一个小小的差错不但损失金钱，还要丢掉饭碗。
姐姐翠英上早班在宿舍休息，见妹妹回来哭得伤心，一问，得知原委当姐姐的也傻了眼。她忍不住说了一句，你怎么这样粗心大意？见妹妹又往下掉泪，就忍住不再责怪妹妹。心想妹妹才16岁，没有经过专业培训，只经过简单的上岗学习，工作时间短，一不小心就免不了出差错，其实部长也有责任，明知新手不熟练，本来就不应该安排进雅房服务；领班的责任更大，对新手是要时时盯紧、样样核查的。
听妹妹哭哭啼啼说周丽娟要炒她鱿鱼，练翠英也急了。从山里出来找份工说难不难，说易不易，难得的便是姐妹同在一起，互相有照应，妹妹个性懦弱，不像自己15岁就到城里打工，早就独立惯了；而且妹妹离开金龙，就要离开饮食公司的集体宿舍，离开自己眼皮底下，自己首先就不放心。妹妹要出什么事，不要说难向爸妈交代，自己心里就受不了。
练翠英看看时间，还不到十一点钟，就换衣服要出门。练翠莲问，这么夜了，你要去哪里？
练翠英说，我去找方经理。练翠莲想跟着去，练翠英摆摆手说，我一个人去找他就行了。
半个多小时后，练翠英喜孜孜地回来了。练翠莲还没睡，见姐姐神态，知道事情有了转机，果然，练翠英高兴地告诉她，方经理答应不炒她的鱿鱼。
练翠莲高兴得哇地从床上跳起来，看姐姐又一脸严肃世告诉她，再发生差错，方经理就新账老账一齐算，她又耷拉下来，心里却想，见过鬼谁不怕黑？今后要加倍小心，好好工作报答方经理；再也不能出差错，再也不能让姐姐为自己躭忧了。
练翠莲不知道，她的一个工作差错，让方清看到了姐姐的软肋，找了机会就又吓又哄的，把练翠英弄失了身。但练翠英不同黄小玉，她对方清关照她姐妹心存感激，练翠莲不懂事，加上经验少，工作难免不出秕漏，方清都很大度地放过她。方清成了她姐妹讨生活的保护伞，俩姐妹工作都小心翼翼，毕竟寄人篱下，老板翻了脸，一句话就可以让她姐妹丢饭碗的。
练翠英从不主动找方清，更不会开口向方清要钱要物。她和方清偷情做得很慎密，尝到了男女间情事的乐趣后，少女也有了心事，明知方清不会和她正式结婚，心里总有企盼，因为和方清在一起，也有很浪漫的拥吻说情话，少女的情怀便灿烂。两情愉悅，情不自禁也和方清抵死缠绵。
有时想着这样下去终究没有结果，连幽会也偷偷摸摸的，两人都怕飞长流短。怀春少女练翠英也有爱憧憬，幻想有一天心仪的白马王子会出现，可以公开出双入对，拍拖也更温馨浪漫；而且白马王子像方清那样一表人材，城里有屋，和他结了婚，就可以名副其实地成为城里人；更可以随时和真心相爱的人上床Zuo爱，不像现在，有了冲动，却只好忍晦──因为她失身给方清是被迫的，她也有尊严，哪怕心里怎么难受，她也不会主动向方清开口。
练翠英不痴缠方清，方清倒真心喜欢练翠英老实本份。但时间长了，练翠英便很伤心失望，因为她看出方清是个花心的男人，员工都传他和周丽娟、黄小玉有路。方清悄悄对她的甜言蜜语，她感到了是虚情假意，心里再掀不起激|情波澜。她倒是把妹妹看得很紧，自己已经失身，万不可让涉世未深的妹妹也落入方清彀中，若让妹妹步自己的后尘，那就气死人了。
金龙第一轮承包行将结束时，练翠英知道很多工友都打定主意去南国。不过当刘艳红来笼络她征询她的意见时，她却犹豫了。因为方清有一晚特约她去幽会，搂抱着她说了不少情话，后来又软声恳求她留下来当楼面部长，帮助方清承包搞新金龙酒家。那一刻她又心软了，而且终于可以当上部长，她倒是愿意体验自己是不是有这个能力。欧灿辉那里能人太多，她还是可能没机会当上部长的。
所以妹妹追问她为什么不同去南国，她只板着脸说了句“你不懂”就不愿多解说，果然妹妹就不敢再问下去。
练翠英在金龙当部长干得很吃力，倒不是工作难度大，而是这里的工作氛围不好。跟着金龙员工干的时候，尽管也有吵闹争斗，但职工之间有一种自然的、亲切的感情，回到金龙上班有一种自然的归属感、安全感。现在这一切感觉全没有了，剩下的只是一种很可怕的感觉：冷漠。就是这种冷漠让练翠英感到越来越孤单，越来越沮丧。
另外让练翠英感到不安的是，金龙的服务员流动率超出正常比例。往往花很大力气带出了一批服务员，很快就跳槽走了；有些刚来上了几天班就不干了，有些宁愿不要当月工资，第二天不见她们上班，才知道她们炒了老板鱿鱼。练翠英后来很灰心，对新来的人教导传授业务知识和技能也不热心了。
练翠英终于想到要离开金龙、离开方清了。这动念亦是缘于一个情字：爱情。
九
练翠英人长得清秀，虽然是山里人，但在城里浸Yin久了，少了山妹仔那份腼腆，多了一些大方，待人接物显得有分寸，工作利索干练，给顾客便留下不错的印象。倒是有后生仔看上了她，她收到的第一封情信，便是在金龙当上楼面部长后的第二个月里。
她收到没有邮寄地址的信感到奇怪，好奇心促使她走到一旁就迫不及待地拆开，信纸里夾着一张生活彩照，背景那个瀑布有点熟悉，但照片里的后生仔则很陌生。练翠英就看信，看了第一页就脸红，怕给人发觉，忙收起塞进裤兜里，等下了班回到住处，才装着大便躲进卫生间拿出来看。
信是一个叫成奎安的后生仔写的，他在信中说，我一听到你说话的声调，就听出你是我的老乡，我是郊县沙河镇坂坑人，知道你姓练，我更确定你是我的老乡。我叫成奎安，和香港那个影星同名同姓，但我比他靓仔多了，真怕你看到这个名字就想起丑八怪的模样，所以我就很生气他和我同名同姓……练翠英又拿出照片仔细看，那后生仔的半身像看得很清楚，理了一个小平头，浓眉大眼，脸上棱角分明，显得淳朴而又刚毅。
练翠英嘴角浮起一丝笑容。这后生仔确比那个香港影星的粗鲁长相靓仔得多，但一叫成奎安，影星名气大，自然会先浮出那个影星形象，难怪这个也叫成奎安的生气。照片背景瀑布也认出来了，就是樟坑山脚下叫鲤鱼冲的地方，山区水塘、流溪极少鲤鱼的，也不知为什么叫鲤鱼冲。出了鲤鱼冲就是板坑的地界，那地方姓成的最多，看来这个成奎安真是老乡。
成奎安又写道，他今年二十四岁，属鼠，父母出来市区做小生意，已经在这里购有一套住房；他十七岁出来打工，现在电缆厂当业务。这个厂虽然是个体老板承包，因为产品都由供电局收购，总之发展前景很好，相信过几年我自己也有能力买房子……
看到这里练翠英怦然心动。她知道现在农转非的政策有很大的松动，购房入户就是其中一条。她曾梦想过如果攒够了钱，就在城里买一套房子，顺便就把自己和妹妹的户口也迁进城，那就真真正正成了城里人，不再是寄人篱下、给城里人看不起的乡下人、山妹仔。但这只能是梦想，这样的房子起码要十多二十万，她现在才600多块人工，不吃不喝也要二十多年才能攒够那笔钱！她心底里想的，就是找一个理想的男人，这个男人能帮助她达成变为城里人的愿望。她当初对方清的进逼采取不抵抗主义，也有企图藉此希冀方清能肋她一臂之力，帮助她实现梦想。
尽管这个成奎安的字歪歪扭扭，比小学生写得还差，练翠英还是很有兴趣看下去。看来成奎安家庭条件不算差，他个人的积蓄也很可观的，不然他不敢提买房子。清源这地方不比广州、深圳，十万八万也可以买一套不算差的房子，将就一些，三几万就可以买那些集资房、二手房，有了住房，也可以另外花钱买户口的，比买豪宅带户口还来得便宜。练翠英一直很留心这些事，茶客中不乏饶舌而又知晓政策的人，陪着笑脸和他们套套近乎，他们就很乐意夸夸其谈，详细解答。
