碎语闲言

日的东西，总感觉味道不对似的。

    北海这里的水果也很多，不但能吃上便宜的香蕉和闻名全过的“沙田柚”，三年前我来北海时，十块钱买五个椰子，喝椰汁比喝矿泉水还便宜；今年没这个价了，但涨的也不多。还有一样水果之宝，就是《诗经》里“投我以木瓜，报之以琼琚”的木瓜了，木瓜虽是早就听“古人”说过，但吃它却是到北海才头一回。木瓜营养丰富，并有抗衰老和防癌的功效，所以在“世界卫生组织”推荐的十佳水果中排在位。木瓜树在这里很普遍，房前屋后都可以种，所以在这里，“投我以木瓜”，就不用“报之以琼琚”了，是不是很划算？

    说起这里的饮食习惯和饮食文化，的确与北方有差距。这方面我体会不多，但有两点印象较深：一是这里人爱“煲汤”，而且什么都可以“煲汤”，各种鱼，蟹，贝不说，甚至连芋头老玉米都往汤里放；我们也学着这么“煲”，“煲”出来的汤味道的确很不错。

    再有，就是这里人爱吃“早茶”。起初我以为早茶就是早点，其实不然。北海的朋友请我们吃过几次早茶，才知道所谓的“早茶”是一种社交活动；几位朋友一起叫上几样点心，有茶也可，无茶也可；边吃边聊，可以从上午**点一直坐到接近中午。许多大小饭店都提供早茶，有的饭店去晚了都没有位子。香格里拉――北海唯一的一家五星级酒店也有早茶服务，而且不算很贵（与北京比），四个人吃早茶消费也不过百元。

    如果北方人到这里想吃北方菜，这里有“独一处”开的分店，也有“小尾羊”之类的涮锅店，但感觉口味比不上北京。我们“八老”中就有烹饪高手，用北京名小吃“炒肝”招待北海朋友，人人爱吃得不得了；本人设想，要是哪天我们有了兴致，在北海开一家小饭馆，保证…没准……绝对…说不定……能赚大钱哪！＼

    （90）。铁老大，仅不涨价是不够的！

    九十。铁老大，仅不涨价是不够的！

    据报道，今年春运火车票不涨价了！这无疑是个好消息，是铁路部门为老百姓做了一件对事，好事，快事！

    铁道部新闻言人说，今年铁路春运不再实行“票价上浮”后，票务收入将减少，铁路部门因此需要多承担近3亿元的成本。而铁路部门为了响应“构建和谐社会”的号召，“主动承担”了因不涨价而带来的所有成本，让更多的旅客享受到更大的实惠。

    这个说法有点奇怪，意思就是说，铁老大损失了3个亿！他怎么不说“票价上浮”时，老百姓每年损失了3个亿？而现在虽不涨价，也没降价，他损失何来呢？吃亏的乘车人还没说话，沾便宜的怎么两头全是理？

    要是这么说，医院没乱收费，医生没收红包，学校没收高价生，当官的没收礼，岂不都是损失了？

    好事既然都做了，好话怎么就不会说呢？

    还有一个问题：原来“票价上浮”的理由是“削峰填谷”，就是分散客流，减少高峰期的压力。这个事情现在怎么就不提了呢？我不是专家，也知道“削峰填谷”还有一个办法是“票价下浮”，说白了就是降价呀！把大年三十到正月十五的“低谷”的火车票像飞机票似的打个七折，或者干脆打个五折，我看准有不少人坐，铁老大您常念叨的“削峰填谷”不就实现了吗？

    哎呀，那我们就亏的更多了呀！

    我才不信。在“高峰期”，定员118人的车厢能挤进去3oo多人，而且“站票”和“坐票”一个价，你还喊亏？老百姓用脚后跟想想，也知道你们赚了不少。人家民航飞机票敢打折，还打得那么低，那才叫“让更多的旅客享受到更大的实惠”。看来，铁老大哥要向民航大姐姐好好学习呀！

    再说了，仅不涨价也是远远不够的。现在铁路的服务越来越差，乘务员简直变成了售货员，连饮水都不送；餐车的饭菜质次价高；卧铺车离到站四五个小时就开始整理卧具，打扫卫生，赶得乘客站没地方站，坐没地方坐；而按“规定”，这是乘务员在到站后才能做的事。现在倒好，旅客下车，乘务员也提着包“同步”下班，一点儿不耽误。