练翠英对这个成奎安毫无印象，实在记不起见过这个人。也难怪，金龙酒家每天进出几百人，客如轮转，忙得昏头昏脑，没有特殊的原因，也就不会去留意一个陌生的顾客。别人倒是容易辩认她们，因为服务员戴的胸卡都填上自己的姓名，成奎安大约就是这样知道自己名字的。
再看下去，成奎安说他还没有谈过恋爱，但一遇到练翠英竟然一见钟情，心里非常非常喜欢她，很想和她交朋友，但不知道翠英有没有男朋友，想到头都痛了，决定先写信问一问，如果练翠英没有男朋友，他非常非常想和她交上朋友。成奎安最后说，不管你怎样决定，总之给我回一封信，好吗？然后，成奎安又用比原来写开的字大了两倍的字，写了一句话：我的心已属于你！！！
三个大大的感叹号像三支箭，练翠英忽然想起在杂志读过的，说西方爱神有一种箭，叫比什么神箭，虽然无形却有形，两个异性的心给它射中了，就会串联在一起，两个人就产生了爱情——难道成奎安无意中也用了三支比什么神箭？！
练翠莲见姐姐一回来就进了卫生间，许久不见出来，又听不见动静，就走过来隔着门叫，姐！
练翠英回过神来，忙把信和照片放进裤兜，又放水装着冲厕所，才走出来。练翠莲不放心地上下瞧瞧，说，怎么进去这么久？练翠英抬手理了理头发，掩饰说，今天好像吃错了什么东西，肚子有点不舒服。
练翠莲忙关切地问，要不要去睇（看）医生？粤港两地用语很奇特，也简洁得令外省人听不明白，又常使用倒装句，例如说“找医生看病”，变成简单的“睇医生”三个字。
练翠英摇摇头说，不用不用，又不是什么大病，花那个钱干什么？
练翠莲看姐姐也不像有病，脸上红红的，很健康的肤色，神色欢愉，倒像碰上了什么喜庆开心的事。练翠莲疑惑地看着姐姐步履轻盈地走开，也摇了摇头。姐姐平常就有些神神秘秘的，有时很开心，有时无缘无故地蹙着眉头，想来姐姐就是姐姐，年纪大一点，当姐姐的自然多事情想了。
练翠英的恋爱行动果敢又迅速。她给成奎安写了回信，约了他来金龙宵夜，正式见了面。见了面她就下了决心，秘密地和成奎安建立了恋爱关系。
如从照片上得出的印象一样，成奎安人显很老实，见了她还有点腼腆，不像个嘴巴叽里瓜拉口唾横飞的人，不像个轻浮浅薄的人，唯一的缺点便是只有一米六五高，比方清足足矮了七公分，比自己只高六公分。但金无足赤，人无完人，能够有人真心实意地爱上自己，而且条件也算不差，自己已经感到很满足了，何况自己已非Chu女之身，若是给成奎安知晓了，谈不谈得成还是个未知数呢！
半个多月里，练翠英和成奎安约会了三次：一次去江边大排档宵夜，一次就倚在江边长堤护栏墙边上，站着谈了两个钟头，一次和他去看了一次歌舞演出──市剧场里差不多晚晚都有外省歌舞团演出，这些“团”水平参差不齐，收费低廉倒是很适合打工仔消费。
练翠英很快就摸清了成奎安的情况，他的父亲二十年前就洗脚上田，进城做小生意，先是贩运山区的笋干到市里摆地摊售卖，过了几年就租铺经营，不但做零售，还做批发，生意越做越大，算是响应邓小平的号召，当上了“让一部分人先富起来”其中的一个；接着就在城里买下房子，把全家从山区接出来。
成奎安上面有一个哥哥，已经成家分开另住，一个姐姐嫁了城里人，还有一个弟弟考上了江西的大学，还有一年就毕业了。成奎安在市电缆厂当供销业务员，每月工资加提成有一两千元，因为没有家庭负担，几年下来存的钱不会少。
练翠英觉得成奎安的家庭情况很理想，也看得出成奎安是真的很喜欢她，大着胆子跟他去了他家，见着了他的父母，看他的父母也很喜欢自己，练翠英决意割断和方清的关系，第一步就是拒绝方清秘密幽会的召唤，第二步就是离开金龙。
这晚上十点多，大厅上已经没有食客，只有几个雅房还有客人在卡拉OK。方清看见练翠英和几个服务员在大厅打扫执拾，忽然想起这个两个月，冷落了眼前这个练翠英。
练翠英人老实、勤奋，工作表现无可挑剔，多了个心眼的周丽娟也捉不到练翠英的差错，而且从不在大庭广众和方清多说话，从不主动烦扰方清。不过，方清和她上床，她便如宠物猫般温顺，情浓深处，练翠英也依依唔唔的欢叫，只是怕响动大了让别人知晓，便压低了嗓子，那欢愉酣暢却发自內心，方清便喜爱度翠英的淳真。
这时心里有了一丝愧疚，方清便走过去，对练翠英说，下了班，到经理室好吗，我有话对你说。
练翠英自然知道方清的意思，心里一阵慌乱，她低下头，悄声说了句我身上不方便，说完就低着头走开去。
方清便又有点心烦，怎么这么巧？不过练翠英以前都是这副模样和他说话，他也没在意，想了想，干脆回家，若林珊珊愿意，就和她好好的行周公之礼──他和林珊珊现在关系不如以前亲密、随意，自从撞上他和韵仪这个骚货亲热，林珊珊和他冷战了好长一段时间，还是方清低声下气百般乞求，她才算原谅了他。不过房事上就淡了下来，一般都不主动，她把感情全都放在了小儿子庆杰身上，充份地表现了伟大的母性。
方清认真一想，这段时间自己不但冷落了周丽娟、练翠英，也冷落了家中妻子。得和林珊珊交功课，不然后院起火就不好了。
那晚练翠英下了班，先给在南国大酒店的练翠珍打了电话，然后等到约好的时间，就在南国大酒店门前的江边长堤，找着了等候着的练翠珍。
练翠珍正诧异翠英姐找她不知出了什么事，听翠英姐一说，原来托她找老板辉哥说情，翠英姐想跳槽到南国打工。练翠珍便很高兴，就说，行，明天我就和辉哥说，辉哥很好人的，你这么能干，辉哥一定很欢迎。
练翠英却担心她和方清的秘密会有人知哓。老话都讲，鸡春（蛋）这么密实也会孵出鸡仔呢，谁知有什么疏漏落在别人眼里。有些人眼睛很毒的，像周丽娟，她就常常在练翠英和方清说话时，那眼睛瞟过来就带着一股刻毒，令练翠英感到心虚和不安。有什么难堪的话传开就不好了，所以她决定和练翠珍说多一点秘密。于是她把和成奎安拍拖谈恋爱的事说了，又说，金龙现在这个样子，不三不四的人特别多，成奎安不喜欢她继续留在这种地方，所以她宁愿拿少一点人工也要选择离开。
练翠珍听到翠英姐拍拖了，竟然脸上发烫，幸好天黑，自觉掩饰得好翠英姐没有发觉。她这才觉得，这件事还真要好好和辉哥说，不然翠英姐就会到別处找工作。翠英姐也有二十四岁了吧，若还留在山区，这年纪早结了婚，小孩也应该有了。山区习惯早婚，有些等不到法定结婚年龄，也有先结婚甚至生了小孩才领结婚证的。她心里为翠英姐找到对象拍拖感到高兴。爱情的力量真伟大，为了爱情，翠英姐宁愿不当部长少要人工，因为到了新的地方不一定会有部长当。
练翠珍忽然又觉脸上发烫──原来爱情两个字也是想不得的，想到这两个字竟令人无端端地脸红心跳，后来还知道晚上还会做一些奇奇怪怪的梦。
练翠珍第二天找着欧灿辉一说，欧灿辉马上打电话直接联系练翠英。于是，练翠英就跳槽到了南国大酒店，而且带着妹妹搬出了饮服公司的宿舍，在方清的眼皮下消失了。
第五章第十至十一节
十
方清参股华仔表哥的股份公司，并没有和妻子林珊珊细说。林珊珊一直为他和韵仪勾搭成奸的事而耿耿于怀，让她了解到韵仪就是新公司挂名的董事长，一定又会起波澜。方清乐得林珊珊不如过去般事事关心，一门心思把赌注押在新公司。
方清现在有另一股动力，就是要和欧灿辉的南国大酒店拗手瓜（比比看）。虽然南国大酒店有停车场，虽然欧灿辉有刘艳红、李伙生、莫慕贞相助，但方清也有侯宗兴这个久负盛名的大厨，南国大酒店比金龙酒家（中餐）兴旺，方清无论如何是嚥不下这口气的。看着欧灿辉意气风发起来，方清心里是越来越不舒服。练翠英竟然不辞而别去了南国，对方清来说，等于旧恨添新仇，他发了一股狠，更用心地抓经营管理，眼看着止住了下滑的势头，不料当董事长的韵仪又给他惹出大麻烦事来。
借着黄小玉的弊案，韵仪名正言顺地过问中餐厅的事，有事没事常往二楼跑，这里走走，那里看看，心血来潮时就召集会议批评一通，不过私底下对管理人员和服务员都和蔼可亲，用意当然是想树立威信。方清也不计较，心想你在华仔表哥那里得宠，我无谓和你斗闲气，正宗饮食业你是外行，说到底也是离不开我的，你捅出乱子我就要找华仔表哥告状，让你自己乖乖走回三楼去。
韵仪果然就捅出了一个乱子，不过这乱子太大，把方清气得七窍生烟，气急败坏。
算起来开张才过了三个月，这天一上班，侯宗兴冷丁告诉他今天起辞职不干。方清吃这一惊非同小可，陪着笑脸询问、挽留，侯宗兴却黑着个脸，悻悻而去。
接着是周丽娟失失慌走来报告，厨房几个师傅没来上班，方清又给这消息吓呆了，好一会才回过神。幸好那天中餐不旺，方清又亲自下厨重操旧业，方才应付过去。接着分別给劳动局、职介所、市人才交流中心的熟人打了电话，第二天补充了几个厨师，厨房这场危机才算应付了过去。
过了几天，到底还是从周丽娟嘴里，得知侯宗兴辞职是为了儿子──他儿子侯兆雄也是金龙厨师。归根到底，还是因为韵仪这个骚货。
金龙重新开业，华仔表哥得知欧灿辉的南国大酒店有壮阳药膳，也指示中餐厅搞一些壮阳系列。方清心领神会，和侯宗兴商量，推出“帝王湯”系列，打造壮阳招牌招徠食客，有钱或有权的人大都有了年纪，补肾壮阳最对他们的口味，喝了壮阳湯，花天酒地劲头更足，华仔表哥便是天天都要喝一盅帝王湯的。
侯兆雄是侯宗兴最小的儿子，今年才二十岁，子承父业，因根基技艺尚浅，侯宗兴把他带在身边。他身高近一米七О，因为喜欢踢足球，更显得活泼好动，韵仪巡视厨房，才发现金龙还有这样一个眉清目秀却又肌肉发达的靓仔，便留了心，常常到厨房走动。她是董事长，年轻漂亮又热情可亲，厨房的人对她也不反感，有些反倒色迷迷的，只是身份悬殊，不敢作非份之想罢了。
侯兆雄便是对董事长有些非份之想的一个。君子好逑倒也罢了，不料有一晚临下班时，服务员到厨房传话，说董事长让侯师傅亲自送一盅帝王湯到401。那晚正好轮到侯宗兴休息，侯兆雄想到董事长可能有事垂询，便拿了一盅热腾腾的壮阳湯上四楼。
身穿雪白薄绸睡衣的韵仪在房间正候着他，只使出了三分手段，侯兆雄后生青头仔，便抵受不住诱惑，迫不及待提枪上马，韵仪如获至宝眉开眼笑，掇弄得侯兆雄如痴如醉奋勇无比，如在球场上一次又一次射门。
侯兆雄是初试云雨情，尝过滋味，便给风骚妩媚的韵仪迷住了，沉醉而不能自拔，时时想着韵仪白皙娇美的身体，便时时有冲动，一有机会就上三楼、四楼和韵仪调情偷欢。这些事虽尽力瞒着不让老父知道，但世上没有不透风的墻，他的两个师兄看不过眼，终于给师傅打了小报告。
侯宗兴正奇怪儿子这段时间脸色发暗，精神明显的萎靡不振，晚上正常是十点下班，有时却等到一、两点钟才听见门响回家来。第二天问他，说是和朋友宵夜，原来却是去和董事长这个骚货狐狸精幽会偷情！
侯宗兴原就有些后悔到金龙，当时方清亲自上门，自己在中旅餐厅也干得不开心，况且金龙薪酬可观，就兴冲冲到金龙上班。过了一些日子，越来越觉得这个金龙新公司不是味道，不光楼上不三不四的人和事多，不像个正当经营的样子，连董事长、总经理也是味道不正。儿子原来纯洁得像一張白纸，如今竟也受了污染，和那个卖弄风骚的狐狸精董事长粘上了，不但无心学艺，而且沉迷进去，这还了得？！
侯宗兴也是个有火性的，在家臭骂了儿子一顿，严责儿子从此不准再招惹那个狐狸精，又找两个徒弟说了，两个徒弟都愿和他共进退，他便气冲冲的走回金龙，和方清说了一声就扬长而去，也不管它金龙当天少了一半厨师，天会不会塌下来──这样的酒家塌了活该！
厨房部的大厨侯宗兴甩手不干，方清只好提了一个老成的厨师叶锡金代理部长。但这个叶锡金老实有余，能力不足，厨房的工作就有些跟不上了。方清还没找到合适的人──这样的角色不是说找就找到的──也只好将就，心里正对着韵仪窝着一肚子火，正够烦心的时候，不料后院也起火，林珊珊向他提出，要他辞了这份工。
这晚方清正点下班回到家里，林珊珊正在看书，见他回来了，便露出一个微笑，说回来了？方清点点头，一边换拖鞋一边想，林珊珊回复贤淑本色，不计较他和韵仪的奸情，这就让人感到有家庭温暖了。接过林珊珊递过来的替换衫裤，方清便去楼下冲凉。
冲好凉，顿觉一身清爽，林珊珊从厨房出来叫住了他，让他把刚温热的冬虫夏草瘦肉湯喝了再回睡房。方清喝着湯，这时想起林珊珊的贤惠温柔，竟是从心底涌起一丝内疚，我在外头乱搞女人，实在对不住林珊珊。
回到楼上睡房，林珊珊已上床睡下。方清怀着愧疚的心情，上了床轻轻将林珊珊拥进怀中，林珊珊贴着脸和他磨蹭了一阵，终是忍不住，把嘴对着嘴亲吻起来，一边就急急忙忙地褪去内衣裤。原是做惯了的，在被窝里，方清也把自己脫得赤条条，一个翻身就把林珊珊压在身下，急不及待动作起来。林珊珊在方清身下，双眼紧闭，很陶醉地一直发出小猫般的叫声，方清激|情荡漾，特别用心用力。想是心意相通，这一次Zuo爱，俩人都觉得格外销魂满足。
林珊珊依偎在方清怀里，静静的过了好一会，睁开眼睛对方清说，到九月份开学，我想把庆杰送去托儿所。一是过集体生活对儿子成长有好处，二是不用妈太操劳，你说好不好？
方清自觉疲劳，正想着比不上早几年，现在做完一次就觉得满足、疲惫，想起结婚那晚，做了三次才觉满足，林珊珊的Xing欲却被他喚醒似的，那时又紧贴着他，用力把他扯到她身上去，暗示他还要再来一次。那时精力是何等充沛，激|情是何等扬溢，男欢女爱，总盼着黑夜早点降临，关上门，小夫妻相拥相吻，然后是床上嬉戏，有时玩得忘情，弄出太大的响动笑声也顾不得了，那时夫妻恩爱，乐此不疲。人，还是年青好啊，多的是欢乐，少的是烦忧。
见林珊珊说起宝贝儿子，方清也睁开了眼，笑着说，好，送托儿所好。政府现在是推行独生子女政策，若是超生，处分很重，双职工就双开除，还要经济处罚，方清却不甘心，总想多生一个，不过庆杰还小，林珊珊态度也不明朗。方清心里便有一个打算，现在努力揾钱，银行里存上十万八万，当然最好有一百几十万，那时动员林珊珊辞去公职，躲起来再生一个……
林珊珊这时撑起身子，那赤裸的肌肤白得耀眼，鼓凸的Ru房因为前身倾斜而显得更为饱满，方清伸手抚摸了一把，然后捏住了那颗已不娇小的**，听林珊珊很郑重地说，阿清，不要在金龙干了，好吗？
方清想，不在金龙干，自己能干什么呢？就算另找一间酒店做，但钱都放进了金龙这个股份公司，包括彭其康那6万块钱，能顺顺当当地从华仔手里要回来么？再说，现在有2000元薪水，看金龙的势头也不错，到年底起码有几万块钱的分红，自己的心血都在金龙，干得好好的为什么要缩手？到别的地方，经济收益可能是水瓜打狗──不见了一大截。
林珊珊见方清沉吟不语，就放下手肘躺下来，幽幽地说，我知道你舍不得金龙的收入，也舍不得那里的靓女，但要知道，金龙这样搞，能做得长么！