    人们感觉铁路的服务这些年没有进步反而退步，连六七十年代的服务都没法比，更不必说跟“国际接轨”了！

    所以我在这里呼吁一声：铁老大，仅不涨价是不够的！

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    （91）。教师素质幽默谈

    九十一。教师素质幽默谈

    闲时在众多的博客中浏览，现教师写博的人越来越多了，很是感到欣喜。“网上遇同行，两眼泪汪汪”啊！干吗那么激动？不是退休了，平时难得见到同行了嘛！教师写的博客，我看起来很亲切，《论语》中说“学而优则仕，（优，有闲暇或余力的意思）仕而优则学”，现在可以说“教而优则博”了。那“博而优”呢？“博而优”就接着再博呗！我听说有的“博客爱好者”一口气开了十几个乃至几十个博；就连不才我，当初也开了五六个；后来才感觉战线太长，紧缩为现在的两个了。

    我看到有的同行在博客中讨论“教师素质”的问题，写得都很好，我很赞同。要是有同行问我：教师最需要具备什么样的素质？我说只需要三样：幽默感，幽默感，还有幽默感。

    有人一定会说：不对吧？看来你是离学校太久了；教师最需要的素质是热爱教育事业，还要有相关的专业知识，要有责任心、爱心，还有宽容，还有……

    你说得都对！我的意思是，你随便听听哪位教师的课，再看看他是如何与同事及学生打交道的，如果现他具有某种程度的幽默感，你说的那些素质他都有；反过来，如果他一点点幽默感也没有，你说的那些就都够戗。

    什么是幽默？幽默是林语堂先生（1895～1976）对英文humour作的一个巧妙的翻译。幽默是一种风格，也是一种对生活和工作的态度；它不但表现出积极、乐观、活泼与机智的精神，又具有一种耐人寻味的深刻。可以这样说，幽默感是人的内心世界开放出来的，别人可以直接感受其芬芳的花朵。

    一个照本宣科的教师，一堂味同嚼蜡的授课，你能说这位教师是如何热爱他的事业，如何精通自己的业务吗？新教师且不说，那教了十几年也如此的呢？而讲课生动活泼，能让学生在学习中感受愉悦的教师；不热爱工作，不精通业务，不热爱学生，能做到吗？

    北京市有一位已经过世的化学特级教师，听过他的课的人都说他讲课简直就是“单口相声”，妙语连珠，谐趣横生；枯燥的化学课在他那里变成了一种愉快的精神享受。讲课达到如此出神入化的境界，这除了他个人的才能之外，不是热爱自己的工作到了痴迷的程度，不是热爱自己的学生到了痴迷的程度，是绝对做不到的。

    讲课要有幽默感，管理学生也要有幽默感。幽默感是平等，宽容和理解的体现，而且不仅仅是表现在课堂上。有一回我女儿女婿开车回来，说今天与别人追尾了，女儿下车看自己的车时，前面那辆车的司机也下了车，对她说：“嗨，你这姑娘真逗，你撞了我不来看我的车，你看你的车干嘛！”听到这里我紧张的心放了下来：“不用再说，这事儿肯定解决得很好。”女儿说：“你怎么知道？”我说：“我当然知道，因为这位司机有幽默感。”果然，因为碰撞得很轻，基本看不出来，相互礼貌地道声对不起后就分道扬镳了。

    有一年夏天，我的下午课，有个学生在宿舍睡过了头，上课3o多分钟了才迷迷瞪瞪赶到教室，看到他的样子，大家都想笑，我笑着说：“还好，你在下课前及时赶到了！”同学们也哈哈大笑。你想，多少年之后，这有趣的一幕也许还是他学生时代“最美好”的回忆；而反过来说，你就是对他吹胡子瞪眼，也是于事无补。

    或说，幽默是不错，可上课也不能老耍贫嘴呀！我说的幽默当然不是庸俗地耍贫嘴，而是要挖掘教学中生动活泼的因素，提高学生学习的热情；强化“兴趣记忆”，优化教学效果。教学的内容可以幽默，比如我教化学的，石蕊指示剂我说“酸里红（山里红）”，五水硫酸铜我说“二百五”（式量25o）；阳极氧化不好记，我总结为