方清知道这时该安抚妻子，他就伸手过去揽着林珊珊的肩膀，柔声说，好了，我再不会犯那样的错误了，你容我好好想一想，也要给时间让我一步一步把资金抽出来，好吗？
林珊珊转过头，瞧着方清说，阿清，你知道外界是怎样议论金龙的？都说金龙现在变成了鸡窦，藏污纳垢，好人都不进去了，进去怕给人误会叫鸡（找娼妓）。这是一个大染缸，政府扫黄，总有一天会扫到金龙的，你要有这个思想准备。我就一直担心，这个染缸，会不会把你也染得连家里人也认不得了呢！那个总经理，谁不知道她就是一只鸡？
方清有点发急，缩回了手，嘴上就说，我给你发誓，我不会再做对不起你的事。但我的十几万怎么办？我总得想办法把这十几万弄出来啊。给时间给我，好吗？说起这些头疼事引得方清不快，他的语气也急燥起来。
林珊珊幽幽地又叹了一口气，说，出污泥而不染，你能不能做到？你要是没忘当初的誓言，要想和我做长久夫妻，白头偕老，你好自为之吧！
说完，林珊珊起床穿上衣服，去了一趟楼下的卫生间，回来上了床，却把背对着方清，过了一会，方清听得她抽抽泣泣的流泪，伸过手想把她板过来，林珊珊扭动肩胛，却不愿转过身来。
这两天方清有点无精打采，上班时见餐厅顾客不多，中午更是冷清，想起林珊珊的说话，心里就不舒服。又见华仔表哥来餐厅巡视，周丽娟满脸谀笑，像条哈巴狗般跟在一旁，心中冷笑，鄙夷这个婆娘见风转舵，也懒得走上去说话，干脆躲了开去。
他还是在筹备新餐厅的时候和周丽娟上过床，那时两人工作配合默契，上床也做得挺开心，到如今也有三个多月了吧？这婆娘耐不住，想打华仔表哥的主意？这也太不自量力了吧！酒吧里靓女多得很，又年轻又风骚，都对华仔表哥这个大老板抛媚眼，你周丽娟人老珠黄那里轮得上？不过也很难说，男人总爱贪新鲜，把珠圆玉润的周丽娟也搞到手，心里也有满足感的。
方清想起要给儿子买一套塑胶拼图玩具，干脆就走出金龙，信步来到对面百货大楼，却发现原来卖玩具的柜组不但不翼而飞，其他的化妆品柜组、钟表柜组、电器柜组、单车柜组……也通通不见了，整个楼下都变成了低档廉价服装、百货杂物大商场，商品分类堆放，到处挂着用原幅大红纸、大白纸书写的字，这里是“原装某某牌子沐浴露”45元一瓶，原价68元就打了个大大的××；那边是高级皮鞋28元，原价也是打了××的，林林总总让人眼花辽乱，白纸上用了红墨水打××的，就更令人触目惊心。不用说，又是那些滨江人的杰作。
这些清源市郊县滨江地区出来的人，走的是绝对低档路线，经商別出心裁。別人要店铺装修得好好的，他们却反其道而行之，把原来的装修拆了，挂出“搬迁在即全场大降价”、“最后×天大出血”之类的横幅，各类商品都用大纸书写低廉价钱，也真吸引了不明真相贪图廉价的顾客。开头就有人发了大财，一个富了就带动亲戚朋友甚至一条村。再见着这种特色经营的，不用说，一定是清源市滨江籍的人。据说富得流油的人，也敢到广州、佛山这些大城市搞，后来据说全省所有城市都有这些人的身影，更有雄心勃勃的，连外省也敢杀出去。
方清从不屑帮衬这些档口，嫌他们的商品档次太低，而且流嘢（假货）太多。走上二楼，倒是和原来一样，认得出是原来的百货大楼职工经营格局，不过就可用惨淡来形容，冷冷清清没有顾客，承包者、售货员也无精打采，有两档人在打扑克自娱。方清也不走进去了，在楼梯口就向后转，走下楼梯转弯处，他看见了练翠英正从门前经过，便高兴地提高声音叫了一声“翠英！”
练翠英明明是听见了这一声招喚的，但她头也不抬就快步走了。待方清追下楼梯，看见练翠英已经转入百货廉价商场，方清犹疑了一下，还是走了进去。三三两两的顾客阻慢了他的脚步，场内走动的顾客、售货员也遮挡了他的视线，他不理会笑脸相迎的售货员，加快脚步走过去，却远远看见练翠英从另一头转了出去，她低着头步履匆匆的，就像后头有鬼追着她似的。方清明白了，练翠英是躲着他、避着他，练翠英不愿意和他见面、说话！
方清的情绪一下变得很低落。连练翠英也避瘟神般躲避他，那个淳朴、老实听话的练翠英，在床上忘情相拥的练翠英，不但不辞而别，甚至连他的面也不想见了，连一句话也不想再和他说了，为什么？为什么会这样？
无精打采地走回金龙，连门口站着的咨客小姐笑容可掬的问候，方清也只露了一下呆板的笑容，没像过去般见着她们便精神一振，有时还调侃几句。回到餐厅，周丽娟迎上前说，华仔表哥刚才来过，说餐厅这样经营不行……
看着周丽娟故作郑重、又掩饰不住的得意，一股无名火从心底蹿起，方清冷冷撇下一句“让他直接來管好了！”就昂首挺胸走回经理室。
女人，可恨的女人，善变的女人！方清恨恨的想。练翠英低着头快步走的影像还在脑子里挥之不去。练翠英在南国也是当部长？方清记起楼梯上看见的练翠英，身材还是那么窕窈，也记起翠英身着长袖白衬衣，下身是一袭黑短裙，那是( 三戒 http://www.xlawen.org/kan/2504/ )
那地方真的很穷。山地多，地块小，只能种点苞粟（玉米）、药材，虽然满山木材，但砍伐指标控得很严，十多年间，村里前后有三个男人因偷伐、偷运木材而被抓去坐监（牢），乡亲们都不敢再以身试法。男人们很多都外出打工，也有揾到钱在镇上买了房子，全家搬出山外住的。改革开放以来，年青妹仔自然不愿再过两天才吃一顿大米饭的日子，也敢走出大山，到镇上、到县里市里、甚至到广州深圳打工，几年过去，樟坑便成了只剩妇孺和老弱病残的村子。
练翠英是跟着同村姐妹出山打工的，算起来她到城里有七年多了。耳濡目染，这一方水土早把她改造得像城里人，不光衣着，连口音也变了，没有了在城里人听来是有点怪味的山区土音，不知底细的人，绝不会说她是从山区来的。而村里的姐妹看她每次回来探亲，穿得漂亮时髦，带很多好吃的东西回来，说起城里的事又新鲜又热闹，让姐妹们羡慕得不得了。
练翠英在金龙酒家一干就是七年，业务上已经能独当一面，工作勤恳踏实，她注意和工友搞好关系，上上下下都待她不错。她不是正式工，所以是当不上部长的，不过她也从不奢望竞争升职，能够在金龙保住份工就不错了。
前两年吧，对，是一九九四年，老家有两个人来投奔她，一个是她亲妹妹翠莲，一个是翠莲最要好的姐妹练翠珍，刚读完初中，听了她的话到城里来打工的。练翠英很高兴，把她俩在自己的宿舍安顿好，便想着为她俩找工作。
练翠英找着方清一说，方清只收了练翠莲，嫌练翠珍个子不高，却不愿收练翠珍。练翠英只是临时工，经理不收练翠珍她也没办法，陪着练翠珍找了几天工作，不是嫌练翠珍长得不够漂亮，就是嫌她没有工作经验，练翠英只好对练翠珍说，不要心急，先住下来慢慢找。练翠莲也为练翠珍着急，却帮不上忙，下了班都陪着练翠珍在城里逛。
这一天练翠莲两姐妹去了上班，练翠珍便出门在城里到处走。练翠珍虽然是山妹仔，穷人的孩子早当家，她自己就很有主见，到了城里，早打定了主意在城里找工作，再也不愿意回到连电视机也没有的山村里。这时她无意中逛到了西湖路，无意中看见了灿记大排档的招工红纸，大着胆子进去一问，老板竟点了头。她心里高兴得不得了，真想马上冲回去告诉练翠莲。她连工钱也没问，马上就按着老板的吩咐到厨房后头干活。
练翠珍就这样跟上了欧灿辉，到欧灿辉不做大排档了，大排档的员工都愿跟欧灿辉去南园。南国大酒店开张，练翠珍还坐上了柜台，算是升了职，正式职务是收银员。这练翠珍后来成为欧灿辉的女朋友，倒是让方清猜不透，欧灿辉这么好的条件，竟然讨了一个其貌不扬的山妹仔作老婆！（详见《卷3奋斗.欧灿辉篇》）
欧灿辉到金龙当学徒的时候，练翠英已经在金龙当临时工，当然认识欧灿辉，而且印象也不错。金龙的员工大都跟着李伙生、莫慕贞去了南国，练翠英因一时心软听了方清的话而留了下来。不过她多了个心眼，让妹妹翠莲跟着多数人去了欧灿辉的新酒店。妹妹过去南国有练翠珍作伴，自己可以放心。
方清当然不会记得拒收一个临时工的琐事。那时原本也不差收多一个，但他的宗旨是人情要适度，我收下你的妹妹，已经够你感恩戴德了，不收另一个你也不会心生怨恨。方清想到认识人多，一些老关系和上级部门的人常介绍一些人来就业，那就留些位子给这些人，干得好的想办法留住，干得不好的自然有办法让她们滚蛋。
金龙第一轮承包期满,练翠莲跟着许多员工跳槽去了南国大酒店,终于和好姐妹练翠珍在一起了。练翠珍想起刚出来时的情景，怀念翠英姐对她的关心，悄悄的对练翠莲说，为什么翠英姐还留在金龙？要是都在南国，那该多好啊──到哪里不是打工？
练翠莲也实在想不通姐姐为什么还留在金龙。她在金龙两年，除了人工低，管她们的顶头上司周丽娟、崔秀云为人刻薄，颐气指使，但老板方清对她俩姐妹不错，有次她出了差错，崔秀云黑着脸骂得她哭了，老板第二天却和颜悦色的对她说了句“以后小心点”，就没有追究，甚至没有扣罚工资和奖金，她心里便很感动。
练翠莲曾出过一次大差错，这事就像刀子在心刻下了印记，她大概一辈子都会忘不了。那是她刚到金龙还不到三个月，一次当班时，传菜的把一大盅冬虫草炖乌鸡送到来，她没细看菜单就把那盅湯送进她负责的雅房，甚至没留意雅房客人惊诧的脸色，后来又接了几个菜送进去。待另一个雅房一叠声的抱怨催促，她才发觉做了错事，该送的没送，不该送的却送了，那些人得了便宜还卖乖，除了催要自己点的菜，还口口声声多谢方经理送了几个靓湯好菜给他们品尝。
酒店碰上这类事一般都自认倒霉，补救的办法就是由责任人填补损失。那一次她又惊又怕，一个冬虫草炖乌鸡就值88元，加上那几个菜，真要她填数的话，那个月的人工就去了一大半，听周丽娟的口气还要炒她的鱿鱼。晚上回到住处她还忍不住掉眼泪，后悔自己忘了按规范要求核对菜单，一个小小的差错不但损失金钱，还要丢掉饭碗。
姐姐翠英上早班在宿舍休息，见妹妹回来哭得伤心，一问，得知原委当姐姐的也傻了眼。她忍不住说了一句，你怎么这样粗心大意？见妹妹又往下掉泪，就忍住不再责怪妹妹。心想妹妹才16岁，没有经过专业培训，只经过简单的上岗学习，工作时间短，一不小心就免不了出差错，其实部长也有责任，明知新手不熟练，本来就不应该安排进雅房服务；领班的责任更大，对新手是要时时盯紧、样样核查的。
听妹妹哭哭啼啼说周丽娟要炒她鱿鱼，练翠英也急了。从山里出来找份工说难不难，说易不易，难得的便是姐妹同在一起，互相有照应，妹妹个性懦弱，不像自己15岁就到城里打工，早就独立惯了；而且妹妹离开金龙，就要离开饮食公司的集体宿舍，离开自己眼皮底下，自己首先就不放心。妹妹要出什么事，不要说难向爸妈交代，自己心里就受不了。
练翠英看看时间，还不到十一点钟，就换衣服要出门。练翠莲问，这么夜了，你要去哪里？
练翠英说，我去找方经理。练翠莲想跟着去，练翠英摆摆手说，我一个人去找他就行了。
半个多小时后，练翠英喜孜孜地回来了。练翠莲还没睡，见姐姐神态，知道事情有了转机，果然，练翠英高兴地告诉她，方经理答应不炒她的鱿鱼。
练翠莲高兴得哇地从床上跳起来，看姐姐又一脸严肃世告诉她，再发生差错，方经理就新账老账一齐算，她又耷拉下来，心里却想，见过鬼谁不怕黑？今后要加倍小心，好好工作报答方经理；再也不能出差错，再也不能让姐姐为自己躭忧了。
练翠莲不知道，她的一个工作差错，让方清看到了姐姐的软肋，找了机会就又吓又哄的，把练翠英弄失了身。但练翠英不同黄小玉，她对方清关照她姐妹心存感激，练翠莲不懂事，加上经验少，工作难免不出秕漏，方清都很大度地放过她。方清成了她姐妹讨生活的保护伞，俩姐妹工作都小心翼翼，毕竟寄人篱下，老板翻了脸，一句话就可以让她姐妹丢饭碗的。
练翠英从不主动找方清，更不会开口向方清要钱要物。她和方清偷情做得很慎密，尝到了男女间情事的乐趣后，少女也有了心事，明知方清不会和她正式结婚，心里总有企盼，因为和方清在一起，也有很浪漫的拥吻说情话，少女的情怀便灿烂。两情愉悅，情不自禁也和方清抵死缠绵。
有时想着这样下去终究没有结果，连幽会也偷偷摸摸的，两人都怕飞长流短。怀春少女练翠英也有爱憧憬，幻想有一天心仪的白马王子会出现，可以公开出双入对，拍拖也更温馨浪漫；而且白马王子像方清那样一表人材，城里有屋，和他结了婚，就可以名副其实地成为城里人；更可以随时和真心相爱的人上床Zuo爱，不像现在，有了冲动，却只好忍晦──因为她失身给方清是被迫的，她也有尊严，哪怕心里怎么难受，她也不会主动向方清开口。
练翠英不痴缠方清，方清倒真心喜欢练翠英老实本份。但时间长了，练翠英便很伤心失望，因为她看出方清是个花心的男人，员工都传他和周丽娟、黄小玉有路。方清悄悄对她的甜言蜜语，她感到了是虚情假意，心里再掀不起激|情波澜。她倒是把妹妹看得很紧，自己已经失身，万不可让涉世未深的妹妹也落入方清彀中，若让妹妹步自己的后尘，那就气死人了。
金龙第一轮承包行将结束时，练翠英知道很多工友都打定主意去南国。不过当刘艳红来笼络她征询她的意见时，她却犹豫了。因为方清有一晚特约她去幽会，搂抱着她说了不少情话，后来又软声恳求她留下来当楼面部长，帮助方清承包搞新金龙酒家。那一刻她又心软了，而且终于可以当上部长，她倒是愿意体验自己是不是有这个能力。欧灿辉那里能人太多，她还是可能没机会当上部长的。
所以妹妹追问她为什么不同去南国，她只板着脸说了句“你不懂”就不愿多解说，果然妹妹就不敢再问下去。
练翠英在金龙当部长干得很吃力，倒不是工作难度大，而是这里的工作氛围不好。跟着金龙员工干的时候，尽管也有吵闹争斗，但职工之间有一种自然的、亲切的感情，回到金龙上班有一种自然的归属感、安全感。现在这一切感觉全没有了，剩下的只是一种很可怕的感觉：冷漠。就是这种冷漠让练翠英感到越来越孤单，越来越沮丧。
另外让练翠英感到不安的是，金龙的服务员流动率超出正常比例。往往花很大力气带出了一批服务员，很快就跳槽走了；有些刚来上了几天班就不干了，有些宁愿不要当月工资，第二天不见她们上班，才知道她们炒了老板鱿鱼。练翠英后来很灰心，对新来的人教导传授业务知识和技能也不热心了。
练翠英终于想到要离开金龙、离开方清了。这动念亦是缘于一个情字：爱情。
九
练翠英人长得清秀，虽然是山里人，但在城里浸Yin久了，少了山妹仔那份腼腆，多了一些大方，待人接物显得有分寸，工作利索干练，给顾客便留下不错的印象。倒是有后生仔看上了她，她收到的第一封情信，便是在金龙当上楼面部长后的第二个月里。
她收到没有邮寄地址的信感到奇怪，好奇心促使她走到一旁就迫不及待地拆开，信纸里夾着一张生活彩照，背景那个瀑布有点熟悉，但照片里的后生仔则很陌生。练翠英就看信，看了第一页就脸红，怕给人发觉，忙收起塞进裤兜里，等下了班回到住处，才装着大便躲进卫生间拿出来看。
信是一个叫成奎安的后生仔写的，他在信中说，我一听到你说话的声调，就听出你是我的老乡，我是郊县沙河镇坂坑人，知道你姓练，我更确定你是我的老乡。我叫成奎安，和香港那个影星同名同姓，但我比他靓仔多了，真怕你看到这个名字就想起丑八怪的模样，所以我就很生气他和我同名同姓……练翠英又拿出照片仔细看，那后生仔的半身像看得很清楚，理了一个小平头，浓眉大眼，脸上棱角分明，显得淳朴而又刚毅。
练翠英嘴角浮起一丝笑容。这后生仔确比那个香港影星的粗鲁长相靓仔得多，但一叫成奎安，影星名气大，自然会先浮出那个影星形象，难怪这个也叫成奎安的生气。照片背景瀑布也认出来了，就是樟坑山脚下叫鲤鱼冲的地方，山区水塘、流溪极少鲤鱼的，也不知为什么叫鲤鱼冲。出了鲤鱼冲就是板坑的地界，那地方姓成的最多，看来这个成奎安真是老乡。
成奎安又写道，他今年二十四岁，属鼠，父母出来市区做小生意，已经在这里购有一套住房；他十七岁出来打工，现在电缆厂当业务。这个厂虽然是个体老板承包，因为产品都由供电局收购，总之发展前景很好，相信过几年我自己也有能力买房子……
看到这里练翠英怦然心动。她知道现在农转非的政策有很大的松动，购房入户就是其中一条。她曾梦想过如果攒够了钱，就在城里买一套房子，顺便就把自己和妹妹的户口也迁进城，那就真真正正成了城里人，不再是寄人篱下、给城里人看不起的乡下人、山妹仔。但这只能是梦想，这样的房子起码要十多二十万，她现在才600多块人工，不吃不喝也要二十多年才能攒够那笔钱！她心底里想的，就是找一个理想的男人，这个男人能帮助她达成变为城里人的愿望。她当初对方清的进逼采取不抵抗主义，也有企图藉此希冀方清能肋她一臂之力，帮助她实现梦想。
尽管这个成奎安的字歪歪扭扭，比小学生写得还差，练翠英还是很有兴趣看下去。看来成奎安家庭条件不算差，他个人的积蓄也很可观的，不然他不敢提买房子。清源这地方不比广州、深圳，十万八万也可以买一套不算差的房子，将就一些，三几万就可以买那些集资房、二手房，有了住房，也可以另外花钱买户口的，比买豪宅带户口还来得便宜。练翠英一直很留心这些事，茶客中不乏饶舌而又知晓政策的人，陪着笑脸和他们套套近乎，他们就很乐意夸夸其谈，详细解答。
练翠英对这个成奎安毫无印象，实在记不起见过这个人。也难怪，金龙酒家每天进出几百人，客如轮转，忙得昏头昏脑，没有特殊的原因，也就不会去留意一个陌生的顾客。别人倒是容易辩认她们，因为服务员戴的胸卡都填上自己的姓名，成奎安大约就是这样知道自己名字的。
再看下去，成奎安说他还没有谈过恋爱，但一遇到练翠英竟然一见钟情，心里非常非常喜欢她，很想和她交朋友，但不知道翠英有没有男朋友，想到头都痛了，决定先写信问一问，如果练翠英没有男朋友，他非常非常想和她交上朋友。成奎安最后说，不管你怎样决定，总之给我回一封信，好吗？然后，成奎安又用比原来写开的字大了两倍的字，写了一句话：我的心已属于你！！！
三个大大的感叹号像三支箭，练翠英忽然想起在杂志读过的，说西方爱神有一种箭，叫比什么神箭，虽然无形却有形，两个异性的心给它射中了，就会串联在一起，两个人就产生了爱情——难道成奎安无意中也用了三支比什么神箭？！
练翠莲见姐姐一回来就进了卫生间，许久不见出来，又听不见动静，就走过来隔着门叫，姐！
练翠英回过神来，忙把信和照片放进裤兜，又放水装着冲厕所，才走出来。练翠莲不放心地上下瞧瞧，说，怎么进去这么久？练翠英抬手理了理头发，掩饰说，今天好像吃错了什么东西，肚子有点不舒服。
练翠莲忙关切地问，要不要去睇（看）医生？粤港两地用语很奇特，也简洁得令外省人听不明白，又常使用倒装句，例如说“找医生看病”，变成简单的“睇医生”三个字。
练翠英摇摇头说，不用不用，又不是什么大病，花那个钱干什么？
练翠莲看姐姐也不像有病，脸上红红的，很健康的肤色，神色欢愉，倒像碰上了什么喜庆开心的事。练翠莲疑惑地看着姐姐步履轻盈地走开，也摇了摇头。姐姐平常就有些神神秘秘的，有时很开心，有时无缘无故地蹙着眉头，想来姐姐就是姐姐，年纪大一点，当姐姐的自然多事情想了。
练翠英的恋爱行动果敢又迅速。她给成奎安写了回信，约了他来金龙宵夜，正式见了面。见了面她就下了决心，秘密地和成奎安建立了恋爱关系。
如从照片上得出的印象一样，成奎安人显很老实，见了她还有点腼腆，不像个嘴巴叽里瓜拉口唾横飞的人，不像个轻浮浅薄的人，唯一的缺点便是只有一米六五高，比方清足足矮了七公分，比自己只高六公分。但金无足赤，人无完人，能够有人真心实意地爱上自己，而且条件也算不差，自己已经感到很满足了，何况自己已非Chu女之身，若是给成奎安知晓了，谈不谈得成还是个未知数呢！
半个多月里，练翠英和成奎安约会了三次：一次去江边大排档宵夜，一次就倚在江边长堤护栏墙边上，站着谈了两个钟头，一次和他去看了一次歌舞演出──市剧场里差不多晚晚都有外省歌舞团演出，这些“团”水平参差不齐，收费低廉倒是很适合打工仔消费。
练翠英很快就摸清了成奎安的情况，他的父亲二十年前就洗脚上田，进城做小生意，先是贩运山区的笋干到市里摆地摊售卖，过了几年就租铺经营，不但做零售，还做批发，生意越做越大，算是响应邓小平的号召，当上了“让一部分人先富起来”其中的一个；接着就在城里买下房子，把全家从山区接出来。
成奎安上面有一个哥哥，已经成家分开另住，一个姐姐嫁了城里人，还有一个弟弟考上了江西的大学，还有一年就毕业了。成奎安在市电缆厂当供销业务员，每月工资加提成有一两千元，因为没有家庭负担，几年下来存的钱不会少。
练翠英觉得成奎安的家庭情况很理想，也看得出成奎安是真的很喜欢她，大着胆子跟他去了他家，见着了他的父母，看他的父母也很喜欢自己，练翠英决意割断和方清的关系，第一步就是拒绝方清秘密幽会的召唤，第二步就是离开金龙。
这晚上十点多，大厅上已经没有食客，只有几个雅房还有客人在卡拉OK。方清看见练翠英和几个服务员在大厅打扫执拾，忽然想起这个两个月，冷落了眼前这个练翠英。
练翠英人老实、勤奋，工作表现无可挑剔，多了个心眼的周丽娟也捉不到练翠英的差错，而且从不在大庭广众和方清多说话，从不主动烦扰方清。不过，方清和她上床，她便如宠物猫般温顺，情浓深处，练翠英也依依唔唔的欢叫，只是怕响动大了让别人知晓，便压低了嗓子，那欢愉酣暢却发自內心，方清便喜爱度翠英的淳真。
这时心里有了一丝愧疚，方清便走过去，对练翠英说，下了班，到经理室好吗，我有话对你说。
练翠英自然知道方清的意思，心里一阵慌乱，她低下头，悄声说了句我身上不方便，说完就低着头走开去。
方清便又有点心烦，怎么这么巧？不过练翠英以前都是这副模样和他说话，他也没在意，想了想，干脆回家，若林珊珊愿意，就和她好好的行周公之礼──他和林珊珊现在关系不如以前亲密、随意，自从撞上他和韵仪这个骚货亲热，林珊珊和他冷战了好长一段时间，还是方清低声下气百般乞求，她才算原谅了他。不过房事上就淡了下来，一般都不主动，她把感情全都放在了小儿子庆杰身上，充份地表现了伟大的母性。
方清认真一想，这段时间自己不但冷落了周丽娟、练翠英，也冷落了家中妻子。得和林珊珊交功课，不然后院起火就不好了。
那晚练翠英下了班，先给在南国大酒店的练翠珍打了电话，然后等到约好的时间，就在南国大酒店门前的江边长堤，找着了等候着的练翠珍。
练翠珍正诧异翠英姐找她不知出了什么事，听翠英姐一说，原来托她找老板辉哥说情，翠英姐想跳槽到南国打工。练翠珍便很高兴，就说，行，明天我就和辉哥说，辉哥很好人的，你这么能干，辉哥一定很欢迎。
练翠英却担心她和方清的秘密会有人知哓。老话都讲，鸡春（蛋）这么密实也会孵出鸡仔呢，谁知有什么疏漏落在别人眼里。有些人眼睛很毒的，像周丽娟，她就常常在练翠英和方清说话时，那眼睛瞟过来就带着一股刻毒，令练翠英感到心虚和不安。有什么难堪的话传开就不好了，所以她决定和练翠珍说多一点秘密。于是她把和成奎安拍拖谈恋爱的事说了，又说，金龙现在这个样子，不三不四的人特别多，成奎安不喜欢她继续留在这种地方，所以她宁愿拿少一点人工也要选择离开。
练翠珍听到翠英姐拍拖了，竟然脸上发烫，幸好天黑，自觉掩饰得好翠英姐没有发觉。她这才觉得，这件事还真要好好和辉哥说，不然翠英姐就会到別处找工作。翠英姐也有二十四岁了吧，若还留在山区，这年纪早结了婚，小孩也应该有了。山区习惯早婚，有些等不到法定结婚年龄，也有先结婚甚至生了小孩才领结婚证的。她心里为翠英姐找到对象拍拖感到高兴。爱情的力量真伟大，为了爱情，翠英姐宁愿不当部长少要人工，因为到了新的地方不一定会有部长当。
练翠珍忽然又觉脸上发烫──原来爱情两个字也是想不得的，想到这两个字竟令人无端端地脸红心跳，后来还知道晚上还会做一些奇奇怪怪的梦。
练翠珍第二天找着欧灿辉一说，欧灿辉马上打电话直接联系练翠英。于是，练翠英就跳槽到了南国大酒店，而且带着妹妹搬出了饮服公司的宿舍，在方清的眼皮下消失了。
第五章第十至十一节
十
方清参股华仔表哥的股份公司，并没有和妻子林珊珊细说。林珊珊一直为他和韵仪勾搭成奸的事而耿耿于怀，让她了解到韵仪就是新公司挂名的董事长，一定又会起波澜。方清乐得林珊珊不如过去般事事关心，一门心思把赌注押在新公司。
方清现在有另一股动力，就是要和欧灿辉的南国大酒店拗手瓜（比比看）。虽然南国大酒店有停车场，虽然欧灿辉有刘艳红、李伙生、莫慕贞相助，但方清也有侯宗兴这个久负盛名的大厨，南国大酒店比金龙酒家（中餐）兴旺，方清无论如何是嚥不下这口气的。看着欧灿辉意气风发起来，方清心里是越来越不舒服。练翠英竟然不辞而别去了南国，对方清来说，等于旧恨添新仇，他发了一股狠，更用心地抓经营管理，眼看着止住了下滑的势头，不料当董事长的韵仪又给他惹出大麻烦事来。
借着黄小玉的弊案，韵仪名正言顺地过问中餐厅的事，有事没事常往二楼跑，这里走走，那里看看，心血来潮时就召集会议批评一通，不过私底下对管理人员和服务员都和蔼可亲，用意当然是想树立威信。方清也不计较，心想你在华仔表哥那里得宠，我无谓和你斗闲气，正宗饮食业你是外行，说到底也是离不开我的，你捅出乱子我就要找华仔表哥告状，让你自己乖乖走回三楼去。
韵仪果然就捅出了一个乱子，不过这乱子太大，把方清气得七窍生烟，气急败坏。
算起来开张才过了三个月，这天一上班，侯宗兴冷丁告诉他今天起辞职不干。方清吃这一惊非同小可，陪着笑脸询问、挽留，侯宗兴却黑着个脸，悻悻而去。
接着是周丽娟失失慌走来报告，厨房几个师傅没来上班，方清又给这消息吓呆了，好一会才回过神。幸好那天中餐不旺，方清又亲自下厨重操旧业，方才应付过去。接着分別给劳动局、职介所、市人才交流中心的熟人打了电话，第二天补充了几个厨师，厨房这场危机才算应付了过去。
过了几天，到底还是从周丽娟嘴里，得知侯宗兴辞职是为了儿子──他儿子侯兆雄也是金龙厨师。归根到底，还是因为韵仪这个骚货。
金龙重新开业，华仔表哥得知欧灿辉的南国大酒店有壮阳药膳，也指示中餐厅搞一些壮阳系列。方清心领神会，和侯宗兴商量，推出“帝王湯”系列，打造壮阳招牌招徠食客，有钱或有权的人大都有了年纪，补肾壮阳最对他们的口味，喝了壮阳湯，花天酒地劲头更足，华仔表哥便是天天都要喝一盅帝王湯的。
侯兆雄是侯宗兴最小的儿子，今年才二十岁，子承父业，因根基技艺尚浅，侯宗兴把他带在身边。他身高近一米七О，因为喜欢踢足球，更显得活泼好动，韵仪巡视厨房，才发现金龙还有这样一个眉清目秀却又肌肉发达的靓仔，便留了心，常常到厨房走动。她是董事长，年轻漂亮又热情可亲，厨房的人对她也不反感，有些反倒色迷迷的，只是身份悬殊，不敢作非份之想罢了。
侯兆雄便是对董事长有些非份之想的一个。君子好逑倒也罢了，不料有一晚临下班时，服务员到厨房传话，说董事长让侯师傅亲自送一盅帝王湯到401。那晚正好轮到侯宗兴休息，侯兆雄想到董事长可能有事垂询，便拿了一盅热腾腾的壮阳湯上四楼。
身穿雪白薄绸睡衣的韵仪在房间正候着他，只使出了三分手段，侯兆雄后生青头仔，便抵受不住诱惑，迫不及待提枪上马，韵仪如获至宝眉开眼笑，掇弄得侯兆雄如痴如醉奋勇无比，如在球场上一次又一次射门。
侯兆雄是初试云雨情，尝过滋味，便给风骚妩媚的韵仪迷住了，沉醉而不能自拔，时时想着韵仪白皙娇美的身体，便时时有冲动，一有机会就上三楼、四楼和韵仪调情偷欢。这些事虽尽力瞒着不让老父知道，但世上没有不透风的墻，他的两个师兄看不过眼，终于给师傅打了小报告。
侯宗兴正奇怪儿子这段时间脸色发暗，精神明显的萎靡不振，晚上正常是十点下班，有时却等到一、两点钟才听见门响回家来。第二天问他，说是和朋友宵夜，原来却是去和董事长这个骚货狐狸精幽会偷情！
侯宗兴原就有些后悔到金龙，当时方清亲自上门，自己在中旅餐厅也干得不开心，况且金龙薪酬可观，就兴冲冲到金龙上班。过了一些日子，越来越觉得这个金龙新公司不是味道，不光楼上不三不四的人和事多，不像个正当经营的样子，连董事长、总经理也是味道不正。儿子原来纯洁得像一張白纸，如今竟也受了污染，和那个卖弄风骚的狐狸精董事长粘上了，不但无心学艺，而且沉迷进去，这还了得？！
侯宗兴也是个有火性的，在家臭骂了儿子一顿，严责儿子从此不准再招惹那个狐狸精，又找两个徒弟说了，两个徒弟都愿和他共进退，他便气冲冲的走回金龙，和方清说了一声就扬长而去，也不管它金龙当天少了一半厨师，天会不会塌下来──这样的酒家塌了活该！
厨房部的大厨侯宗兴甩手不干，方清只好提了一个老成的厨师叶锡金代理部长。但这个叶锡金老实有余，能力不足，厨房的工作就有些跟不上了。方清还没找到合适的人──这样的角色不是说找就找到的──也只好将就，心里正对着韵仪窝着一肚子火，正够烦心的时候，不料后院也起火，林珊珊向他提出，要他辞了这份工。
这晚方清正点下班回到家里，林珊珊正在看书，见他回来了，便露出一个微笑，说回来了？方清点点头，一边换拖鞋一边想，林珊珊回复贤淑本色，不计较他和韵仪的奸情，这就让人感到有家庭温暖了。接过林珊珊递过来的替换衫裤，方清便去楼下冲凉。
冲好凉，顿觉一身清爽，林珊珊从厨房出来叫住了他，让他把刚温热的冬虫夏草瘦肉湯喝了再回睡房。方清喝着湯，这时想起林珊珊的贤惠温柔，竟是从心底涌起一丝内疚，我在外头乱搞女人，实在对不住林珊珊。
回到楼上睡房，林珊珊已上床睡下。方清怀着愧疚的心情，上了床轻轻将林珊珊拥进怀中，林珊珊贴着脸和他磨蹭了一阵，终是忍不住，把嘴对着嘴亲吻起来，一边就急急忙忙地褪去内衣裤。原是做惯了的，在被窝里，方清也把自己脫得赤条条，一个翻身就把林珊珊压在身下，急不及待动作起来。林珊珊在方清身下，双眼紧闭，很陶醉地一直发出小猫般的叫声，方清激|情荡漾，特别用心用力。想是心意相通，这一次Zuo爱，俩人都觉得格外销魂满足。
林珊珊依偎在方清怀里，静静的过了好一会，睁开眼睛对方清说，到九月份开学，我想把庆杰送去托儿所。一是过集体生活对儿子成长有好处，二是不用妈太操劳，你说好不好？
方清自觉疲劳，正想着比不上早几年，现在做完一次就觉得满足、疲惫，想起结婚那晚，做了三次才觉满足，林珊珊的Xing欲却被他喚醒似的，那时又紧贴着他，用力把他扯到她身上去，暗示他还要再来一次。那时精力是何等充沛，激|情是何等扬溢，男欢女爱，总盼着黑夜早点降临，关上门，小夫妻相拥相吻，然后是床上嬉戏，有时玩得忘情，弄出太大的响动笑声也顾不得了，那时夫妻恩爱，乐此不疲。人，还是年青好啊，多的是欢乐，少的是烦忧。
见林珊珊说起宝贝儿子，方清也睁开了眼，笑着说，好，送托儿所好。政府现在是推行独生子女政策，若是超生，处分很重，双职工就双开除，还要经济处罚，方清却不甘心，总想多生一个，不过庆杰还小，林珊珊态度也不明朗。方清心里便有一个打算，现在努力揾钱，银行里存上十万八万，当然最好有一百几十万，那时动员林珊珊辞去公职，躲起来再生一个……
林珊珊这时撑起身子，那赤裸的肌肤白得耀眼，鼓凸的Ru房因为前身倾斜而显得更为饱满，方清伸手抚摸了一把，然后捏住了那颗已不娇小的**，听林珊珊很郑重地说，阿清，不要在金龙干了，好吗？
方清想，不在金龙干，自己能干什么呢？就算另找一间酒店做，但钱都放进了金龙这个股份公司，包括彭其康那6万块钱，能顺顺当当地从华仔手里要回来么？再说，现在有2000元薪水，看金龙的势头也不错，到年底起码有几万块钱的分红，自己的心血都在金龙，干得好好的为什么要缩手？到别的地方，经济收益可能是水瓜打狗──不见了一大截。
林珊珊见方清沉吟不语，就放下手肘躺下来，幽幽地说，我知道你舍不得金龙的收入，也舍不得那里的靓女，但要知道，金龙这样搞，能做得长么！
方清知道这时该安抚妻子，他就伸手过去揽着林珊珊的肩膀，柔声说，好了，我再不会犯那样的错误了，你容我好好想一想，也要给时间让我一步一步把资金抽出来，好吗？
林珊珊转过头，瞧着方清说，阿清，你知道外界是怎样议论金龙的？都说金龙现在变成了鸡窦，藏污纳垢，好人都不进去了，进去怕给人误会叫鸡（找娼妓）。这是一个大染缸，政府扫黄，总有一天会扫到金龙的，你要有这个思想准备。我就一直担心，这个染缸，会不会把你也染得连家里人也认不得了呢！那个总经理，谁不知道她就是一只鸡？
方清有点发急，缩回了手，嘴上就说，我给你发誓，我不会再做对不起你的事。但我的十几万怎么办？我总得想办法把这十几万弄出来啊。给时间给我，好吗？说起这些头疼事引得方清不快，他的语气也急燥起来。
林珊珊幽幽地又叹了一口气，说，出污泥而不染，你能不能做到？你要是没忘当初的誓言，要想和我做长久夫妻，白头偕老，你好自为之吧！
说完，林珊珊起床穿上衣服，去了一趟楼下的卫生间，回来上了床，却把背对着方清，过了一会，方清听得她抽抽泣泣的流泪，伸过手想把她板过来，林珊珊扭动肩胛，却不愿转过身来。
这两天方清有点无精打采，上班时见餐厅顾客不多，中午更是冷清，想起林珊珊的说话，心里就不舒服。又见华仔表哥来餐厅巡视，周丽娟满脸谀笑，像条哈巴狗般跟在一旁，心中冷笑，鄙夷这个婆娘见风转舵，也懒得走上去说话，干脆躲了开去。
他还是在筹备新餐厅的时候和周丽娟上过床，那时两人工作配合默契，上床也做得挺开心，到如今也有三个多月了吧？这婆娘耐不住，想打华仔表哥的主意？这也太不自量力了吧！酒吧里靓女多得很，又年轻又风骚，都对华仔表哥这个大老板抛媚眼，你周丽娟人老珠黄那里轮得上？不过也很难说，男人总爱贪新鲜，把珠圆玉润的周丽娟也搞到手，心里也有满足感的。
方清想起要给儿子买一套塑胶拼图玩具，干脆就走出金龙，信步来到对面百货大楼，却发现原来卖玩具的柜组不但不翼而飞，其他的化妆品柜组、钟表柜组、电器柜组、单车柜组……也通通不见了，整个楼下都变成了低档廉价服装、百货杂物大商场，商品分类堆放，到处挂着用原幅大红纸、大白纸书写的字，这里是“原装某某牌子沐浴露”45元一瓶，原价68元就打了个大大的××；那边是高级皮鞋28元，原价也是打了××的，林林总总让人眼花辽乱，白纸上用了红墨水打××的，就更令人触目惊心。不用说，又是那些滨江人的杰作。
这些清源市郊县滨江地区出来的人，走的是绝对低档路线，经商別出心裁。別人要店铺装修得好好的，他们却反其道而行之，把原来的装修拆了，挂出“搬迁在即全场大降价”、“最后×天大出血”之类的横幅，各类商品都用大纸书写低廉价钱，也真吸引了不明真相贪图廉价的顾客。开头就有人发了大财，一个富了就带动亲戚朋友甚至一条村。再见着这种特色经营的，不用说，一定是清源市滨江籍的人。据说富得流油的人，也敢到广州、佛山这些大城市搞，后来据说全省所有城市都有这些人的身影，更有雄心勃勃的，连外省也敢杀出去。
方清从不屑帮衬这些档口，嫌他们的商品档次太低，而且流嘢（假货）太多。走上二楼，倒是和原来一样，认得出是原来的百货大楼职工经营格局，不过就可用惨淡来形容，冷冷清清没有顾客，承包者、售货员也无精打采，有两档人在打扑克自娱。方清也不走进去了，在楼梯口就向后转，走下楼梯转弯处，他看见了练翠英正从门前经过，便高兴地提高声音叫了一声“翠英！”
练翠英明明是听见了这一声招喚的，但她头也不抬就快步走了。待方清追下楼梯，看见练翠英已经转入百货廉价商场，方清犹疑了一下，还是走了进去。三三两两的顾客阻慢了他的脚步，场内走动的顾客、售货员也遮挡了他的视线，他不理会笑脸相迎的售货员，加快脚步走过去，却远远看见练翠英从另一头转了出去，她低着头步履匆匆的，就像后头有鬼追着她似的。方清明白了，练翠英是躲着他、避着他，练翠英不愿意和他见面、说话！
方清的情绪一下变得很低落。连练翠英也避瘟神般躲避他，那个淳朴、老实听话的练翠英，在床上忘情相拥的练翠英，不但不辞而别，甚至连他的面也不想见了，连一句话也不想再和他说了，为什么？为什么会这样？
无精打采地走回金龙，连门口站着的咨客小姐笑容可掬的问候，方清也只露了一下呆板的笑容，没像过去般见着她们便精神一振，有时还调侃几句。回到餐厅，周丽娟迎上前说，华仔表哥刚才来过，说餐厅这样经营不行……
看着周丽娟故作郑重、又掩饰不住的得意，一股无名火从心底蹿起，方清冷冷撇下一句“让他直接來管好了！”就昂首挺胸走回经理室。
女人，可恨的女人，善变的女人！方清恨恨的想。练翠英低着头快步走的影像还在脑子里挥之不去。练翠英在南国也是当部长？方清记起楼梯上看见的练翠英，身材还是那么窕窈，也记起翠英身着长袖白衬衣，下身是一袭黑短裙，那是( 三戒 http://www.xlawen.org/kan/2504/ )